SVÁTEČNÍ ŠTRŮDL

450 g hladké mouky
150 g cukru moučka
2 vejce
120 g tuku (hera a nebo máslo)
1 prášek do pečiva
6 lžic mléka

1 surové rozšlehané vajíčko na potření závinu.
Vlašské ořechy na posypání povrchu závinu

Vypracujeme těsto a dáme na chvilku do chladu.( Když se těsto bude moc lepit na ruce, tak přidáme ještě trochu mouky).

Nádivka:
Na dva štrůle jsem použila asi 10 jablek.
Jablka nastrouháme na hrubém struhadle
2 vanilkové cukry
rozinky a nebo brusinky
nesekané vlašské ořechy, mandlové lupínky
skořicový cukr

(Přiznám se, že mě děti nemusí skořici, tak já místo skořice náplň posypala grankem)

Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme na moukou vysypaném vále, rozložíme strouhaná jablka a přidáme všechny ingredience. Stočíme záviny, přendáme na pečící papír a na plech.

Oba potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Pečeme
v horkovzdušné troubě při 150°C asi 60 minut.

Upečený štrůdl necháme vychladnout, posypeme cukrem.

Přeji dobrou chuť! ..Reny 🙂

K tomuto receptu se můžete vyjádřit i v diskuzi na našich FB stránkách: SVÁTEČNÍ ŠTRŮDL

Jiné štrůdl recetpy