JABLKOVÝ KOLÁČ Z LISTOVÉHO TĚSTA
S PUDINKEM A PIŠKOTAMI

1 LISTOVÉ TĚSTO (nebo 2 pláty)
1 dětské piškoty (necelý balík 240g)
1kg očištěných nastrouhaných jablek
krystalový cukr na posypání jablek
1,2 l mléka
3 vanilkové pudinky (3 x 37g)
5 – 6 lžic krystalového cukru
1 vejce na potření (nemusí být)

Listové těsto rozdělit napůl. Jednu půlku rozválet, dát na vymaštěný hluboký plech (nebo vyložit pečícím papírem), tak aby okraje těsta byly trochu zvednuté. Na těsto naskládat dětské piškoty těsně vedle sebe, na piškoty jablka a rukou přitlačit. Když jsou jablka kyselé, trochu pocukrujeme. Z mléka, cukru a pudinku uvařím hustý pudink (pudink jsem za stálého míchání nechala chvilku zchladnout ) a natřeme na jablka a dáme poslední plát listového těsta a potřeme vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180°C

Andrea P.

Diskuze k receptu na našich FB stránkách zde:  Jablkový koláč