Na těsto:
6 vajec
6 lžic moučkového cukru
3 lžíce oleje
6 lžic polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva
3 lžíce kakaa

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a dotuha ušlehaný bílkový sníh.
Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 až 200 °C na vymazaném, hrubou moukou vysypaném plechu nebo na pečicím papíře.
Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.

Krém:
250 g změklého másla
500 g měkkého tvarohu
150 g moučkového cukru

Vyšleháme.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.

Čokoládová poleva: 150 g čokolády na vaření + 70 – 100 g tuku (máslo nebo ztužený tuk) a pár kapek oleje, aby se poleva leskla
– rozehřát a vlažnou rozetřít na krém

Andrea P.

K receptu se můžete vyjádřit na naší FB stránce zde: Míša řezy