Zázvorový čaj

Zázvorový čaj

Zázvorový čaj

Čerstvý zázvor
Citron
Med
Pro obměnu chuti se může přidat skořice, hřebíček nebo badyán
nebo máta 😉

Na struhadle nahrubo nastrouháme (nebo nakrájíme najemno) kořen zázvoru (asi na 2–3 čajové lžičky) Zázvor přesypeme do litrové konvice a zalijeme vařící vodou a necháme projít varem. Necháme asi 5 minut louhovat a poté přidáme šťávu z citrónu. Poté přes sítko scedíme do hrnečků a dle chuti přidáme do mírně vychladlého čaje med.

Zázvorový čaj 2

Zázvorový čaj 2

Na co si dát pozor : nepředávkujte zázvor, čaj na jazyku chutná jemně,ale v útrobách silně prohřívá. Med nepřidávejte do vařícího čaje, protože všechny jeho drahocenné živiny se pak ničí. Nechejte čaj trochu zchladnout. Pozor ! Nepijte čaj i s kousky zázvoru – jeho šťáva prohřívá, ale kousky se vyznačují takovou silou, že mohou popálit žaludeční stěnu . Čaj prohřeje celý organismus, má jemně povzbuzující účinky, mnoho zdraví prospěšných látek a pročišťuje organismus. Je ideální při nachlazení. Povzbuzuje chuť k jídlu.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zázvorový čaj

Podobný čaj:
https://varime-doma.cz/2013/02/09/zazvorovy-caj/