NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT
Korpus:
1 hrnek mletých vlašských ořechů
1 hrnek strouhaného kokosu
1⁄2 hrnku datlí odpeckovaných
2 polévkové lžíce kakaa
1 polévková lžíce medu
Vše dáme do mixéru a pořádně rozmixujeme, až se hmota spojí. Hmotu rovnoměrně rozložíme do dortové formy, okraje by měly být vyvýšené a dáme na chvilku do ledničky.
Mezitím si připravíme náplň:
3 hrnky strouhaného kokosu
1⁄4 hrnku kokosového roztopeného oleje
1⁄4 hrnku medu
Také vložíme do mixéru a rozmixujeme, až se hmota spojí.
3 banány
Na korpus rozložíme na kolečka banány a potřeme rovnoměrně kokosovou náplň.
Povrch dortu polijeme čokoládovou polevou:
1 tabulka čokolády a 2 lžíce ztuženého tuku, ve vodní lázní necháme rozpustí, až je čokoláda pěkně hladká a teče. Dort mužem posypat kokosovou moučkou.
Necháme několik hodin ztuhnout v lednici, nejlépe do druhého dne.
Přeji dobrou chuť! ..Reny
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/unbaked-coconut-banana-cake/
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT