Těsto:
vločkový dort
150g ovesných vloček
170g třtinového cukru
130g másla
1 banán
1 lžička mleté skořice
130g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
Náplň:
3 banány
100g borůvek
2 smetany ke šlehání (33%)
80g másla
50g medu
400g hořké čokolády
Podle obsahu kakaa můžeme trošku přisladit
V robotu smícháme cukr, rozpuštěné máslo, skořici a rozmačkaný banán. Pak přidáme ovesné vločky a mouku s kypřícím práškem. Těsto necháme chvilku odležet v lednici. Pak si do dortové formy vložíme pečící papír a směr rozetřeme. Okraje lžící trochu zvedneme. Pečeme na cca 160°C cca 30 min.
Na vychladlý korpus pokládám tři nakrájené banány, posypu omyté borůvky.
V hrnci zahřeji smetanu, nechám v ní rozpustit máslo (příp. cukr), odstavím a nasypu nalámanou čokoládu. Vymíchám krém, který naliji na korpus s ovocem.
Celé dám nejlépe přes noc do lednice ztuhnout.
Přeji Vám dobrou chuť, Markéta
K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Vločkový dort