Višňová bublanina se šlehačkou

…recept jsem našla na netu…a spíše bych to nazvala jako: višňová bublanina se šlehačkou  …a je dobrá! 

250 g másla nebo Hery
200 g moučkového cukru (dala jsem asi 170g a stačí to ;-))
Špetku soli
6 vajec
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 lžíce kakaového prášku
1 lžíce mléka
500 ml smetany na šlehaní
1 Vanilkový cukr
1 ztužovač
Višně – vypeckované

Máslo vyšleháme s cukrem a špetkou solí do pěny, postupně zašleháváme vajíčka a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.
Plech vymažeme a vysypeme moukou nebo použijeme pečící papír.
Nalijeme polovinu těsta. Do druhé poloviny vmícháme kakao a lžíci mléka, zamícháme a vlijeme na světlé těsto (mě se povedlo dát 2/3 světlého a 1/3 tmavého) Naskládáme na těsto višně a pečeme ve vyhřáté troubě cca na 180°C 40 – 45 min.
Necháme vychladnou a potřeme vyšlehanou šlehačkou se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Povrch posypeme přes sítko kakaem nebo strouhanou čokoládou.

Andrea P.

K receptu se můžete vyjádřit na našem Facebooku sem:  Jemné vlny