KUŘECÍ PRSÍČKA V MEDOVÉ OMÁČCE

KUŘECÍ PRSÍČKA V MEDOVÉ OMÁČCE

KUŘECÍ PRSÍČKA V MEDOVÉ OMÁČC

4 ks kuřecích prsou na proužky
trochu másla
1 lžíce olivového oleje
šťáva a jemně strouhaná kůra z 1 pomeranče a 1 citrónu
5 lžic medu
3 lžíce dijonské hořčice
2 stroužky česneku
1 lžíce oloupaného a nastrouhaného kořene zázvoru
(1 chilli papričku-nemusí být)
sůl, pepř
(někdo do omáčky také dává pár kapek sójové omáčky)
Postup:
Na pánvi opečeme kuřecí proužky na másle a oleji ze všech stran a odložíme stranou na talíř. Připravíme si omáčku. Pomerančovou a citrónovou kůru a šťávu
smícháme s medem, hořčicí, česnekem, zázvorem, solí, pepřem (a s chilli papričkou nadrobno nakrájenou). Do omáčky dáme maso a pořádně promícháme.
Vložíme do zapékacího menšího pekáčku a pečeme v troubě asi tak 20 až 30 minut, přičemž kuřecí maso často přeléváme omáčkou. Maso by mělo být dobře propečené.
Podáváme s rýží a nebo s bramborovou kaší.

Přeji dobrou chuť! ..Reny 🙂

K tomuto receptu se můžete vyjádřit i v diskuzi na našich FB stránkách: KUŘECÍ PRSÍČKA V MEDOVÉ OMÁČCE

Příspěvek byl publikován v rubrice Hlavní jídla a jeho autorem je Renata Shashová. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.