DORT – traktor
Korpus:
(na traktor + vlek jsem udělala 1 a půl dávky)
200 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky (dala jsem méně)
10 lžic oleje
4 vejce
10 lžic vlažné vody
1/2 prášku do pečiva
DORT – traktor 2
Letní verze
Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a povrch uhladíme. Korpus pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 – 50 minut (dle velikosti) na 170 °C. Necháme vychladnout ve formě.
Krém:
Uvařila jsem si kaši (mléko + polohrubá mouka + cukr + vanilka – dělám odhadem) a za stálého míchání vychladila. Vyšlehala jsem změklé máslo a trochu moučkového cukru a postupně zašlehávala vychlazenou kaši. Čokoládový krém jsem dělala stejně, ale dala jsem méně kaše a zašlehala jsem do krému rozehřátou vychlazenou čokoládu na vaření.
Andrea P.
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: DORT – traktor