Archiv

Sněhové pečivo s oříšky a mandlemi

Vytisknout recept
 Sněhové pečivo s oříšky a mandlemi
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 20 minut pečení
Porce
lidí
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 20 minut pečení
Porce
lidí
Suroviny
Pokyny
  1. Připravíme si oříšky a mandle - nasekáme, pomeleme. Z bílků začneme šlehat sníh a postupně přidáme sůl, skořici a vanilku. Potom po částech přisypáváme cukr a vyšleháme tuhý sníh. Do takto připraveného sněhu opatrně vmícháme oříšky a mandle. Lžící přenášíme na plech s pečícím papírem. z tohoto množství jsem udělala 20 kousků. Dobrou chuť a krásné Vánoce, Markéta
Poznámky k receptu

Tento recept najdete na našich webových stránkách: Sněhové pečivo a oříšky a mandlemi

Rubriky: Nezařazené

Velká banánová bábovka

Vytisknout recept
 Velká banánová bábovka
Porce
Suroviny
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Bílky se solí vyšleháme do sněhu. Cukry vyšleháme se žloutky.
  2. Přidáme olej, mléko a vyšleháme.
  3. Přidáme ostatní suroviny a opět vyšleháme.
  4. Na závěr opatrně vmícháme sníh z bílků.
  5. Těsto nalijeme do velké bábovkové formy, kterou před tím vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 60-80 min. Podle zkušeností s vaší troubou.
Poznámky k receptu

Hrnek je 250 ml. Do těsta můžete přidat nasekanou čokoládu, mletou skořici nebo kakao. Vybrat jinou bábovku: https://varime-doma.cz/babovky/

Domácí vafle

Domácí vafle
Vytisknout recept
 Domácí vafle
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Postup přípravy.
  2. Všechny igredience na vaflové těsto (žloutky, cukr, mouku s kypřicím práškem do pečiva, olej, sůl, mléko) smícháme a nakonec přimícháme ušlehaný sníh z bílků.
  3. Těsto lijeme na rozpálený a olejem vytřený vaflovač.
  4. Dobrou chuť! Reny

Pickles (kvašená zelenina)

Vytisknout recept
 Pickles - kvašená zelenina
Porce
Suroviny
Porce
Suroviny
Poznámky k receptu

Veškerou zeleninu nakrouháme (nastrouháme) a přidáme sůl s kmínem. Zamícháme a necháme odstát cca 2 h. Poté přeložíme do soudku na kvašení a necháme 4-6 dní kvasit. Kvašení ukončíme přeložením do sklenic a uschováním v lednici. Pozn. Uvedené množství soli a kmínu je na cca 1 kg zeleniny. Zeleninu si samozřejmě volíme podle sebe, my nejčastěji děláme právě tento typ kvašáku. V tomto počasí je pickles výbornou volbou a přílohou. Tak ať se nám nemoci vyhýbají. Dobrou a zdravou chuť, Markéta   K tomuto receptu se můžete vyjádřit na našich fb stránkách: Pickles (kvašená zelenina)

Domácí kváskový chléb

Vytisknout recept
 Domácí kváskový chléb
Kvásek jsem použila sušený.
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 45 minut pečení
Doba nečinnosti 60 + 60 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 45 minut pečení
Doba nečinnosti 60 + 60 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
  1. Všechny sypké suroviny smícháme a postupně přiléváme vlažnou vodu. Těsto důkladně vyhněteme a necháme pod utěrkou a na teplém místě hodiny kynout. Po vykynutí těsto znovu prohněteme a přeneseme do formy (ošatky). Formu vyložíme pečícím papírem, ošatku pomoučíme. Potřeme vodou, podélně nařízneme a můžeme posypat tím, co máme rádi. Já použila lněné semínko. Necháme ještě hodinu kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 15 minut. Poté stáhneme teplotu na 190 °C a dalších 30 minut pečeme. Necháme vychladnout. Na fotce s mrkvovo-celerovou pomazánkou, kterou také najdete na našem webu.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi i na našich FB stránkách: Domácí kváskový chléb

Čokoládový dort

Vytisknout recept
 Čokoládový dort
Doba přípravy 45 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto
Kakaový krém
Doba přípravy 45 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto
Kakaový krém
Pokyny
  1. Nejdříve si smícháme všechny sypké ingredience, poté tekuté. Nakonec vše spojíme ve vláčné těsto. Těsto nalijeme do formy a pečeme na 175 °C cca 30 - 40 minut. Záleží, jak máme velkou formu. Vyzkoušíme špejlí. 🙂 Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. Vychladlý korpus prokrojíme, pomažeme krémem, opět spojíme a zbylým krémem pomažeme celý dort. Zdobíme podle své fantazie. Tento dort vyráběla má dcera pro svého přítele, který má rád všechny "Kinder" věci. Zde ozdobeno ještě belgickými pralinkami.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Čokoládový dort