Karamelové muffiny

200 g másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
200 g hladké mouky
1 lžíci kakaa
150 ml mléka
1 prášek do pečiva
6 karamelek

Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Postupně přidáváme kakao, mléko a mouku s práškem do pečiva. Na závěr oparně vmícháme na kousky nakrájené karamelky a sníh z bílků.
Těsto nalijeme do formiček na muffiny, které předem vymažeme tukem a vysypeme moukou a nebo použijeme papírové košíčky.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minut – podle velikosti muffinů
Hotové a vychlazené můžeme ozdobit např. karamelovou polevou

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Karamelové muffiny