Hrnečkové kokosové řezy

(hrnek 250 ml)
1 hrnek mléka
½ hrnku oleje
2 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
½ hrnku cukru krystalu
½ hrnku bílého jogurtu
1 vanilínový cukr
2 lžíce kakaa

1 hrnek kokosu + ½ hrnku moučkového cukru

1 hrnek smetany ke šlehání
Kousek hořké čokolády

Mouku, prášek do pečiva, cukry, mléko, jogurt a vejce smícháme v hladké těsto. Do 1/3 přimícháme kakao. Světlé těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na pečící papír, pak nalijeme tmavé – kakaové těsto, na tuto směs nasypeme kokos smíchaný s cukrem a pečeme cca 20 – 30 minut v předem vyhřáté troubě na 180 °C. Po upečení ihned řezy poléváme neušlehanou smetanou, nastrouháme čokoládu a necháme vychladit.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Hrnečkové kokosové řezy