Rohlíčky plněné kávovým krémem

Plněné rohlíčky

Rohlíčky plněné krémem

500g hl. mouky
350g změklé Hery
100g rozemletých dortových oplatek (neplněné!)
150g mletých mandlí
250g moučkového cukru
1 vanilkový cukr

Ze všech surovin vypracujeme těsto, kterým plníme formičky – rohlíčky. Pečeme na 170°C asi 1é minut dorůžova. Po vychlazení plníme kávovým krémem a zdobíme čokoládovou polevou.

Náplň:

250 ml vody + lžíci instantní kávy (nebo silná káva bez lógru) + 1 lžíci hladké mouky = za stálého míchání uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladit – občas promícháme

250 g másla + 5 lžic moučkového cukru = vyšlehat a přidat kávovou kaši a opět vyšleháme do hladkého krému.

Rohlíčky si můžeme upéct klidně 3-4 týdny předem a plníme až před Vánocemi 😉

K receptu se můžete vyjádřit na naší FB stránce: Rohlíčky plněné kávovým krémem

Napsat komentář