Recept jsem použila stejný jako na Vánoční perníčky, ale naplnila jsem je povidly, upečené máčela v čokoládě a zdobila bílkovou polevou.

400 g hladké mouky
75 g Hery
2 vejce
140 g moučkového cukru
2 lžíce rozpuštěného medu
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření (né kypřící pr. do perníku!)

Plněná perníková vajíčka - postup

Vypracovat těsto a dát do ledničky na 12 – 24 hod.odpočinout.

Postup plnění (viz fotopostup)
Na vyválený plát těsta jsem si naznačila formičnou vajíčka, dala kousek tuhých povidel, přiklopila vykrojeným vajíčkem, okraje pořádně přitlačila a celé znovu vykrojila.

Peču na pečícím papíře. Kdo nechce máčet v čokoládě, může před pečením nebo ihned po upečení potřít rozšlehaným vajíčkem.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Plněná perníková vajíčka