Těsto:
6 žloutků
6 lžic cukru
6 lžic polohrubé mouky
2 lžíce oleje
1 kypřící prášek do pečiva

Náplň:
2 měkké tvarohy (používám vaničkový)
1 kysaná smetana
1 smetana ke šlehání
1 ztužovač-já použila želatinový
4 lžíce cukru moučka
Nejdříve vyšleháme žloutky s cukrem, pak přidáme mouku s práškem do pečiva a olej. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme péct a po vychladnutí naneseme tvarohovo-smetanovou vrstvu. Já jsem to jen trošičku poupravila. Takže jsem vyšlehala oba tvarohy s kysanou smetanou, přidala jsem cukr moučka. Pak jsem si vyšlehala smetanu, přilila k tvarohům a nakonec jsem nalila želatinový ztužovač. No a pak jsem to celé pokladla broskvemi. Může se posypat skořicí, kakaem…

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Piškotová buchta s tvarohem