Kokosovo-vločkový koláč se švestkami

Těsto:
100 g jemných ovesných vloček – rozmixovat
100 g hladké mouky
100 g hodně změklého másla
50 g kokosu
50 g moučkového cukru
1 žloutek
½ prášku do pečiva
½ vanilkového cukru
5 lžic mléka
– zaděláme těsto, které vyválíme do dortové nebo kulaté koláčové formy (průměr 26 cm), utvoříme vyšší okraj a necháme uležet. Mezitím si uděláme tvarohovou náplň:
250 g měkkého tvarohu z vaničky
2 lžíce kokosového pudinkového prášku
2 lžíce moučkového cukru
1 žloutek
– vyšleháme a natřeme na těsto. Na náplň naskládáme vypeckované švestky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15-20 min. pak naneseme sníh (2 zbylé bílky + 2 lžíce moučkového cukru – vyšleháme) posypeme kokosem a dopečeme na 200°C asi 5-10 minut

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Kokosovo-vločkový koláč se švestkami

Máme více receptů se švestkami: https://varime-doma.cz/recepty-svestky/