JÁTROVÉ CUKETKY

2 cukety
4 rohlíky
4 vejce
220 g drůbežích jater
2 stroužky česneku
1 lžička sekané petrželky
kmín, majoránka, vegeta, pepř, sůl
strouhanka na zahuštění
Postup:
Cuketu oloupeme, nastrouháme a přebytečnou tekutinu vymačkáme. Rohlíky nadrobíme do cukety, smícháme s vejcem, lisovaným česnekem, kořením a
petrželkou.
Kuřecí játra dobře umyjeme, osušíme, umeleme a přidáme k cuketové směsi. Podle potřeby zahustíme strouhankou, směs nabíráme lžičkou, vkládáme do
rozpáleného oleje a tvarujeme malé placičky. Smažíme z obou stran.

PEČENÝ BRAMBOR
Pečený brambor jsem udělala v mikrovlnce.
Velký brambor propícháte nožem ze všech stran a zabalíte do pečicího papíru. Udělaný brambor potom teplý rozříznete a dáte jednu lžičku másla, jednu lžičku zakysané smetany a posypete nakrájenou pažitkou (sůl, pepř)

Přeji dobrou chuť!..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:  JÁTROVÉ CUKETKY

Máte doma cukety? Více receptů s cukínou a jejich souhrn na našich webkách  https://varime-doma.cz/cuketa-recepty/