ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA
ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA
1 cibuli
1 lžíci másla
žampiony
2 až 3 brambory
(2 kuřecí bujóny)
1 lžíci hladké mouky
trochu šlehačky, 3 lžíce zakysané smetany
kmín, sojová omáčka, citrónová šťáva a trochu soli
Postup:
V hrnci osmahneme na másle cibuli dozlatova. Přidáme očištěné a nakrájené čerstvé žampiony a osmahneme (žampiony pokapat citrónem ). Zalijeme vodou, přidáme 2 kuřecí bujóny a chvilku povaříme. Dále dáme do polévky na kostičky brambory a kmín. Až budou brambory skoro měkké, dáme si do misky trochu vody a asi jednu lžíci hladké mouky k tomu nalijeme trochu šlehačky a přidáme 3 lžíce zakysané smetany. Pořádně rozmícháme a vlijeme do polévky. Chvilku povaříme a nakonec ochutíme sojovou omáčkou . Dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Přeji dobrou chuť! :-)..Reny 🙂
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/mushroom-soup/
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA