těstovinový salátek

300g těstovin
300g čerstvých žampionů
1 šalotka cibulka
1 stroužek česneku
100g zeleného chřestu (nebo i více)
olivový olej, sůl a bazalka

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na olivovém oleji osmahneme šalotku a česnek a přidáme houby.
Uvaříme těstoviny v osolené vodě a scedíme a ihned vložíme na pánvičku k houbám. Promícháme, přidáme vařený chřest, lístky bazalky (pokrájené).

Dobrou chuť přeje Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Těstovinový salát se zeleninou a žampiony

Profesionální sommelier doporučil k tomuto jídlu Habánské sklepy Veltlínské zelené-klasická řada. Koupíte ho zde: Veltlínské zelené