rybízová pohádka

400g hladké mouky
1 sáček vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
250g másla
1/4 lžč prášku do pečiva
5 žloutků
5 bílků
300g moučkového cukru
rybíz

Smícháme mouku, pudinkový prášek, prášek do pečiva, cukr, máslo a žloutky. Uhněteme těsto. Těsto se rozválí a rozloží se na pečící papír. Protože to má byt jako koláč, vzala jsem si koláčovou formu a do ní dala pečící papír. Dá se to na 1/2 h péct na 180°C. Při pečení korpusu si připravíme sníh, s trochou cukru. Do něj pak lehce vmícháme rybíz a rozložíme na upečený korpus. Celé zasypeme vanilkovým cukrem a dáme dopéct na 1/2 h na 150°C.

Pekla jsem to dnes poprvé a už to baštim s čajíkem. Fakt je to lahodná bašta. Ač trošku náročnější, výsledek za to vážně stojí 🙂

Dobrou chuť, Markéta 😉

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rybízová pohádka