4 celá vejce

20 dkg cukru krupice (dávám méně asi 15 dkg)

20 dkg polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

1 vanilínový cukr

1 dl studené vody

1 dl oleje

– vše dohromady šlehat

– nalít na vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na pečící papír

– na těsto nalít uvařený horký oslazený vanilkový (čokoládový) pudink z 1 litru mléka

– lehce promíchat vidličkou

– péct při 170 °C asi 50 min.

– po vychladnutí potřít 2 – 3 kysanými smetanami

– posypat grankem, hořkým kakaem, strouhanou čokoládou nebo skořicí

– dát vychladit

Andrea P.