Ovocný koláč

– v tomto případě borůvkový koláč

2 hrnky polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

1 hrnek krystalového cukru

½ hrnku oleje

½ hrnku mléka

1 vanilínový cukr

2 vejce (z bílků ušlehat sníh)

Ovoce – čerstvé, kompotované nebo mražené

Drobenka (50 g másla + 100 g polohrubé mouky + 70 g krystalového cukru)

Uvedené suroviny se vyšlahají a nakonec se vmíchá sníh z bílků.

Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme asi hodinu při 170°C

Andrea P.

Diskuze k receptu na našich FB stránkách zde: Borůvkový koláč