ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S LOSOSEM

ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S LOSOSEM

ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S LOSOSEM

500g špenátových listů
3 vejce
4 lžíce polohrubé mouky
špetka kypřicího prášku
100g smetanového sýra
sůl, pepř

Náplň:
150 g uzeného lososa
150 g lučiny
(lžíce čestvých bylinek)

Špenát spaříme, vymačkáme z něj přebytečnou vodu, nasekáme najemno, přidáme žloutky, mouku smíchanou s práškem do pečiva, sýr, sníh z bílků a směs osolíme a
opepříme. Hmotu natřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme zhruba 10 minut, až těsto ztuhne. Necháme vychladnout a naplníme sýrem a lososem. Do lučiny můžete přimíchat čerstvé bylinky. Srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do ledničky.

Přeji dobrou chuť! 🙂 ..Reny 🙂

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich fb stránkách: ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S LOSOSEM

Recipe in English for our international fans: SPINACH ROLLUP WITH SALMON