ZAPÉKANÉ TORTELLINI

500 g těstovin tortellini (2 balení)
400 g cuket
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
3 vejce
250 ml mléka
100-150 g parmazánu
sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup:
Tortellini uvaříme v osolené vodě podle návodu. Slijeme vodu a necháme okapat. Mezitím připravíme cukety a směs na zalití. Cukety omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Olej rozehřejeme a cukety opékáme
do poloměkka, přidáme prolisovaný česnek. Hotovou cuketovou směs rozprostřeme na dno zapékací mísy a přidáme uvařené tortellini. Syrová vejce rozmícháme s mlékem, jemně nastrouhaným parmazánem, dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem. Touto směsí vše zalijeme a pečeme v předehřáté
troubě asi tak půl hodinky.

Přeji dobrou chuť!  🙂 ..Reny 🙂

K tomuto receptu se můžete vyjádřit i v diskuzi na našich FB stránkách: ZAPÉKANÉ TORTELLINI