Hovězí guláš

1 kg hovězího masa na guláš
½ kg cibule
sádlo nebo olej
trochu rajčatové šťávy
mletá sladká paprika
mletý kmín
Sůl, pepř
…dle chuti česnek atd.

Hovězí guláš 2

Najemno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do hněda, přidáme na kostky pokrájené maso, koření, osolíme a chvilku opečeme, zalijeme vodou, přidáme rajčatovou šťávu, přiklopíme a dusíme doměkka – asi 2 hodiny (v papiňáku méně)…můžeme zahustit moukou rozmíchanou v trošce vody a provaříme.  Jako příloha ke guláši se hodí houskový knedlík.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Hovězí guláš