Estonský kringel
Těsto:
250ml mléka
2 žloutky
50g rozpuštěného másla
1lžíce cukru
1lžička soli
600g hladké mouky
1 kostka droždí
Náplň:
10lžic cukru krupice
3lžičky skořice
100g změklého másla
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto (necháme vzejít kvásek) a necháme v teple vykynout.
Poté se těsto rozválí na velkou placku a pomaže se rozměklým máslem. Pak se nasype směs cukru a skořice a podélně stočíme do válečku. Pak se po délce válečku těsto rozřízne a obě půlky se podélně zapletou a stočí do věnce.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C, cca 20min
Tak si nechte chutnat, Markéta
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Estonský kringel