Mocca zvonečky – Vánoční cukroví

210 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
140 g másla
2 žloutky
mouka na vál

Z hladké mouky, moučkového cukru, másla a dvou žloutků vypracujeme vláčné těsto. Na pomoučeném vále z něj pak vykrájíme tvořítkem zvonečky (oválky). Přendáme je na plech vyložený papírem na pečení a necháme v chladu asi půl hodiny odležet. Potom je vložíme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

MOCCA ZVONEČKY

Náplň:
1 vejce
100 g cukru krupice
100 g másla
1 lžíce silné černé kávy

Na náplň vyšleháme vejce ve vodní lázni do zhoustnutí. Odstavíme z ohně a ještě chvíli šleháme. V misce utřeme máslo s cukrem a zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a lžící černé kávy. Vychladlé zvonečky spojíme kávovým krémem.

Poleva:
120 g moučkového cukru
2 lžíce vřelé černé kávy

Nakonec zvonečky potřeme polevou. Tu uděláme tak, že v misce třeme moučkový cukr a dvě lžíce vřelé černé kávy tak dlouho, dokud nevznikne hustá poleva.

Zvonečky ozdobíte podle vaší fantazie.

Přeji dobrou chuť! :-).. Reny 🙂

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách:  Mocca zvonečky