Na dvě porce:
3 zelené papriky
4 rajčata
200g nějaké uzeniny(lahůdkový bok jsem použila)

zeleninové lečo

2 vejce
sůl
cibule

Na oleji zpěníme cibulku a přidáme pokrájenou papriku, posolíme a necháme podusit. Pak přidáme nakrájená rajčátka zbavená šlupek a dusíme ještě pár minut. Ke konci se přidá uzenina a vajíčka. Můžeme podávat s bramborem, ale nám nejvíce chutná s čerstvým chlebem.

Nechte si chutnat, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Zeleninové lečo