1 střední cuketa
4 brambory
3 stroužky česneku
2 vejce
1/2 hrnku hl. mouky
sůl,majoránka,pepř
Do 1 ks vaničky měkkého nízkotučného tvarohu se zamíchá pažitka,krájená cibulka, rajče a okurka s paprikou.
Cuketu a brambory nastrouháme, přidáme vejce,sůl, majoránku, česnek, pepř a hl.mouku. Zamícháme těsto a na pánvi s olejem pečeme po 4 ks.
Bramboráčky zdobíme tvarohem se zeleninou.
Je to moc dobré a chutné, množství je asi pro 4 osoby.
Dobrou chuť
Roman
–
Obdobný recept: Bramborák s anglickou slaninou..