OŘECHOVÝ DORT
Korpus:
6 žloutků (sníh z bílků)
120 g cukr
200 g mletých vlašských ořechů
80 g strouhanky
Utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáváme ořechy smíchané se strouhankou a sníh z bílků.
Krém:
200 g mletých vlašských ořechů
150 g moučkový cukr
1,5 dcl mléka
Za stálého míchání necháme jednou svařit.
Následně do chladné hmoty zamícháme 200 g měkkého másla
Korpus vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 160 st.C asi cca 1 hodinu.
Korpus dvakrát přeřízneme, potřeme jahodovým a nebo malinovým džemem a krémem.
Povrch ozdobíme také krémem a ořechy.
Přeji dobrou chuť! ..Reny
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: OŘECHOVÝ DORT