Video recept: výroba pomazánky
| Doba přípravy | 30 minut |
| Doba vaření | 10 minut |
| Doba nečinnosti | 30 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 1 ks celer (cca 800 g)
- 250 g mrkve
- 1 svazek pažitky
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g bílého jogurtu
- 5 lžic majonézy
- sůl, mletý pepř
- 1/2 ks šťávy z citronu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Celer očistíme, rozčtvrtíme, dáme do vroucí osolené vody, přidáme šťávu z půlky citronu a povaříme asi 10 minut. Vychlazený celer i syrovou mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
- Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, majonézu, osolíme, opepříme a vyšleháme. Přidáme nastrouhanou zeleninu, najemno nasekanou pažitku a promícháme.
- Je lepší nechat pomazánku uležet. Namažeme na pečivo a ozdobíme petrželovou natí
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pomazánka z vařeného celeru
Andrea P.