Meruňkové koláčky bez kynutí

750g polohrubé mouky
špetka soli
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
200 g změklého másla nebo Hery
250 ml vlažného mléka
1 kostka droždí (rozdrobit)
3 žloutky

Dále: meruňky, vejce na potření a drobenka (máslo + polohrubá mouka + krupicový cukr)

Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto, které nenecháme kynout. Rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme plát, nařežeme rádýlkem na čtverečky (cca 6x6cm), na každý čtvereček dáme kousek meruňky, růžky spojíme do šátečku, pomažeme vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C
Z tohoto množství jsem udělala 100 koláčků 😉

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Meruňkové koláčky bez kynutí