Rohlíčky s pudinkem

500 g polohrubá mouka
100 ml mléka
2 žloutky
250 g změklého másla
¾ kostky droždí
špetka soli
2 lžíce krupicového cukru
½ balíčku vanilkového cukru

pudink:
0,4 l mléka, vanilkový pudink, 3 lžíce cukru, ½ balíčku vanilkového cukru
uvaříme pudink a necháme vychladit

těsto:
do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko a necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které ihned (bez kynutí) rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme kruh a rádýlkem nebo nožem rozkrájíme na 8 dílů (jako dort, koláč).
Do „trojúhelníčku“ dáme 1 lžičku pudinku a stočíme od kraje směrem k středu do rohlíčku.
Pečeme na plechu s pečícím papírem na 180°C do zlatova (cca 15 -20 min)

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rohlíčky s pudinkem