KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

1 květák (uvařit ve vodě)
2 syrové vejce
svazek čerstvého koriandru
šťáva z půlky citrónovou
sůl, pepř

Postup:
Růžičky květáku rozmixujeme na jemno, přidáme vejce, citrónovou šťávu , nasekaný koriandr, sůl a pepř.
Na velký plech dáme papír na pečení, pomažeme máslem a vytvoříme placičky a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby upéct. Necháme potom placičky trochu vychladnout, nabereme špachtličkou a na pánvi je buď nasucho opečeme a nebo použijeme Pam spray (sprej) a nebo trošičku másla. Květákové placičky jsou velmi křehké, tak velmi opatrně je z obou stran opečeme.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

ENG: cauliflower-pancakes