Pomerančový likér

Pomerančový likér

Pomerančový likér

3 velké pomeranče (nejlépe BIO)
½ lihoviny (já použila meruňku)
2 hrnky krupicového cukru
1 hrnek vody

Pomeranče pořádně umyjeme kartáčkem, osušíme a škrabkou okrájíme pouze oranžovou vrstvu kůry a dáme jí do větší uzavíratelné sklenice. Zalijeme lihovinou a necháme v temnu a chladu 14 dní louhovat. Pak si svaříme vodu s cukrem cca 10 minut a necháme vychladit. Přilijeme do sklenice k naložené kůře a necháme společně do druhého dne odležet. Hotový likér přes plátno přecedíme do lahve a uchováváme v lednici.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pomerančový likér

Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]

Napsat komentář