1 střední cuketa
4 brambory
3 stroužky česneku
2 vejce
1/2 hrnku hl. mouky
sůl,majoránka,pepř

Do 1 ks vaničky měkkého nízkotučného tvarohu se zamíchá pažitka,krájená cibulka, rajče a okurka s paprikou.

Cuketu a brambory nastrouháme, přidáme vejce,sůl, majoránku, česnek, pepř a hl.mouku. Zamícháme těsto a na pánvi s olejem pečeme po 4 ks.
Bramboráčky zdobíme tvarohem se zeleninou.

Je to moc dobré a chutné, množství je asi pro 4 osoby.

Dobrou chuť

Roman

–
Obdobný recept:  Bramborák s anglickou slaninou..