Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Vaříme doma Recepty, které doma zvládnete ## Sitemaps - [XML Sitemap](http://varime-doma.cz/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Příspěvky - [Jarní výběr](http://varime-doma.cz/2026/05/11/jarni-vyber/) - ..lehčích a sezónních receptů ..se špenátem, medvědím česnekem, jarní zeleninou nebo rybou. Tady jsou 4 recepty, které se do tohoto období hodí nejvíc: Gnocchi se špenátem a medvědím česnekemSkvělý jarní recept – medvědí česnek je právě teď v sezóně. Kombinace špenátu, smetany a gnocchi je sytá, ale pořád svěží. Hotové za cca 30 minut. Pečený - [Velikonoce,..](http://varime-doma.cz/2026/03/26/jaro-velikonoce/) - Jaro je ideálním obdobím pro lehká, svěží a barevná jídla, která probudí chuťové buňky po zimě. Využijte sezónní suroviny, jako jsou mladé bylinky, špenát, chřest nebo ředkvičky, a dopřejte si pokrmy plné chuti i vitamínů. Velikonoce pak přinášejí prostor pro tradiční recepty v moderním pojetí – od nadýchaných mazanců a voňavých jidášů až po slané - [Kávová bábovka – recept na přípravu](http://varime-doma.cz/2025/10/02/kavova-babovka-recept-na-pripravu/) - Bábovka je klasikou českých kuchyní. Voní dětstvím, nedělními odpoledni a setkáním u kávy. Kombinace nadýchaného těsta a výrazné chuti kávy je ale variací, která dodá tradičnímu moučníku moderní nádech. Kávová bábovka spojuje jemnou sladkost s lehkou hořkostí a je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí překvapit rodinu nebo hosty něčím neotřelým. Proč právě káva v - [Jídelníček přesně podle vás – objevte dietní catering Pomelo](http://varime-doma.cz/2025/09/26/jidelnicek-presne-podle-vas-objevte-dietni-catering-pomelo/) - Nestíháte vařit, ale chcete jíst zdravě a s chutí? Pomelo vám každý den doručí vyvážená jídla až ke dveřím. Díky jídelníčku upravenému přesně podle vašich potřeb si dopřejete pohodlí, které chutná lépe než kdy dříve. Pro jaké lidi je ideální dietní rozvoz? Dietní catering je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí zhubnout přebytečná kila a - [Babiččina švestková povidla](http://varime-doma.cz/2014/09/12/babiccina-svestkova-povidla/) - 3 kg zralých švestek 1 kg cukru krupice (pokud jsou švestky kyselejší, přidáme cukr) 200 ml octa Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do většího hrnce. Na švestky nasypeme cukr, nalijeme ocet, promícháme, přikryjeme potravinovou fólií tak, aby nemohl do hrnce vzduch a necháme 12-24 hod. odležet... - [Grilované žampiony s bylinkovým máslem](http://varime-doma.cz/2013/07/29/grilovane-zampiony-s-bylinkovym-maslem/) - očištěné a nohou zbavené klobouky žampionů (příp. bedel) pokapeme olivovým olejem - [RUSKÝ BORŠČ](http://varime-doma.cz/2013/02/09/rusky-borsc/) - 250 g vepřového masa 250 g hovězího masa koření : trocha celého pepře, trocha nového koření, 2-3 bobkové listy (masox - nemusí) 1 cibule 200 g mrkve 100 g celeru 100 g petržele tuk na orestovaní zeleniny 1 lžíce mleté papriky 1 rajský protlak 250 g zelí čerstvého 1 lžíce hladké mouky 1 sklenička sterilované řepy zakysanou smetanu dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem - [ŠKUBÁNKOVÉ PLACKY S ŽAMPIONOVOU OMÁČKOU](http://varime-doma.cz/2013/03/10/skubankove-placky-s-zampionovou-omackou-2/) - Omáčka: 250 g žampionů 40 g másla 1 cibuli 2 lžíce hladké mouky 300 ml mléka 100 ml smetany špetka drceného kmínu, sůl, pepř - [ŠVÉDSKÝ KOLÁČ](http://varime-doma.cz/2014/02/12/svedsky-kolac/) - 3 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 250 g másla 6 lžic oleje 2 lžíce kakaa Tvarohová náplň: 3 kostky tvarohu 250 ml mléka 1/2 hrnku cukru (můžete přidat cukru trochu více) 1 vanilkový cukr 3 vejce - [PLNĚNÉ PAPRIKY (můžete naplnit i rajčata)](http://varime-doma.cz/2013/03/13/plnene-papriky-muzete-naplnit-i-rajcata/) - 1 svazek zelené cibulky s natí 200 g šunky 500 g žervé- (tvarohu a nebo krémový sýr) USA-Philadelphia 100 g nastrouhaného sýra 3 papriky (zelená, červená, oranžová .....) (rajčata) - [RYBÍ FILÉ S BRAMBOROVOU KAŠÍ](http://varime-doma.cz/2013/08/13/rybi-file-s-bramborovou-kasi/) - rybí filé sůl 1 hrnek hladké mouky 2 lžíce sladké papriky olej citrónovou šťávu 2 stroužky prolisovaného česneku.. - [PIŠKOTOVÝ KRÁLÍČEK](http://varime-doma.cz/2013/03/20/piskotovy-kralicek/) - 4 vejce (žloutky) 100 g moučkového cukru 200 ml oleje 200 ml mléka 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva citrónová kůra - [ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2013/03/24/zampionova-polevka/) - 1 cibuli 1 lžíci másla žampiony 2 až 3 brambory (2 kuřecí bujóny) 1 lžíci hladké mouky trochu šlehačky, 3 lžíce zakysané smetany kmín, sojová omáčka, citrónová šťáva a trochu soli - [OSTRUŽINOVÝ KOLÁČ](http://varime-doma.cz/2013/09/01/ostruzinovy-kolac/) - 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 125 g rozpuštěného másla 125 g cukru 2 rozkvedlaná vejce 100 ml mléka 30 g na hrubo nasekaných mandlí 150 g ostružin - [ŠUNKOVÉ ROLKY S KŘENOVOU PĚNOU](http://varime-doma.cz/2013/03/25/sunkove-rolky-s-krenovou-penou/) - 5 až 6 plátků šunky 100 g tvarohu (tvaroh můžete nahradit lučinou) 125 ml smetany strouhaný křen (záleží na vás, jak ostrou chcete chuť ;-) pepř, sůl petrželka a zelenina na ozdobu pečivo - [Ořechy s kakaovou náplní](http://varime-doma.cz/2013/11/30/orechy-s-kakaovou-naplni/) - 250 g hladké mouky 190 g 100% tuku 120 g cukru 1 vrchovatá lžíce kakaa 1 bílek Vypracujeme těsto.. - [PÓRKOVO-HRUŠKOVÝ KRÉM](http://varime-doma.cz/2014/01/29/porkovo-hruskovy-krem/) - (polévka- musela jsem vyzkoušet recept od slavné zpěvačky Cher) 4 lžíce másla 5 pórků (dobře umýt a nakrájet na proužky) 3 větší brambory 4 hrnky kuřecího vývaru 4 plechovky konzervovaných hrušek 1 hrnek nálevu z konzervovaných hrušek sůl, pepř 1 hrnek smetany Na ozdobu: plísňový sýr, pažitku a na proužky nakrájený pórek - [ŠPANĚLSKÉ PTÁČKY S RÝŽÍ](http://varime-doma.cz/2013/05/13/spanelske-ptacky-s-ryzi-2/) - 6 plátků hovězího masa anglickou slaninu 2 párky 2 okurky 2 vejce na tvrdo vše nakrájíme na 6 dílů 2 cibule 2 lžíce oleje hořčici 1 bujón 1-2 lžíce hladké mouky sůl, pepř - [OKRA S KUŘECÍM MASEM A RÝŽÍ](http://varime-doma.cz/2013/11/22/okra-s-kurecim-masem-a-ryzi-2/) - 4-5 ks kuřecích prsou (dobré je i skopové maso nebo hovězí maso) 3 sáčky mražené okry (jestli není k dostání okra, nahraďte ji fazolema - 4 konzervy zelených fazolí, bez nálevu) 2 konzervy na kostičky nakrájených rajčat 1 cibule 2 lžíce olivového oleje koření, sůl, pepř (1 bujón) 2 stroužky prolisovaného česneku (1 lžíce kečupu) Postup: .. - [SÝROVÁ ROLÁDA](http://varime-doma.cz/2014/02/11/syrova-rolada/) - 12 plátků sýra eidam 200 g krájeného šunkového salámu pomazánkové máslo nebo (Philadelphia cheese) 3 stroužky česneku 2 tavené sýry 1 červenou papriku na proužky - [SEGEDÍN Z UZENÉHO KUŘETE](http://varime-doma.cz/2014/02/14/segedin-z-uzeneho-kurete/) - (krůtí uzené maso ) 4 uzená kuřecí stehna 2 cibule 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky 400 ml vody 400 g kysaného zelí 200 ml smetany ke šlehání olej sůl,pepř - [ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S LOSOSEM](http://varime-doma.cz/2014/02/17/spenatova-rolada-s-lososem/) - 500g špenátových listů 3 vejce 4 lžíce polohrubé mouky špetka kypřicího prášku 100g smetanového sýra sůl, pepř - [TVAROHOVÝ KOLÁČ S MÁKEM](http://varime-doma.cz/2014/02/28/tvarohovy-kolac-s-makem/) - 120 g másla 200 g hladké mouky 50 g cukru 1 vejce sůl Náplň: 1 kg tvarohu 4 vajíčka 100 ml smetany ke šlehání 1 lžička rumu 200 g cukru 20 g škrobové moučky 200 g mletého máku - [OSTRÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU](http://varime-doma.cz/2014/03/14/ostra-polevka-s-klobasou/) - 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku 2 lžíce oleje 1 lžička mleté papriky 1 červená paprika, 1 žlutá paprika 1 cuketa 150 g paprikové klobásy pepř, provensálské koření 1 konzerva loupaných rajčat bez nálevu zeleninový vývar (asi jeden litr) 200 g předvařené rýže sůl, petrželku na ozdobu Postup: Cibuli nakrájíme na kostičky .. - [ŠŤOUCHANÁ BUCHTA](http://varime-doma.cz/2014/05/05/stouchana-buchta/) - 350 g polohrubé mouky 120 g cukru 1 kypřicí prášek 120 g rozpuštěné Hery a nebo másla 2 vejce 2 lžíce oleje 3/4 hrnku mléka špetka soli Poleva: 180 g rozpuštěného másla 4 lžíce rumu 3 lžíce horké vody 200 g moučkového cukru 40 g kakaa - [RIZOTO S KUŘECÍM MASEM](http://varime-doma.cz/2014/05/06/rizoto-s-kurecim-masem-2/) - kuřecí maso (vařené a nebo grilované) 1 sáček mražené zeleniny 1 lžíce olivového oleje 1 cibule 500 ml rýže 1 l vody koření- sůl, pepř, 1 lžička vegety, půl lžičky sladké papriky strouhaný sýr na posypání - [ZÁVIN S JAHODAMI](http://varime-doma.cz/2014/05/13/zavin-s-jahodami/) - 150 ml mléka 15 g kukuřičného škrobu 100 ml smetany ke šlehání 3 žloutky 40 g cukru krupice 1 listové těsto (250 g) 200 g jahod 2 lžíce třtinového cukru - [SACHER BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/2014/05/19/sacher-babovka/) - 200 ml oleje 4 vejce 130 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu 230 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek 2 lžíce kakaa 1 kakaový pudinkový prášek 6 lžic mléka špetka soli - [SEKANÁ Z MLETÉHO KRŮTÍHO MASA](http://varime-doma.cz/2014/05/27/sekana-z-mleteho-krutiho-masa/) - (mleté hovězí, mleté vepřové maso) 500 g mletého krůtího masa 1 šlehačka sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, majoránka, vegeta - [PEČENÁ FETA S MEDEM](http://varime-doma.cz/2014/05/27/pecena-feta-s-medem/) - 4 ks sýra feta olivový olej trochu medu čerstvý tymián bagetu, chleba atd...(bagetu jsem pokapala bylinkovým olivovým olejem) - [ZELŇAČKA](http://varime-doma.cz/2014/06/25/zelnacka/) - 3 l vody 4 velké brambory 2 bujóny 1 zelí ve skle a nebo 1 sáček kysaného zelí kmín 3 bobkové listy 1 klobásu 1 cibuli 2 lžíce másla 1 lžíce sladké papriky 200 ml šlehačky 1 lžíce mouky sůl - [PLNĚNÉ PEČENÉ PAPRIKY](http://varime-doma.cz/2014/06/11/plnene-pecene-papriky/) - 6 paprik 500 g mletého masa koření- vegetu, pepř (cibuli jemně nakrájenou) majoránku, prolisovaný česnek (okořeňte dle vaší chuti) - [ZAPEČENÉ BRAMBORY S BROKOLICÍ](http://varime-doma.cz/2014/06/12/zapecene-brambory-s-brokolici/) - 400 g brambor uvařených ve slupce 300 g brokolice uvařenou do poloměkka 2 lžíce másla a nebo olivový olej 1 větší cibuli 5 čerstvých žampionů (mohou být i zavařené) na hrubo nakrájenou krůtí šunku jeden hrníček smetany majoránku, sůl, pepř - [SALÁT Z CUKET](http://varime-doma.cz/2014/06/13/salat-z-cuket/) - 3-4 cukety 1 cibule 1 jablko 1 větší mrkev 1/4 celeru 1 kořen petržele 2 vejce na tvrdo 4 kyselé okurky - [PEČENÉ KUŘE S JABLKY](http://varime-doma.cz/2014/06/15/pecene-kure-s-jablky/) - 6 ks kuřecích prsou s kostí 3 velká jablka 6 plátků másla 4-5 ks bobkového listu - [TVAROŽNÍK](http://varime-doma.cz/2014/09/20/tvaroznik-2/) - 5 vajec (bílky zvlášť) 750 g tvarohu 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 ml mléka 20 kapek -citrónová aroma 2 pudinky- Dr. Oetker vanilkové (rozinky) ovoce- jahody, maliny...atd. cukrárenské želé (uvařit podle návodu).. - [PLNĚNÉ TRUBIČKY](http://varime-doma.cz/2015/04/30/plnene-trubicky/) - 1 listové těsto (v USA organic fillo dough) 1 svazek asparágu sýr (použila jsem plátkový žlutý sýr a hermelín) plátky slaniny (použila jsem krůtí slaninu), můžete použít libovolný salám a nebo šunku sezamová semínka 1 syrové vejce na potření.. - [Pesto](http://varime-doma.cz/2015/05/21/pesto/) - 10 lžic olivového oleje svazek čerstvé bazalky 3-4 stroužky česneku 3 lžíce nastrouhaného parmazánu hrst cherry rajčátek sůl - [SKALICKÝ TRDELNÍK NA PLECHU](http://varime-doma.cz/2014/07/08/skalicky-trdelnik-na-plechu/) - 400 g polohrubé mouky 8 lžic cukru 3 vejce (z bílků sníh) 250 ml vlažného mléka 1 kostka droždí (udělat kvásek) 3 lžíce roztopeného másla 2 lžíce rumu špetka soli - [PIKANTNÍ AVOKÁDO-VAJEČNÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/07/09/pikantni-avokado-vajecny-salat/) - 3 vejce na tvrdo 3 stonky zelené cibulky 3 stonky celerové natě 1 avokádo 3 lžíce salsy 3 lžíce majonézy 1 lžíce citrónu sůl, pepř - [TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY](http://varime-doma.cz/2014/07/19/tvarohove-knedlicky/) - (velmi rychlé- asi tak 35 ks) 800 g měkkého polotučného tvarohu nebo (Ricottu cheese) 1 vejce hrníček dětské krupičky půl hrníčku polohrubé mouky 2 lžíce škrobu sůl Postup: - [PEČENÉ BANÁNY S POMERANČOVOU ŠŤÁVOU](http://varime-doma.cz/2014/07/25/pecene-banany-s-pomerancovou-stavou/) - 2 banány 1 přepůlený pomeranč 1-2 lžičky hnědého cukru 1 lžička mleté skořice máslo nasekané mandle.. - [ZAPEČENÝ KVĚTÁK S MLETÝM MASEM](http://varime-doma.cz/2014/07/25/zapeceny-kvetak-s-mletym-masem/) - 1 květák 400 g mletého masa 1 cibuli olej 1 vejce 100 ml mléka strouhanku (použila jsem s bylinkami) 50 g másla sůl, pepř, muškátový oříšek nastrouhaný sýr - [POVIDLOŇ](http://varime-doma.cz/2014/08/05/povidlon/) - Suroviny: 1/2 l vody, špetka soli, 100 g ztuženého 100 % tuku, 230 g hrubé mouky, 5 vajec, půl lžičky prášku do pečiva Krém: 500 g tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce rozpuštěného másla, 2 lžíce rozpuštěného ztuženého tuku, 1 ztužovač šlehačky Povidla přibližně 500 g.. - [SVÍČKOVÁ OMÁČKA s knedlíkem](http://varime-doma.cz/2014/08/15/svickova-omacka-s-knedlikem/) - 1 kg hovězího masa ( zadní, falešná svíčková, práva svíčková nebo roštěnec ) 2-3 cibule 6 ks mrkve 1 celer - kořen 4 ks petržele - kořen olej 8 kuliček nového koření, 8 kuliček pepře, tymián, 3 bobkové listy, 5 ks hřebíčků, 1 masox, sůl 2 lžíce hladké mouky šlehačku citrónová šťáva Na ozdobu: šlehačku a brusinkový kompot - [VANILKOVÉ ROHLÍČKY](http://varime-doma.cz/2014/11/19/vanilkove-rohlicky/) - opy.jpg"> 480 g hladké mouky 320 g másla 120 g mletých mandlí anebo vlašských ořechů 120 g vanilkového cukru.. - [OŘECHOVÉ KULIČKY](http://varime-doma.cz/2014/12/04/orechove-kulicky/) - 200 g ořechů 250 g moučkového cukru 30 g hrozinek 0,5 dl rumu 1 bílek 50 g pomletých ořechů na obalení - [PISCHINGER- řezy](http://varime-doma.cz/2014/12/08/pischinger-rezy/) - 140 g čokolády 7 lžic sladké smetany 12% 140 g cukru 1 vanilkový cukru 2 žloutky 140 g másla 1 balíček oplatků- dortové neplněné oplatky - [PEČENÝ KVĚTÁK](http://varime-doma.cz/2015/01/08/peceny-kvetak/) - 1 květák- rozebereme syrový na růžičky a vložíme na plech s pečicím papírem. Připravíme si nálev: 4 lžíce olivového oleje půl lžičky.. - [ZAPEČENÉ CUKETKY](http://varime-doma.cz/2015/02/19/zapecene-cuketky/) - 3 cukety 200 g sýru niva 150 g šunky a nebo jiného salámu 2 vejce, koření podle chuti kousek másla.. - [RYCHLÁ OMÁČKA NA ŠPAGETY Z HOVĚZÍHO MLETÉHO MASA](http://varime-doma.cz/2015/03/30/rychla-omacka-na-spagety-z-hoveziho-mleteho-masa/) - 1 kg mletého hovězího masa 1 cibuli 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku sůl, pepř (žampiony) čerstvá bazalka 1 větší sklenice rajčatové omáčky (a nebo 2 konzervy nakrájených rajčat) nastrouhaný sýr - [OŘECHOVO POVIDLOVÝ ZAJÍČEK](http://varime-doma.cz/2015/03/31/orechovo-povidlovy-zajicek/) - 2 lžíce povidel 4 vejce 150 g másla 100 g cukru 160 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr ½ prášku do pečiva hrstku vlašských ořechů na hrubo nasekaných - [PEČENÉ MOŘSKÉ LASTURY JAKUBKY](http://varime-doma.cz/2015/04/07/pecene-morske-lastury/) - 1 balíček mražených mořských lastur olivový olej koření na ryby šťáva z jednoho citrónovou - [ZAPEČENÁ BRAMBOROVÁ KAŠE](http://varime-doma.cz/2015/04/14/zapecena-bramborova-kase/) - 1 kg brambor 1 středně velká cibule máslo 1 dcl mléka 3 - 4 lžíce majolky 15 dkg mozarella 15 dkg šunky (klobása) oregano, majoránka - [TĚSTOVINOVÉ MAŠLIČKY S HRÁŠKEM](http://varime-doma.cz/2015/04/19/testovinove-maslicky-s-hraskem/) - 1 balení těstovin- uvaříme ve slané vodě 1 sáček mraženého hrášku 4-5 stroužků česneku hrstka čerstvé bazalky nasekané na jemno 3 lžíce olivového oleje sůl, pepř nastrouhaný Parmazán sýr - [Tousty s podušenými žampiony](http://varime-doma.cz/2015/05/24/tousty-s-podusenymi-zampiony/) - kousek másla misku čerstvých žampionů 1 cibuli 2 stroužky česneku sůl, bylinky trochu nastrouhaného parmazánu.. - [Pesto smetanová omáčka](http://varime-doma.cz/2015/05/26/pesto-smetanova-omacka/) - 4-5 ks kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce zakysané smetany + 3 lžíce smetany na vaření 3 lžíce pesta (olivový olej, česnek, čerstvá bazalka,(strouhaný parmazán), sůl) hrstka cheery rajčátek čerstvá bazalka sůl, koření strouhaný parmazán.. - [Tvarohovo-pudinkové řezy](http://varime-doma.cz/2015/07/23/tvarohovo-pudinkove-rezy/) - Těsto: 300 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 1 prášek do pečiva 150 g hery a nebo másla 1 vejce Náplň: 500 g tvarohu 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudinkový prášek 400 ml mléka 1 lžíce másla 1 vejce Postup: Z uvedených surovin zpracujeme těsto a dáme ho odpočinout do - [Plněný lilek na česneku a rajčaty](http://varime-doma.cz/2015/09/24/plneny-lilek-na-cesneku-a-rajcaty/) - 1 velký lilek 250 g mletého hovězího maso 250 g mletého krůtího 1 velkou cibuli 6 stroužků česneku 150 g rýže 2 vejce hrstka cherry rajčátek čerstvý rozmarýn sůl, pepř, koření olej - [Zapečená ryba s mrkví a smetanou](http://varime-doma.cz/2015/11/03/zapecena-ryba-s-mrkvi-a-smetanou/) - 5 filetu z pangasia 5-7 větších mrkví 2 lžíce másla sůl, pepř 150 ml vývaru 1 smetanu 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce hořčice 1 svazek petrželky Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a na másle osmahneme. Okořeníme a dusíme asi 5 minut. Zalijeme vývarem, přidáme nadrobno posekanou petrželku. Do hrníčku si nalijeme smetanou, do které - [Povidlové bochánky](http://varime-doma.cz/2015/11/08/povidlove-bochanky/) - 500 g polohrubé mouky 60 g cukru krupice 75 g másla 300 ml mléka 20 g droždí - trochu cukru a špetka soli na kvásek 1 vejce 1 lžíce rumu 1 našlehané vejce na potření bochánků 400 g povidel Připravíme si kvásek, odlijeme si ze 300 ml vlažného mléka 100 ml mléka do hrníčku, přidáme - [NOKY ZAPEČENÉ SE ZELENINOU](http://varime-doma.cz/2014/01/16/noky-zapecene-se-zeleninou/) - 1 balíček noků (bramborové)-nevařit předem, potom více křupají trochu olivového oleje 1 červená cibule zelené a černé olivy 3 kyselé okurky (jsou v tomto jídle výborné) pár sušených rajčat v oleji (vše se nakrájí na malé kousíčky a cibuli na větší proužky) sýr mozzarella -nakrájet na kousíčky sýr parmazán- nastrouhat.. - [NEPEČENÝ PUDINGOVÝ ZÁKUSEK](http://varime-doma.cz/2014/07/15/nepeceny-pudingovy-zakusek/) - (velmi rychlé) 2 balíčky kakaových Bebé sušenek 650 ml mléka 2 pudingové vanilkové prášky 1 Pribináček 2 vanilkové cukry 1 smetana na šlehání 1 ztužovač do šlehačky moučkový cukr Na povrch trochu nastrouhané čokolády, - [MUTABAL (baklažánová pomazánka)](http://varime-doma.cz/2013/07/22/muttabal-baklazanova-pomazanka/) - 1 střední baklažán (lilek) citrónová šťáva z jednoho citrónu 2-3 stroužky česneku 5 lžic Tahini 1 hrníček bílého jogurtu olivový olej nasekanou petrželku červenou papriku sůl - [MUCHARRAKE](http://varime-doma.cz/2013/10/13/mucharrake/) - 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 400 g mletého hovězího masa 1 sterilizované žampiony 6 brambor sůl, pepř, vegetu nebo kuřecí bujón sladkou papriku, kmín - [MRKVOVÉ ŘEZY S ANANASEM](http://varime-doma.cz/2014/07/09/mrkvove-rezy-s-ananasem/) - 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 2 hrnky strouhané mrkve 1 plechovka ananasu 1 prášek do pečiva 3 vejce 1/2 hrnku oleje - [MOCCA ZVONEČKY](http://varime-doma.cz/2013/12/01/mocca-zvonecky/) - 210 g hladké mouky 70 g moučkového cukru 140 g hery 2 žloutky mouka na vál Z hladké mouky, moučkového cukru,.. - [MERUŇKOVÝ KOLÁČ](http://varime-doma.cz/2013/04/10/merunkovy-kolac/) - 250 g polohrubé mouky 125 g másla 70 g cukru krystalu 1 vanilkový cukr 1 vejce špetka soli Náplň: 2 meruňkové kompoty meruňkovou marmeládu na potření korpusu - [Marcipánová bábovka](http://varime-doma.cz/2015/09/12/marcipanova-babovka/) - 250 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 250 g másla 5 vajec 100 g mletých ořechů 100 g marcipánu 80 g hořké čokolády 1 prášek do pečiva špetka soli tuk a mletý kokos na formu Postup: Měkké máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem a postupně zamícháme do - [Malinové brownies](http://varime-doma.cz/2015/07/17/malinove-brownies/) - 200 g cukru 80 g kakaového prášku 60 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 4 ks vajec 200 g změklého másla 200 g kvalitní tmavé čokolády 1 lžička vanilkové esence 200 g malin - [MAKOVNÍK A OŘECHOVNÍK](http://varime-doma.cz/2015/02/11/makovnik-a-orechovnik/) - (z jedné dávky těsta) 100 g moučkového cukru 1 vejce 500 g polohrubé mouky 2,5 dl mléka 70 g másla cukr na posypání.. - [MAKOVEC](http://varime-doma.cz/2014/11/03/makovec-2/) - 1 balíček listového těsta 1 balíček ochucené makové náplně, rozinky, citrónová kůra, nasekané lístkové ořechy, 1 lžíce malinové marmelády, 2 lžíce mletého cukru, 2 lžíce másla, 4 lžíce vody.. - [Maková s tvarohem](http://varime-doma.cz/2015/05/20/makova-s-tvarohem/) - Těsto: 4 vejce 200 g másla 180 g kr. cukru 2 vanilkové cukry 1/2 bal.prášek do pečiva 200 g polohrubé mouky 200 g mletého máku 100 ml mléka 2 lžíce rum a nebo esence rumové Tvarohová náplň: .. - [NÁDIVKA Z CUKETY](http://varime-doma.cz/2014/03/26/nadivka-z-cukety/) - 500 g cukety 150 g šunkového salámu na kostičky 3 vejce (jestli chcete nadýchanější, tak sníh z bílků) 150 g polohrubé mouky 100 g strouhaného eidamu 1 cibule půl sáčku prášku do pečiva 1 lžíce oleje 4 stroužky utřeného česneku majoránka, bazalka, sůl, mletý pepř (tuk a mouka nabo strouhanka na formu) - [NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT](http://varime-doma.cz/2015/01/27/nepeceny-kokosovo-bananovy-dort/) - Korpus: 1 hrnek mletých vlašských ořechů 1 hrnek strouhaného kokosu 1⁄2 hrnku datlí odpeckovaných 2 polévkové lžíce kakaa 1 polévková lžíce medu náplň: .. - [MAKOVÁ BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/2014/05/21/makova-babovka/) - Suroviny: 20 dkg cukru 15 dkg měkkého másla 2 žloutky 20 dkg hladké mouky 20 dkg máku 1 sklenička vlažného mléka Citrónová kůra, vanilkový cukr, kypřicí prášek a sníh z bílků . - [Nakládaný hermelín](http://varime-doma.cz/2015/09/21/nakladany-hermelin/) - 4 hermelíny 4 bobkové listy 1 lžíce barevného pepře 6 kuliček nového koření 5 stroužků česneku 1 velkou cibuli 100 g sušených rajčat 2 pálivé papričky snítka tymiánu olivový olej.. - [Kynutá ořechová bábovka](http://varime-doma.cz/2015/11/02/kynuta-orechova-babovka/) - 450 g polohrubé mouky 250 ml vlažného mléka 20 g droždí špetka soli 3 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr 60 g rozpuštěného másla Náplň: 200 g mletých ořechů 1/2 hrníčku mléka 5 lžic cukru krupice 1 vanilkový cukr trochu skořice - [KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/04/20/kvetakova-polevka/) - 1 květák, bujón kuřecí, 60 g hladké mouky, 50 g másla, šálek mléka, sůl, špetka muškátového květu, petrželka, 1 vejce, 1,4 l vody. Květák očistíme, vložíme do vody a vaříme asi 10 minut s kuřecím bujónem... - [KUŘECÍ STEHNA S RAJČATY](http://varime-doma.cz/2014/06/07/kureci-stehna-s-rajcaty/) - kuřecí stehna bez kůže (můžete nechat i kůži kdo má rád) olivový olej 4- 5 stroužků česneku 5 kuliček černého pepře svazek čerstvého tymiánu a nebo majoránky rajčata- můžete použít malá rajčátka cherry sůl - [Kuřecí prsa se žampiony a česnekem](http://varime-doma.cz/2015/07/22/kureci-prsa-se-zampiony-a-cesnekem/) - 4 ks kuřecích prsou 3 lžíce oleje 4 ks tvrdého plátkového sýra hrst očištěných žampionů na plátky 4 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje čerstvá zelenina podle výběru (hlávkový salát, roketa, špenát atd.) sůl, pepř, koření - [KUŘECÍ PRSA S NÁDIVKOU SE ŽAMPIONY A SÝREM](http://varime-doma.cz/2015/04/06/kureci-prsa-s-nadivkou-se-zampiony-a-syrem/) - 4-5 ks kuřecích prsou nádivku (zbylou z Velikonoc) čerstvé žampiony nastrouhaný sýr koření- koření na kuře, sůl olej - [KUŘECÍ PRSA NA MORAVANCE](http://varime-doma.cz/2013/04/05/kureci-prsa-na-moravance/) - 4-5 ks kuřecích prsíček 2 moravanky a nebo mražené zeleniny 4 -5 lžic kečupu 1 lžíce cukru 1 lžíce octa 1 cibule ( na kostičky nakrájená ) 100 g másla menší naběračka vody sůl, pepř, grilovací koření. - [Kuřecí nudličky](http://varime-doma.cz/2015/07/24/kureci-nudlicky/) - 4 ks kuřecích prsou (můžete použít i krůtí) 2 lžíce oleje 1 velkou cibuli 10 dkg žampionů 1 větší rajče rajský protlak koření, pepř, sůl, kari nadrobno nakrájenou petrželku trochu smetany Postup: Na oleji zpěníme nakrájenou nadrobno cibuli. Přidáme na nudličky anebo na kostičky okořeněné maso (sůl, pepř, kari) a chvilku restujeme. Po chvilce přidáme - [KUŘE V POMERANČOVÉ MARINÁDĚ](http://varime-doma.cz/2015/03/26/kure-s-pomerancovou-marinadou/) - 5 ks kuřecích prsou Na marinádu: 4 lžíce olivového oleje 3 stroužky prolisovaného česneku 1 pomeranč (šťáva i kůra) 1 lžíce medu 1 lžíce oregana 2 rozdrcené sušené chilli papričky sůl, pepř na smažení trochu olivového oleje a 1 lžíci másla - [KUŘECÍ MEDAJLONKY S MRKVÍ A HRÁŠKEM](http://varime-doma.cz/2013/08/30/kureci-medajlonky-s-mrkvi-a-hraskem/) - Dušená mrkev: 500 g mrkve 200 g mraženého hrášku 4 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1 bujón sůl, pepř, citrónovou šťávu - [Kuře pečené na nádivce](http://varime-doma.cz/2015/10/27/kure-pecene-na-nadivce/) - 1 kuře koření na kuře máslo Na nádivku: 5 rohlíků 4 vejce 1 hrnek mléka (100 g anglické slaniny, 1/2 hrnku sušených hub- kdo chce obohatit nádivku) koření- muškátový oříšek, petrželka Kuře rozporcujeme, okořeníme a naskládáme na vymazány pekáček máslem. Na každý kousek masa dáme plátky másla. Trochu podlijeme vodou. Vložíme do trouby a pečeme - [KUŘE NA PAPRICE](http://varime-doma.cz/2013/05/08/kure-na-paprice/) - 1 cibule 1 mrkev 2 lžíce oleje 1-2 lžíce sladké papriky 1 lžíce vegety a nebo kuřecí bujón 200 ml smetany 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžičky octa - [Krůtí obrácené řízky](http://varime-doma.cz/2015/04/12/kruti-obracene-rizky/) - 5 krůtích kousků pepř, sůl, hořčice, olej, strouhanka, 2 vejce, sekaná petrželka, tvrdý sýr, lupínky - [Krůtí směs v listovém těstě](http://varime-doma.cz/2015/04/10/kruti-smes-v-listovem-teste/) - 500 g krůtího masa 2 lžíce oleje 1 cibule 4 lžíce kečupu sůl, mletý pepř, grilovacího koření 1 lžíce hladké mouky 2 vejce 500 g lístkového těsta 1 vejce na potření - [KŘENOVÁ OMÁČKA](http://varime-doma.cz/2013/03/28/krenova-omacka/) - 4 až 5 plátků hovězího libového masa 1 cibuli 1 až 2 lžíce oleje sůl, pepř, 5 ks nového koření, 5 ks kuličkového pepře ) (1 masox) 400 ml mléka 200 ml smetany 1 lžička citrónové šťávy cukr 1- 2 lžíce hladké mouky 100 g čerstvého křenu (křen podle vaší chuti) - [Krémová rybí polévka](http://varime-doma.cz/2015/11/10/kremova-rybi-polevka/) - 3 filety ryby 1 cibule 2 lžíce sádla a nebo másla vývar (podle toho kolik chcete polévky) špetku kmínu 250 ml smetany 1 lžíce hladké mouky hrstku nasekané petržele sůl, pepř V hrnci osmahneme dozlatova na másle a nebo na sádle cibulku na kostičky. Přidáme rybí filety, které zlehka osmahneme z obou stran. Přisypeme kmín.Nalijeme - [KRÉMOVÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/05/29/kremova-cesnekova-polevka/) - 2 paličky česneku trochu másla 1 cibule 1 mrkev 2 velké brambory trochu majoránky 2 bobkové listy kuřecí vývar a nebo vodu (bujón kuřecí) 3 lžíce zakysané smetany 100 ml smetany sůl, pepř - [KŘEHKÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY](http://varime-doma.cz/2015/04/27/krehke-kvetakove-placicky/) - 1 květák (uvařit ve vodě) 2 syrové vejce svazek čerstvého koriandru šťáva z půlky citrónovou sůl, pepř.. - [Koláč z cukety](http://varime-doma.cz/2015/08/26/kolac-z-cukety/) - 200 g nahrubo nastrouhané cukety 100 g cukru 150 g polohrubé mouky půl prášku do pečiva a nebo půl prášku do perníku 0,4 dl oleje (40 ml) 1 vejce 2 jablka Drobenka: 50 g moučkového cukru 90 g hrubé mouky 20 g vanilkového cukru 60 g másla Kromě jablek vše smícháme a vypracujeme těsto. Připravíme - [Kokosové řezy](http://varime-doma.cz/2015/05/19/kokosove-rezy-2/) - 500 ml mouky (přibližně 2 hrníčky) 500 ml cukru 250 ml vody 100 g másla 50 g tuku 125 ml kyselého mléka půl lžičky kypřicího prášku 2 vejce 1 lžička vanilkové esence 1 lžička kokosové esence 200- 250 ml strouhaného kokosu Poleva: .. - [KIWI ŘEZY](http://varime-doma.cz/2015/05/02/kiwi-rezy/) - Těsto: 4 vejce 200 g cukru krupice 200 g mouky polohrubé 100 ml oleje trochu mléka 1 prášek do pečiva.. - [KAKAOVÉ KULIČKY, OČI](http://varime-doma.cz/2014/01/09/kakaove-kulicky-oci/) - NEPEČENÉ CUKROVÍ KAKAOVÉ KULIČKY 400 g mletých piškotů 100 g cukru 1 lžíce kakaa 120 g másla 8 lžic rumu 8 lžic šťávy (malinová, jahodová) 50 g mletých ořechů Obalujeme v kokosové moučce Postup: Ze směsi uděláme malé kuličky.. - [KAKAOVÉ KNOFLÍČKY](http://varime-doma.cz/2014/12/18/kakaove-knoflicky/) - 150 g tuku 150 g hladké mouky 200 g práškového cukru 60 g kakaa marmeládu - [Jogurto-kokosové řezy](http://varime-doma.cz/2015/09/09/jogurto-kokosove-rezy/) - 1 hrníček bílého jogurtu 1 hrníček smetany 1 hrníček krystalového cukru 2 hrníčky polohrubé mouky 1 hrníček kokosu (použila jsem kokos co má mokrou konzistenci a je sladký) 5 vajec 1 hrníček granka 2 lžíce rumu 1 hrníček oleje 1 prášek do pečiva ( V originálním receptu bylo 2 hrníčky krystalového cukru, 2 hrníčky granka - [JEMNÁ POMAZÁNKA Z MASCARPONE](http://varime-doma.cz/2015/04/06/jemna-pomazanka-z-mascarpone/) - 1 balení Mascarpone 1 konzerva tuňáka v oleji 7 ks- sušená rajčata nakládaná v oleji svazek čerstvého tymiánu sůl, pepř - [JARNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/05/27/jarni-bramborovy-salat/) - 500 g vařených brambor ve slupce svazek ředkviček kousek pórku 4 stonky jarní cibulky 5-6 lžic olivového oleje 5-6 lžic vinného octa sůl, pepř - [Houbová pomazánka s nivou](http://varime-doma.cz/2015/08/25/houbova-pomazanka-s-nivou/) - hrstka hub trochu másla 1 cibuli tvaroh trochu zakysané smetany Nivu sýr - [GULÁŠ S HOUBAMI A ZELENINOU](http://varime-doma.cz/2014/05/25/gulas-s-houbami-a-zeleninou/) - 500 g hovězí kližky 4 velké cibule sádlo a nebo olej 300 g čerstvých hub 2 mrkve (můžete přidat i kořen z celeru a petržele) 2 natě celeru koření- sůl, pepř, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, majoránka, (kmín) 3 stroužky česneku - [GRATINOVANÉ BATÁTY](http://varime-doma.cz/2014/09/06/gratinovane-cervene-brambory/) - 1 kg červených brambor (jsou nasládlé) nastrouhaný sýr a nebo posypat skořicí.. - [FRANKFURTSKÁ POLÉVKA V CHLEBU](http://varime-doma.cz/2013/03/03/frankfurtska-polevka-v-chlebu/) - 2 lžíce másla 1 cibule 200 g párků 2 stroužky česneku 1 lžička sladké mleté papriky 3 brambory- správně tato polévka má být bez brambor, ale s brambory lépe chutná 1,5 l vody (bujón) sůl, pepř 100 ml smetany 4 malé bochníčky chleba petrželka na ozdobu - [FRANCOUZSKÉ BRAMBORY](http://varime-doma.cz/2014/05/20/francouzske-brambory/) - Francouzke brambory 1000 g brambor 3 vejce uvařená natvrdo 1 cibule 1 klobásu (můžete použít 200 g párků) 1 lžíci oleje sůl, pepř 2 dl zakysané smetany 2 vejce pár plátků másla.. - [FAZOLOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2013/03/27/fazolova-polevka/) - Do hrnce dáme 3 l vody, 2 bujóny, 3 bobkové listy, čerstvé fazole, (záleží na vás kolik jich chcete). Můžou být i z konzervy. Když jsou poloměkké, dáme 4 brambory na kostičky nakrájené a necháme vařit. - [FAZOLKY NA SMETANĚ](http://varime-doma.cz/2015/01/22/fazolky-na-smetane/) - 2 konzervy fazolí na jíšku: máslo, mouku 12% smetanu asi tak 150- 200 ml sůl, pepř, sladkou papriku, (bujón) kdo má rád kyselejší omáčku ochutí octem - [Domácí detoxikační nápoj](http://varime-doma.cz/2014/04/11/domaci-detoxikacni-napoj/) - Na tento nápoj jsem koupila organic citróny i okurku. 0,75 l vody 2 citróny žluté a nebo 2 limetky (aby byl nápoj barevnější použila jsem žluté citróny ) 1/2 salátové okurky 15 lístků máty - [Domácí Bounty](http://varime-doma.cz/2015/05/25/domaci-bounty/) - 3 šálky nastrouhaného kokosu 1 šálek slazeného kondenzovaného mléka rozpuštěnou mléčnou čokoládu Postup.. - [HOVĚZÍ S BROKOLICÍ (Teriyaki)](http://varime-doma.cz/2015/03/19/hovezi-s-brokolici-teriyaki/) - 5 ks slabých plátků hovězího masa sůl 2 lžíce oleje 250 ml hovězího vývaru (můžete použít kostku hovězího bujónu a nebo masoxu) 1 lžíce hnědého cukru podle chuti sójovou omáčku 4 stroužky česneku půl lžičky koření červených chilli vloček 2-3 lžíce kukuřičného škrobu 2 větší brokolice.. - [HRACHOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2015/04/23/hrachova-polevka-2/) - 1 sáček suchého zeleného hrachu 100 ml uzeného špeku a nebo slaniny 250 ml vývaru 4 stroužky česneku majoránku, sůl, pepř čerstvý tymián - [JABLEČNÉ ŘEZY](http://varime-doma.cz/2013/07/06/jablecne-rezy/) - 350 g polohrubé mouky 200 g práškového cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžíce rumu (můžete nahradit rumovou esencí) - [ČERVENÉ JÍDLO S KORIANDREM](http://varime-doma.cz/2013/04/25/cervene-jidlo-s-koriandrem/) - (velmi rychlé jídlo z arabské kuchyně ) 400 g mletého hovězího masa 1 cibuli 1 lžíce olivového oleje 2 konzervy nakrájených rajčat (bez nálevu ) 2 rajčata (1 lžíce kečupu) 2 stroužky česneku svazek čerstvého koriandru koření do masa - 1 lžičku vegety, 1 lžičku mletého nového koření, půl lžičky sladké papriky, pepř. - [Celerová pomazánka nebo salát](http://varime-doma.cz/2015/11/05/celerova-pomazanka-nebo-salat/) - 200 g celeru 200 g mrkve 200 g tvrdého sýra 150 g šunky 4 trojúhelníčky sýra 1 kelímek zakysané smetany 1 citron.. - [BUCHTA S DĚTSKOU PŘESNÍDÁVKOU](http://varime-doma.cz/2013/04/17/buchta-s-detskou-presnidavkou/) - 2 vejce (sníh) 1 hrnek pískového cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek 2 skleničky dětské přesnídávky Na polevu: 500 g bílého jogurtu Granko Postup: Žloutky ušleháme s cukrem+ vanilkovým cukrem a postupně přidáváme olej.. - [BRAMBOROVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2013/04/03/bramborovy-salat/) - 1 kg brambor (uvaříme ve slupce) 5 mrkví 1 menší bulka celeru 4 ks kořenu petržele 2 vejce na tvrdo 200 g zmrazeného hrášku 1 jablko 4 okurky menší cibule sůl, pepř, trochu laku z okurek majonézu (majolku) sladká paprika na posypání - [BORŮVKO-MEDOVÝ KOLÁČ S MANDLOVOU DROBENKOU](http://varime-doma.cz/2014/07/26/boruvko-medovy-kolac-s-mandlovou-drobenkou/) - Těsto: 300 g hladké mouky 20 g droždí 150 ml mléka 1 lžička krupicového cukru 100 g másla 2 žloutky 1 vejce na potření okrajů těsta citrónová kůra špetka soli máslo na vymazání plechu - [BANÁNOVÝ CHLÉB](http://varime-doma.cz/2013/04/06/bananovy-chleb/) - (1 hrnek približně 237ml ) 1/4 hrnku oleje 1 hrnek hladké mouky 1/2 lžičky soli 3/4 lžičky prášek do pečiva 1/4 hrnku cukru 1/4 hrnku semletých vlašských ořechů 1 vejce 2 hodně zralé banány - [BANÁNOVO-RICOTTOVÉ KULIČKY](http://varime-doma.cz/2015/04/16/bananovo-ricottove-kulicky/) - kelímek sýru ricotta (250 g) půl hrnečku kokosu zralý banán 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce pšeničného nebo rýžového sirupu (a nebo medu) hrst kešu oříšků kakao na obalení kuliček do středu kuliček mandle v čokoládě a nebo rozinky - [CUKETOVÁ OMÁČKA na těstoviny](http://varime-doma.cz/2014/05/15/cuketova-omacka-na-testoviny/) - 2 lžíce olivového olej 1 cibuli 3 mrkve 3 celerové natě 3 menší žluté cukety směs koření do špaget 1 rajčatová šťáva do rajských omáček ( není to rajský protlak) sůl nastrouhaný sýr petrželka - [Babiččina podmáslanka](http://varime-doma.cz/2015/09/10/babiccina-podmaslanka/) - 1 l podmáslí 4 menší brambory 1 vejce trochu hladké mouky 4 stroužky česneku svazek čerstvého kopru koření: kmín, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl kousek másla (ocet) Postup: Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky, dáme do vařící vody, přidáme koření a vaříme do poloměkka. Mezitím si dáme do většího hrníčku trochu mouky, trochu - [Banánová buchta](http://varime-doma.cz/2015/08/30/bananova-buchta/) - 3 banány 250 g polohrubé mouky 150 g pískového cukru 100 g másla (hery) 2 vejce půl prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 1/8 l mléka 2 lžíce rumu tuk a mouku na vysypání formy Postup: Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s půlku prášku do pečiva, vanilkový cukr, mléko a - [AYRAN-JOGURTOVÝ NÁPOJ](http://varime-doma.cz/2014/05/14/ayran-jogurtovy-napoj/) - 500 g bílého jogurtu asi tak 1 l vody 2 stroužky česneku 1 lžíci sušené máty sůl - [AVOKÁDOVÝ DRESINK A NEBO DIP K CHIPSŮM](http://varime-doma.cz/2014/05/28/avokadovy-dresink-a-nebo-dip-k-chipsum/) - 125 ml bílého jogurtu 50 ml extra panenského olivového oleje 1 velké avokádo 1 lžíce citronová šťávy 2 stroužky česneku sůl - [Avokádové guacamole](http://varime-doma.cz/2015/07/24/avokadove-guacamole/) - 2 avokáda 2 lžičky citrónové šťávy půl červené cibule 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru kdo chce ostřejší na chuti tak přidá chilli papričku sůl Avokádo se pouze rozmělní vidličkou a přidají se ostatní ingredience na jemno nakrájené. Přeji dobrou chuť! ..Reny K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Avokádové guacamole - [CHŘESTOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/02/10/chrestova-polevka-2/) - 300-500 g zeleného chřestu 1 cibuli 2 lžíce másla 3 brambory 250 ml smetany sůl, pepř, muškátový květ a čerstvé bylinky na ozdobu - [ČÍNSKÉ PLACKY](http://varime-doma.cz/2014/01/24/cinske-placky/) - 400 g masa ( můžete použít -vepřové, kuřecí, králík...) nakrájíme na kostičky 1x1 cm 1 syrové vejce 1 lžíce magi 2 lžíce worčestru 3 lžíce škrobu 4 lžíce oleje 1/4 lžičky pepře 1/4 lžičky sladké papriky 1/4 lžičky pálivé papriky 1/4 lžičky kari koření 1/4 lžičky soli 2 velké cibule nakrájet na kostičky.. - [Citronová kuřecí prsa](http://varime-doma.cz/2015/10/01/citronova-kureci-prsa/) - 4 ks kuřecích prsou med čerstvý tymián 2-3 citrony vodu na podlití olej koření, sůl, pepř Postup: Kuřecí prsa očistíme, okořeníme a naskládáme do pekáčku, který jsme vymastili olejem. Pečeme dozlatova. Upečené maso otočíme, potřeme medem, posypeme tymiánem a obložíme plátky citronu. Z jednoho citronu vymačkáme šťávu, přidáme trochu vody a kuřecí prsa podlijeme. Pekáč - [Citronové kuře se zázvorem](http://varime-doma.cz/2015/09/18/citronove-kure-se-zazvorem/) - 4 kuřecí prsa slunečnicový olej 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce strouhaného zázvoru 1 citron- šťávu i kůru 2 lžíce kukuřičného škrobu 200 g mraženého hrášku svazek zelené cibulky hrstka pražených kešu oříšků sůl 250 g uvařených nudlí podle návodu. Postup: Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí maso na kostičky. Dáme stranou a do pánve nelijeme - [ČOČKA S RÝŽÍ](http://varime-doma.cz/2014/05/14/cocka-s-ryzi/) - 500 ml čočky (propranou čočku necháme odstát alespoň na hodinu ve studené vodě a v té samé vodě uvaříme) 250 ml rýže 2 kuřecí bujóny 600 ml vývaru z té čočky, ve které se bude vařit 4 cibule olivový olej - [ČOČKOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/04/05/cockova-polevka-2/) - můžete použít červenou čočku, ta je dříve uvařená a také se namáčí jenom půl hodiny) 3 l vody 500 g čočky 2 bujóny 2 mrkve 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření citrón magi petrželku Na jíšku : 2 lžíce másla, 1 lžíce mouky a cibuli.. Celý příspěvek → - [ČOKOLÁDOVÉ ŘEZY S TVAROHOVÝM KRÉMEM](http://varime-doma.cz/2013/03/08/cokoladove-rezy-s-tvarohovym-kremem/) - těsto: 6 vajec ( sníh z bílků) 6 lžic cukru 1 a 1/2 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 3 dkg kakaa 1/2 lžičky jedlé sody - [Čokoládovo-mandlová bábovka](http://varime-doma.cz/2015/08/07/cokoladovo-mandlova-babovka/) - 375 g polohrubé mouky 50 g pískového cukru 1 vanilkový cukr 250 g hery (másla) 4 vejce 1/4 l vroucí vody - 4 lžíce instantní kávy 50 g kakaa 50 g posekané hořké čokolády 100 g celých loupaných mandlí 2 lžičky prášku do pečiva nastrouhaná citrónová kůra - [AVOKÁDO-KUŘECÍ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2015/01/07/avokado-kureci-pomazanka/) - 1-2 ks uvařených a nebo grilovaných kuřecích prsou 1 avokádo na kostičky šťáva z půlky citrónu menší svazeček koriandru- nasekat půl menší cibule na kostičky sůl, pepř - [Anti-Oxidant nápoj z ovoce a zeleniny](http://varime-doma.cz/2015/04/15/anti-oxidant-napoj-z-ovoce-a-zeleniny/) - 2 pomeranče 3 mrkve 1 okurku 1 žlutou papriku kousek čerstvého zázvoru Dáme do odšťavovače - [AMERICKÝ PHILADELPHIA Classic Cheesecake](http://varime-doma.cz/2013/03/06/538/) - Korpus: 350 ml Grahamových medových sušenek 3 lžíce cukru 75 ml rozpuštěného másla Sušenky rozemeleme, přidáme máslo, cukr a vypracujeme hmotu. Naneseme ji na misku z alobalu a nebo do skleněné zapékací mísy na paje a uplácáme rukou dno i okraje. - [Rychlý bramborový salát](http://varime-doma.cz/2015/11/12/rychly-bramborovy-salat/) - 5-6 vařených brambor 1 cibuli 1 červenou papriku 3 okurky a lák z okurek 2 vařená vajíčka majonézu sůl, pepř svazek kopru.. - [Zapečený chřest](http://varime-doma.cz/2015/11/12/zapeceny-chrest/) - 2 balíčky chřestu plátky šunky (20 ks) 1 smetana ke šlehání 1 žloutek 150 g -200 g nastrouhaného sýra strouhanku dle potřeby máslo na vymazání zapékacího pekáčku sůl, pepř Chřest očistíme, popřípadě trochu oloupeme a povaříme ve slané vodě do měkka. Vymažeme si pekáček máslem. Rozdělíme chřest, aby každý měl 4 ks chřestu, pak zabalíme - [Krůtí řízky s petrželovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2015/11/14/kruti-rizky-s-petrzelovou-omackou/) - 1 kg krůtích řízků 1 cibule vývar a nebo 2 bujóny 1-2 lžíce hladké mouky 1 smetana svazek petrželky sůl, pepř olej na smažení Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Okořeníme solí a pepřem a opečeme z obou stran dozlatova. Maso odložíme na teplé místo. Na vysmahnutém oleji orestujeme cibuli na kostičky, zaprášíme moukou a - [Košíčky s vanilkovým krémem](http://varime-doma.cz/2015/11/15/kosicky-s-vanilkovym-kremem/) - Těsto : 280 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 180 g rozpuštěného másla 80 g mletých vlašských ořechů 1 vajíčko Krém: 2 vanilkové pudinky 500 ml mléka 150 g měkkého másla 100 g moučkového cukru 100 g hořké čokolády 1 lžíce oleje Do mísy nasypeme polohrubou mouku, přidáme moučkový cukr, vanilkový - [Krůtí s nivou- omáčkou](http://varime-doma.cz/2015/11/19/kruti-s-nivou-omackou/) - 4-5 ks krůtích řízkůkořenítrochu oleje na smažení1 cibule200 ml zeleninového vývaru50 ml bílého vína125 ml zakysané smetany125 ml smetany150 g nivymenší svazek petrželky, bazalky a pažitkysůl, pepřdušená zeleninaV hrnci orestujeme na másle cibuli jemně nakrájenou, přilijeme zeleninový vývar, bílé víno a obě smetany. Krátce povaříme. Nivu nastrouháme nahrubo, přidáme do omáčky a mícháme dokud se - [Egyptské brambory](http://varime-doma.cz/2015/10/24/egyptske-brambory/) - 1 kg brambor kousek bůčku a nebo pár plátků slaniny (použila jsem krůtí slaninu) pár kapek olivového oleje na vymazání pekáčku 2 cibule 1 balíček mraženého hrášku koření, sůl, pepř, koření na brambory bylinky 3 vejce (sníh z bílků) 2 lžíce mléka Do vymazaného pekáčku vložíme nakrájenou cibuli na kolečka. Přidáme nakrájené brambory na plátky - [Maso s rýží a oříšky](http://varime-doma.cz/2015/10/23/maso-s-ryzi-a-orisky/) - 250 ml rýže 500 ml vody 1 cibule 1/2 vrchovatě lžičky kurkumy olej koření, sůl, pepř maso (podle výběru- kuřecí, vepřové, krůtí..) koření na maso oříšky - podle výběru hrstka nasekané pažitky petrželka na ozdobu V hrnci osmahneme cibuli na kostičky dozlatova, přimícháme opláchnutou rýži, podlijeme vodou, okořeníme, přidáme koření kurkuma a uvaříme do měkka - [Masové kuličky s koriandrem](http://varime-doma.cz/2015/10/05/masove-kulicky-s-koriandrem/) - 250 g mletého masa 1 lžíce hladké mouky 1 lžička mleté papriky 2 stroužky česneku koření, sůl, pepř olej na smažení.. - [Skládaný moučník](http://varime-doma.cz/2015/10/01/skladany-moucnik/) - 1 listové těsto 200 g cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 100 ml oleje 2 lžíce vody 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 velká jablka 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů Postup: Na vymazaný a vysypaný moukou plech vložíme plát z listového těsta. Ve velké míse ušleháme cukry, vajíčka, olej a vodu. Do - [Bagely](http://varime-doma.cz/2015/11/23/bagely/) - 500 g hladké mouky 1 vejce 40 g droždí 200 ml mléka trochu vody (asi 100 ml) 50 g rozpuštěného másla 1 lžíci cukru 1 lžíci soli Na posypání různá semínka (mák, slunečnicová semínka atd.) 1 syrové vejce na potření Postup: Do hrníčku nalijeme trochu vlažného mléka, dáme špetku soli, cukru, droždí a necháme kvásek - [Vdolečky s čerstvými borůvkami](http://varime-doma.cz/2015/11/25/vdolecky-s-cerstvymi-boruvkami/) - přibližně 2- 2,5 hrnku mléka 1 kostka droždí 3 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 1 lžíce cukru krystal 1 vanilkový cukr špetka soli olej na smažení Borůvková směs: vetší miska borůvek 1 lžíce solamylu 1/2 skleničky vody 2 lžíce cukru krystalu kelímek zakysané smetany na ozdobu maliny Postup: Uděláme si kvásek mléko, trochu cukru, soli - [Rychlé zapečené rybí filé](http://varime-doma.cz/2015/12/05/rychle-zapecene-rybi-file/) - 4-5 filetů rybího filé (treska) 1 cibuli 1 sklenička sterilovaných žampionů 100 g uzeného sýra (přibližně 10 plátků) 100 g majonézy trochu olivového oleje sůl, pepř nasekaná petrželka Do zapékací mísy nalijeme trochu olivového oleje a pořádně vymažeme. Naskládáme do ní omyté a osušené rybí filety. Osolíme a opepříme. Do misky dáme na plátky nakrájenou - [Kávová zrna](http://varime-doma.cz/2015/12/09/kavova-zrna/) - 100 g dětských piškotů 50 g vlašských ořechů 60 g cukru moučka 100 g změklého másla 4 -5 lžiček mleté kávy 4 lžičky kakaa 10 lžiček Rumu 1 ks čokolády na vaření Postup: Piškoty a ořechy rozemeleme na jemno, smícháme s cukrem, změklým máslem, přidáme mletou zrnkovou kávu, kakao a rum a všechno smícháme na - [Vejce v aspiku](http://varime-doma.cz/2015/12/21/vejce-v-aspiku/) - 4 natvrdo vařená vejce 150 g sterilované zeleniny (hrášek, červená paprika, může být ale i čerstvá a nebo mražená) 4 plátky šunky 2 lžíce strouhaného křenu 4 lžíce zakysané smetany 1 sáček želatiny (návod na sáčku) Postup: Do misek vypláchnutých studenou vodou nalijeme trošku připraveného aspiku z želatiny a vody, přidáme kousky vajec, zeleninu a - [Balkánská pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/01/12/balkanska-pomazanka/) - 00 g Philadelphia sýr 150 g balkánského sýra 2 lžíce bílého jogurtu 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 6 ks sušených rajčat naložená v oleji.. - [Kapustové čevapčiči z krůtího mletého masa](http://varime-doma.cz/2016/01/31/kapustove-cevapcici-z-krutiho-mleteho-masa/) - 1 malá kapusta 150 g mletého krůtího masa 1 syrové vejce 150 g strouhanky (podle potřeby) sůl, pepř, koření olej na smažení - [Pomazánka s čerstvým křenem](http://varime-doma.cz/2015/12/31/pomazanka-s-cerstvym-krenem/) - 1 kelímek zakysané smetany 2 lžíce majonézy 4 vejce natvrdo 3 lžíce čerstvého křenu sůl, pepř zelená cibulka a nebo pažitka.. - [Jemná bazalková pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/01/09/jemna-bazalkova-pomazanka/) - půl kostky tvarohu půl kelímku Mascarpone sýr 2 větší stroužky česneku 1 větší sterilovaná okurka svazek čerstvé bazalky růžová sůl, pepř sezamová semínka na posypání.. - [Blesková roláda za pár minut](http://varime-doma.cz/2016/01/19/bleskova-rolada-za-par-minut/) - 55 g polohrubé mouky 55 g cukru špetka soli 2 čajové lžičky kypřicího prášku 2 vejce (sníh) džem a nebo marmeládu moučkový cukr na posypání Do mísy nasypeme cukr, přidáme žloutky a vymícháme do pěny. Mouku promíchanou s kypřicím práškem a solí, postupně zamícháme do pěny a nakonec jemně přidáváme sníh z bílků. Nalijeme na - [Lososová pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/01/21/lososova-pomazanka-2/) - 300 g lososa bez kůže (vařeného, ale můžete použít i pečeného) 6 ks sušených rajčat můžou být i nakládané v olivovém oleji 200 g Philadelphie sýr a nebo pomazánkového másla 100 g zakysané smetany svazek petrželky trochu olivového oleje sůl a koření dle vašeho výběru (50 ml bílého vína, jestli budete lososa vařit).. - [Zapečené krůtí maso](http://varime-doma.cz/2016/01/22/zapecene-kruti-maso/) - 4-5 plátků krůtích prsou 1 cibuli olej 1 kus tyčinky skořice 3 syrová vejce sůl, pepř, sladká paprika, mletý kmín šťáva z jednoho citronu svazek petrželky Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Na velké pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli, přidáme maso, okořeníme a prudce opečeme. Přidáme skořici a podlijeme vodou a nebo - [Mrkvovo bananový řez](http://varime-doma.cz/2016/01/31/mrkvovo-bananovy-rez/) - 200 g moučkového cukru 200 ml oleje 3 vejce 200 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku 1 lžička sody 2 lžičky skořice 50 g mletých ořechů 130 g jemně nastrouhané mrkve 1 menší banán- rozmačkaného Krém: 1 tvaroh (můžete použít 1 Philadelphia sýr) 100 g másla 100 g pískového cukru 1 vanilkový cukr Postup: Cukr, - [Muffiny z kokosové mouky](http://varime-doma.cz/2016/02/01/muffiny-z-kokosove-mouky/) - 200 ml kokosové mouky 1/2 lžičky kypřicího prášku 1/4 lžičky mořské soli 6 vajec 80 ml kokosového oleje 120 ml medu 1 vanilkový cukr a nebo 1 lžička vanilkové esence 50 ml kousky čokolády Postup: Do mísy dáme vejce, kokosový olej, med a mixujeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, mořskou solí a - [Lahodná polévka s kyselou okurkou](http://varime-doma.cz/2016/02/01/lahodna-polevka-s-kyselou-okurkou/) - 3-4 brambory 100 g rýže 2 lžíce másla 1 cibule 2 mrkve 1 větší kyselá okurka trochu sladké smetany na zjemnění polévky 2 bujóny a nebo vývar koření- 3 bobkové listy, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření - [Zapečená pohanka](http://varime-doma.cz/2016/02/02/zapecena-pohanka/) - 200 g pohanky zeleninovou směs (dle Vašeho výběru) 2 lžíce olivového oleje 200 g tvrdého sýra sůl, pepř, koření Pohanku nasypeme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Na pánvi na olivovém oleji osmahneme zeleninovou směs, okořeníme a chvilku restujeme. Ke směsi přidáme uvařenou pohanku a promícháme. Přendáme do zapékacího pekáčku, posypeme nastrouhaným - [Křupavé rybí špízy](http://varime-doma.cz/2016/02/03/krupave-rybi-spizy/) - 400 g rybích filetů (silnější plátky- Mahi Mahi filet nebo pangasius) Těstíčko: 2 syrová vejce 1 lžíce zakysané smetany špetka muškátového oříšku, sůl, pepř 2 lžíce hladké mouky strouhanku +1 lžička sušené petrželky 1 citron olej na smažení Rybí filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. V misce rozmícháme syrová vejce se zakysanou smetanou, - [Bramborová roláda se šunkou](http://varime-doma.cz/2016/02/04/bramborova-rolada-se-sunkou/) - Na bramborovou kaši: 400 g brambor máslo, mléko, sůl Přibližně 14 plátků sýra 200 g šunkového salámu Na těstíčko: 1 syrové vejce 2 lžíce mouky (mléko) strouhanku na obalení olej na smažení Postup: Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme. Uvařené brambory smícháme s máslem a mlékem a uděláme bramborovou kaši. Připravíme si potravinářskou folii a - [Ananasové řezy](http://varime-doma.cz/2016/02/06/ananasove-rezy/) - 1 plechovka ananasu 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mletých ořechů 2 hrnky hladké mouky 2 lžičky jedlé sody 3 vejce Krém: 1 hera (nebo máslo) 100 g 300 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 kostky tvarohu 400 g ( a nebo 1 Philadelphie + 1 sýr Mascarpone) Na zdobení: nasekané ořechy a čokoláda - [Maďarská kukuřičná polévka](http://varime-doma.cz/2016/02/12/madarska-kukuricna-polevka/) - 3 papriky (žlutá, zelená, oranžová)..podle vašeho výběru 1 cibule žampiony (přibližně 8-10 ks) 2 lžíce másla 2 stroužky česneku 1 lžíce rajského protlaku 1 rajčatové purée 1 lžíce mouky půl sáčku mražené kukuřice vodu nebo vývar (místo vývaru můžete dát 1 bujón) půl lžičky mleté papriky, sůl, pepř bazalku na ozdobení zakysanou smetanu Postup: V - [Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku](http://varime-doma.cz/2016/02/12/mandlovy-piskot-bez-mouky-a-kypriciho-prasku/) - 6 vajec (sníh z bílků- špetka soli) 150 g cukru moučky 100 g dětských piškotů 150 g mletých mandlí 2 lžíce kandovaného ovoce- použila jsem brusinky a višně Poleva: 1 tabulka mléčné čokolády hrstka lupínků z mandlí pár lístků máty na ozdobu Postup: Žloutky s moučkovým cukrem ušleháme do pěny. Přidáme umleté dětské piškoty, umleté - [Kakaové kostky ze zdravých surovin](http://varime-doma.cz/2016/02/12/kakaove-kostky-ze-zdravych-surovin/) - 300 ml vařící vody 3 lžíce želatiny 125 ml studené vody 125 ml kakaového prášku 125 ml práškového kokosového mléka 250 ml kokosového oleje - tuhého 50 ml medu 1 lžíce vanilkové esence špetka mořské soli kokosový olej na vymazání pekáče Vymažeme skleněný zapékací pekáček s kokosovým olejem a dáme stranou. V malém rendlíku vaříme - [Špenátové rulky s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2016/02/15/spenatove-rulky-s-kurecim-masem/) - 12 vařených lasagne nudlí 1 smetanový sýr Philadelphia (226 g) 1 hrnek strouhaného parmezánu (250 g) 2 stroužky prolisovaného česneku 2 hrníčky nasekaného čerstvého špenátu (500 ml) 2 hrníčky nakrájeného grilovaného kuřete (vařeného) 3 hrníčky strouhaného mozzarella sýr (750 ml) 50 ml olivového oleje 240 g nakrájených žampionu 2 stroužky prolisovaného česneku nasekaná petrželka na ozdobu - [Krémová kuřecí polévka s divokou rýží](http://varime-doma.cz/2016/02/17/kremova-kureci-polevka-s-divokou-ryzi/) - půl hrníčku divoké rýže 1 cibuli 1 hrníček mrkve 3/4 hrníčku celerového natě 5 stroužků česneku 3 kuřecí prsa pepř, italskou směs- koření, 2 bobkové listy kuřecí vývar, vodu (2 bujóny) 5 lžic másla přibližně 100 ml hladké mouky (na jíšku) 2 hříčky mléka sůl, pepř - [Nepečený Oreo čokoládový dort](http://varime-doma.cz/2016/02/17/nepeceny-oreo-cokoladovy-dort/) - Oreo sušenky 330 g 110 g másla 200 g mléčné čokolády 100 g hořké čokolády 200 ml šlehačky na šlehání ovoce podle výběru- jahody, borůvky, maliny atd. oříšky na posypání.. - [Pomazánka z červeného zelí](http://varime-doma.cz/2016/02/23/pomazanka-z-cerveneho-zeli/) - půlku červeného syrového zelí 1 velká lžíce hořčice 1 kelímek bílého jogurtu půl cibule trochu čerstvého křenu majonézu podle chuti růžovou sůl, pepř citrónovou šťávu (přidala jsem i pár kapek olivového oleje) Postup: Zelí nakrouhejte a vložte do mixéru s kousky cibulí a na jemno rozmixujte. Do mísy dejte všechny ingredience, nasypejte zelí s cibulí - [Šťavnaté pečené kuře na zelenině](http://varime-doma.cz/2016/02/24/stavnate-pecene-kure-na-zelenine/) - 2-3 cibule 5 velkých mrkví 3 kořeny petržele 1 celer (střední bulva) 6-10 porcí kuřecího masa 5-6 ks bobkového listu 5 stroužků prolisovaného česneku sůl, pepř, koření na kuře, provensálské koření 1 malý rajský protlak- ředěný s vodou a 1 lžící ostrého kečupu olej na vymazání pekáče Postup: Do pekáče dáme trochu oleje. Dno pokryjeme - [Plněné salámové kornoutky](http://varime-doma.cz/2016/03/01/plnene-salamove-kornoutky/) - toustovací chléb- (vytvořila jsem tvořítkem kytičky) 200 g pikantního salámu nakrájeného na kolečka 200 g tvarohu a nebo Philadelphie 2 trojúhelníčky taveného sýra ( salámového a nebo smetanového) 1 lžíce majonézy 100 g vlašských ořechů 2 stroužky česneku sůl na ozdobu snítka petrželky a vlašský ořech Postup: Vezmeme 2 kolečka salámu a vytvoříme kornout. Náplň: - [Broskvový koláč](http://varime-doma.cz/2016/03/03/broskvovy-kolac/) - 500 g polohrubé mouky 1 kostka droždí (42 g) 130 krupicového cukru 1 vanilkový cukr 750 ml mléka 2 vejce 50 g tuku (máslo) špetka soli 40 g solamylu 250 ml smetany 200 g kompotovaných broskví 50 g mandlových lupínků Postup: Připravíme si kvásek: 50 ml teplého mléka (špetka soli, cukr (5 g) a droždí), - [Tofu -Čína](http://varime-doma.cz/2016/03/04/tofu-cina/) - (tofu můžete nahradit kuřecím masem) 1 krabička tofu 1 cibule 1/2 hlávky bílé kapusty 1 červená paprika 1 pórek 1 lžička mletého zázvoru 1 lžíce kukuřičného škrobu 3- 4 lžíce olivového oleje sójová omáčka podle potřeby 100 ml bílého vína na vaření a nebo vody Himálajská sůl.. - [Velikonoční králíčci a kačenky](http://varime-doma.cz/2016/03/06/velikonocni-kralicci-a-kacenky/) - (těsto jako na bábovku- mramorovou) 4 vajíčka (sníh z bílků) 1 sklenička oleje 1 sklenička mléka 250 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice 1 vanilkový cukru citrónová kůra (nebo citrónová esence) kakao (přibližně 20 g) Tentokrát jsem nedávala vůbec kypřicí prášek a pěkně mi těsto naběhlo, ale (jestli budete pec bábovku, doporučuji půl sáčku - [Cuketová směs na topinky](http://varime-doma.cz/2016/03/08/cuketova-smes-na-topinky/) - 1 žlutá cuketa 1 zelená cuketa 1 cibule 1 stonek zelené cibulky 2-3 stroužky česneku 6-7 ks sušených rajčátek 2 lžíce olivového oleje sójová omáčka podle chuti 1 lžíce hořčice 1 lžíce kečupu sůl, pepř strouhaný sýr Postup: Cukety umyjeme a jestli mají pěknou slupku, nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Do velké pánve - [Křehké KOKA sušenky](http://varime-doma.cz/2016/03/11/krehke-koka-susenky/) - 240 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 100 g kokosu 3 lžíce kakaa 1/2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 1 žloutek 220 g změklého másla 1 lžíce rumu. Všechny ingredience dáme do velké mísy, vypracujeme ručně těsto a tvoříme kuličky. Dám na plech, vyloženým pečícím papírem. Kuličky zploštíme mokrou vidličkou - [Tvarohový (Philadelphia) makovec](http://varime-doma.cz/2016/03/13/tvarohovy-philadelphia-makovec/) - 250 g tvarohu (nebo 1 sýr Philadelphie 230 g) 250 g cukru 250 g polohrubé mouky 200 ml oleje 100 ml mléka 200 g mletého máku 2 lžíce rumu a nebo citronovou esenci -pár kapek 1 prášek do pečiva 5 ks vajec (sníh) Poleva: 200 g moučkového cukru citronová šťáva z jednoho citronu 20 g - [Okurková pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/03/16/okurkova-pomazanka/) - 250 g tvarohu a nebo 250 g sýr Philadelphia 2 lžíce zakysané smetany 1 menší okurka salátová (nahrubo nastrouhaná) svazek kopru 2-3 stroužky česneku 1/2 cibule sůl.. - [Tvarohové kokosky](http://varime-doma.cz/2016/03/17/tvarohove-kokosky/) - 4 bílky špetka soli 140 g cukru krupice 1 vanilkový cukru 70 g tvarohu 200 g kokosu Postup: Bílky ušleháme se solí do tuhé pěny a pak po troškách přisypáváme cukr + vanilkový cukr (stále musí být tuhá pěna), pak opatrně přimícháme tvaroh a kokos. Plníme do vymazaných máslem formiček a vysypaných kokosem. Pečeme ve - [Velikonoční mazanec](http://varime-doma.cz/2016/03/23/velikonocni-mazanec-2/) - 1 kg hladké mouky 220 g změklého másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr a nebo 1 lžička vanilkové esence 250 ml smetany ke šlehání 2 žloutky 150 ml mléka 1 lžička soli 60 g čerstvého droždí citronová kůra z jednoho citronu (rozinky, sušené brusinky, mandle, ořechy) 1 vejce na potření Postup: Máslo rozpustíme a - [Krůtí maso s mrkví](http://varime-doma.cz/2016/03/24/kruti-maso-s-mrkvi/) - 5 ks větších krůtích plátků 1 cibule 1 lžíce másla 1/2 kg mrkve koření- sůl, pepř, koření na kuřecí maso, kmín, kari 1 lžíce cukru olej na smažení 1 lžíce maizeny Postup: Krůtí maso nakrájíme na větší kostky, okořeníme solí, pepřem, kořením na kuře a prudce osmahneme na rozpáleném oleji. Maso přendáme do zapékacího pekáčku, - [Mrkvová polévka s kokosovým mlékem](http://varime-doma.cz/2016/07/13/mrkvova-polevka-s-kokosovym-mlekem/) - 7 velkých mrkví (500- 700 g) 1 červena cibule 2 lžíce másla Ghí 1 velké jablko (oloupané a zbavené jádřinců) trochu čerstvého zázvoru (3 cm) 500 ml vývaru 1 plechovka kokosového mléka koření, sůl, pepř svazek petrželky a na ozdobu nakládaná rajčátka a nebo sušená.. - [Pomazánka s pečenými papričkami](http://varime-doma.cz/2016/07/13/pomazanka-s-pecenymi-paprickami/) - 3 papričky (žlutá, červená, oranžová)- pečené v troubě a nebo na grilu 1 kostka tvarohu a nebo sýr Philadelphia ředěný se šlehačkou 2 stonky zelené cibulky a nebo pažitku koření - sůl, pepř Na ozdobu, ředkvičky, kopr atd... - [Vločkový jogurt s chia semínky a ovocem](http://varime-doma.cz/2016/07/05/vlockovy-jogurt-s-chia-seminky-a-ovocem/) - půl hrníčku ovesných vloček (bez lepku) 100 ml mléka 100 ml bílého jogurtu 2 lžičky chia semínek půl lžičky vanilkového extraktu 1 lžíce marmelády..¨ - [Zapečené tortilly s tuňákem](http://varime-doma.cz/2016/06/11/zapecene-tortilly-s-tunakem/) - 4 velké tortilly 4 malé konzervy tuňáka v oleji (RIO mare) svazek zelené naťové cibulky 1 konzerva kukuřice (může být i mražená) (trochu nastrouhaného parmezánu, ale nemusí být) Na bešamel: 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1 hrníček mléka (asi tak 200 ml) 1 lžíce hořčice sůl, pepř 100 g strouhaného sýra (mozzarella, ementál, eidam, atd.).. - [Krémová špenátová polévka](http://varime-doma.cz/2016/06/08/kremova-spenatova-polevka/) - 1 velká cibule 4-5 stroužků česneku 2 lžíce másla Ghí 4 lžíce jemných ovesných vloček 2 větší sáčky čerstvého špenátu 500 ml (nejlépe plnotučného) mléka trochu smetany ke šlehání sůl, pepř na ozdobení- nastrouhaný parmezán, krutony z chleba a nebo z rohlíků.. - [Cuketové (špagety) s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2016/05/04/cuketove-spagety-s-kurecim-masem/) - 3 menší cukety- strojem vytvořit cuketové špagety 2 lžíce másla 6-8 ks kuřecího masa (nakrájet na menší kostky ) 4 stroužky prolisovaného česneku menší hrníček smetany na vaření 1 hrníček strouhaného parmazánu 1 svazek nasekané petržele sůl, pepř a koření na kuřecí maso Nejdříve si strojkem vytvoříme cuketové špagety a prohřejeme na pánvi. Na velké - [Chřestovo-hlívová polévka](http://varime-doma.cz/2016/05/03/chrestovo-hlivova-polevka/) - 1 a 1/2 litru vývaru 1 svazek zeleného chřestu 1 miska očištěné hlívy 1 menší cibule 1 lžíce másla (použila jsem Ghí) na zjemnění trochu šlehačky na vaření 1 lžíce hladké mouky, trochu vody sůl, pepř svazek petrželky.. - [Domácí tvarohová pomazánka s křenem a bylinkami](http://varime-doma.cz/2016/05/02/domaci-tvarohova-pomazanka-s-krenem-a-bylinkami/) - 50 g másla (použila jsem Ghí) 250 g domácího tvarohu podle chuti strouhaný křen bylinkové naťě - petrželka, pažitka Himalájská sůl, pepř trochu smetany na zjemnění.. - [Lívance s banánem](http://varime-doma.cz/2016/04/28/livance-s-bananem/) - 2 vajíčka 2 lžíce krupicového cukru 1 vanilkový cukr 180 g bílého jogurtu 110 g hladké mouky špetka soli 1 lžička prášku do pečiva 1 banán na kolečka olej na smažení javorový sirup a moučkový cukr.. - [Kuřecí Quesadilla](http://varime-doma.cz/2016/04/26/kureci-cassadia/) - (2 porce- zbylo mi grilované kuře ze včerejška) kousky kuřecího masa 2 tortlilly půl cibule 1 lžička másla ghí půl žluté papriky lístky čerstvého špenátu koření- dle vašeho výběru, použila jsem sůl, pepř, Taco koření a Za'atar. trochu nastrouhaného sýru Na ozdobu zakysanou smetanu a petrželku... - [Medovo-hořčicová omáčka](http://varime-doma.cz/2016/04/24/medovo-horcicova-omacka/) - (2 porce) 6-10 menších kousků kuřecího masa 1 lžíce hořčice 2 lžíce medu menší šálek zakysané smetany s trochou šlehačky sůl, pepř (koření na kuře) olivový olej svazek petrželky Na větší pánvi osmahneme z obou stran okořeněné kuřecí maso dozlatova, až bude maso hotové, přimícháme hořčici, med, zakysanou smetanu rozkvedlanou s trochou smetany. Posypeme nasekanou - [Batáty se špenátem](http://varime-doma.cz/2016/04/22/bataty-se-spenatem/) - 3 velké batáty 1 lžíce másla Ghí a nebo olivový olej 1 menší červená cibule 2 balíčky čerstvého špenátu 1 lžička římského kmínu 1 lžička kurkumy půl litru vývaru sůl, pepř Postup: - [Pochoutka z lilku](http://varime-doma.cz/2016/04/22/pochoutka-z-lilku/) - 1 lilek čerstvé bylinky- svazek koriandru, svazek petržele, pár natí zelené cibulky, celerovou nať hrst nasekaných vlašských ořechů 2 stroužky česneku koření- pepř, sůl, půl lžičky sladké papriky 1 granátové jablko olivový olej - [Banánový chleba](http://varime-doma.cz/2016/04/15/bananovy-chleba/) - (velmi vláčný) 2 hrníčky mouky bez lepku (500 ml) 1 lžička Xanthan (guma) 3/4 lžičky soli 1 lžička kypřicího prášku 1/2 lžičky jedlé sody 110 g rozpuštěného másla 75 ml medu 2 vajíčka rozkvedlaná 1 lžička vanilkové esence 2 zralé banány (rozmačkaný) Všechny suroviny dáme do velké mísy a důkladně promícháme ručně vařečkou. Vymažeme si - [Hermelínový salát](http://varime-doma.cz/2016/04/14/hermelinovy-salat/) - 1 balení kulatého hermelínu 200 g šunky 3 vejce vařená natvrdo 1 cibule hrstka pažitky 150 g majonézy 80 g zakysané smetany půl lžičky sladké papriky pepře, sůl pár kapek citronové šťávy.. - [Muffiny z ovesných vloček bez lepku](http://varime-doma.cz/2016/04/13/muffiny-z-ovesnych-vlocek-bez-lepku/) - 2 zralé banány půl hrníčku (125 ml) zakysané smetany 2 vajíčka (rozkvedlaná) 1 lžička vanilkové esence půl hrníčku (125 ml) kokosového cukru (je nahnědlý) 2 1/2 hrníčku ovesných vloček bez lepku (550 ml) 1 1/2 lžičky kypřicího prášku 1/2 lžičky jedlé sody 1/4 lžičky soli Všechny ingredience zamícháme. Směs naneseme na pekáč pro muffiny, vyložíme - [Zapečené zelí](http://varime-doma.cz/2016/04/05/zapecene-zeli/) - Zapečené zelí 1 menší hlávka zelí anebo jedna sklenice kyselého zelí 1 klobása (můžete použít šunku) 1 sklenička hladké mouky 1 kypřicí prášek 1 sklenička mléka 2 syrová vajíčka koření- sůl, pepř, sladká a nebo pálivá paprika, (vegeta) 50 g nastrouhaný sýr- parmazán Postup: Do velké mísy dáme nakrouhané zelí, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu. - [Cuketové- pohankové placičky](http://varime-doma.cz/2016/04/02/cuketove-pohankove-placicky/) - 2 cukety (žluté a nebo zelené) - nastrouhané na hrubém struhadle 2 vajíčka Parmazán sýr- (nastrouhaný na jemném struhadle) 1 cibule- nakrájená na jemno 2-3 prolisované stroužky česneku 3 lžíce pohanky 3 lžíce mouky bez lepku (kdo nemá alergii na lepek můžete dát mouku, co běžné používá. Můžete i bez pohanky, jen přidáte dohromady 6 - [Japonský mini cheesecake](http://varime-doma.cz/2016/03/30/japonsky-mini-cheesecake/) - (pečený ve vodní lázni) Ingredience: 120 g mascarpone 120 g bílé čokolády 3 vejce kousek másla na vymazání formy Postup: Čokoládu ve vodní lázni necháme rozpustit a pak částečně vychladnout. (Také čokoládu můžete dát do misky a na 1 minutu ohřát v mikrovlnce a ona se krásně rozpustí). Z bílků ušleháme pevný sníh. Čokoládu přilijeme - [Hovězí kuličky s mozzarellou a rajčatovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2016/03/29/hovezi-kulicky-s-mozzarellou-a-rajcatovou-omackou/) - 1 kg hovězího masa 4-5 ks stroužků česneku (prolisovat) 2 syrová vajíčka 1 hrníček strouhanky půl hrníčku parmazán sýr (nastrouhat na jemném struhadle) půl hrníčku mléka svazek petrželky (nasekat na jemno) sůl, pepř, koření 400 g mozzarella sýr 2 sklenice rajčatové omáčky Postup: Do velké mísy dáme mleté maso, vejce, mléko, strouhanku, mouku, petrželku, prolisovaný - [Bábovka s perníkovo-jablečnou náplní](http://varime-doma.cz/2016/10/08/babovka-s-pernikovo-jablecnou-naplni/) - 350 g polohrubé mouky 60 g hladké mouky 30 g droždí 50 g cukru špetka soli 150 ml vlažného mléka 1 vejce 50 g másla kůra z jednoho citronu Náplň: 100 g rumových perníčků 100 g rozpuštěného másla 3 jablka 1 lžíce kakaa Z droždí, lžičky cukru a trošky mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. - [STROUHANÉ MRKVOVÉ ŘEZY S TVAROHEM](http://varime-doma.cz/2016/10/12/strouhane-mrkvove-rezy-s-tvarohem/) - 180 g polohrubé mouky 180 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 100 g moučkového cukru 130 g najemno nastrouhané mrkve 1 žloutek 125 g másla (nakrájeného na kousíčky) špetka soli 1 lžička citronové kůry a nebo esence 1 lžička vanilkové esence Tvarohová náplň: 500 g měkkého tvarohu 1 zakysaná smetana (200g) 100 g moučkového - [Hrášková omáčka s rybou](http://varime-doma.cz/2016/10/14/hraskova-omacka-s-rybou/) - 500 g nových brambor 5-6 ks filetů (treska, platýz atd.) trochu hladké mouky sůl, pepř (koření na rybu) olej Hrášková omáčka: 2 lžíce másla 1 cibule 1 sáček mraženého hrášku 400 ml vývaru 200 ml smetany sůl, pepř, špetka muškátového oříšku (můžete zahustit 1 lžící mouky s trochou vody) Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Trochu - [Mandlové bochánky](http://varime-doma.cz/2016/10/15/mandlove-bochanky/) - (8 ks) 200 g hladké mouky 50 g cukru 1 lžička kypřicího prášku pár kapek mandlové esence 60 g másla 1 vejce 80 ml mléka 1 malé vajíčko na potření bochánků hrubý hnědý cukr na posypání Předehřejeme si troubu na 200°C. Plech vyložíme pečicím papírem. Do velké mísy nasypeme mouku, kypřicí prášek, cukr, na plátky - [Kuřecí omáčka se zeleninou a žampiony](http://varime-doma.cz/2016/10/17/kureci-omacka-se-zeleninou-a-zampiony/) - 5 ks kuřecích prsou 4 lžíce másla Ghí (2 lžíce na jednu pánev a 2 lžíce na druhou) svazek zelené cibulky mistička čerstvých žampionů 5 ks menších mrkví mražená kukuřice a nebo hrášek -půl sáčku sůl, pepř, koření na kuře půl lžičky sladké papriky trochu vývaru 200 ml smetany na vaření 1 lžíce hladké mouky rozmíchaná v trošce vodě petrželku na ozdobu.. - [Tvarohová bábovka](http://varime-doma.cz/2016/10/23/tvarohova-babovka/) - 50 g měkkého tvarohu 4 vejce 250 g rozpuštěného másla 200 g cukru krystalu 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička vanilkové esence 2 lžíce kakaa špetka soli 4 lžíce mléka. Do velké mísy dáme žloutky s cukrem, vyšleháme do pěny.. - [Zapečené brambory s cuketou](http://varime-doma.cz/2016/10/23/zapecene-brambory-s-cuketou/) - 5-6 ks brambor 1 žlutá cuketa 2 zelené cukety koření na brambory, majoránku, sůl, pepř, sladkou papriku, prolisovaný česnek atd. olivový olej na plech 200 ml šlehačky s jednou lžící zakysané smetany na ozdobu zelenou cibulku na kolečka - [Koláčky](http://varime-doma.cz/2016/10/29/kolacky/) - 700 g hladké mouky 160 g másla 300 ml mléka 3 žloutky 4 lžíce práškového cukru 80 g droždí špetka soli Postup : Z vlažného mléka, 1 lžíce cukru, 5 lžic mouky a droždí uděláme kvásek. Až kvásek nabude, dáme ho spolu s ostatními přísadami do hnětače a zpracujeme těsto. Pak těsto vyndáme, na pracovním - [Mandlový dort](http://varime-doma.cz/2016/11/08/mandlovy-dort/) - 180 g mletých mandlí 200 g moučkového cukru 8 bílků 50 g hladké mouky nastrouhaná kůra z citronu špetka skořice špetka soli Krém: 300 ml mléka 150 g krystalového cukru 1 vanilkový pudink půl lžičky vanilkové esence 3 žloutky 1 větší lžička kakaa 250 g měkkého másla Meruňkový džem Na polevu: 100 g čokolády 100 - [Vanilkovo čokoládové tyčinky](http://varime-doma.cz/2016/12/07/vanilkovo-cokoladove-tycinky/) - 750 hladké mouky 550 g tuku nebo másla 200 g cukru moučky 1 vanilkový pudink v prášku 1 žloutek Náplň: marmeláda dle vašeho výběru Poleva: čokoláda a trochu mléka Tuk nebo máslo nakrájíme na tenké plátky a necháme chvilku při pokojové teplotě změknout. Pak přidáme prosátou mouku, cukr, pudinkový prášek a žloutek. Zpracujeme na hladké - [Karamelové koule z kondenzovaného mléka](http://varime-doma.cz/2016/12/08/karamelove-koule-z-kondenzovaneho-mleka/) - 500 g hladké mouky 2 vejce 2 lžičky jedlé sody 60 g rozpuštěného másla 4-5 lžic medu Krém: 1 karamelové kondenzované mléko z plechovky 200 g másla (při pokojové teplotě) Ze surovin vypracujeme hustší těsto a rukama upatláme na plech vyloženým pečicím papírem. Pečemeve ve vyhřáté troubě při 180°C asi 10 minut a necháme zchladnout - [Podzimní koláč](http://varime-doma.cz/2016/09/25/podzimni-kolac/) - 200 g hladké mouky 30 g moučkového cukru 100 g měkkého másla 1 žloutek sůl 60 g švestkových povidel med na potření moučníku (1-2 lžíce) Náplň: 100 g měkkého másla 70 g cukru 2 vejce 40 g hladké mouky špetka jedlé sody 100 g mletých mandlí 1 lžíce kukuřičného škrobu 2 zralé hrušky Do větší - [Zapečené kuře se žampiony](http://varime-doma.cz/2016/09/20/zapecene-kure-se-zampiony/) - 6-8 ks kuřecích prsou 2 lžíce másla Ghí 350 g žampionů a nebo lesních hub 200 ml zakysané smetany 100 g nastrouhaného tvrdého sýra koření na kuře, kmín, sůl, pepř - [Bramborový guláš s fazolkami](http://varime-doma.cz/2016/07/29/bramborovy-gulas-s-fazolkami/) - 1 cibuli 2 lžíce másla Ghí 2-3 stroužky prolisovaného česneku kousek zázvoru na drobno nakrájeného 1 lžíce hladké mouky 1 sklenička zavařených žampionů bez nálevu 1 menší sáček mražených fazolí 4 brambory na kostičky koření- garam masalu (indické koření), sůl, pepř, majoránku, sladkou papriku, kurkumu, drcený kmín vývar a nebo teplou vodu petrželku na ozdobu - [Kuřecí omáčka s okurkami](http://varime-doma.cz/2016/07/28/kureci-omacka-s-okurkami/) - 1 balení kuřecích prsíček (400-500 g) 1 cibule 3 lžíce oleje 1 chilli paprička -kdo chce pikantnější a nebo proužek zavařené červené papričky 2 lžíce kečupu 200 ml smetany pár kousků sterilovaných malých okurek 1 lžíce škrobu sůl, pepř Omytá kuřecí prsíčka nakrájíme na proužky a okořeníme. Ve větší pánvi si na oleji orestujeme na - [Dýňová polévka se zázvorem a kešu oříšky](http://varime-doma.cz/2016/07/27/dynova-polevka-se-zazvorem-a-kesu-orisky/) - 2 máslové dýně (bez slupky a bez semínek) na kostičky větší kus zázvoru na plátky 2 stroužky česneku 2 lžíce másla Ghí koření - sůl, pepř, kumin, paprika, majoránka vývar- podle toho kolik chcete polévky pro zjemění- 2 lžíce zakysané smetany hrstka kešu oříšků petrželku na ozdobu - [Palačinky s tvarohovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/07/21/palacinky-s-tvarohovou-naplni/) - 200 g hladké mouky 5 dl mléka 2 vejce 40 g cukru špetka soli tuk na vymaštění pánve.. - [Jahodový cheesecake](http://varime-doma.cz/2016/07/18/jahodovy-cheesecake/) - Korpus: 350 g grahamových medových sušenek (a nebo jiný druh- maslové atd.) 3 lžíce hnědého cukru 75 ml rozpuštěného másla Sušenky rozemeleme, přidáme máslo, cukr a vypracujeme hmotu. Naneseme ji na misku z alobalu a nebo do skleněné zapékací mísy na páje a uplácáme rukou dno i okraje. Náplň: 2 balíčky Philadelphie (přibližně 500 g) - [Pomazánka s uzeným lososem](http://varime-doma.cz/2016/07/15/pomazanka-s-uzenym-lososem/) - kostka tvarohu a nebo (Philadelphia a trochu šlehačky) 100 g uzeného lososa šťáva z citronu dle chuti 1 svazek kopru 1 větší jarní cibulka Himálajská sůl.. - [Nepečený dort z bílé čokolády](http://varime-doma.cz/2016/07/14/nepeceny-dort-z-bile-cokolady/) - Základ: 300 g sušenek dle výběru 125 g másla 1 tabulka mléčné čokolády (přibližně 100 g) Krém: 3 tabulky bílé čokolády (přibližně 300 g) 600 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 2 lžíce práškové želatiny čokoláda na ozdobu V misce rozpustíme máslo a mléčnou čokoládu. Použila jsem mikrovlnku nebo hmotu rozpustíme na mírném - [Guláš Sumaraj](http://varime-doma.cz/2016/09/06/gulas-sumaraj/) - 500 g hovězího masa 500 g cibule trochu oleje trochu kečupu trochu worchestru 2-3 ks feferonky 2-3 stroužky česneku červenou mletou papriku, sůl, pepř.. - [Roštěná se žampionovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2016/08/27/rostena-se-zampionovou-omackou/) - 4 -5 plátků hovězího libového masa 2 lžíce oleje 1 cibule 6 čerstvých žampionů nebo zavařených bez nálevu sůl, pepř (1 masox) 1 lžíce solamylu.. - [Polévka ze špagetové cukety](http://varime-doma.cz/2016/08/24/polevka-ze-spagetove-cukety/) - 1 špagetová cuketa (dužinu a nakrájet na kostičky) 2 lžíce másla Ghí 1 cubule 2 stroužky česneku šťávu z pomeranče 4- 5 ks brambor 100 ml šlehačky na vaření sůl, pepř na ozdobu zakysanou smetanu, čerstvé bylinky, semínka atd. - [Avokádo-bazalková pasta](http://varime-doma.cz/2016/08/16/avokado-bazalkova-pasta/) - Balíček špaget- uvážíme dle návodu 2 avokáda 2-4 stroužky česneku hrstka čerstvé bazalky (půl hrníčku) 1 citron (citronová kůra + citronová šťáva ) 60 ml vody 60 ml olivového oleje sůl můžete nakonec ochutit sušenou chilli papričkou Do velkého mixéru dáme oloupaná avokáda, nakrájené stroužky česneku, lístky čerstvé bazalky, půl citronové kůry a citronové šťávy, - [Hermelínová pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/08/07/hermelinova-pomazanka-2/) - 1 hermelín 1 malá cibule 1 vejce natvrdo 1 majolka 1 lžička sladké papriky 1 lžička plnotučné hořčice.. - [Fajita těstoviny](http://varime-doma.cz/2016/08/05/fajita-testoviny/) - 3 lžíce oleje 3 ks kuřecích prsou 1 zelená paprika 1 žlutá paprika 1 červená paprika 1 cibule sůl, pepř, drcený kmín, chilli koření 3 stroužky prolisovaného česneku 1 l mléka 250 g těstovin- Penne 100 g nastrouhaného sýru (Gouda, Eidam, atd.) petrželka na ozdobu Na větší pánvi na oleji osmažíme dozlatova kuřecí maso na - [Ryba zapečená s brokolicí v bešamelové omáčce](http://varime-doma.cz/2016/08/02/ryba-zapecena-s-brokolici-v-besamelove-omacce/) - 500 g uvařených brambor ve slupce 500 g rybího filé 1 větší hlávka brokolice 100 g másla 50 g hladké mouky 500 ml mléka sůl, pepř, (koření) šťáva z citronu hrstka nasekané petrželky 100 g strouhaného sýra Postup: Uvařené brambory nakrájíme na plátky. Rybí filé pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a okořeníme. Brokolici rozebereme na růžičky - [Mandlový likér](http://varime-doma.cz/2016/12/10/mandlovy-liker/) - 2 plechovky karamelového kondenzovaného mléka 1/2 litru rumu 1/2 litru mléka 2 vanilkové pudinky podle chuti mandlovou esenci Dva pudinky uvaříme v mléce. Necháme vychladnout a vše i s rumem umixujeme. Podáváme chlazené. Druhá verze: 2 plechovky kondenzovaného slazeného mléka 1/2 l rumu 1/2 l mléka 2 mandlové pudinky (mandlová esence) Plechovky 2 hodiny vaříme - [Chilli con carne](http://varime-doma.cz/2016/12/20/chilli-con-carne/) - 500 g mletého hovězího masa 1 velká cibule 2 lžíce oleje 500 g rajčatového pyré trochu hovězího vývaru 2 chilli papričky (dala jsem sušené) 4-5 stroužků česneku sušená bazalka, sůl, pepř, sladká a pálivá paprika 2 rajčata na kostičky 1 konzerva červených fazolek (bez nálevu) Ve větší pánvi na oleji orestujeme cibuli na jemno dozlatova. - [Vosí hnízda](http://varime-doma.cz/2016/12/21/vosi-hnizda/) - (přibližně 40 ks vosích hnízd) 200 g piškotových drobků 180 g moučkového cukru 130 g měkkého másla 3-4 lžíce vody 3 lžíce kakaa Rum podle potřeby, aby se těsto spojilo. Náplň: kondenzované slazené mléko Rum Z těsta si ručně uděláme malé válečky, které obalíme v cukru krystalu a vtlačujeme do formičky na vosí hnízda. Vařečkou - [Brokolicová polévka La Panera](http://varime-doma.cz/2017/01/12/brokolicova-polevka-la-panera/) - 3 ks větší brokolice- rozebraná na maličké kousíčky 1 velká cibule na kostičky 3 mrkve -nastrouhané na hrubém struhadle 4 stroužky prolisovaného česneku 1 l kuřecího vývaru Na jíšku: 3 lžíce másla +2 lžíce mouky 200 ml smetany 100 g čedar sýr -nastrouhaný 100 g asiago sýr- nastrouhaný Koření: 1 lžička česnekového prášku 1 lžička - [Koláč z podmáslí](http://varime-doma.cz/2017/01/14/kolac-z-podmasli/) - Korpus: 300 g sušenek anebo medové krekry 1 lžička vanilkového extraktu 75 g rozpuštěného másla Náplň: 3 vrchovaté lžíce cukru 3 vejce 3 lžíce hladké mouky špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu špetka strouhaného muškátového oříšku 1 lžíce rozpuštěného másla 350 ml podmáslí ovoce na ozdobu Do mixéru dáme sušenky a rozmixujeme je. Nalijeme vanilkovou - [Ředkvičková pomazánka](http://varime-doma.cz/2017/01/15/redkvickova-pomazanka/) - 4 uvařená vajíčka natvrdo 1 svazek ředkviček 50 g nastrouhaného eidamu 200 g žervé 2 lžíce másla 2 lžíce zakysané smetany 1 lžíce hořčice sůl, pepř, čerstvé bylinky pečivo V míse utřeme žervé s máslem, zakysanou smetanou, hořčicí a nastrouhaným sýrem. Přidáme nakrájená vajíčka na drobno a nakrájené ředkvičky na malé proužky (trochu jsem nechala - [Pečená krůtí prsa na tymiánu a česneku](http://varime-doma.cz/2017/01/20/pecena-kruti-prsa-tymianu-cesneku/) - 2 velké ks krůtích prsou může být i s kůží100 g másla při pokojové teplotě6 -8 snítek čerstvého tymiánu4 snítka rozmarýnu (anebo sušeného)5 stroužků česneku na půlměsíčky nasekanémořská sůl, barevný pepř Troubu si předehřejeme na 180°C.Do zapékací mísy dáme umytá krůtí prsa, která pomažeme máslem. Osolíme, opepříme, přidáme na půlměsíčky česnek, vhodíme snítka tymiánu a - [Škvarkové pagáčky](http://varime-doma.cz/2017/01/28/skvarkove-pagacky/) - 500 g polohrubé mouky 500 g namletých škvarků 1 sáček sušeného droždí 300 ml mléka 3 lžíce slunečnicového oleje 3 lžičky soli 1 lžička cukru 2 lžičky černého pepře 1 vajíčko na potření 2 žloutky kmín, sezamová semínka atd. Do velké mísy nasypeme mouku, přisypeme droždí, cukr, sůl, pepř a promícháme měchačkou. Přidáme olej, jedno - [Jogurtové řezy s mandarinkami](http://varime-doma.cz/2017/01/30/jogurtove-rezy-mandarinkami/) - 250 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 4 vejce 10 lžic oleje 8 lžic teplé vody 1/2 kypřícího prášku Krém: 250 ml smetany ke šlehání 1 malý bílý jogurt 1 vanilkový cukr moučkový cukr dle potřeby 1 plechovka mandarinek, čerstvá máta Ve velké míse vyšleháme vejce s cukry, přidáme mouku s - [Pečený lilek (baklažán)](http://varime-doma.cz/2017/01/31/peceny-lilek-baklazan/) - 1 větší lilek 1 hrnek (250 ml) rajčatového pyré a nebo rajčatové omáčky 1 rajče 1 sýr mozarella čerstvé lístečky bazalky sůl, pepř 3-4 stroužky prolisovaného česneku 2 lžíce olivového oleje.. - [Rychlé listové řezy](http://varime-doma.cz/2017/02/03/rychle-listove-rezy/) - 1 balení listového těsta 2 balíčky sýrů Philadelphie (400 g) anebo měkkého tvarohu 2 jablka na plátky 1 hruška na plátky 2 lžíce nutelly 1 vanilkový cukr 1 žloutek na potření, moučkový cukr na posypání a trochu rozpuštěné čokolády Listové těsto vyválíme na dva tenké pláty. Tvaroh smícháme ledabyle s nutellou. Na plech s pečicím - [Křupavé domácí rohlíky](http://varime-doma.cz/2017/02/04/krupave-domaci-rohliky/) - (8 ks rohlíků) 420 g hladké mouky 300 ml teplé vody 1 lžička krystalového cukru 1 a 1/2 lžičky práškového droždí 2 lžičky soli 2 lžíce roztaveného másla mouku na vál Nejprve si připravíme kvásek. Do misky si nalijeme teplou vodu (nesmí být vařící!), přidáme cukr, droždí a zamícháme. Necháme vzejít kvásek cca 10 minut. - [Wok- krůtí se zeleninou a kuskusem](http://varime-doma.cz/2017/02/05/wok-kruti-se-zeleninou-kuskusem/) - 2 velké ks krůtích prsou 2 lžíce olivového oleje 2 balíčky mražené zeleniny koření - sůl, pepř, koření na kuře, kari, mletý římský kmín, worcestrová omáčka, sojová omáčka nasekaná petrželka Umyté a osušené krůtí maso si nakrájíme na kostky. Do pánve wok nalijeme olivový olej, přisypeme okořeněné maso a maso opékáme ze všech stran. Za několik - [Pečené brambory s jogurtovou marinádou a bylinky](http://varime-doma.cz/2017/02/06/pecene-brambory-jogurtovou-marinadou-bylinky/) - 5 ks velkých oloupaných brambor - nakrájíme na půl plátky Marináda: 3-4 lžíce olivového oleje 3 lžíce bílého krémového jogurtu sůl, pepř 1 feferonka (dala jsem sušenou na kousky) 1/2 lžičky sušené máty 1 lžíce koření Zaatar můžete přidat prolisovaný česnek Koření dávkujte podle vaší chuti Ve velké míse důkladně smícháme všechny ingredience na marinádu, - [Rizoto v těstíčku](http://varime-doma.cz/2016/11/07/rizoto-v-testicku/) - 600 g listového těsta 300 g mletého masa 2 cibule 1 a půl hrníčku rýže 1 hrníček mraženého hrášku 2 lžíce piniových oříšků a nebo mandlových koření- půl lžičky kurkumy, vegetu, staročeské kořeni olej, kmín 1 syrové vejce na potření Rýži uvaříme s hráškem s kurkumou a s vegetou. Na pánvi osmahneme na jemno cibili - [Muchamara (červený paprikový prejt)](http://varime-doma.cz/2016/11/04/muchamara-cerveny-paprikovy-prejt/) - 4 červené papriky 2 střední cibule 1 hrníček strouhanky 1 hrníček vlašských ořechů sůl olivový olej (asi půl hrníčku).. - [Krůtí guláš - dýňový guláš](http://varime-doma.cz/2016/11/02/dynovy-kruti-gulas/) - 500 g krůtích prsou (okořenit solí, pepřem, koření na kuře) 600 g očištěné dýně na kostky 2 ks brambor 1 pórek 1 cibuli 2 lžíce másla Ghí 2 velké mrkve 2 stonky řapíkatého celeru 1 kořen petržele 1 konzerva římského hrachu (bez nálevu)- můžete přidat hrášek, bílé fazolky atd. vývar 1 rajče 1 hrníček rajčatového pyré 3-4 stroužky prolisovaného česneku koření- sůl, pepř, bazalka, majoránka, kmín.. - [Sypaný koláč s pudinkem](http://varime-doma.cz/2017/02/07/sypany-kolac-pudinkem/) - 300 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 125 g rozpuštěného másla 1 vejce 1 vanilkový cukr Náplň: 3 pudinky 1 l mléka 2 lžíce cukru šťáva z kompotu (přibližně 100 ml) 100 ml smetany ke šlehání Libovolný kompot meruňky, broskve, borůvky atd. Z mouky, cukru, vanilkového cukru, vajíčka a rozpuštěného másla uděláme drobenku. Z - [Karbanátky s tvarohem](http://varime-doma.cz/2017/02/09/karbanatky-s-tvarohem/) - 500 g mletého hovězího masa 200 g tvarohu 1 rohlík -trochu mléka 1 cibuli 1 vejce 3 lžíce hladké mouky sůl, pepř, mletá červená paprika svazek petrželky.. - [Rybí pomazánka s jablky](http://varime-doma.cz/2017/02/10/rybi-pomazanka-jablky/) - 250 g tresky (bílé mořské ryby) 2 jablka svazek čerstvého kopru 80 g másla 100 ml mléka 2 lžíce mouky citrónová šťáva sůl, pepř Do hrnce si nalijeme vodu, osolíme ji, vložíme 3 snítka kopru a přivedeme k varu. Po chvilce vložíme rybu a povaříme cca 10 minut. Rybu vyndáme a necháme ji vychladnout. V - [Pečené brambory s fazolky, rajčaty a kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2017/02/27/pecene-brambory-fazolky-rajcaty-kurecim-masem/) - 1 kg červených malých brambor 1 miska cherry rajčátek 3-4 lžíce olivového oleje sůl, pepř hrstka zelených čerstvých fazolek 6 ks krůtích prsou Marináda na maso: 50 ml sójové omáčky 2 lžíce balsamico ocet 5 lžic medu 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky prolisovaného česneku 1 lžička sušeného tymiánu 1/3 lžičky sušeného rozmarýnu 1/2 lžičky - [Boží milosti](http://varime-doma.cz/2017/02/27/bozi-milosti/) - 250 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 1 lžíce moučkového cukru 3 žloutky 4,5 lžíce zakysané smetany 1/2 lžičky citrónové kůry rum anebo rumovou esenci dle chuti olej na smažení moučkový a vanilkový cukr na obalování Všechny suroviny spojíme a dobře zpracujeme těsto. Necháme odležet cca 30 minut. Z těsta vyválíme plát (přibližně 2 mm), - [Cheesecake kuličky](http://varime-doma.cz/2016/12/19/cheesecake-kulicky/) - 1 balení Philadelphie (226 g) 4 lžíce másla (při pokojové teplotě) 1 vanilkový prášek anebo 1 lžička vanilkové esence 175 ml moučkového cukru půl balíčku máslových sušenek 85-90 g -v mixéru rozmixujeme půl tabulky čokolády Do větší mísy dáme sýr Philadelphii, měkké máslo, vanilku a mixujeme ručním mixérem. Postupně přidáváme moučkový cukr. Umixujeme hladký krém, - [Ořechové košíčky](http://varime-doma.cz/2016/12/13/orechove-kosicky/) - 400 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 200 g másla (při pokojové teplotě) 4 žloutky Těstem plníme košíčkove formy vymazané máslem. Upečené košíčky ještě teplé vyklopíme. Necháme vychladnout. Náplň: 200 g mletých vlašských ořechů 100 g dětských piškotů 200 g másla (při pokojové teplotě) 100 g moučkového cukru rum dle potřeby Košíčky plníme náplní - [Celerová pomazánka s česnekem](http://varime-doma.cz/2017/03/01/celerova-pomazanka-cesnekem/) - 1 menší bulva celeru 4 stroužky prolisovaného česneku 1 lžička černých sezamových semínek majonéza zakysaná smetana sůl, pepř na ozdobu brokolicové klíčky Do velké mísy nastrouháme celer najemno, podle potřeby smícháme s majonézou a zakysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek. Dochutíme solí, pepřem, sezamovými semínky. Mažeme na čerstvé pečivo a ozdobíme brokolicovými klíčky. (Pozn. můžete smíchat - [Sněhová moka roláda](http://varime-doma.cz/2017/03/02/snehova-moka-rolada/) - 5 bílků 160 g cukru krupice 1 lžička kukuřičného škrobu 1 lžička vinného octa 250 g smetany ke šlehání 2 lžičky instantni kávy 1 ztužovač šlehačky čokoláda na polití rolády Bílky ušleháme dotuha, pak zašleháme cukr. Škrob a ocet lehce zamícháme, ať je hmota stále nadýchaná. Těsto rozetřeme na celý plech vyloženým pečicím papírem a - [Bílá fazolová polévka](http://varime-doma.cz/2017/03/01/bila-fazolova-polevka/) - vývar (kuřecí) 3 konzervy bílých fazol 1 cibule 3 ks kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř, koření -chipotle chili papričky (mexické koření) kelímek zakysané smetany 100 ml šlehačky na vaření 1 lžíce hladké mouky 4 stroužky česneku svazek čerstvého koriandru 100 g nastrouhaného sýru čedaru Ve velkém hrnci osmahneme na oleji na jemno - [Kuřecí prsa s bazalkou a česnekem](http://varime-doma.cz/2017/03/16/kureci-prsa-bazalkou-cesnekem/) - 4-5 ks kuřecích prsou Marináda: olivový olej (přibližně 80 ml) hrstka čerstvé bazalky- listy 5-6 stroužků česneku- podle chuti 2 lžíce kečupu sůl Omytá a osušena kuřecí prsa nařízneme, aby na vrchní části bylo několik zářezů. Do ručního mixéru dáme olej, bazalku, česnek, sůl, kečup a hrubě rozsekáme. Marinádou potřeme kuřecí prsa a necháme uležet - [Vybíráme:](http://varime-doma.cz/2025/08/07/vybirame/) - [Tři letní kávové nápoje: příjemné kofeinové ochlazení](http://varime-doma.cz/2025/06/24/tri-letni-kavove-napoje-prijemne-kofeinove-ochlazeni/) - Letní měsíce přímo vybízejí k tomu, abychom si dopřáli osvěžující nápoj. Pokud jste milovníky kávy, nemusíte se v horkých dnech vzdávat svého oblíbeného rituálu. Místo horkého espressa nebo cappuccina si můžete vychutnat chladivou verzi občerstvení s jemným kofeinovým nakopnutím. Moderní kávový svět nabízí mnoho variant letních kávových nápojů, které vás nejen osvěží, ale také potěší - [Nedělní tvarohová „bábovka“ z pekáčku](http://varime-doma.cz/2025/06/16/nedelni-tvarohova-babovka-z-pekacku/) - Voňavý a vláčný moučník, který se skvěle hodí ke kávě nebo čaji. Připravuje se jednoduše v pekáčku místo klasické bábovkové formy – ideální volba na lenivé nedělní odpoledne. Ingredience 200 g másla (změkčeného) 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 5 vajec 250 g měkkého tvarohu (např. ve vaničce) 250 g polohrubé mouky 1 prášek - [Chlebové dalamánky z jogurtového těsta](http://varime-doma.cz/2025/05/23/chlebove-dalamanky-z-jogurtoveho-testa/) - Voňavé, vláčné a zdravější díky kombinaci žitných mouk a jogurtu. Tyto dalamánky si zamilujete jako přílohu k polévce nebo jen tak s máslem. 🛒 Ingredience (na 12 kusů) Těsto: 1 hrnek žitné chlebové mouky 1 hrnek žitné celozrnné mouky 1 hrnek pšeničné hladké mouky 1 hrnek vlažné vody nebo mléka 150 g bílého jogurtu (1 - [Domácí mazanec 🥯](http://varime-doma.cz/2025/04/03/domaci-mazanec-🥯/) - Ingredience: 550 g hladké mouky 3/4 kostky čerstvého droždí (nebo 1 a 1/2 sáčku sušeného droždí) 100 g moučkového cukru 70 g rozpuštěného másla 220 ml vlažného mléka 1 velký žloutek 1/2 lžičky soli 1 vanilkový cukr Špetka muškátového květu Kůra z 1/2 citronu 1 lžíce rumu (nebo rozinky namočené v rumu) Na potření: 1 - [Zapečený chřest jako pizza](http://varime-doma.cz/2025/03/31/zapeceny-chrest-jako-pizza/) - Ingredience: 1 balení listového těsta 100 g strouhaného sýra (eidam, čedar, gouda…) 200 g zeleného chřestu 1 vejce (na potření) Bylinky a koření dle chuti (např. houbové koření, oregano, tymián) 30 g parmazánu (na závěrečné posypání) Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Připravte těsto: Listové těsto přeneste ho do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Vytvarujte okraje - [Avokádová pomazánka 🥑🥚🍋](http://varime-doma.cz/2025/03/31/avokadova-pomazanka-🥑🥚🍋/) - Ingredience: 1 zralé avokádo 2 vajíčka (uvařená natvrdo) 3 lžíce cottage cheese Sůl a pepř podle chuti Pár kapek citronové šťávy Pažitka na dochucení Postup: Připravte suroviny: Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu rozmačkejte vidličkou. Vejce: Uvařené vejce oloupejte a nasekejte nadrobno Míchání: Smíchejte avokádo, vejce a cottage cheese. Přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. - [Banánový "chlebíček" s ořechy a čokoládou Margot 🍌🍫](http://varime-doma.cz/2025/03/31/bananovy-chlebicek-s-orechy-a-cokoladou-margot-🍌🍫/) - Ingredience: 3 velmi zralé banány 8 lžic másla (při pokojové teplotě) 100 ml krystalového cukru 2 vejce 375 ml hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1 hrnek vlašských ořechů (nasekaných) 1 tyčinka čokolády Margot (nastrouhaná) Postup: Předehřejte troubu na 170 °C. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte - [Špagety se slaninou a bylinkami](http://varime-doma.cz/2025/03/27/spagety-se-slaninou-a-bylinkami/) - Ingredience: 200 g vlasových špaget (Angel Hair) 100 g slaniny, nakrájené na kostičky 1 menší cibule, najemno nakrájená 2–3 stroužky česneku, prolisované 1 lžička italského koření (nebo směs tymiánu, pepře, pažitky) 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce olivového oleje (volitelně) Nasekaná čerstvá petrželka a strouhaný parmazán na posypání Postup: Uvařte špagety podle návodu v osolené - [Zapečený chřest s rajčátky a parmazánem](http://varime-doma.cz/2025/03/10/zapeceny-chrest-s-rajcatky-a-parmazanem/) - Ingredience: 1 svazek zeleného nebo bílého chřestu 200 g cherry rajčátek 3 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, propasírovaný 1 lžička houbového koření (nebo jiného dle chuti) 50 g nastrouhaného parmazánu Čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka, petržel) Sůl a pepř dle chuti Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Chřest očistěte – odřízněte dřevnaté konce - [Zapečený květák se sýrem a bylinkami](http://varime-doma.cz/2025/03/10/zapeceny-kvetak-se-syrem-a-bylinkami/) - Ingredience: květák Sůl na vaření 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sušených bylinek (tymián, oregano, bazalka) nebo čerstvé bylinky dle chuti 100 g nastrouhaného sýra (např. čedar, gouda, parmazán) Pepř dle chuti Postup: Květák očistěte a uvařte v osolené vodě do poloměkka (cca 10 minut). Poté jej sceďte a nechte mírně vychladnout. Předehřejte troubu na - [Zapečené batáty s kozím sýrem a bylinkami](http://varime-doma.cz/2025/03/10/zapecene-bataty-s-kozim-syrem-a-bylinkami/) - Ingredience: 3 větší batáty 1 lžíce olivového oleje 100 g nakládaného jemného kozího sýra 50 g nastrouhaného sýra dle chuti (např. čedar, gouda, parmazán) Čerstvé bylinky (tymián, oregano, petržel) Sůl a pepř dle chuti Volitelně: nakrájená zelenina (paprika, rajčata) - lze přidat i trochu česneku nebo chilli Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Batáty důkladně - [Kuřecí kapsy s pestem, mozzarellou a špenátem](http://varime-doma.cz/2025/03/04/kureci-kapsy-s-pestem-mozzarellou-a-spenatem/) - Ingredience: 2 kuřecí prsa 2 lžíce pesta (bazalkového nebo jiného dle chuti) 1 mozzarella, nakrájená na plátky Pár nakládaných rajčátek v oleji, pokrájených Hrst čerstvého špenátu Sůl, pepř, koření na kuře Olej na opékání Máslo na vymazání pekáčku Trocha vody na podlití Postup: Kuřecí prsa podélně nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Vnitřek kapsy potřete pestem. - [Banán v těstě s Kinder čokoládou, Nutellou a pistáciemi](http://varime-doma.cz/2025/03/02/banan-v-teste-s-kinder-cokoladou-nutellou-a-pistaciemi/) - Ingredience: 1 balení listového těsta banány Náplně: Kinder čokoláda (nebo jiné mléčné čokolády), Nutella, Ořechový krém - pistácie 1 vejce na potření Postup: Předehřejte troubu na 180 °C.Rozválejte listové těsto na pomoučeném vále a udělejte proužky.Banán trochu vydlabejte a do drážky naneste náplně Oviňte banán proužkem těsta Povrch potřete rozšlehaným vejcem. Pečte přibližně 20–25 minut - [Špagety s žampionovou omáčkou a burratou](http://varime-doma.cz/2025/03/02/spagety-s-zampionovou-omackou-a-burratou/) - Ingredience: 250 g špaget 1 cibule, nadrobno nakrájená 1 lžíce másla 250 g čerstvých žampionů, očištěných a nakrájených na plátky 1 sklenice originální omáčky na špagety (např. rajčatové passaty s bylinkami) 1 ks sýru burrata Olivový olej (případně balsamicová redukce na dochucení) Čerstvá bazalka na ozdobu Sůl a pepř dle chuti Postup: Na másle poduste - [Závin-pizza](http://varime-doma.cz/2025/03/02/zavin-pizza/) - Ingredience: 1 balení listového těsta (nebo pizza těsta) 3 lžíce kečupu 1 lžička sušeného oregana 150 g šunky, salámu nebo jiné oblíbené uzeniny Pár nakládaných rajčátek v oleji, pokrájených Černé a zelené olivy, nakrájené na kolečka 150 g sýra dle chuti (mozzarella, eidam, gouda, čedar…) 1 vejce na potření Zaatar na posypání (nebo sezam či - [Rychlé šišky z ricoty](http://varime-doma.cz/2025/03/02/rychle-sisky-z-ricoty/) - Ingredience: 400 g ricotty 1 vejce ½ hrnku dětské krupičky ¼ hrnku polohrubé mouky 1 lžíce škrobu (např. kukuřičného nebo bramborového) Špetka soli Na podávání: Rozpuštěné máslo Moučkový cukr Mletý mák Postup: V míse smíchejte ricottu, vejce, dětskou krupičku, polohrubou mouku, škrob a špetku soli. Vše důkladně zpracujte do hladkého těsta. Z těsta rukama tvarujte - [Slaný závin](http://varime-doma.cz/2025/02/27/slany-zavin/) - Ingredience: Listové těsto (vyválené) Plátkový sýr (např. eidam, gouda) Uzenina dle chuti (upečená slanina, klobása apod.) Trocha kyselého zelí (dobře okapaného) Podušená cibulka (osmahnutá dozlatova) 1 vejce (na potření) Semínka (např. sezamová, lněná) nebo mletý kmín na posypání Postup: Rozložte vyválené listové těsto na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto položte plátky sýra tak, aby - [Smetanové noky](http://varime-doma.cz/2025/02/27/smetanove-noky/) - Ingredience: Olivový olej na osmahnutí 1 cibule, nakrájená nadrobno 250 g čerstvých žampionů, nakrájených na plátky 300 g kuřecího masa, nakrájeného na kostičky Koření dle chuti (sůl, pepř, případně bylinky) 500 g bramborových noků Hrst čerstvého špenátu Pár nakládaných rajčátek v oleji, pokrájených 250 ml smetany na vaření 100 g nastrouhaného parmazánu (plus na ozdobu) - [Špenátová polévka](http://varime-doma.cz/2025/02/27/spenatova-polevka-2/) - Ingredience: Olivový olej nebo máslo na osmahnutí 1 cibule, nakrájená nadrobno 1 mrkev, nakrájená na kostičky (můžete přidat i jinou kořenovou zeleninu) 2 brambory, nakrájené na kostičky Zeleninový nebo kuřecí vývar na podlití 2 bobkové listy Celý pepř (dle chuti) Nové koření (dle chuti) 1 lžička kurkumy Hrst čerstvého špenátu 3 stroužky česneku, prolisované Nasekaný - [Hermelín obalený ve slanině a pečený v troubě](http://varime-doma.cz/2025/02/27/heremelin-ve-slanine/) - Ingredience: 4 hernelíny nebo jiný typ (camembert) 8 plátků anglické slaniny Koření podle chuti (např. česnekový prášek, rozmarýn, paprika, pepř, bazalka) Olivový olej na pokapání (volitelné) Postup: Předehřejte troubu: Nastavte ji na 200 °C. Koření: Hernelíny posypte kořením podle vlastní chuti. Můžete použít česnekový prášek pro výraznější chuť, rozmarýn pro bylinkový nádech nebo trochu papriky - [Svatomartinské rohlíčky (bez kynutí)](http://varime-doma.cz/2025/02/24/svatomartinske-rohlicky-bez-kynuti/) - Tyto křehké svatomartinské rohlíčky jsou rychlé na přípravu a krásně voňavé. Těsto bez kynutí je lehké a nadýchané díky tvarohu a máslu. Naplnit je můžete voňavou ořechovou náplní nebo povidly – podle chuti! Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 kostka tvarohu (250 g, nejlépe měkkého) 1 kostka másla (250 g, změklého) Ořechová náplň: 100 - [Pomazánka z uzené makrely](http://varime-doma.cz/2013/03/16/pomazanka-z-uzene-makrely/) - Uzenou makrelu obereme z kostí... - [POMAZÁNKA Z UZENÉ MAKRELY](http://varime-doma.cz/2014/10/01/pomazanka-z-uzene-makrely-2/) - 1 uzená makrela 2 natvrdo uvařená vejce 1 ks taveného sýra 1 menší cibule 1 lžíce hořčice, 3 lžíce majonézy, sůl, pepř, bylinky-provensálské, oregano 1 lžička sójové omáčky citrónová šťáva - [Nálev na zavařování okurek ](http://varime-doma.cz/2024/11/21/nalev-na-zavarovani-okurek/) - Ingredience: 1 litr vody 500 ml octa (8 %) 250 g cukru 2 lžíce soli 10 ks nového koření 5 ks bobkového listu 1 lžička hořčičného semínka 1 lžička koprového semínka Postup: V hrnci smíchejte vodu, ocet, cukr a sůl. Přidejte koření a semínka. Směs přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr a sůl - [Recept na kuřecí rolky se slaninou](http://varime-doma.cz/2024/11/15/recept-na-kureci-rolky-se-slaninou/) - Ingredience: Kuřecí prsa (nakrájená na proužky) Sůl a pepř (nebo jiné oblíbené koření) Žlutá hořčice Plátky slaniny Olej na restování Postup: Kuřecí prsa nakrájejte na proužky a osolte, opepřete nebo dochuťte jiným kořením podle chuti. Každý proužek potřete tenkou vrstvou žluté hořčice. Kuřecí proužky zabalte do plátků slaniny a svažte provázkem, aby rolky držely pohromadě. - [Recept na jemnou česnekovo-bramborovou polévku](http://varime-doma.cz/2024/11/14/recept-na-jemnou-cesnekovo-bramborovou-polevku/) - Ingredience: 2 palice česneku Olivový olej Sůl a pepř podle chuti 1 cibule 2 lžíce másla 4–5 brambor (nakrájených na kostičky) Tymián (nebo mletý kmín podle chuti) 1 litr vývaru (zeleninový nebo kuřecí) 200 ml smetany na vaření Petrželka na ozdobu Nastrouhaný sýr podle chuti (např. parmezán) Krutony na posypání Postup: Příprava česneku: Z vrchu - [Česnečka](http://varime-doma.cz/2024/11/13/cesnecka/) - Recept na česnekovou polévku s uzeninou a sýrem Ingredience: trochu tuku (např. sádlo nebo olej) 100 g uzeniny (nakrájené na kostičky) 1 cibule (nakrájená najemno) 1 lžička kmínu 1 lžička uzené papriky cca 1 l vývaru (masového nebo zeleninového) 3–4 brambory (nakrájené na kostičky) 5 stroužků česneku (4 stroužky na plátky, 1 prolisovaný) - dle - [Namixujte si zdraví. Tipy na jednoduchá smoothies](http://varime-doma.cz/2024/07/22/namixujte-si-zdravi-tipy-na-jednoducha-smoothies/) - Když teploty stoupají, chuť k jídlu se zpravidla snižuje. Jak získat potřebné živiny, aniž byste se do jídla museli nutit? Řešením mohou být zdravé a osvěžující smoothies, díky nimž získáte z ovoce a zeleniny dostatek vitamínů, minerálů a další látky. K jejich přípravě potřebujete pouze kvalitní mixér, který udělá většinu práce za vás. Snídaňové smoothie - [Jak grilovat jako skutečný profesionál](http://varime-doma.cz/2020/03/11/jak-grilovat-jako-skutecny-profesional/) - S příchodem teplých dnů se k nám každý rok vrací společenský rituál, tj. Společné grilování. Grilujeme všude: v zahradě, na domácí terase a dokonce i během víkendového výletu někde v kouzelné přírodě. Vypadá to jednoduše, ale příprava masa a zeleniny na grilu však vyžaduje určité úsilí, zvláště pokud chcete grilovat jako profesionál. Přinášíme vám několik - [Kde se vzal, tu se vzal brunch!](http://varime-doma.cz/2020/11/18/kde-se-vzal-tu-se-vzal-brunch/) - Snídaně na vidličku, velká snídaně i tak lidé říkají brunchi. V podstatě jde o jídlo, které nahradí snídani i oběd. Kde se vzal brunch, co se od něj očekává a jak ho pozvednout na vyšší úroveň? O původu brunche se dají vést jisté debaty, jinak je tomu ovšem s názvem, ten pochází ze spojení dvou anglických - [Asijská tajemství v centru Prahy: kde ochutnat nejlepší sushi](http://varime-doma.cz/2024/07/01/asijska-tajemstvi-v-centru-prahy-kde-ochutnat-nejlepsi-sushi/) - Sushi je nejen chutné, ale také velmi zdravé a získalo si srdce gurmánů po celém světě. Toto tradiční japonské jídlo, které se skládá z rýže, mořských plodů, zeleniny a nori, je zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Je ideální pro ty, kteří dbají o svou postavu a hledají zdravou stravu. Zdravotní přínosy sushi Sushi je nejen - [Dohoda s přírodou: praktické tipy pro výsadbu jahod a jahodníků](http://varime-doma.cz/2024/04/02/dohoda-s-prirodou-prakticke-tipy-pro-vysadbu-jahod-a-jahodniku/) - Dokážete si představit jemné, sladké ovoce s nezapomenutelnou chutí podpořenou nostalgií? Ano, řeč je o skromné, ale jedinečné rostlině - jahodníku. Jahody a také jejich běžnější příbuzné, jahodníky, dokážou zahradu obrátit vzhůru nohama. Do čela se dostává stará odrůda jahodníku, která zaujme svým jedinečným charakterem a dává tušit léta minulá. Má to však háček. Pěstování těchto lahodných plodů vyžaduje určitou míru péče - zejména jahodový keř potřebuje správnou péči - od jeho umístění v naší zahradě až po udržovací opatření, jako je zalévání nebo hnojení, která mohou rozhodnout o tom, jak bohatá bude na něm úroda. Někdy i malé gesto dokáže zázraky - stojí za to nezapomínat pravidelně kontrolovat stav listů nebo kořenů. - [Hrníčková cuketová buchta (chutná jako nadýchaný perník)](http://varime-doma.cz/2015/07/25/hrnickova-cuketova-buchta-chutna-jako-nadychany-pernik/) - 3 hrnky hladké mouky 2 hrnky krupicového cukru (může být i méně) 1 hrnek oleje 2 hrnky najemno nastrouhané oloupané cukety 3 vejce 1 prášek do pečiva 2 vanilkové cukry 1 lžička jedlé sody 1 lžička mleté skořice …může se přidat podle chuti kokos nebo nasekané ořechy - [PLNĚNÉ ZELNÉ LISTY neboli Šulky](http://varime-doma.cz/2013/07/28/plnene-zelne-listy-neboli-sulky/) - 1 hlávka zelí střední velikosti 500 g mletého masa 300 g anglické slaniny 4 sáčky rýže 2 cibule 1 malý sladký kečup 1 malý rajský protlak sůl, pepř (můžete dát i čerstvě nakrájené houby i uzené maso) olej 1 lžíce sladké papriky - [Brioškový puding s mandlemi](http://varime-doma.cz/2013/09/17/brioskovy-puding-s-mandlemi/) - 300g brioškového chleba (já ho kupovala přes internet, možno koupit v Makru, či DM drogerii ve zdravé výživě) 150ml smetany na vaření 65g másla 1 vanilkový cukr 140g třtinového cukru 3 vejce + ještě 2 žloutky 4 lžíce amareta - [Křepelka se zelím a houskovými knedlíčky](http://varime-doma.cz/2014/09/21/krepelka-se-zelim-a-houskovymi-knedlicky/) - Křepelku potřeme směsí z olivového oleje.. - [Šuhajdy](http://varime-doma.cz/2014/12/13/suhajdy/) - Čokoláda: 250 g ztuženého tuku 50 g kakaa 50 g čokoládového pudinkového prášku 150 moučkového cukru - mícháme na párou dokud nevznikne hladká hmota Náplň: 50 ml kávy i s logrem (1 lžičku mleté kávy + horká voda) 50 ml mléka 100 g mletých vlašských ořechů 100 g moučkového cukru 1 lžíci rumu - chvilku povařit na hustou kaši... - [Pařížské rohlíčky](http://varime-doma.cz/2020/11/01/parizske-rohlicky/) - Těsto:300 g moučkového cukru4 bílky200g mletých ořechů2 lžíce hrubé mouky Krém: 4 žloutky, 1 celé vejce, 3 polévkové lžíce cukru krystalu, 3 polévkové lžíce kakaa, 250 g másla, 150 moučkového cukru Poleva: 100 g kvalitní čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku Nejprve si připravíme těsto.Ušleháme bílky a přidáme k nim cukr. Vzniklou směs šleháme - [MAKOVÝ DORT](http://varime-doma.cz/2013/03/12/makovy-dort/) - 1 až 1 a 1/2 balíčku piškotů 250 g máku 250 g cukru moučky 1 dcl rumu (můžete použít rumovou esenci) 100 g mletých ořechů 100 g másla Pomerančová kůra, šlehačka, pomerančový džem - [Ochutnej ořech + recept na sušenky](http://varime-doma.cz/2022/11/21/ochutnej-orech-recept-na-susenky/) - Redakce Vaříme doma vyzkoušela „Ochutnej ořech“ je online obchod, kde najdete na jenom místě vše pro vánoční čas, plný pečení a mlsání. Mnoho druhů ořechů – natural, pražené, solené i v čokoládě. Dále semínka, sušené ovoce, čokolády, cukrovinky, kávu, čaje, produkty zdravé výživy, ale i bylinky, koření a mnoho, mnoho dalšího. Určitě si zde vyberete dle - [Jak párovat víno s masem? Naučíme vás základy](http://varime-doma.cz/2022/03/22/jak-parovat-vino-s-masem-naucime-vas-zaklady/) - Chystáte hostinu a potřebujete, aby vše bylo do puntíku perfektní a dokonalé? Nebo si prostě jen chcete dopřát to nejlepší? Poradíme, jak stolovat na úrovni a zvolit k masu to správné víno. Naučte se, jak dostat své chuťové pohárky až do sedmého nebe. Chystáte hostinu a potřebujete, aby vše bylo do puntíku perfektní a dokonalé? - [BASBOUSSA](http://varime-doma.cz/2014/09/29/basboussa/) - 400 g pšeničné krupice 200 g krupicového cukru 60 g mletého kokosu 200 g bílého jogurtu 30 g rozpuštěného másla 5 lžic vlažné vody Rozvar : 150 g cukru 50 ml citrónové šťávy.. - [Cheddarové- sýrové sušenky](http://varime-doma.cz/2017/03/17/chedarrove-syrove-susenky/) - 120 g změklého másla 200 g hladké mouky 250 g sýr cheddar (můžete nahradit jiný sýr) asi tak 1/2 lžičky soli - [Kokosové řezy](http://varime-doma.cz/2014/04/26/kokosove-rezy/) - Těsto: 7 bílků 350g moučkového cukru 50g hladké mouky 50g hrubé mouky 250g kokosu.... Celý příspěvek → - [Zapečený „BRAMBORÁK“ v troubě](http://varime-doma.cz/2014/10/22/zapeceny-bramborak-v-troube/) - 6 nastrouhaných brambor 2 stroužky česneku 2 lžíce smetany případně mléka 1 lžíci hladké mouky 1 vejce 100 g uzeniny dle chuti Sůl, pepř Čerstvý tymián Sádlo nebo olej na vymazání formy Smícháme a nalijeme do vymazané formy... - [Tvarohová vánočka](http://varime-doma.cz/2014/11/04/tvarohova-vanocka/) - 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 1 a 1⁄2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 150 g moučkového cukru 150 g změklého másla 250 g měkkého tvarohu 2 vejce.. - [Rizoto s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2013/02/10/rizoto-s-kurecim-masem/) - Na oleji osmahnu cibulku a zpražím kuřecí maso. Osolím, přidám pepř a kmín (jakékoli koření dle chuti). - [BOCHÁNKY](http://varime-doma.cz/2013/02/14/bochanky/) - 1 kg hladké mouky 600 ml vlažné vody 1 kostka droždí 5 stroužků česneku (někdo dává více) 1 cibule 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 2 lžičky kmínu 2 lžičky majoránky 1 brambora uvařená ve slupce 5 parků 1 vejce - [Pudinkové řezy s ovocem](http://varime-doma.cz/2013/03/23/pudinkove-rezy-s-ovocem/) - těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem 150 g) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva - [PIŠKOTY V LÍSTKOVÉM TĚSTU A S OVOCEM](http://varime-doma.cz/2013/04/03/piskoty-v-listkovem-testu-a-s-ovocem/) - 1 balíček Piškotů Opavia 1 lístkové těsto (250g) 1-2 sklenice kompotu (podle vašeho výběru, mandarinky, višně, třešně a pod.) 2 vanilkové pudinky 1 l mléka - [Těstovinový salát s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2013/05/13/testovinovy-salat-s-kurecim-masem/) - Uvařím si těstoviny a mezitím si připravím pokrájené kuřecí maso. Lehce posypu solamylem a zprudka opražím na rozpáleném oleji. Povaří se lehounce brokolice a pak se vše smíchá. Může se přidat jakákoli zelenina,.. - [DOMÁCÍ BORŮVKOVO-JOGURTOVÁ ZMRZLINA](http://varime-doma.cz/2013/09/05/domaci-boruvkovo-jogurtova-zmrzlina/) - 300 g borůvek 200 g bílého smetanového jogurtu 200 g zakysané smetany 100 g medu 50 g cukru - [Rychlý koláč (dort) hrk – hrk](http://varime-doma.cz/2013/09/30/rychly-kolac-dort-hrc-hrc/) - 200 g polohrubé mouky 150 g cukru moučky 10 lžic oleje 10 lžic vlažné vody 4 vejce 1/2 prášku do pečiva Pokud chcete tmavý korpus, přidejte 2 lžíce kakaa Krém: 2 malé plechovky mandarinkového kompotu i se šťávou 2 vanilkové pudinky bez vaření (prášek) 2 smetany na šlehání (dávám 1 x 33% a 1 x 12%).. - [Čokoládový dort bez pečení](http://varime-doma.cz/2013/10/11/cokoladovy-dort-bez-peceni/) - 250ml polotučného mléka, 1 polévková lžíce solamylu 1 polévková lžíce kakaa 1 polévková lžíce cukru 3 žloutky 200g čokolády na vaření 150g másla dětských piškoty na ozdobení šlehačku a ovoce POSTUP PŘÍPRAVY... - [OŘÍŠKOVÉ MEDOVÉ SLZIČKY](http://varime-doma.cz/2013/12/08/oriskove-medove-slzicky/) - 200 g hladké mouky 30 g moučkového cukru 100 g tuku 1 žloutek 1 lžíce medu 60 g mletých ořechů špetku mleté skořice krém: 100 g másla, 2 lžíce mletých ořechů, moučkový cukr dle chuti... - [Domácí „KRTKŮV DORT“](http://varime-doma.cz/2014/03/21/domaci-krtkuv-dort-2/) - Recept najdete zde: Krtkův dort - [Věnečky z odpalovaného těsta](http://varime-doma.cz/2014/04/14/venecky-z-odpalovaneho-testa/) - 280g hladké mouky špetka soli 180g 100% tuk (může být i Hera) 500ml vody 6 vajec …dáme vařit vodu s tukem a solí, jak začne vařit, tak přisypeme mouku a mícháme dokud se nám těsto neodlepuje od stěn hrnce-3min.Necháme vychládnou a přidáme vajíčka jedno po druhém a pořadně vymícháme v hladké těsto... - [Svíčková](http://varime-doma.cz/2014/05/13/svickova/) - - hovězí maso na smetaně 1 kg zadního hovězího masa 1 cibule Tuk (slunečnicový olej nebo ztužený tuk) Zelenina – mrkev, celer, petržel (dávám mraženou směs – celkem 700g) Sůl, celý pepř (5 ks), nové koření (5 ks), bobkový list (3 Ks) Smetana + hladká mouka na zahuštění.. - [PETRŽELOVÝ KRÉM](http://varime-doma.cz/2014/05/14/petrzelovy-krem/) - 2 lžíce másla 1 cibuli 6-7 ks nati petržele vývar a nebo (1 bujón s vodou) 3 bobkové listy sůl, pepř, muškátový květ 150 ml smetany - [Medovník](http://varime-doma.cz/2014/05/19/medovnik/) - Medovník 150 g moučkového cukru 6 celých vajec Trošku skořice - [PUDINKOVÉ ŘEZY](http://varime-doma.cz/2014/05/26/pudinkove-rezy/) - 4 celá vejce 20 dkg cukru krupice (dávám méně asi 15 dkg) 20 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilínový cukr 1 dl studené vody 1 dl oleje - [Brumíci](http://varime-doma.cz/2014/06/14/brumici/) - 1 hrneček polohrubé mouky 1 hrneček hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr ¾ hrnečku cukru moučka ¾ hrnečku mléka ¾ hrnečku oleje 2 vejce - [Ostružinové muffiny](http://varime-doma.cz/2014/06/21/ostruzinove-muffiny/) - Ostružinové muffiny …tento recept jsem si sama vymyslela, tak snad Vám budou muffiny chutnat! Těsto je jemné a vláčné 200 g másla 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 prášek do pečiva 250 g hladké mouky 250 ml podmáslí - [Koláč s Nutellou](http://varime-doma.cz/2014/08/16/kolac-s-nutellou/) - 400g polohrubé mouky 70g cukru krupice 180ml teplého mléka 2 žloutky 30g rozpuštěného másla 10g droždí špetka soli - [Karamelové muffiny](http://varime-doma.cz/2014/08/27/karamelove-muffiny/) - 200 g másla 150 g moučkového cukru 2 vejce 200 g hladké mouky 1 lžíci kakaa 150 ml mléka 1 prášek do pečiva 6 karamelek Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem a máslem do pěny... - [Oříškové bochánky](http://varime-doma.cz/2014/12/07/oriskove-bochanky/) - 350 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 100 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry 100 g mletých lískových oříšků 200 g změklého másla 5 lžic mléka Na ozdobu cca 300 g celých lískových oříšků Na válu (pracovní desce) mícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odležet. Pak z těsta vytvoříme malé kuličky... - [STROUHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ](http://varime-doma.cz/2013/11/24/strouhany-tvarohoy-kolac/) - 400 g hladké mouky 1 kypřicí prášek 1 žloutek 1 Hera 1 lžíce mléka Vypracujeme rukama těsto a rozdělíme na dva díly.. - [Kakaové pracny](http://varime-doma.cz/2014/12/03/kakaove-pracny/) - 15 dkg másla 10 dkg moučkového cukru 1 žloutek 5 ks mletého hřebíčku 1/4 lžč skořice 3 dkg kakaa 7 dkg mletých oříšků 25 dkg hladké mouky - [ZAPEČENÉ BRAMBORY S BAKLAŽÁNEM (lilkem )](http://varime-doma.cz/2013/11/20/zapecene-brambory-s-baklazanem-lilkem/) - z arabské kuchyně 500 g brambor 1 baklažán 3 rajčata 1 žlutá paprika 3 cibule Česnek, sůl, bylinky (majoránka, bazalka, oregáno ) olivový olej.. - [ZAPEČENÉ BRAMBORY S MLETÝM MASEM](http://varime-doma.cz/2013/07/07/zapecene-brambory-s-mletym-masem/) - 1kg brambor olivový olej 3-4 cibule 4 rajčata 1 rajský protlak koření- sůl, rozmarýn, majoránka, tymián... 3 stroužky česneku Mleté maso - trochu oleje, sůl, pepř, majoránku, vegetu, 1 stroužek česneku. Z masa vytvarujeme kuličky. Postup: - [AVOKÁDOVÁ S COTTAGE SÝREM](http://varime-doma.cz/2015/02/27/avokadova-s-cottage-syrem/) - 250 g Cottage sýru 1 avokádo citrónová šťáva 1 vejce uvařené na tvrdo 2 stroužky česneku 1 lžíci majonézy nemusí být sů - [Krabička s potravinovými novinkami - Brandnooz box](http://varime-doma.cz/2014/02/16/krabicka-s-potravinovymi-novinkami-brandnooz-box/) - Chcete zpestřit svůj jídelníček, ušetřit při nákupu potravin a zároven se zapojit do unikátního hodnocení produktů? Zapojte se do testování produktových novinek vašich oblíbených značek s brandnooz boxem! - [Tuňákové psí sušenky](http://varime-doma.cz/2015/04/23/tunakove-psi-susenky/) - 1 hrnek drcených ovesných vloček 1/4 lžičky sody, nebo prášku do pečiva 1 plechovka tuňáka 1/2 hrnku vody.. - [Domácí poctivý burger](http://varime-doma.cz/2013/12/16/domaci-poctivy-burger/) - Na housky: 680g hladké mouky 100g rozpuštěného másla 200ml teplého mléka 200ml horké vody 20g droždí (půl kostky) 2 lžičky cukru 1 lžička soli Připravíme si kvásek - [Krůtí se šípkovou a houskovými knedlíčky](http://varime-doma.cz/2016/01/03/kruti-se-sipkovou-a-houskovymi-knedlicky/) - Krůtí prso den předem naložíme. Cibule, dvě mrkve a - [Krůtí roláda s brokolicí a kaštanovým přelivem](http://varime-doma.cz/2013/11/17/kruti-rolada-s-brokolici-a-kastanovym-prelivem/) - Krůtí prso rozřízneme na velký plát. Maso se nasolí a opepří. .. - [HALLOWEENSKÁ POLÉVKA Z DÝNĚ](http://varime-doma.cz/2013/11/20/halloweenska-polevka-z-dyne/) - polovinu čerstvé dýně 4 brambory 2 lžíce rostlinného oleje 2 bujóny bylinky-oregáno, bazalka 200 ml smetany nebo zakysané smetany 3 stroužky prolisovaného česneku sůl, pepř .. - [Šumavská bramboračka](http://varime-doma.cz/2015/04/28/sumavska-bramboracka/) - -dovolila jsem se jí nazvat „Šumavskou“ neb byla vařená ze Šumavských hub ;-) Houby (sušené je třeba předem namočit), zelenina (mrkev, petržel, celer, květák, brokolice, zelené fazolky, kedlubna, hrášek, kukuřice, pórek, česnek a na vyvaření (pak vyndám) celá cibule, paprika, rajče), sůl, pepř, mletý kmín, brambory, majoránka, petrželová nať, pažitka Na zahuštění jíšku z másla... - [Domácí bezinková limonáda (z květů)](http://varime-doma.cz/2015/06/14/domaci-bezinkova-limonada-z-kvetu/) - 3 l vody 5 květů bezu 2 citróny 10 dkg cukru krystalu špetka kvasnic.. - [Vepřové závitky se zelenými fazolkami](http://varime-doma.cz/2013/12/15/veprove-zavitky-se-zelenymi-fazolkami/) - vepřové řízky z kýty nakrájenou Anglickou slaninu plnotučnou hořčici červenou papriku sůl a pepř hladkou mouku olej Maso naklepeme, osolíme a opepříme... - [Vegetky](http://varime-doma.cz/2016/12/29/vegetky/) - ½ kg polohrubé mouky 2 lžičky soli prášek do pečiva 250 g tuku (máslo nebo rostlinný tuk) 200 ml mléka 250 g másla 2 lžičky vegety 1 lžičku mleté pálivé papriky 200 g strouhaného sýru - [Zapečené papriky s kuskusem](http://varime-doma.cz/2015/06/30/zapecene-papriky-s-kuskusem/) - 3 velké červené papriky 1 šálek celozrnného kuskusu (150 ml) 2 šálky vroucí vody 1 lžíci oleje (slunečnicový nebo olivový) 1 lžičku bylinkové vegety bez glutamátu 100 g Nivy (sýr s modrou plísní) 100 g Anglické slaniny nebo šunky (pokud chceme bezmasé, tak vynecháme) 100 g sýru na strouhání Olej na vymazání zapékacího pekáčku.. - [Sterilované kapie nebo papriky](http://varime-doma.cz/2015/09/30/sterilovane-kapie-nebo-papriky/) - Suroviny na 1 zavařovací hrnec = 15 velkých sklenic 4-5 kg paprik Nálev vaříme 15 minut: 4 l vody 1 l octa ½ kg cukru 200 g soli 30 g hořčičných semínek 20 kuliček pepře 5 kuliček nového koření 5 bobkových listů.. - [Estonský kringel](http://varime-doma.cz/2013/02/09/estonsky-kringel/) - Těsto: 250ml mléka 2 žloutky 50g rozpuštěného másla 1lžíce cukru 1lžička soli 600g hladké mouky 1 kostka droždí - [Štrůdl s mákem](http://varime-doma.cz/2013/05/30/strudl-s-makem/) - 150g másla 200g hladké mouky 1 malý bílý jogurt (150g) špetka soli - [Štrůdl s jablky](http://varime-doma.cz/2013/02/10/strudl-s-jablky/) - 200 g hladké mouky 150g Hery (ale já dám příště máslo!) 1 malý bílý jogurt špetka soli - [Pikantní sýrová pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/02/07/pikantni-syrova-pomazanka/) - 300 g tvrdého sýru např. Eidam 4 sterilované feferonky 1 lžičku sušeného česneku 2 lžíce majonézy 4 lžíce bílého jogurtu Sůl - [Těstoviny se smetanovou omáčkou a špenátem](http://varime-doma.cz/2016/10/11/testoviny-se-smetanovou-omackou-a-spenatem/) - Rychlé a chutné. Na omáčku: 1 cibule 500 g kuřecího masa 200 g aspoň 40% tvrdého sýra 250 ml smetany ke šlehání 33% 125 g čerstvého baby špenátu Na oleji zpěním cibulku, přidám pokrájené kuřecí maso. Zpražím, osolím, přidám pepř a podusím. Když je maso měkké, přidám nastrouhaný sýr, nechám roztéct a zaliji smetanou. Nechám - [Ořechovo-kávové řezy](http://varime-doma.cz/2014/05/10/4113/) - Těsto: 5 vajec 5 lžíce krystalového cukru 2 lžíce oleje 5 lžíce polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 1 lžíce mletých ořechů Dále: rum, piškoty, čokoládová poleva Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a prošleháme. Mouku, prášek do pečiva, ořechy a kakao promícháme, přidáme k žloutkové pěně, spojíme dohromady a opatrně vmícháme z bílků tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 170°C asi 15-20 min... - [Banánová zmrzlina](http://varime-doma.cz/2015/08/31/bananova-zmrzlina/) - 2 lžíce agávového sirupu.. - [Rychlá zmrzlina](http://varime-doma.cz/2014/06/12/rychla-zmrzlina/) - Zmražené ovoce rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme med podle chuti a přidáme sladkou 30% smetanu. - [Rybičková pomazánka s celerem](http://varime-doma.cz/2014/12/29/rybickova-pomazanka-s-celerem/) - 250 g sardinek v oleji (2 malé plechovky), ale olej slijeme! 250 g syrového na jemno nastrouhaného celeru 100 g bílého jogurtu 100 g majonézy (kdo nemá rád majonézu může nahradit ještě jedním jogurtem) 1 menší na jemno nakrájenou cibuli Citrónová šťáva Sůl, pepř Vše smícháme... - [Kynuté koláčky s jablečnou „nutelou“](http://varime-doma.cz/2013/07/14/kynute-kolacky-s-jablecnou-„nutelou“/) - 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 250 ml vlažného mléka 50 g cukru 30 g droždí 3 žloutky 125 g másla špetka soli vajíčko na potírání - [Utajená srdíčka](http://varime-doma.cz/2015/05/03/utajena-srdicka/) - 230g másla (změklého) 200g cukru krupice 250g hladké mouky 5 vajec 1 lžička kypřícího prášku 1 kelímek zakysané smetany 1 kelímek jahodového pyré.. - [ROŠTĚNKY](http://varime-doma.cz/2013/05/22/rostenky/) - 5 plátků hovězího libového masa 1 cibule olej 1 rajče sůl, pepř, 2 lžíce kečupu, šťáva z citrónu a asi půl lžičky cukru 1 bujón 1 lžíce mouky - [Tvarohové poháry se smetanou](http://varime-doma.cz/2017/03/18/tvarohove-pohary-se-smetanou/) - 750g měkkého tvarohu ve vaničce 8 lžic moučkového cukru jahody čokoládový toping piškoty - [Indické kuřecí na kari](http://varime-doma.cz/2016/10/18/indicke-kureci-na-kari/) - 1 kg kuřecích prsou 50 ml oleje 1 větší cibuli 2 stroužky česneku 1 lžíci najemno nastrouhaného zázvoru 2 lžičky směsi koření „Indické kari“ 2 lžičky směsi koření „Garam masala“ 2 lžičky mleté červené papriky (dle chuti sladkou nebo pálivou) 1 lžičku kurkumy sůl malý rajčatový protlak (70 g) kuřecí vývar nebo vodu na dokončení: 100 g bílého hustého jogurtu + 100 ml smetany 33% - [Rýžový nákyp](http://varime-doma.cz/2016/03/17/ryzovy-nakyp/) - 500 g rýže (nebo 4 – 5 ks ve varných sáčcích) 1 l mléka 1 l vody lžičku soli Ve slané vodě s mlékem uvaříme rýži ... - [Rýžový kokosový pudink](http://varime-doma.cz/2016/11/13/ryzovy-kokosovy-pudink/) - 200 g kulatozrnné rýže ½ l mléka (dle potřeby i více) 100 g kokosu krupicový cukr dle chuti špetku soli 50 g másla... - [Těstoviny s lilkem a rajčaty](http://varime-doma.cz/2017/02/03/testoviny-lilkem-rajcaty/) - (Inspirace z receptu: Pasta alla norma) 2-3 porce: 200 g těstovin 400 g krájených nebo pasírovaných rajčat 1 šalotku 2 stroužky česneku 1 lilek hladkou mouku slunečnicový olej na smažení sýr – solenou tvrdou ricottu nebo balkánský sýr, ale já použila Parmezán pár lístků bazalky olivový olej sůl, pepř - [Zeleninové ragú](http://varime-doma.cz/2015/09/11/zeleninove-ragu/) - 1 lilek 3 cukety 4 rajčata 2 cibule 1 červená paprika, 1 zelená paprika 5 stroužků česneku olivový olej koření- sůl, pepř, tymián, bazalka.. - [Křehké linecké kytičky](http://varime-doma.cz/2013/03/22/krehke-linecke-kyticky/) - 750 g hladké mouky 550 g másla (dávám napůl s Herou) 150 g moučkového cukru 1 žloutek 1 vanilkový cukr - [Domácí paštika z kuřecích jater](http://varime-doma.cz/2016/11/27/domaci-pastika-z-kurecich-jater/) - 800 g kuřecích jater 100 g másla 50 ml slunečnicového oleje 200 g cibule 2 lžičky soli ¼ lžičky čerstvě mletého pepře 1 lžičku mletého koriandru 1 lžičku sušeného tymiánu 200 ml smetany 33%.. - [Beránek s kandovaným ovocem a mandlemi](http://varime-doma.cz/2016/03/03/beranek-s-kandovanym-ovocem-a-mandlemi/) - 200 g změklého másla 200 g moučkového cukru 5 žloutků najemno nastrouhanou kůru z ½ citronu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 500 g polohrubé mouky 150 ml mléka 150 g kandovaného ovoce 100 g nasekaných oloupaných mandlí 5 bílků + špetku soli = vyšleháme tuhý sníh.. - [Pomerančová bábovka](http://varime-doma.cz/2016/02/19/pomerancova-babovka/) - Pomerančová bábovka 1 hrnek krupicového cukru 4 vejce špetku soli 2 a ½ hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 lžíci nastrouhané pomerančové kůry šťávu z 1 pomeranče 1 malý kelímek zakysané smetany ½ hrnku rozpuštěného másla ½ hrnku mléka hrst čokoládových vloček (čokofloků) Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme ostatní - [Velká babiččina bábovka](http://varime-doma.cz/2016/02/10/velka-babiccina-babovka/) - 450 g hrubé mouky 300 g krupicového cukru 250 g másla 250 ml mléka 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 6 vajec špetku soli dále 2 lžíce hořkého kakaa + 5 lžic mléka - [Ořechový cop - závin](http://varime-doma.cz/2014/10/28/orechovy-cop-zavin/) - 1/2 kg polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 80 g másla 2 žloutky 200 ml vlažného mléka ½ kostky droždí (20g) Citrónová kůra, špetka soli, vanilínový cukr - [Pikantní masová směs na topinky](http://varime-doma.cz/2015/02/07/pikantni-masova-smes-na-topinky/) - 500 g mletého masa mix (vepřové + hovězí) 100 g rajčatového protlaku 1 malá sklenička domácího ČATNÍ (recept od Romana) 1 cibule 1 stroužek česneku 1 menší červená paprika 1 chilli paprička (dle chuti i více) Olej nebo sádlo Na tuku osmažíme najemno nakrájenou cibuli... - [HRUŠKOVÝ KOLÁČ V MEDOVÉ POLEVĚ](http://varime-doma.cz/2013/02/26/hruskovy-kolac-v-medove-poleve/) - Pro postup a ingredience: Hruškový koláč v medové polevě - [Bábovka dvou barev i chutí](http://varime-doma.cz/2017/03/17/babovka-dvou-barev-i-chuti/) - 250 g krupicového cukru 4 vejce 200 ml oleje 250 ml vlažného mléka 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Trochu citronové kůry 1 lžíci rumu - [Banánovo-čokoládové muffiny](http://varime-doma.cz/2017/03/15/bananovo-cokoladove-muffiny/) - 2 zralé banány 2 vajíčka 125 ml bílého jogurtu 125 mandlového mléka (můžete nahradit obyčejným) 125 ml javorového sirupu 1 lžička vanilkové esence 250 ml hladké mouky 125 ml kakaového prášku 1 lžička kypřicího prášku špetka soli 125 ml čokoládových slziček (anebo čokoládu na malé kousíčky) Do velké mísy dáme banány a vidličkou rozmělníme. Přidáme - [Nakládaný sýr např. Hermelín](http://varime-doma.cz/2017/03/11/nakladany-syr-napr-hermelin/) - 600 g sýru 4 cibule 4 stroužky česneku 8 nakládaných feferonek 4 bobkové listy 12 kuliček nového koření 12 kuliček další koření podle chuti – já jsem použila směs koření „Anežčino tajemství") slunečnicový olej Sýr nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka, česnek na čtvrtky. Do sklenice skládáme střídavě sýr a zeleninu s kořením. Vše zalijeme - [Masová směs s bramboráčky](http://varime-doma.cz/2016/01/22/masova-smes-s-bramboracky/) - 1 kg vepřového masa (např. plec) 1 cibuli 1 červenou papriku 1 žlutou papriku 1 chilli papričku 1 plechovku rajčat (400 g) 200 g žampionů 1 malou cuketu 2 jarní cibulky Sůl, čerstvě mletý pepř Trochu čínské sójové omáčky Tuk – sádlo nebo olej.. - [Vepřové maso se zeleninou](http://varime-doma.cz/2016/07/10/veprove-maso-se-zeleninou/) - 500 g vepřového masa např. plece 1 cibuli 2 lahůdkové (jarní) cibulky 1 plechovku rajčatové pasty s cibulí (případně pasírovaná rajčata) 1 plechovku krájených žampionů 1 malou plechovku kukuřice Olej Sůl, čerstvě mletý pepř.. - [Grilovaná krkovička se zkaramelizovanou cibulkou](http://varime-doma.cz/2016/06/19/grilovana-krkovicka-se-zkaramelizovanou-cibulkou/) - 6 plátků krkovice Marináda se připraví podle návodu.. - [Polévka z hlívy a červené čočky](http://varime-doma.cz/2016/05/05/polevka-z-hlivy-a-cervene-cocky/) - 400 g hlívy ústřičné 400 g červené čočky 400 g rajčat (malá plechovka) 1 cibule 2 jarní (lahůdkové) cibulky hrst čerstvých bylinek (tymián nebo majoránku) olej (slunečnicový nebo olivový) sůl, pepř.. - [České rizoto s krůtím masem](http://varime-doma.cz/2016/01/27/ceske-rizoto-s-krutim-masem/) - 500 g rýže 500 g masa – použila jsem z krůtího horního stehna, ale může být i jiné maso 500 g mražené zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice) 1 cibuli 1 jarní (lahůdkovou) cibulku 1 bílou papriku Půl červené papriky (pokud je malá, tak celou) Olej Sůl, čerstvě mletý pepř Bylinkovou sůl Strouhaný sýr na posypání.. - [Brokolicové placky s jogurtovo-tvarohovým dipem](http://varime-doma.cz/2015/11/05/brokolicove-placky-s-jogurtovo-tvarohovym-dipem/) - 2 brokolice 2 vejce 2 lžíce bílého jogurtu 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce strouhanky Sůl, pepř Špetku muškátového oříšku Lžíci vegety bez glutamanu.. - [Vepřová játra po farmářsku](http://varime-doma.cz/2015/10/14/veprova-jatra-po-farmarsku/) - 500 g vepřových jater 150 g farmářské slaniny (asi jako „anglická“ obalená v paprice) 1 cibule 2 jarní cibulky nebo menší pórek 3 papriky (1x červená, 1x zelená, 1x žlutá) 2 tvrdá kyselá jablka 1 skleničku sterilovaných žampionů v rajčatové omáčce sůl, čerstvě mletý pepř.. - [Salát z kuřecího masa a celeru](http://varime-doma.cz/2015/09/27/salat-z-kureciho-masa-a-celeru/) - 2 kuřecí prsa – vařená nebo pečená 1 skleničku sterilovaného strouhaného celeru 3 lžíce majonézy 3 lžíce bílého jogurtu 1 malá jarní cibulka (včetně zeleného) 1 malinká plechovka sterilované kukuřice 1 lžička plnotučné hořčice Sůl, mletý bílý pepř Citronová šťáva.. - [Salát s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2015/06/25/salat-s-kurecim-masem/) - Zelenina – ledový salát nebo čínské zelí, rajčata, paprika, okurka, jarní cibulka, mrkev atd. Kuřecí maso – kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky.. - [JARNÍ ŘEZY](http://varime-doma.cz/2015/06/17/jarni-rezy/) - 210 g tuku (HERA) 210 g cukru moučka 210 g mletých vlašských ořechů 110 g polohrubé mouky 5 bílků (sníh) 5 žloutků 150g cukru moučka - [Jarní šunková pomazánka](http://varime-doma.cz/2017/03/07/jarni-sunkova-pomazanka/) - 150 g dobré dušené šunky 250 g měkkého tvarohu 3 lžíce hustého bílého jogurtu Sůl, mletý bílý pepř 10 ředkviček Trochu pažitky a řeřichy.. - [Kuřecí Masala](http://varime-doma.cz/2017/03/11/kureci-masala/) - (indická kuchyně) 4-ks kuřecích prsou na silnější proužky Marináda na kuřecí maso: 1 hrnek bílého jogurtu 1 lžíce arašídového oleje 2 lžíce citronové šťávy 3 stroužky prolisovaného česneku sůl arašídový olej na smažení Omáčka: 1 cibule 2 lžíce másla 250 ml rajčatového pyré 1 šlehačka na vaření voda na podlití Koření: 1 1/2 lžičky mletého - [Banánová bábovka se sýrovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/04/23/bananova-babovka-se-syrovou-naplni/) - 1 hrnek cukru 1/4 hrnku oleje 1/4 hrnku bílého jogurtu 1 vajíčko 1 hrnek hladké mouky 1 lžička vanilkové esence 1 lžička kypřicího prášku 1 lžička mleté skořice špetka soli 2 rozmačkané přezrálé banány Sýrová náplň: 1 balíček sýru Philadelphie 1 vanilkový cukr 1 vajíčko trochu nastrouhané pomerančové kůry, může být i citrónová 2 lžíce - [Bramboráková roláda](http://varime-doma.cz/2017/03/07/bramborakova-rolada/) - 4-5 brambor 1 cibuli 3 vejce koření- sůl, pepř, majoránka, staročeské koření 4-5 stroužků česneku 1 balíček mozzarella sýr pár lístečků čerstvé bazalky 3 až 6 plátků šunky (podle toho jak je šunka velká, použila jsem krůtí šunku) Do velké mísy si na jemném struhadle nastrouháme oloupané a umyté brambory, přisypeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme - [Skořicová slunečnice](http://varime-doma.cz/2017/03/05/skoricova-slunecnice/) - použila jsem těsto jako na „Ořechový cop“ a videopostup v odkazu níže Kynuté těsto z půl kila mouky rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme plát, každý potřeme máslem, posypeme krupicový cukrem a mletou skořicí. Vytvoříme slunečnici, potřeme vajíčkem a střed posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme na 170°C 10-15 minut https://www.youtube.com/watch?v=d1lGZFtESfM - [Koblihy – donuty](http://varime-doma.cz/2017/02/24/koblihy-donuty/) - 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek vlažného mléka 1 kostku droždí 2 žloutky ½ vanilkového cukru špetku soli trochu citronové kůry 1 lžíci rumu 5 lžic krupicového cukru 5 lžic oleje Dále: olej na smažení Na ozdobu čokoládovou polevu, cukr se skořicí atd. Nejprve uděláme kvásek: do většího hrnku rozdrobíme droždí, - [Schwarzwaldský dort](http://varime-doma.cz/2017/02/22/schwarzwaldsky-dort/) - 5 vajec 200 g cukru krupice 150 g čokolády min 50% 150 g másla 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva 3 lžíce kakaa 30 ml višňového likéru višňový likér na pokapání korpusu Náplň: 600 ml smetany 33%, 2 ztužovače šlehačky, 2 vanilkové cukry = vyšleháme …a dále 1 velký višňový kompot Nejprve si - [Francouzské tousty](http://varime-doma.cz/2017/02/19/francouzske-tousty/) - Na 10 toustů: 2 vejce 80 ml mléka špetku soli lžičku vanilkového cukru ½ lžičky skořice Máslo na smažení a moučkový cukr na posypání Vejce, mléko, sůl, vanilkový cukr a skořici vyšleháme. Tousty rozkrojíme napůl na trojúhelníčky, máčíme ve vaječné směsi a smažíme na másle z obou stran dozlatova. Necháme na papírové utěrce vsáknout přebytečný - [Nepečené skládané řezy](http://varime-doma.cz/2017/02/13/nepecene-skladane-rezy/) - 200 g obdélníkových sušenek 500 g jemného tučného tvarohu 3 lžíce Nutelly 150 ml studené kávy + trochu rumu kousek čokolády na ozdobu Tvaroh vyšleháme s Nutellou. 2 sušenky vždy spojíme s tvarohovo-nutellovým krémem, rychle namočíme v kávě s rumem a skládáme a slepujeme krémem k sobě na tácek. Potřeme zbytkem krému a posypeme strouhanou - [Piškotové košíčky s marmeládou](http://varime-doma.cz/2017/02/11/piskotove-kosicky-marmeladou/) - 3 vejce 150 g moučkového cukru ½ vanilkového cukru 100 ml oleje 150 ml vlažného mléka 250 g polohrubé mouky ½ prášku do pečiva špetku soli Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přidáme olej a mléko a opět vyšleháme. Přimícháme mouku s práškem do pečiva. Bílky se špetkou soli vyšleháme v - [Domácí kokosový tříbarevný kmen](http://varime-doma.cz/2017/02/05/domaci-kokosovy-tribarevny-kmen/) - 3 1/4 hrníčku kokosové moučky (jeden objem hrníčku 250 ml) 1 1/2 hrníčku sušeného mléka 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka 2 lžíce kakaového prášku 7 kapek červeného potravinářského barviva kokosová moučka na obalování Do velké mísy si nasypeme kokosovou moučku, sušené mléko, promícháme vařečkou. Nalijeme kondenzované mléko a ručně zpracujeme hmotu. Hmotu rozdělíme na 3 - [Játra v pivním těstíčku](http://varime-doma.cz/2017/02/08/jatra-pivnim-testicku/) - 2 porce 300 g jater (vepřová, telecí, kuřecí atd.) Sůl, čerstvě mletý pepř Tuk na smažení Na těstíčko: 1 vejce 4 lžíce piva 2 lžíce hladké mouky 1 prolisovaný stroužek česneku Špetku soli a muškátového oříšku - vyšleháme Játra očistíme, umyjeme, nakrájíme na plátky (kuřecí necháme celé), osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a obalíme v - [Trhanec s jablky](http://varime-doma.cz/2017/02/06/trhanec-s-jablky/) - těsto: 2 vejce 20 g moučkového cukru špetku soli 1 lžíci vanilkového cukru 100 g hladké mouky špetku prášku do pečiva 130 ml mléka plátek másla dále: plátek másla 2 lžíce krupicového cukru hrst vlašských ořechů 1 velké jablko moučkový cukr na posypání Žloutky, špetku soli s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme - [Makovec s ořechy](http://varime-doma.cz/2017/02/05/makovec-s-orechy/) - 2 hrnky polohrubé mouky 1 a půl hrnku krupicového cukru 1 a půl hrnku mletého máku ¾ hrnku mletých vlašských ořechů ¾ hrnku oleje ¾ hrnku bílého jogurtu ½ hrnku mléka 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva trochu citronové kůry Všechny suroviny smícháme a vyšleháme hladké těsto, které vylejeme na vyšší plech - [MALÁ KUŘÁTKA S BRAMBOROVÝM SALÁTEM](http://varime-doma.cz/2013/02/26/mala-kuratka-s-bramborovym-salatem/) - Kuřata upečeme v troubě. Bramborový salát: 1 kg brambor- brambory uvaříme ve slupce. Zálivka: šálek vody 1 lžička soli 3 lžíce cukru 3 lžíce octa (ocet můžete nahradit citrónovou šťávou) Vše uvedeme do varu. Asi tak po minutce do vařící vody přidáme 1 cibulku jemně nakrájenou (můžete přidat i zelenou cibulku na kolečka) - [Pečená cizrna](http://varime-doma.cz/2017/01/31/pecena-cizrna/) - 2 konzervy cizrny 4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce medu špetka soli, skořici podle chuti 1 lžíce olivového oleje Cizrnu scedíme a dáme do misky. Všechny uvedené přísady smícháme s cizrnou, nasypeme do zapékacího pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C cca 20 minut dozlatova. Přeji dobrou chuť! ..Reny K tomuto receptu se můžete - [Jablečný koláč se špaldovou moukou](http://varime-doma.cz/2017/01/29/jablecny-kolac-se-spaldovou-moukou/) - 300 g celozrnné špaldové mouky 300 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 250 g změklého másla 1 prášek do pečiva 1 vejce 1 žloutek Mléko dle potřeby Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout. Mezitím si připravíme jablečnou náplň: 1,5 kg nastrouhaných jablek i se slupkou, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 - [Vdolky, vdolečky](http://varime-doma.cz/2017/01/26/vdolky-vdolecky/) - 500 g polohrubé mouky 50 g krupicového cukru 50 g rozpuštěného másla 120 ml vlažného mléka špetku soli trochu citronové kůry lžíci rumu 2 žloutky Kvásek: 20 g droždí, 100 ml vlažného mléka, 1 lžíci polohrubé mouky, 1 lžíci krupicového cukru povidla a tvaroh (měkký tvaroh + smetanu + vanilkový cukr = vyšlehat) Nejprve si - [Špenátové minipizzy](http://varime-doma.cz/2017/01/16/spenatove-minipizzy/) - Těsto 400g hladké mouky 1 kostička droždí (42 g) 1 lžička soli 200 ml teplé vody lžíce olivového oleje Všechny suroviny smícháme a těsto necháme v teple vykynout. Mezitím si na pánvi orestujeme kuřecí maso, přidáme sůl, pepř a bazalku. Vykynuté těsto jsem namačkala do formiček (12,5 cm průměr), nalila trochu smetany (33%), dala plátek - [Loupáčky 2](http://varime-doma.cz/2017/01/15/loupacky-2/) - 175 ml mléka 1 žloutek 70 g rozpuštěného másla trošku soli citronovou kůru 400 g hladké mouky 60 g krupicového cukru vanilkový cukr 20 g droždí Z poloviny vlažného mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Přidáme ostatní suroviny, uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 12 dílů, vytvoříme loupáčky, potřeme vejcem, - [Těstoviny s žampionovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2017/01/14/testoviny-zampionovou-omackou/) - 400 g těstovin 400 g žampionů 2 malé šalotky vrchovatou lžíci přepuštěného másla sůl, čerstvě mletý pepř houbové koření nebo houbový bujon 200 ml smetany lžíci hladké mouky petrželovou nať na ozdobu Těstoviny uvaříme podle návodu a mezitím si uvaříme omáčku. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme najemno nakrájenou šalotku a když změkne, přidáme očištěné a - [Mrkvový dort](http://varime-doma.cz/2016/11/15/mrkvovy-dort/) - 350 g polohrubé mouky 1 lžičku prášku do pečiva 2 lžičky sody ½ lžičky mleté skořice špetku soli 150 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 100 g nasekaných vlašských ořechů 2 vejce 80 ml oleje 150 g bílého jogurtu 200 g najemno nastrouhané mrkve trochu nastrouhané citronové kůry 2 lžíce meruňkové marmelády 1 lžíci rumu - [Polévka s řepou a hlívou ústřičnou](http://varime-doma.cz/2017/01/13/polevka-repou-hlivou-ustricnou/) - 1 větší cibuli 80 - 100 ml oleje lžíci mleté červené papriky 300 g hlívy ústřičné 2 mrkve 2 červené řepy ½ kg brambor 3 stroužky česneku Sůl, čerstvě mletý pepř Lžičku mletého kmínu, lžíci sušené majoránky, 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky Do hrnce nalijeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme. Mezitím si nakrájíme - [Žemlovka s pudinkem](http://varime-doma.cz/2017/01/12/zemlovka-s-pudinkem/) - 1 velkou veku Na polití: 200 ml mléka 2 vejce ½ vanilkového cukru 2 lžíce moučkového cukru ½ lžičky nastrouhané citronové kůry -vyšleháme Dále asi 50 g rozpuštěného másla strouhanku na vysypání pekáče Na náplň: 1 kg nastrouhaných jablek (já je neloupala), krupicový cukr dle kyselosti jablek, lžičku mleté skořice Pudink: 800 ml mléka + - [Bratislavská vepřová pečeně](http://varime-doma.cz/2016/10/29/bratislavska-veprova-pecene/) - 1.500 g vepřového masa – nejlepší je plec 100 g špeku 2 cibule 1 velkou mrkev kousek celeru 150 g rajčatového protlaku Sůl, čerstvě mletý pepř.. - [Quinoa- Trio](http://varime-doma.cz/2016/07/12/quinoa-trio/) - 1 hrníček quinoa (3 barev) 1 lžíce másla Ghí 1 velký pórek půl hrníčku hrášku půl hrníčku zelených fazolek 1 velká mrkev koření dle výběru 1,5 hrníčku vývaru (můžete použít i jinou zeleninu).. - [Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2016/05/07/kremove-gnocci-se-zeleninou-a-kurecim-masem/) - 2 lžíce másla Ghi 1 velká cibule 3 velké stonky řapíkového celeru 3 stroužky česneku 2 lžíce hladké mouky 1 šlehačka na vaření vývar podle potřeby 4 ks uvařených kuřecích prsou koření- 1 lžička sušené petrželky, půl lžičky tymiánu, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř 3 menší mkrve nastrouhané na hrubém struhadle 1 balíček bramborových noků hrstka nasekaného čerstvého špenátu.. - [Bramborový krém se špenátem](http://varime-doma.cz/2016/09/09/bramborovy-krem-se-spenatem/) - 1 cibule 4-5 ks středních brambor 1 ks zelené jablko 100 g čerstvého špenátu 1 lžíce másla Ghí 2 stroužky prolisovaného česneku 100 ml smetany na vaření sůl, pepř vývar.. - [Psí sušenky](http://varime-doma.cz/2014/07/18/psi-susenky/) - Mám od kamarádky recept na psí sušenky.. - [České buchty](http://varime-doma.cz/2015/02/02/ceske-buchty/) - 350 g polohrubé mouky 350 g hladké mouky 170 g másla 150 g moučkového cukru 4 žloutky + 1 celé vejce 3/8 mléka 80 g droždí Sůl Strouhaná citrónová kůra Vanilínový cukr Náplň (povidla, tvaroh, mák, ořechy atd.), máslo na potření Tvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu 25 g másla 1 vejce 50 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr Mléko dle potřeby Můžou se přidat i rozinky - máslo utřeme se žloutkem... - [Česneková pomazánka](http://varime-doma.cz/2015/03/27/cesnekova-pomazanka/) - 200g nastrouhaného sýru (Eidam, Niva nebo jiný sýr dle chuti) 4 lžíce majonézy 4 lžíce bílého jogurtu 2 – 4 stroužky česneku (dle chuti a velikosti) špetku soli Sýr a česnek nastrouháme... - [Pomazánka „tatarák“ z batátů](http://varime-doma.cz/2016/09/19/pomazanka-tatarak-z-batatu/) - , 2 batáty (sladké brambory) Sůl, čerstvě mletý pepř Cibuli Plnotučnou hořčici Kečup Mletou červenou papriku.. - [Lehká pomazánka z červené řepy](http://varime-doma.cz/2016/05/17/lehka-pomazanka-z-cervene-repy/) - 500g předvařené červené řepy 80g nasekaných vlašských přechů 6 stroužků česneku 1 malý bílý jogurt (125g) Sůl, pepř.. - [Turistická pomazánka](http://varime-doma.cz/2016/02/27/turisticka-pomazanka/) - 300 g turistického salámu 100 g taveného sýru 100 g majonézy 100 g měkkého tvarohu 100 g bílého jogurtu 1 malou cibuli 3 uvařená vejce Sůl.. - [Mrkvová pomazánka se sýrem](http://varime-doma.cz/2015/12/10/mrkvova-pomazanka-se-syrem/) - 400 g mrkve 200 g tvrdého sýru Eidamu 5 lžic tatarské omáčky kousek cibule sůl, mletý bílý pepř.. - [Pomazánka s červenou řepou a cottage cheesem](http://varime-doma.cz/2015/10/06/pomazanka-s-cervenou-repou-a-cottage-cheesem/) - vařená červená řepa dle potřeby 1 mrkev 1 cottage cheese 2 jarní cibulky 1 vejce natvrdo trochu čerstvého křenu sůl.. - [Pomazánka z červené řepy](http://varime-doma.cz/2015/10/02/pomazanka-z-cervene-repy/) - 500 g uvařené červené řepy (3 ks) 200 g pomazánkového másla 100 g bílého jogurtu Citronovou šťávu Sůl, bílý pepř.. - [Hermelínová pomazánka](http://varime-doma.cz/2015/09/09/hermelinova-pomazanka/) - 250 g Hermelínu 200 g měkkého salámu Junior 100 g taveného sýru 1 malá cibule 3 lžíce majonézy 3 lžíce bílého jogurtu Sůl, bílý pepř.. - [Tvarohová pomazánka se špenátem a ředkvičkou](http://varime-doma.cz/2015/09/01/tvarohova-pomazanka-se-spenatem-a-redkvickou/) - 500 g měkkého tvarohu 200 g bílého jogurtu 200 g čerstvého „BABY“ špenátu Svazek ředkvičky 1-2 stroužky česneku Sůl.. - [Tvarohová pomazánka s Nivou](http://varime-doma.cz/2015/07/22/tvarohova-pomazanka-s-nivou/) - 1 tvaroh trochu smetany kousek nivy menší hrstka sekaných ořechů 1 nať zelené cibulky.. - [Avokádová pomazánka s lučinou](http://varime-doma.cz/2015/05/20/avokadova-pomazanka-s-lucinou/) - 1 avokádo 1 balíček Lučiny a nebo Philadelphia sýr 3 stroužky česneku 1 malou cibulku trochu citrónové šťávy sůl a pepř - [Pomazánka s medvědím česnekem](http://varime-doma.cz/2015/04/16/pomazanka-s-medvedim-cesnekem/) - edvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. doporučuje se při jarních očistných kúrách, snižuje krevní tlak a podporuje trávení. Pokud si ho sami nepěstujete na zahradě, najdete ho v lese na vlhkých a stinných místech. Sbírá se od konce března do poloviny května. POZOR nesplést si s listy konvalinky! Medvědí česnek po promnutí voní po česneku. 250 g měkkého tvarohu 250 g tvrdého tvarohu „hrudkujícího“ sůl (cca ½ lžičky) medvědí česnek (cca 50 g)... - [Pomazánka z řapíkatého celeru](http://varime-doma.cz/2015/03/13/pomazanka-z-rapikateho-celeru/) - 3-5 řapíků celeru – dle chuti a velikosti 250 g polotučného tvarohu z vaničky Sůl, čerstvě mletý barevný pepř Řapíkatý celer oloupeme (oškrábeme), nakrájíme na malé kousky... - [Dýňová toustová pomazánka](http://varime-doma.cz/2014/09/30/dynova-toustova-pomazanka/) - Dýně hokaido 3 lžíce slunečnicového oleje Sůl, bílý pepř 2 stroužky česneku (dle chuti méně nebo více) Nasekanou petrželovou nať 1-2 lžíce zakysané smetany Dýní umyjeme, neloupeme – pouze rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme na kostičky, pokapeme olejem, promícháme a pečeme v pekáčku na 200 °C asi 30 minut – musí začít mírně chytat hnědou barvu... - [Zeleninová pomazánka s tvarohem](http://varime-doma.cz/2014/08/06/zeleninova-pomazanka-s-tvarohem/) - ½ menšího celeru 3 střední mrkve 4 lžíce tvarohu 1 lžíce jogurtu 1 lžíce majonézy Sůl, případně bílý pepř Zeleninu najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny, zamícháme a necháme chvilku odležet... - [VAJEČNÁ POMAZÁNKA S RAJČETEM](http://varime-doma.cz/2014/05/30/vajecna-pomazanka-s-rajcetem/) - 4 natvrdo uvařená vejce 1 rajče 150 g nastrouhaného čedaru 50 g -100 g kuřecí šunky 100 g Lučiny 100 g kysané smetany nebo jogurtu 1 lžíce hořčice sůl, pepř nasekanou pažitku - [Drožďová pomazánka](http://varime-doma.cz/2014/05/22/drozdova-pomazanka/) - 4 kostky droždí 3 vejce sůl máslo libeček, nebo petrželka - [POMAZÁNKA ZE SARDINEK](http://varime-doma.cz/2014/05/10/pomazanka-ze-sardinek/) - 1 sardinky v olivovém oleji 1 cibule změklé máslo 1 lžíce hořčice, 1 lžíce majonézy 1 tavený sýr (můžete přidat 1 vejce na tvrdo) citrónovou šťávou, sůl - [MRKVOVO-CELEROVÁ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2014/05/10/mrkvovo-celerova-pomazanka/) - 2 mrkve kousek celeru 1 vejce kousek másla sůl - [VÝBORNÁ POMAZÁNKA NA CHUŤOVKY](http://varime-doma.cz/2014/05/03/vyborna-pomazanka-na-chutovky/) - 4 vejce natvrdo 1 jablko 3 stroužky česneku 1 majolka (sůl) máslo (margarín) na potření pečiva pod pomazánku - [Pomazánka z kořenové zeleniny](http://varime-doma.cz/2014/04/11/pomazanka-z-korenove-zeleniny/) - 100 g mrkve 50 g petržele 50 g celeru 50 g cibule 3 lžíce majonézy 1 lžička plnotučné hořčice Sůl Zeleninu nastrouháme najemno... - [SÝROVÁ POMAZÁNKA NA CHUŤOVKY](http://varime-doma.cz/2014/03/27/syrova-pomazanka-na-chutovky/) - 400 g sýr- Cihla 4 stroužky česneku 2 šlehačky (tekutý) sůl - [Pomazánka z Nivy a tvarohu](http://varime-doma.cz/2014/02/17/pomazanka-z-nivy-a-tvarohu/) - 200 g Nivy 250 g měkkého tvarohu 2 stroužky česneku Sůl - [TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2014/02/05/tunakova-pomazanka/) - 1 plechovka tuňáka ( můžeme použít RIO MARE a nebo růžového lososa) 2 vejce na tvrdo 4 trojúhelníčky taveného sýra 1 lžíce hořčice 1 lžička kečupu 1 středně velká cibule šťáva z poloviny citrónu koření a bylinky dle chuti - [VAJEČNÁ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2013/11/22/vajecna-pomazanka/) - 4 vejce natvrdo 1 majolku (1 cibuli najemno, ale nemusí být) 1 lžička hořčice 2-3 smetanové sýry trojúhelníčky sůl, pepř - [KŘENOVÁ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2013/07/07/krenova-pomazanka/) - 100 g kuřecí šunky a nebo salámu 2 trojúhelníčky taveného sýra 1 lžíce rostlinného másla strouhaný křen ( záleží na vás, jak chcete mít ostrou chuť pomazánky majonézu nebo bílý jogurt - [Rybičková pomazánka](http://varime-doma.cz/2013/06/12/rybickova-pomazanka/) - Jednoduché rychlé a pro snadný tip. - [Jogurtová pomazánka](http://varime-doma.cz/2013/05/07/jogurtova-pomazanka/) - …je to dobrá, rychlá, jemná a řekla bych oproti kupovaným i dietní (jako nízkotučné domácí „pomazánkové máslo“) 1 kg bílého jogurtu 3% (koupila jsem v LIDLU 500 g stojí asi 12,-Kč) 1 zarovnanou lžičku soli Může se dát i zakysaná smetana nebo tučnější jogurt, ale opravdu nemusí – chuť to má i beztak výbornou ;-)... - [Vajíčková pomazánka s jogurtem](http://varime-doma.cz/2013/04/01/vajickova-pomazanka-s-jogurtem/) - • 10 vajec • 1 lžíci plnotučné hořčice • 50 g změklého másla • 1 kelímek bílého jogurtu (může být napůl s majonézou) • 1 svazek pažitky • 1 cibuli • citronovou šťávu • sůl - [AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA](http://varime-doma.cz/2013/03/22/avokadova-pomazanka/) - 1 avokádo citrónovou štávu 1 vejce 3 trojúhelníčky taveného sýra 3 lžíce majonézy sůl - [PÓRKOVÁ POMAZÁNKA na chlebíčky](http://varime-doma.cz/2013/02/15/porkova-pomazanka-na-chlebicky/) - 1 pórek 1 větší jablko 150 g šunkového salámu 1 majolku citrónovou štávu, sůl, cukr - dle chuti - [POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY](http://varime-doma.cz/2013/02/15/pomazanka-na-chlebicky/) - 300 g Junioru 6 okurek 1 cibuli 2 lžíce hořčice 1 jablko 1 majolku máslo (margarín) na potření vekových chlebíčků - [POMAZÁNKA Z LILKU (BAKLAŽÁNOVÁ)](http://varime-doma.cz/2013/02/10/pomazanka-z-lilku-baklazanova/) - [/caption] 1 větší lilek 1 středně velká cibule 2-3 stroužky česneku 200 ml majolky (můžete použít i bílý jogurt) 200 g másla sůl - [Pomazánka ála humr](http://varime-doma.cz/2013/02/09/pomazanka-ala-humr/) - Další naše společné dílko :-) Nastrouháme čtyři mrkve, čtyři kyselé okurky, půlku cibule. - [Vajíčková pomazánka](http://varime-doma.cz/2013/02/09/vajickova-pomazanka/) - Vejce uvaříme na tvrdo. Na jemném struhadle nastrouháme, osolíme, přidáme.. - [Chlebová pivní sláma s česnekovo-sýrovou pomazánkou](http://varime-doma.cz/2015/05/03/chlebova-pivni-slama-s-cesnekovo-syrovou-pomazankou/) - 3 trojúhelníčky taveného sýra 3 stroužky česneku 3 lžíce bílého jogurtu.. - [Krůtí stehno s kedlubnovým zelím](http://varime-doma.cz/2016/12/03/kruti-stehno-s-kedlubnovym-zelim/) - Krůtí stehna se osolí a přidá se kmín. Pečou se pomalu a přikrytá, zhruba 2 hodiny.. - [Panna cotta](http://varime-doma.cz/2016/11/19/panna-cotta/) - 6 lžic medu 6 lžic třtinového cukru 1 ks vanilkový lusk 1 l kysaného podmáslí 1/2 limetky 4 lžičky želatiny maliny a meduňku na ozdobu.. - [Avokádová pomazánka s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2016/07/20/avokadova-pomazanka-s-kurecim-masem/) - upečené tousty 1 avokádo 50 ml bílého jogurtu 1 lžíce citronové šťávy 1 prolisovaný stroužek česneku sůl, pepř půl červené malé cibule na kostičky 1 menší stonkový celer nasekaný na drobno 1 kuřecí prso (uvařené a nebo grilované).. - [Tvarohový dezert s Chia semínky](http://varime-doma.cz/2015/08/22/tvarohovy-dezert-s-chia-seminky/) - Asi na 6 porcí 500 g měkkého tvarohu z vaničky 300 ml mléka ½ balíčku vanilkového cukru Na oslazení dle chuti třtinový cukr, med atd. 5 lžic Chia semínek.. - [Ovocný dezert s chia semínky](http://varime-doma.cz/2015/09/08/ovocny-dezert-s-chia-seminky/) - Jablka Nektarinky Na oslazení med nebo jiné sladidlo Chia semínka.. - [Kakaovo- banánový chia pudink](http://varime-doma.cz/2016/04/21/kakaovo-bananovy-chia-pudink/) - 2 zralejší banány (vidličkou rozmačkané) 2 lžíce holandského kakaa 300 ml kokosového mléka (můžete i obyčejné mléko) 6-7 lžic chia semínek.. - [Ovoce s jogurtem a s chia semínky](http://varime-doma.cz/2016/08/05/ovoce-s-jogurtem-a-s-chia-seminky/) - Bílý jogurt můžeme ochutit např. domácí meruňkovou marmeládou , přimícháme .. - [Pečený Vánoční stromeček](http://varime-doma.cz/2016/12/23/peceny-vanocni-stromecek/) - Těsto jako na vánočku s makovou náplní Na náplň: Nutellu, povidla …já jsem použila domácí Jablečnou čokoládu („Nutellu“) Vejce + 2 lžíce oleje na potření Zaděláme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme tenké pláty. Mezi ně natřeme náplň utvoříme stromeček podle videonávodu viz odkaz níže. Potřeme rozšlehaným - [Vánočka s makovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/12/10/vanocka-s-makovou-naplni/) - video popis níže Těsto: 700 g polohrubé mouky špetku soli 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr citronovou kůru ½ másla (125 g) 2 žloutky 250 ml vlažného mléka (cca 100 ml mléka použijeme na kvásek) Kvásek: 42 g droždí 2 lžičky krupicového cukru 100 ml vlažného mléka Náplň: 250 – 300 ml mléka 200 - [Šošovicová polievka – čočková polévka](http://varime-doma.cz/2016/12/22/sosovicova-polievka-cockova-polevka/) - 500g čočky 3 bobkové listy Sůl, pepř Brambory Máslo 3 stroužky česneku hladkou mouku mléko ocet Čočku umyjeme a namočíme aspoň 2 hodiny, pak přidáme bobkové listy, lžičku soli a vaříme do poloměkka (asi 30 - 45 min.) Pak se přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a chvilku povaříme. Mezitím si na másle nebo na - [Margotkové kuličky](http://varime-doma.cz/2016/12/20/margotkove-kulicky/) - 4 Margotky (400 g) 100 g změklého másla 100 g nastrouhaných piškotů 100 g jemně strouhaného kokosu 200 g salka (asi 1/2 plechovky) 50 ml rumu 50 ml mléka Čokoládovou polevu na polití kuliček Margotky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny, spojíme v mírně lepivou hmotu a tvoříme malé kuličky, které máčíme v čokoládě. - [Mandarinková svíčka](http://varime-doma.cz/2016/12/20/mandarinkova-svicka/) - Toto jsem viděla na internetu, bohužel již nedokáži najít kde. Ale nápad je krásný a krásně jednoduchý. Mandarinku nařízneme v půlce a snažíme se ji krásně sloupnout i s vnitřní šťopkou. Ta nám bude sloužit právě jako knot. Pak se jen naplní olivovým olejem a zapálíme. U zapalování mějte trpělivost! Já potřebovala asi šest sirek. - [Roláda ala vosí hnízda](http://varime-doma.cz/2015/12/22/rolada-ala-vosi-hnizda/) - Na 2 rolády Těsto: 300 g mletých piškotů 300 g moučkového cukru ½ změklého másla (125 g) 4 lžíce rumu 4 lžíce kakaa 1 kakaový pudinkový prášek Mléko podle potřeby Krém: 1 změklé máslo (250 g) 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky -vyšlehat Ze surovin na těsto zpracujeme rukou těsto a rozdělíme - [Linecké kytičky](http://varime-doma.cz/2016/12/17/linecke-kyticky/) - 600 g hladké mouky 400 g másla (změklého) 200 g moučkového cukru 3 žloutky špetka soli 1 lžíce octa Marmeláda na slepení, rybízová nejlépe. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do folie a necháme v ledničce odpočinout. Vychlazené těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka kytičky. Kytičky nezapomeneme uprostřed vykrojit kolečkem. Pečeme na - [Bílkový chlebíček s mandlemi](http://varime-doma.cz/2016/12/18/bilkovy-chlebicek-s-mandlemi/) - 4 bílky 100 g moučkového cukru 100 g hladké mouky 100 g mandlí Bílky vyšleháme, přimícháme cukr, pak mouku a na závěr celé neloupané mandle. Formu na chlebíček vymažeme máslem, vysypeme moukou, nalijeme těsto, urovnáme a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 40 minut. Ještě teplé vyklopíme z formy, nakrájíme na velmi tenké plátky, - [Pudinkové rohlíčky](http://varime-doma.cz/2016/12/17/pudinkove-rohlicky/) - 440 g hladké mouky 220 g másla 190 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 80 g vanilkového pudinkového prášku (2 balíčky) 4 žloutky 4 lžíce mléka moučkový cukr na obalení vše spojíme v těsto, ze kterého tvarujeme rohlíčky – buď ručně nebo pomocí masového strojku s tvořítkem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C do - [Arabský chleba zapečený s rajčaty a fetou](http://varime-doma.cz/2016/12/16/arabsky-chleba-zapeceny-s-rajcaty-a-fetou/) - 2 placky arabského chleba 200 g fety 2-3 ks rajčat 100 g zelených oliv s papričkou olivový olej bylinky- rozmarýn, tymián, sůl, pepř Zapékací formu vyložíme pečicím papírem na něj rozložíme kousky arabského chleba. Na chleba dáme osolená rajčata na kolečka, na kolečka nakrájené olivy a vše posypeme fetou na větší kousky. Okořeníme bylinkami (sůl, - [Linecké sušenky](http://varime-doma.cz/2015/11/09/linecke-susenky/) - 150 g hladké mouky „Babiččina volba na křehké pečivo“ 100 g Hery s máslovou příchutí 50 g moučkového cukru 1 Vitana cukr s rumovou příchutí (dala jsem půl – je hodně aromatický, tak myslím, že to stačí) 1 žloutek 1 lžičku citrónové šťávy Trochu nastrouhané citronové kůry Dále – rybízovou marmeládu - [Houbová sváteční polévka](http://varime-doma.cz/2016/12/11/houbova-svatecni-polevka/) - hrst sušených hub (dáme do vařící vody a necháme je jednou projít varem, odcedíme) vodu + vývar (nebo 2 bujóny) 3 bobkové listy 4 brambory trochu másla 1 cibuli 1 šlehačku 1 vrchovatou lžičku sladké papriky 1 lžíci hladké mouky ocet na ochucení Do hrnce nalijeme vodu a vývar (nebo vhodíme bujóny), přidáme bobkové listy, - [Mandlové sušenky](http://varime-doma.cz/2016/12/09/mandlove-susenky-2/) - 400 g hladké mouky 100 g jemně mletých mandlí 250 g změklé máslové Hery 50 g moučkového cukru 1 žloutek 1 cukr s mandlovou příchutí Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme půl hodiny při pokojové teplotě odpočinout. Pak tvoříme kuličky, které skládáme na plech s pečícím papírem a stlačíme s vidličkou. Pečeme při teplotě - [Salát s pomerančem a granátovým jablkem](http://varime-doma.cz/2016/12/07/salat-s-pomerancem-a-granatovym-jablkem/) - salát polníček rukolu pomeranč granátové jablko sýr – já použila lučinu zálivku: šťávu z 1 pomeranče, 2 lžičky hrubozrnné hořčice, 2 lžičky medu, špetku soli, 2 lžíce oleje z vlašských ořechů = promíchat saláty umyjeme, smícháme, přidáme nakrájený pomeranč, zrníčka z granátového jablka, polijeme zálivkou a promícháme. Jednotlivé porce dochutíme sýrem. Poznámka: Jak jednoduše získat - [Třené linecké banánky s marmeládou](http://varime-doma.cz/2016/12/05/trene-linecke-bananky-s-marmeladou/) - 400 g Hery 200 g moučkového cukru 2 žloutky 1 vanilkový cukr trochu nastrouhané citronové šťávy 600 g hladké mouky 5 lžic teplé smetany Heru nahřejeme a vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme žloutky, vanilkový cukr, cit.kůru, mouku (měla by mít pokojovou teplotu) a teplou smetanu. Těsto by mělo být měkké, tak podle potřeby můžeme přidat - [Čokoládovo-karamelový koláč](http://varime-doma.cz/2016/12/04/cokoladovo-karamelovy-kolac/) - Korpus: 160 g hladké mouky 30 g mletých mandlí 30 g kakaa 110 g změklého másla 50 g třtinového cukru 1 celé vejce 3 lžíce mléka Karamelová náplň: 100 g třtinového cukru 2 lžíce medu 1 smetana na šlehání 70 g másla 1 lžíce citronové šťávy Čokoládová poleva: 2 smetana ke šlehání 200 g hořké - [Zázvorový čaj s ovocem](http://varime-doma.cz/2016/12/02/zazvorovy-caj-s-ovocem/) - Zázvor Med Ovoce – pomeranč, jablko, citron atd. Zázvor oloupeme, nakrájíme na malinké kousky nebo nastrouháme, dáme např. do skleněné konvice, zalijeme vodou, necháme projít varem a necháme trochu zchladnout. Mezitím si připravíme do skleniček nakrájené ovoce, přidáme med a zalijeme přes sítko zázvorovým čajem. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB - [Tvarohové šátečky](http://varime-doma.cz/2016/11/30/tvarohove-satecky/) - 500 g hladké mouky 250 g hery 2 velká vejce 1/2 kostky droždí 2 lžíce cukru 1/2 prášku do pečiva špetka soli 100 ml mléka Z vlažného mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Utřeme heru s vejci, přidáme ostatní ingredience a zaděláme těsto a ihned děláme šátečky -(nenecháme kynout!). Těsto si po částech rozválíme - [Linecký koláč s ořechovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/11/29/linecky-kolac-s-orechovou-naplni/) - 400 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 g moučkového cukru 200 g změklého másla 2 žloutky 3-5 lžic mléka Náplň: 250 g mletých vlašských ořechů 250 g moučkového cukru 50 g změklého másla 2 žloutky 220 ml vlažného mléka 150 g polohrubé mouky sníh ze 4 bílků Nejprve smícháme mouku - [Kedlubnové zelí](http://varime-doma.cz/2016/11/26/kedlubnove-zeli/) - 3 kedlubny 1 mrkev 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 2 cibule kmín sůl cukr ocet Na lžíci oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou kedlubnu a mrkev. Dusíme s bobkovým listem, novým kořením a kmínem. Když je kedlubna měkká, dochutíme solí, octem a cukrem. Nechte si chutnat, Markéta - [Tvarohová vánočka](http://varime-doma.cz/2016/11/26/tvarohova-vanocka-2/) - 200 g změklého másla 500 g polohrubé mouky 180 g moučkového cukru 2 vejce nastrouhaná citronová kůra hrstka rozinek a trochu kandovaného ovoce 3 lžíce rumu 250 g tvarohu 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek Poleva : 1 lžíce rozpuštěného másla, 1/2 lžičky rumu a nakonec posypat moučkovým cukrem Postup: Máslo vyšleháme do pěny a - [Játra na majoránce se smetanovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2016/11/24/jatra-na-majorance-se-smetanovou-omackou/) - 700 g jater (vepřová nebo kuřecí) 100 g špeku 2 stroužky česneku Sůl, čerstvě mletý pepř Menší svazek čerstvé majoránky 200 ml smetany + lžíci hladké mouky na zahuštění Játra očistíme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opeříme. Na pánvi opečeme najemno nakrájený špek. Když pustí tuk, přidáme játra a orestujeme je. Trochu podlijeme vodou - [Lívanečky](http://varime-doma.cz/2016/11/24/livanecky/) - 1/2 l mléka 30 dkg hladké mouky 2 žloutky (sníh z 2 bílků) špetka soli 1 lžička kypřicího prášku trochu cukru Vše smíchat a nakonec sníh z bílků... - [Ovesné sušenky s kokosem](http://varime-doma.cz/2016/11/23/ovesne-susenky-s-kokosem/) - 1 hrnek ovesných vloček 1 hrnek žitné mouky 1 hrnek strouhaného kokosu 1/2 hrnku třtinového cukru 150 g másla 3 lžíce medu 1 lžička jedlé sody Suché suroviny smícháme a rozehřejeme máslo s medem. Smícháme a ze vzniklého těsta vytváříme malé placičky. Pečením nabudou do stran, nechte si na plechu dost místa. Pečeme na - [Zemiakové lokše](http://varime-doma.cz/2016/11/22/zemiakove-lokse/) - (bramborové lokše – slovenský recept) Brambory, hladkou mouku a sůl Na potření: máslo nebo sádlo Na naplnění: povidla, mletý mák a moučkový cukr Brambory si uvaříme ve slupce nejlépe den předem, oloupeme a nastrouháme najemno. Osolíme a přisypáváme mouku dle potřeby… množství je velice orientační – měla jsem 800g nastrouhaných brambor a mouky jsem dala - [Jablečné knedlíky](http://varime-doma.cz/2016/11/18/jablecne-knedliky/) - 400 g oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek 150 g hrubé mouky 150 g polohrubé mouky 1 lžičku prášku do pečiva Špetku soli Vše zlehka promícháme a spojujeme – mačkáme k sobě až při tvarování knedlíků. Knedlíky vkládáme do vroucí, malinko osolené vody a vaříme podle velikosti 15-20 minut. Podáváme pocukrované, polité rozpuštěným máslem a pak kdo - [Babiččina vánočka pletená ze šesti](http://varime-doma.cz/2016/11/19/babiccina-vanocka-pletena-ze-sesti/) - 600 g hladké mouky ½ lžičky soli 150 g moučkového cukru 200 ml vlažného mléka 40 g droždí 1 lžíci krupicového cukru 4 žloutky ½ másla lžičku medu špetku mletého muškátového květu lžíci nastrouhané citrónové kůry hrst rozinek předem namočených v rumu Dále: vejce na potření oloupané, nasekané mandle na posypání moučkový cukr na pocukrování - [Jablkový koláč se sněhovou peřinkou](http://varime-doma.cz/2016/11/11/jablkovy-kolac-se-snehovou-perinkou/) - Na dvě kulaté formy nebo na jeden plech 250 g hladké mouky 100 g změklého másla 80 g moučkového cukru 2 žloutky Citronovou kůru ½ vanilkového cukru 1 lžičku prášku do pečiva 3 lžíce mléka Špetku soli Na náplň: 1 kg jablek, 2 lžíce citronové šťávy, ½ lžičky mleté skořice, vanilkový cukr, 3-5 lžic krupicového - [Muffiny z cukety a máku](http://varime-doma.cz/2016/11/10/muffiny-z-cukety-a-maku/) - 4 vejce 200 g krupicového cukru 500 g polohrubé mouky 300 g najemno nastrouhané cukety 50 g celého máku 200 ml oleje 100 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Strouhaná citrónová kůra Vejce s cukrem šleháme asi 5 minut do pěny. Pak přidáme ostatní suroviny (kromě cukety) a vyšleháme. Pak vmícháme očištěnou, - [Cibulový pšenično-žitný chléb](http://varime-doma.cz/2016/11/09/cibulovy-psenicno-zitny-chleb/) - 300 g pšeničné chlebové mouky 300 g celozrnné žitné mouky 250 ml vlažné vody 50 ml vlažného mléka 1 sušené droždí 2 lžičky soli 3 lžičky celého kmínu ½ lžičky mletého koriandru 2 větší cibule olej nejprve si na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájené cibule a necháme vychladit. Mezitím si smícháme mouky s droždím, přidáme - [KARAMELOVÉ ŘEZY](http://varime-doma.cz/2014/01/06/karamelove-rezy/) - Těsto: 500 g polohrubé mouky 2 celá vejce 2 lžíce medu 150 g krupicového cukru 200 g hery - nebo másla 2 lžíce mléka Těsto rozdělíme na dva díly.. - [AMERICKÉ ČOKOLÁDOVÉ COOKIES](http://varime-doma.cz/2014/07/17/americke-cokoladove-cookies/) - (děti je milují ještě teplé) 250 g cukru krupice 2 vejce 500 g polohrubé mouky 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva 350 g čokolády na vaření 250 g hery špetka soli (40 g vlašských ořechů)- já je tam tentokrát nedávala.. - [Hruškový závin s vanilkovou pěnou](http://varime-doma.cz/2014/08/12/hruskovy-zavin-s-vanilkovou-penou/) - Závin: 1 plát listového těsta (domácí či kupovaný) 3 zelené hrušky (méně zralé!) 50 g vlašských ořechů 50 g cukru krupice 50 g strouhanky 50 g másla (rozdělit na 2 plátky) ½ vanilkového cukru Dle chuti rozinky (předem namočené do rumu) Dále vejce na potření a moučkový cukr na posypání Oloupané a jádřinců zbavené hrušky nakrájíme na kostky... - [Cuketové řezy](http://varime-doma.cz/2014/08/16/cuketove-rezy/) - 350 g najemno nastrouhané cukety 350 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 1 lžičku sody 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr 2 lžíce kakaa 2 vejce 100 ml oleje 100 ml mléka 50 g nasekaných ořechů 50 g rozinek nebo sušených brusinek Nejprve smícháme mouku, sodu, prášek do pečiva, vanilkový a skořicový cukr... - [Ořechové medovníčky](http://varime-doma.cz/2014/05/28/orechove-medovnicky/) - 350 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 100 g mletých ořechů 2 vejce 2 lžíce tekutého medu 100 g změklého másla ½ lžičky mleté skořice 1 lžičky jedlé sody …1 vejce na potření a ořechy na ozdobu Všechny suroviny smícháme a rukama zpracujeme těsto, které necháme v chladu 1 hodinu odpočinout... - [Medovník s ořechy](http://varime-doma.cz/2013/02/10/medovnik-s-orechy/) - 500 g hladké mouky 2 vejce 2 lžíce medu 200 g Hery (másla) 2 lžičky sody - [ŘECKÁ CHALVA S OŘECHY](http://varime-doma.cz/2013/02/17/recka-chalva-s-orechy/) - 120 g másla 150 g dětské krupičky 4 vanilkové cukry 500 ml mléka špetka kardamomu, špetka zázvoru, špetka skořice 60 g ořechů - [Ořechový koláč](http://varime-doma.cz/2013/02/09/orechovy-kolac/) - 2 vejce 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek vlažného mléka 1 hrnek mletých ořechů 1 hrnek oleje 1 a 1/4 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva - [Ořechové rohlíčky bez kynutí](http://varime-doma.cz/2014/04/20/orechove-rohlicky-bez-kynuti/) - Recept, co nám vložila paní Maruška (Marie Galimama) - [BANÁN POLITÝ ČOKOLÁDOU](http://varime-doma.cz/2014/07/09/banan-polity-cokoladou/) - 1 banán 2 polévkové lžíce roztavené čokolády 1 lžíce bílého jogurtu nasekané vlašské ořechy 1 lžička strouhaného kokosu (dobré také se zmrzlinou) - [Ořechový dort s čokoládovým krémem](http://varime-doma.cz/2014/10/05/orechovy-dort-s-cokoladovym-kremem/) - korpus se peče den před zdobením a nazdobený necháváme ztuhnout do druhého dne Je to poctivý domácí dort, který nejlépe chutná až druhý nebo třetí den, když se důkladně proleží. Korpus: 130 g másla 8 bílků 8 žloutků 280 g krupicového cukru 100 g hladké mouky 100 g hrubé mouky 100 g mletých vlašských ořechů 100 g nahrubo sekaných vlašských ořech pomerančový likér na pokapání hotového korpusu …nejprve jsem si ušlehala bílky + 2/3 cukru = šlehat se musí buď ručně nebo šlehačem na nižší otáčky... - [OŘECHOVÝ DORT](http://varime-doma.cz/2014/10/30/orechovy-dort/) - Korpus: 6 žloutků (sníh z bílků) 120 g cukr 200 g mletých vlašských ořechů 80 g strouhanky Utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáváme ořechy.. - [Čevabčiči](http://varime-doma.cz/2016/11/06/cevabcici-2/) - 1 kg mletého vepřového masa (použila jsem plec) 1 menší cibuli 1 stroužek česneku 1 vejce 50 ml perlivé vody Sůl, čerstvě mletý pepř Dále: hladkou mouku na obalení a tuk (olej nebo sádlo) na smažení K mletému masu přidáme jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, perlivou vodu, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Směs necháme - [Podzimní bábovka](http://varime-doma.cz/2016/10/30/podzimni-babovka/) - a href="https://varime-doma.cz/wp-content/uploads/2016/10/DSC_0607.jpg">3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžičku sody 1 lžičku mleté skořice špetku soli …zamícháme a přidáme 1 a půl hrnku mléka ¾ hrnku rozpuštěného vychlazeného másla 3 vejce lžíci rumu.. - [Zeleninovo-houbové čatní](http://varime-doma.cz/2016/08/18/zeleninovo-houbove-catni/) - 1 a ½ kg hub (dala jsem hřiby, klouzky, masáky, lišky, ryzce) 1 kg zralých rajčat ½ kg bílé papriky ½ kg červené papriky 800 g cibule 800 g cukety 200 g kečupu 2 chilli papričky 150 ml oleje - [Kuřecí perkelt s haluškami](http://varime-doma.cz/2016/08/22/kureci-perkelt-s-haluskami/) - celé kuře nebo kuřecí „kousky“ (stehna, čtvrtky) 1 cibule slunečnicový olej sladká červená paprika rajčata a bílé papriky (použila jsem domácí sterilované lečo) sůl a pepř trošku hladké mouky na zahuštění, ale není to nutné!.. - [Hrachová polévka (nejen Štědrovečerní)](http://varime-doma.cz/2015/12/25/hrachova-polevka-nejen-stedrovecerni/) - ½ kg hrachu (žlutý nebo zelený) 3 mrkve 1 menší petržel Kousek celeru 3 stroužky česneku 1 velkou cibuli 50 g másla Olej hladkou mouku Sůl, pepř, majoránku.. - [Švestkové buchty](http://varime-doma.cz/2016/10/29/svestkove-buchty/) - 700 g polohrubé mouky 30 g droždí ½ lžičky soli 100 g krupicového cukru 100 g rozpuštěného másla 1 vanilkový cukr 3 žloutky 1 lžíci rumu 3 lžíce bílého jogurtu 250 ml mléka Dále: švestky, kostkový cukr 50 g másla na potření Moučkový cukr na posypání Mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl promícháme, uděláme důlek, - [Tatarák z lososa](http://varime-doma.cz/2016/10/26/tatarak-z-lososa/) - Lososa naškrábeme nožem. Přidáme půlku na jemno nakrájené šalotky, malou lžičku dijonské horčice, půl lžičky soli, hrubý pepř a šťávu z půlky citronu. Jako příloha je vynikající na másle osmažená bagetka. Přeji Vám dobrou chuť, Markéta K tomuto receptu se můžete vyjádřit i v diskuzi na našich FB stránkách: Tatarák z lososa - [Grilovaný tuňák](http://varime-doma.cz/2016/10/25/grilovany-tunak/) - Příprava: Půl hodiny před grilováním potřeme steaky z tuňáka olivovým olejem a necháme odležet. Grilujeme na rozpálené pánvi 1 minutu z každé strany. Solíme a pepříme během grilování. Jako přílohu jsme uvařili kuskus, přidali do něj čerstvé bylinky, česnek, cibulka, paprika a lžíce dijonské hořčice. Nechte si zdravě chutnat, Markéta K tomuto receptu se můžete - [Vajíčka se šunkou](http://varime-doma.cz/2016/10/23/vajicka-se-sunkou/) - vejce cibuli máslo olej šunku sůl, pepř na pánvi rozehřejeme kousek másla a trošku oleje (olej se dává proto, aby se máslo nepřepalovalo), přidáme najemno nakrájenou cibuli a než začne chytat hnědou barvu, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a chvilku opékáme. Na závěr přilijeme rozmíchaná osolená vajíčka. Můžeme dle chuti opepřit a na mírnějším ohni - [Zapečené těstoviny se šunkou a brokolicí](http://varime-doma.cz/2016/10/19/zapecene-testoviny-se-sunkou-a-brokolici/) - 500 g těstovin 500 g brokolice 200 g šunky 100 g slaniny 200 ml smetany 30% 100 ml mléka 3 stroužky česneku 100 g parmezánu Sůl, čerstvě mletý pepř, nastrouhaný muškátový oříšek Na posypání 200 g eidamu Těstoviny uvaříme dle návodu a dáme do velké mísy, aby se to dobře promíchávalo. Brokolici rozebereme na malé - [Indické placky s jogurtem](http://varime-doma.cz/2016/10/17/indicke-placky-s-jogurtem/) - 350 g pšeničné hladké mouky (může být celozrnná) 1 zarovnanou lžičku prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu 100 ml vody …množství mouky a vody je orientační – přidává se podle potřeby 1 lžičku soli 50 g másla na potření Zaděláme tuhé těsto. Rozdělíme na malé kousky (10-12 ks) a malým válečkem (váleček na koláče - [Grilovaný Hermelín](http://varime-doma.cz/2016/10/10/grilovany-hermelin/) - V misce rozmícháme olej s grilovacím kořením... - [Závin s makovou náplní](http://varime-doma.cz/2013/05/25/zavin-s-makovou-naplni/) - Listové těsto (na dva záviny) 200 g mletého máku 200 ml mléka 1 vanilkový cukr 5 lžic moučkového cukru 1 malou lžičku mleté skořice - [Celozrnné koláčky](http://varime-doma.cz/2016/08/02/celozrnne-kolacky/) - 125g kozího másla 120g kozího jogurtu (jeden jogurt) 180-200g žitné mouky špetka soli.. - [Závin s tvarohem a meruňkami](http://varime-doma.cz/2014/07/03/merunkovy-zavin/) - Závin s tvarohem a meruňkami Listové těsto na dva záviny 500 g měkkého tvarohu 1 žloutek 1 vanilínový cukr Moučkový cukr dle chuti Meruňky - [Jablečný štrůdl z tvarohového těsta](http://varime-doma.cz/2013/09/28/jablecny-strudl-z-tvarohoveho-testa/) - 250 g nízkotučný tvaroh (vanička) 450 g hladké mouky 250 g tuk na pečení (Hera) 1 prášek do pečiva 1kg jablek skořice, cukr krystal, moučkový cukr.. Celý příspěvek → - [Kynutý jablečný závin](http://varime-doma.cz/2014/10/15/kynuty-jablecny-zavin/) - Těsto: 300 g hladké mouky 300 g polohrubé mouky 50 g krupicového cukru ½ rozpuštěného másla (125 g) 200-250 ml vlažného mléka 1 vejce 1 droždí 1 vanilkový cukr ¼ lžičky soli Strouhaná citronová kůra Náplň: 800 g oloupaných, nastrouhaných jablek 50-100 g krupicového cukru (dle chuti) 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr 5 lžic nastrouhaných piškotů 2 lžíce citronové šťávy -smíchat Příprava těsta: z uvedených suroviny... - [SVÁTEČNÍ ŠTRŮDL](http://varime-doma.cz/2014/05/11/svatecni-strudl/) - 450 g hladké mouky 150 g cukru moučka 2 vejce 120 g tuku (hera a nebo máslo) 1 prášek do pečiva 6 lžic mléka - [Jablečný „štrúdl“ vyválený na plechu](http://varime-doma.cz/2014/10/10/jablecny-strudl-vyvaleny-na-plechu/) - ¾ kg hladké mouky 5 lžic krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Špetku soli 2 vejce 2 lžíce mléka 1 bílý jogurt (200 ml) 1 Hera …dále: 1,5 kg jablek (aby očištěných a nastrouhaných bylo 1 kg), krupicový cukr, vanilkový cukr a mletá skořice Zpracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout a mezi - [Závin z tvarohového těsta](http://varime-doma.cz/2015/02/22/zavin-z-tvarohoveho-testa/) - …trochu dietnější verze – omezený tuk Rozpis na 2 velké záviny 500 g hladké mouky 125 g změklého másla nebo Hery 250 g nízkotučného měkkého tvarohu 1 lžíci octa ½ lžičky soli Dle potřeby mléko Na náplň: jablka asi 2 kg, cukr, vanilkový cukr, mletá skořice a dle chuti ořechy, rozinky atd. Vejce na potření - [Závin se špenátem a medvědím česnekem](http://varime-doma.cz/2015/04/29/zavin-se-spenatem-a-medvedim-cesnekem/) - 500 g čerstvého listového špenátu 1 svazek medvědího česneku (asi 50 g) 2 vejce 200 g tvrdého sýru 200 g šunky sůl 1 cibule trochu rostlinného oleje vejce a na potření sezamová a lněná semínka na posypání... - [Štrúdl z pivního těsta](http://varime-doma.cz/2014/11/19/strudl-z-pivniho-testa/) - 500 g hladké mouky 250 g ztuženého tuku (nastrouhat) 250 ml piva (může být i s ovocnou příchutí) 1 zarovnaná lžička soli Vejce na potření Na náplň jablka, vanilkový cukr, mletá skořice, krupicový cukr, dle chuti ořechy, rozinky atd. Ručně nebo v robotu zpracujeme těsto, tak aby se nelepilo (dle potřeby přidáme mouku nebo pivo). Těsto rozdělíme na 3 díly... - [Babiččin tažený štrúdl](http://varime-doma.cz/2016/10/02/babiccin-tazeny-strudl/) - Na 4 nohavice štrúdlu: 500 g hladké mouky + mouku na podsypání špetku soli 200 ml vlažné vody 2 vejce 4 lžíce oleje 1 lžíci octa.. - [Špenátové tortilly](http://varime-doma.cz/2016/09/27/spenatove-tortilly/) - 4 velké tenké tortilly 2 lžíce másla 200 g mladého čerstvého špenátu 500 g ricotty a nebo tvarohu 100 g strouhaného parmazánu 2 lžičky strouhané citronové kůry můžete nahradit prolisovaným česnekem sůl, pepř.. - [Marlenka](http://varime-doma.cz/2016/09/26/marlenka/) - Těsto: 250 g másla 250 g cukru krupice 3 lžíce medu 100 ml mléka 3 vejce 400 g hladké mouky 2 zarovnané lžičky jedlé sody Na dokončení 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů a pikao (tubu zahuštěného čokoládového mléka) Do většího hrnce (aby se to pak lépe míchalo) dáme mléko, máslo, cukr, med a zahříváme do - [PIKANTNÍ SEKANÁ](http://varime-doma.cz/2013/07/23/pikantni-sekana/) - 500 g mletého masa 100 g mrkve 150 g čerstvých hub a nebo sterilovaných žampionů 1 cibuli 3 lžíce oleje 1 lžičku sušené majoránky 2 stroužky česneku koření (které máte rádi) sůl, pepř - [Sekaná plněná vejcem](http://varime-doma.cz/2013/08/14/sekana-plnena-vejcem/) - My jsme si maso nechali umlít u řezníka, půl hovězího a půl vepřového... - [Jemná sekaná](http://varime-doma.cz/2015/01/20/jemna-sekana/) - 1 kg vepřového masa 5 rohlíků Mléko 2 vejce Sůl, pepř, mletý nebo celý kmín, majoránka, červená paprika Na jemno utřený česnek - [Velikonoční roláda (sekaná)](http://varime-doma.cz/2015/03/17/velikonocni-rolada-sekana/) - Rozpis na 2 rolády 1 kg vepřového mletého masa (plec) 500 g hovězího mletého masa 5 starších rohlíků mléko 2 vejce 1 žloutek (bílek necháme na potření) 1 jemně nakrájenou cibuli 2 větší stroužky utřeného česneku sůl, mletý černý pepř, mletý kmín, majoránka 3 lžíce hladké mouky Na náplň: 500 g čerstvého špenátu 1 malou cibuli 1 větší stroužek česneku slunečnicový olej sůl Dále: 10 natvrdo uvařených vajec sádlo na potření pekáče... - [Sekaná s kečupem](http://varime-doma.cz/2015/08/26/sekana-s-kecupem/) - 500 g hovězího mletého masa 500 g krůtího mletého masa 2 syrová vejce koření -sůl, pepř, koření na maso.. - [Švestkový koláč bez kynutí](http://varime-doma.cz/2016/09/25/svestkovy-kolac-bez-kynuti/) - ½ kg polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 1 sušené droždí 1 vanilkový cukr Špetku soli -promícháme a přidáme: 200 ml vlažného mléka 150 ml oleje 1 vejce.. - [Jablkový koláč s pudinkem](http://varime-doma.cz/2015/11/30/jablkovy-kolac-s-pudinkem/) - 5 vajec 150 g krupicového cukru 5 lžic oleje 5 lžic vlažné vody 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva …1000 g nastrouhaných jablek 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr …600 ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 1 vanilkový cukr 5 lžic krupicového cukru 400 g zakysané smetany (velký kelímek) Vyšší plech vyložíme pečícím - [Vepřová plec pečená se zeleninou na víně](http://varime-doma.cz/2016/09/18/veprova-plec-pecena-se-zeleninou-a-na-vine/) - 1,5 kg vepřové plece 500 g mrkve 300 g řapíkatého celeru 3 stroužky česneku 3 větvičky tymiánu 3 větvičky saturejky slunečnicový olej sůl ¼ l červeného vína ¼ l vývaru Dále: povidla, sůl, čerstvě mletý pepř Na pánev dáme trochu oleje, přidáme na silnější plátky nakrájený česnek, očištěnou a nakrájenou zeleninu, orestujeme a přendáme do - [Sušenky z dýně s tvarohovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/09/11/susenky-z-dyne-s-tvarohovou-naplni/) - 3¾ hrnku hladké mouky 1½ lžičky prášeku na pečení ½ lžičky soli ½ lžičky mleté skořice ¼ lžičky čerstvě mletého muškátového oříšeku 1 hrnek čerstvého másla 1 hrnek krystalového cukru ½ hrnku hnědého cukru ¾ hrnku dýně 1 vejce 1 vanilkový cukr Náplň: vanička měkkého tvarohu ¼ hrnku cukru 1 vanilkový cukr Na obalovaní sušenek: ½ hrnku krystalového cukru 1 lžička mletá skořice ½ lžičky mletého zázvoru špetka nového koření.. - [BANÁNOVÝ KRÉM](http://varime-doma.cz/2013/04/29/bananovy-krem/) - 6 větších banánů 100 g moučkového cukru citrónová šťava z jednoho citrónu 0,5 dl rumu 5 dl šlehačkové smetany - [Dýňový chléb](http://varime-doma.cz/2016/09/08/dynovy-chleb/) - 400 g hladké mouky ½ kostky droždí 1 lžičku cukru 200 ml vlažné vody 1 a ½ lžičky soli 50 g vlašských ořechů 50 g dýňového semínka 30 g slunečnicových semínek 200 g dýňového pyré – 250 g syrové nakrájené dýně hokaido a 30 g másla – v hrnci rozpustíme máslo, na másle orestujeme dýni, - [Domácí tvaroh z podmáslí a nebo z kefíru](http://varime-doma.cz/2016/09/08/domaci-tvaroh-z-podmasli-a-nebo-z-kefiru/) - Nalijeme do zapékacího pekáčku podmáslí a dáme do vyhřáté trouby při 120°C pomaloučku péct na 1 1/2 hod. Až trochu vychladne přes plátýnko scedíme a vyždímáme co nejvíce syrovátka na tvrdý tvaroh a méně na tvaroh měkký. Přeji dobrou chuť! ..Reny K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Domácí tvaroh z podmáslí - [Gnocchi zapečené se špenátem a sýry](http://varime-doma.cz/2016/09/06/gnocchi-zapecene-se-spenatem-a-syry/) - 1 balení gnocchi (bramborové noky) 250 g čerstvého listového špenátu 100 ml smetany ke šlehání půl hermelínu 100 g nivy 70 g fety (nebo balkánského sýra 6 ks sušených rajčat v oleji (okapaných) 3 stroužky česneku Gnocchi uvaříme podle návodu. Špenát spaříme vařicí vodou. Scedíme a dobře promícháme v zapékací míse se šlehačkou, nahrubo nastrouhanými - [Dýňová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/12/03/dynova-babovka/) - 450 g hladké mouky 400 g cukru 2 lžičky směs koření: mletý hřebíček, skořice, zázvor 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody půl lžičky soli 4 vejce 3/4 šálku rostlinného oleje 2 šálky drcených vloček.. - [Marinovaná krkovička](http://varime-doma.cz/2015/06/22/marinovana-krkovicka/) - Cibuli nakrájíme na kolečka a obalujeme v hladké mouce... - [Vepřové kotletky na česneku](http://varime-doma.cz/2014/07/04/veprove-kotletky-na-cesneku/) - Kotlety Česnek – použila jsem mladý neusušený Sůl, čerstvě mletý pepř čtyř barev Olej Kotlety jemně naklepeme klouby prstů, osolíme, opepříme a necháme chvilku odpočinout. Celou palici česneku rozkrojíme a opečeme na pánvi na oleji nejprve tou rovnou stranou... - [KUŘECÍ PRSA V ALOBALU](http://varime-doma.cz/2014/04/05/kureci-prsa-v-alobalu/) - 5 kusů kuřecích prsíček koření na kuře sůl hořčice 1 cibuli pórek 5 plátků šunky 5 ks plátkového sýra ( je dobrý i hermelín) máslo Postup : Kuřecí prsa důkladně umyjeme, osušíme a mírně naklepeme.. - [Bramborové knedlíky plněné masem](http://varime-doma.cz/2013/02/10/bramborove-knedliky-plnene-masem/) - 1 kg vařených brambor 200 g hrubé mouky 100 g dětské krupičky nebo krupice 2 vejce Sůl Náplň: vařené uzené maso + šunkový salám = semlít Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout - [JARNÍ SALÁT](http://varime-doma.cz/2013/02/17/jarni-salat/) - Listovou zeleninu, 5 vlašských ořechů, 1 menší kuřecí prso -grilované a nebo vařené, 1 lžička feta sýr, 1 lžička brusinek, 2 jahody, 2 lžičky malinového dresingu. - [Velikonoční rolky](http://varime-doma.cz/2014/04/15/velikonocni-rolky/) - Řízky z vepřové nebo jehněčí plece Plátky slaniny Čerstvý listový špenát Česnek Sůl, pepř Cibuli - [RYBY PEČENÉ V ALOBALU](http://varime-doma.cz/2014/06/09/ryby-pecene-v-alobalu/) - 2 filety pangasia 1 citrón olivový olej 2 stroužky česneku sůl, pepř, petrželku a lístky špenátu Postup: Připravíme si dva větší pláty alobalu.. - [Pizza se špenátem s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2013/02/10/pizza-se-spenatem-s-kurecim-masem/) - 250 g hladké mouky 1/2 kostky droždí 125 ml vody 1 lžíce soli 1 lžíce olivového oleje 1 vejce - [JARNÍ POLÉVKA SE ŠPENÁTEM A KOPŘIVAMI](http://varime-doma.cz/2013/02/26/jarni-polevka-se-spenatem-a-koprivami/) - Je to originál recept, bohužel já kopřivy nesehnala, nahradila jsem je pórkem - [ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2013/09/04/spenatova-polevka/) - 1 sáček čerstvého špenátu nebo mražený špenátový protlak 2 lžíce másla 1 lžíce mouky mléko 2 stroužky česneku, sůl a nebo (bujón), 2 bobkové listy, špetka mletého nového koření, 1 lžička solamylu na zahuštění polévky - [ŠPENÁTOVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/02/14/spenatovy-salat/) - 1 rajče 1 žlutou papriku feta sýr chlebové krutonky dresing (podle vaší chuti, který vám nejvíce chutná) Zeleninu nakrájíme na kostičky - [PÁRKY SE ŠPENÁTEM PEČENÉ V LISTOVÉM TĚSTĚ](http://varime-doma.cz/2014/07/26/parky-se-spenatem-pecene-v-listovem-teste/) - 300 g listového špenátu ( omytého a osušeného) 300 g listového těsta 6 párků 2 stroužky česneku 1 vejce na potření sezamová semínka sůl, pepř - [Moravský vrabec s baby špenátem](http://varime-doma.cz/2015/01/10/moravsky-vrabec-s-baby-spenatem/) - Vepřové plecko si nakrájíme na větší kostky, maso osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou na kolečka cibuli a na plátky česnek. Maso podlijeme teplou vodou.. - [TOUSTY ŠPENÁTOVÉ](http://varime-doma.cz/2015/01/26/tousty-spenatove/) - toustový chléb menší sáček listového špenátu 200 g uzeného tvrdého sýra (můžete použít i jiný tvrdý sýr) 2-3 celá vejce sůl, pepř, česnek.. - [Kuřecí prsa plněna špenátovou směsí](http://varime-doma.cz/2016/02/16/kureci-prsa-plnena-spenatovou-smesi/) - 5-6 ks kuřecích prsou 2 sáčky čerstvého špenátu (přibližně 200 g) 1 sýr Philadelphia (můžete nahradit tvarohem, riccotou a kdo má rád pikantnější chuť tak nastrouhaným parmesanem) sůl, pepř, mletou papriku strouhaný cheedar - [Pečená vepřová plec, listový špenát a bramborový knedlík](http://varime-doma.cz/2015/11/17/pecena-veprova-plec-listovy-spenat-a-bramborovy-knedlik/) - epřovou plec (může se přidat i bůček) nakrájíme na kostky, posypeme kmínem, osolíme, přidáme na plátky nakrájený česnek, promícháme a necháme chvilku odležet – než se nám nahřeje trouba. Podlijeme.. - [Zapečené těstoviny s žampiony, špenátem a hovězím](http://varime-doma.cz/2015/12/06/zapecene-testoviny-s-zampiony-spenatem-a-hovezim/) - 500 g penne těstovin 500 g mletého libového hovězího masa lze nahradit i kuřecím masem nebo šunkou nebo anglickou slaninou 500 g žampionů 300 g čerstvého listového špenátu 5 stroužků česneku 1 velkou cibuli 400 ml smetany 150 g strouhaného Parmazánu 200 g strouhaného Eidamu („cihly“) olej špetka mletého muškátového oříšku sůl a pepř - [Vepřové medailonky a baby špenát](http://varime-doma.cz/2016/05/11/veprove-medailonky-a-baby-spenat/) - Vepřové medailonky osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej opéct z obou stran... - [Gnocchi se špenátem](http://varime-doma.cz/2016/04/07/gnocchi-se-spenatem/) - Uvařené gnocchi asi 1 kg (koupené nebo domácí) 500 g čerstvého listového špenátu 4 stroužky česneku 200 ml smetany 50 g parmezánu Máslo Sůl - [Kuřecí stehna se salátem](http://varime-doma.cz/2013/04/13/kureci-stehna-se-salatem/) - -rozpis na 10 stehen Kuřecí stehna (nebo jiné menší části) ½ l podmáslí, sůl, tuk na smažení Na obalení: hladká mouka (asi 150 g) lžička soli, lžíce sušeného oregana, lžíce sušeného tymiánu, lžíce sladké nebo pálivé papriky (zapomněla jsem dát) 5 stroužků prolisovaného česneku - [Ořechové řezy s pudinkem](http://varime-doma.cz/2016/02/20/orechove-rezy-s-pudinkem/) - 4 vejce 300 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 100 g nahrubo nasekaných ořechů 200 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku 10 lžic studené vody (můžete použít místo vody i mléko) Pudinkový krém: 500 ml mléka 1 vanilkový pudink 200 g másla 150 g moučkového cukru půl tabulky čokolády Postup: Vejce, cukr a vanilkový cukr - [Čokoládovo-kávové lanýže](http://varime-doma.cz/2016/08/21/cokoladovo-kavove-lanyze/) - 200 g kvalitní hořké čokolády 70% 200 ml hrneček kávy (rozpustné, či překapané) 1 sáček čokoládového pudinku 3 PL třtinového cukru 250 g Mascarpone 25 ks cukrářských piškotů 100 g čokolády nalámeme a zalijeme uvařenou kávou. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Piškoty rozdrobíme najemno, např. pomocí sáčku a válečku. Nebo můžeme piškoty dát do mixéru - [DORT - traktor](http://varime-doma.cz/2013/04/02/dort-traktor/) - Korpus: (na traktor + vlek jsem udělala 1 a půl dávky) 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem méně) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva - [Vepřová pečeně s rýží](http://varime-doma.cz/2013/02/09/veprova-pecene-s-ryzi/) - Vepřové maso omyjeme a osušíme. Nožem nařežeme mřížky a maso posolíme, přidáme kmín a vložíme k pokrájené zelenině(mrkev, cibule, česnek). Pečeme přikryté. - [TIRAMISU Z BEBE SUŠENEK (kakaové)](http://varime-doma.cz/2013/02/26/tiramisu-z-bebe-susenek-kakaove/) - 3 kostky sýra lučiny 3 balíčky vanilkového cukru 3 kelímky sladký smetany - [PLNĚNÉ VINNÉ LISTY (Warak Enab)](http://varime-doma.cz/2015/02/27/plnene-vinne-listy-warak-enab/) - Náplň: 2 a čtvrt skleničky rýže (kulatá zrna) rýži předem namočenou a odcezenou 2 třetiny skleničky olivového oleje 2 rajčata svazek petržele šťávu z jednoho citrónu 2 lžíce sušené máty peprné 2 větší cibule půl lžičky mleté kávy 1 lžička cukru 1 rajský protlak staročeské koření Zálivka: Voda, 2 bujóny, 4 stroužky česneku, trochu máty, šťávu z jednoho citrónu a trochu olivového oleje Postup : .. - [Švestkový koláč s mákem](http://varime-doma.cz/2013/02/09/svestkovy-kolac-s-makem/) - 3 vejce 200g cukru krupice 260g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1,5dcl oleje s mlékem.. - [ZAPEČENÁ BAGETA](http://varime-doma.cz/2013/04/09/zapecena-bageta/) - 6 ks bagety olivový olej s bylinkami 6 plátků studeného pečeného kuřecího masa 1 rajče sýr (hermelín, kozí sýr - prostě, který máte nejraději ;-) - [Zapečená kuřecí prsa s hermelínem](http://varime-doma.cz/2015/07/28/zapecena-kureci-prsa-s-hermelinem/) - pár kousků kuřecích prsou 1-2 ks cibule 1 balení Hermelínu šlehačku a nebo zakysanou smetanu koření na kuře tuk na vymazání pekáčku - [Nakládaný Hermelín](http://varime-doma.cz/2016/02/21/nakladany-hermelin-2/) - Do sklenice dáme zeleninu, česnek, celý pepř, bobkový list připravený naplněný Hermelín... - [ZAPEČENÉ BRAMBORY S HERMELÍNEM](http://varime-doma.cz/2014/07/26/zapecene-brambory-s-hermelinem/) - 700 g malých brambor 1 svazek naťové zelené cibulky 300 ml zakysané smetany 1 hermelín máslo na vytření zapékací mísy sůl, pepř, (koriandr) na ozdobu petrželku - [HERMELÍN SE ŠUNKOU V LISTOVÉM TĚSTĚ (8 kusů)](http://varime-doma.cz/2013/03/20/hermelin-se-sunkou-v-listovem-teste-8-kusu/) - 2 balení listového těsta 1 Hermelín (rozkrájený na 8 kousků - rozkrájíme nejdřív podélně na dvě části z kterých potom vykrojíme čtvrtky) 8 plátků šunky kečup (nemusí být) 1 syrové vejce na potření sezamová semínka nebo zrnka máku - [PLNĚNÉ ROHLÍČKY](http://varime-doma.cz/2013/02/11/plnene-rohlicky/) - 1 listové těsto 150 g vysočiny (uzeniny co máte rádi) 100 g plátkového sýra (hermelín, niva) (můžete použít i bylinky a nebo různé koření) 1 syrové vejce na pomazání mák na posypání (kmín, sůl, sezamové semínka) - [Jablečné lívanečky](http://varime-doma.cz/2014/11/24/jablecne-livanecky/) - 200 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky ½ l vlažného mléka 2 lžíce cukru 2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla 2 vejce 1 vanilkový cukr 12 g droždí (1/3 kostky) 3 jablka Z uvedených surovin (kromě jablek) zpracujeme lívancové těsto... - [Zapečené („Francouzské“) brambory](http://varime-doma.cz/2015/07/29/zapecene-francouzske-brambory/) - Francouzke brambory 2 kg brambor 1 větší cibuli 150 g šunkového salámu 1 klobásu Slunečnicový olej nebo sádlo Sůl, pepř, celý kmín, vegeta 2 vejce 100 ml mléka - [KVASNICOVÉ KNEDLÍČKY V KUŘECÍ POLÉVCE](http://varime-doma.cz/2013/05/03/kvasnicove-knedlicky-v-kureci-polevce/) - 3 l vody 4 kuřecí stehna s kůží a kostmi 4 mrkve 2 kořeny petržele 2 stonky celeru svazek petržele koření - 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření Knedlíčky z kvasnic : 1 malou cibulku 2 lžíce másla 2 balíčky kvasnic ( můžete použít i sušené kvasnice ) 3 lžíce strouhanky 1 syrové vejce sůl, pepř a majoránku - [Cuketové bramboráčky](http://varime-doma.cz/2016/08/01/cuketove-bramboracky/) - Tedy na jemno nastrouhaná cuketa, zbavená vody. Přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku, kmín, vejce... - [náplň na WRAPS](http://varime-doma.cz/2016/07/26/napln-na-wraps/) - maso: kuřecí prsa čínskou sójovou omáčku olej sůl, čerstvě mletý pepř koření dle chuti např. grilovací, na gyros atd. -maso nakrájíme na malé kousky a promícháme s marinádou připravenou z ostatních surovin. Maso necháme v chladu odležet minimálně 1 hodinu. Pak zprudka opékáme na pánvi dokud se šťáva z masa nevyvaří a maso není krásně - [Babiččiny borůvkové knedlíky](http://varime-doma.cz/2016/07/23/babicciny-boruvkove-knedliky/) - 300 g hrubé mouky 300 g polohrubé mouky 2 žloutky 5 lžic rozpuštěného másla 5 lžic moučkového cukru větší špetku soli 150 ml vlažného mléka Kvásek: 40 g droždí + 1 lžičku krupicového cukru + 100 ml vlažného mléka Borůvky Na posypání moučkový cukr a rozpuštěné máslo na polití - [Švestkový koláč - Ovocný koláč](http://varime-doma.cz/2014/08/06/svestkovy-kolac-ovocny-kolac/) - Ovocný koláč - švestkový se skořicovou drobenkou 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru (dávám ¾ hrnku) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce ½ hrnku oleje ½ hrnku mléka - [Vitamínová bomba](http://varime-doma.cz/2015/07/16/vitaminova-bomba/) - Vitamínová bomba 4 jahody hrst třešní bez pecek 4 švestky bez pecek půl jablka kousek červené řepy 1 velká mrkev (1 sladká brambora,... - [Vláčný makovec se švestkami](http://varime-doma.cz/2015/09/16/vlacny-makovec-se-svestkami/) - 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mletého máku 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 lžičku mleté skořice Špetku soli ¾ hrnku oleje ¾ hrnku mléka 3 vejce 3 jablka najemno nastrouhaná Nastrouhá kůra z ½ citronu - [Rychlý koláč se švestkami a tvarohem](http://varime-doma.cz/2015/10/03/rychly-kolac-se-svestkami-a-tvarohem/) - Těsto: …měříme pomocí odměrky ½ l polohrubé mouky ¼ l krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr ¼ l mléka 1/8 l oleje 2 vejce -vyšlehat vše dohromady Dále: švestky nebo jiné ovoce Tvarohová náplň: ½ kg měkkého tvarohu 1 žloutek 1 vanilkový cukr 3-4 lžíce moučkového cukru -vyšlehat.. - [Švestkový kompot](http://varime-doma.cz/2014/09/12/svestkovy-kompot/) - Já zavařuji všechno ovoce stejně – ovoce umýt dle druhu odpeckovat, odstopkovat, nakrájet atd. dát do čistých sklenic – zaliji nálevem (svařím 3 l vody + 1 kg cukru krystalu) zavíčkuji vyvařenými víčky a sterilizuji na 70 – 90 °C (dle druhu ovce)... - [Pudinkovo-švestkové koláče](http://varime-doma.cz/2014/08/22/pudinkovo-svestkove-kolace/) - 3 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku teplého mléka 4 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěné Hery nebo másla 1/2 kostky droždí (20 g) 1 vejce, špetka soli 1 vanilkový cukr trošku citronové kůry KRÉM: 300 ml mléka, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek 1/2 kg švestek Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka... - [Jogurtové knedlíky](http://varime-doma.cz/2014/08/28/jogurtove-knedliky/) - 500 g polohrubé mouky ½ prášku do pečiva 250 g bílého jogurtu (min. 3,5% tuku) 50 g změklého másla 2 vejce Špetku soli Ze všech uvedených surovin se vypracuje těsto... - [Vločkový drobenkový koláč](http://varime-doma.cz/2015/10/20/vlockovy-drobenkovy-kolac/) - 2 hrnky jemných ovesných vloček 3 hrnky celozrnné pšeničné mouky 1 a ½ hrnku třtinového cukru 1 prášek do pečiva 1 rozpuštěné a vychlazené máslo Lžičku skořice 1 a ¼ kg švestek 1 lžíci škrobu ½ hrnku třtinového cukru Šťávu z malého citronu.. - [Sedlácká pánev](http://varime-doma.cz/2016/07/22/sedlacka-panev/) - Podle receptu „sedlácká bída“, ale toto jídlo si zaslouží honosnější název… Rozpis na 2 větší pánve, misky nebo menší pekáček: ½ kg brambor ½ kg kysaného zelí ¼ kg moravské uzené krkovice 100 g špeku 200 g těstovin 2 cibule Olej Sůl, čerstvě mletý pepř, kmín celý Čerstvé bylinky: petrželovou a celerovou nať, libeček, majoránka - [Ovocné kynuté knedlíky](http://varime-doma.cz/2016/07/04/ovocne-kynute-knedliky/) - 300g hrubé mouky 200g polohrubé mouky 1/2 lžč soli 4 lžíce cukru kostička droždí 30g rozpuštěného másla 300ml teplého mléka - [Jahodové knedlíky z tvarohového těsta](http://varime-doma.cz/2015/06/16/jahodove-knedliky-z-tvarohoveho-testa/) - - rozpis asi na 20 - 30 knedlíků 500 g polohrubé mouky 250 g měkkého tvarohu 50 g tuku (máslo nebo Hera) 2 vejce Špetku soli Dle potřeby trochu mléka - [Bramborové knedlíky se švestkama](http://varime-doma.cz/2014/10/27/bramborove-knedliky-se-svestkama/) - 1 kg vařených brambor 200 g hrubé mouky 100 g dětské krupičky nebo krupice 2 vejce Sůl.. - [Tvarohové knedlíky s jahodami](http://varime-doma.cz/2014/05/29/tvarohove-knedliky-s-jahodami/) - 400g hladké mouky 500g měkkého tvarohu 2 vejce 100g změklého másla špetka soli - [Kynuté jahodové knedlíky](http://varime-doma.cz/2014/06/11/kynute-jahodove-knedliky/) - 600 g polohrubé mouky 60 g cukru 60 g rozpuštěného másla 250 ml vlažného mléka 1 vejce 1 sušené droždí Větší špetku soli … jahody Na polití máslo a na posypání cukr, skořici, mák atd. Já polévala knedlíky tvarohem (měkký tvaroh + van.cukr + moučkový cukr) Nejprve smícháme suché suroviny, přidáme rozpuštěné vychlazené máslo... - [Meruňkové knedlíky](http://varime-doma.cz/2014/07/18/merunkove-knedliky/) - 250g měkkého tvarohu z vaničky 250g polohrubé mouky 250g hrubé mouky ½ lžičky prášku do pečiva špetku soli 50g změklého másla 2 vejce Zaděláme těsto, rozdělíme na kousky dle velikosti meruněk... - [Kynuté meruňkové knedlíky](http://varime-doma.cz/2015/07/10/kynute-merunkove-knedliky/) - 500 g polohrubé mouky 200 ml vlažného mléka 2 vejce špetka soli 1 lžíce krupicového cukru 1 lžíce rozehřátého másla ½ kostky čerstvého droždí - [Jahodové osvěžení](http://varime-doma.cz/2016/07/20/jahodove-osvezeni/) - …jde spíše o tip než recept... Čerstvé jahody nebo jiné ovoce, čerstvá meduňka nebo máta, led a perlivá voda – vše smícháme a podáváme ;-) K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Jahodové osvěžení Andrea P. - [Kuřecí polévka s noky](http://varime-doma.cz/2016/07/20/kureci-polevka-s-noky/) - 3 l vody 4 kuřecí stehna (s kůží a kostmi) 4 mrkve 1 cibuli 2 kořeny petržele 2-4 stonky celeru svazek petržele koření - 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření Postup : Do tlakového hrnce nalijeme vodu, přidáme omytá kuřecí stehna, koření a podusíme asi 45 minut. Po uvaření maso vyndáme z vývaru i s - [Kynuté lívance](http://varime-doma.cz/2016/07/19/kynute-livance-2/) - 1 litr mléka 500g hladké mouky 2 vejce 2 lžíce cukru špetka soli 1 kostka droždí - [Flambovaná palačinka](http://varime-doma.cz/2014/02/06/flambovana-palacinka/) - Hotové palačinky Krupicový cukr Šťáva z pomeranče a citronu Alkohol s menším obsahem alkoholu (likér) – my jsme použili domácí šípkový likér „tvrdý“ alkohol (s obsahem alkoholu minimálně 35%)... - [TVAROHOVÉ PALAČINKY-TVARŮŽKY](http://varime-doma.cz/2013/02/09/tvarohove-palacinky/) - 250g měkkého tvarohu 1 vejce 1 vanilkový cukr špetka soli 250g hladké mouky cca 750ml mléka - [Vanilková zmrzlina](http://varime-doma.cz/2015/09/14/vanilkova-zmrzlina/) - Strašně jednoduchý a zmrzlina je vynikající. 200ml smetany 33% 200ml smetany 12% 2 žloutky Vanilkový cukr, nejlépe z pravé vanilky (lusku) rozmixováno s cukrem krupice - [Palačinky se zmrzlinou](http://varime-doma.cz/2013/02/17/palacinky-se-zmrzlinou/) - Vypíšu jen ingredience, každý má rád jinak husté těsto. Mléko Vejce Hladká mouka Sůl - [Palačinky s čokoládou a ovocem](http://varime-doma.cz/2014/03/17/palacinky-s-cokoladou-a-ovocem/) - Na těsto potřebujeme vejce, hladkou mouku, mléko a sůl. - [Palačinky](http://varime-doma.cz/2015/06/15/palacinky/) - ½ l mléka 200 g hladké mouky 2 vejce Špetka soli Pokud se dělají „na sladko“, může se dát cukr i vanilkový cukr.. - [Francouzské palačinky](http://varime-doma.cz/2016/04/24/francouzske-palacinky/) - 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek vody 4 vejce 4 lžíce rozpuštěného másla 1 lžíce cukru špetka soli.. - [Palačinky s rebarborou](http://varime-doma.cz/2016/06/15/palacinky-s-rebarborou/) - 1/2 litru mléka 2 vejce 200g hladké mouky 2 lžíce třtinového cukru špetka soli Náplň: 6 velkých stvolů oloupané rebarbory 2 velká jablka (zbavená jadřinců).. - [Banánové placičky (lívance)](http://varime-doma.cz/2014/04/22/bananove-placicky/) - 2 zralé banány 1 vejce 200 ml polotučného mléka 200 g hladké nebo celozrnné mouky 1 kypřící prášek 1 vanilkový cukr - [Lívance z podmáslí](http://varime-doma.cz/2015/02/23/livance-z-podmasli/) - 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 2 lžíce krupicového cukru 1 lžičku prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody ½ balíčku vanilkového cukru 2 špetky soli …smícháme a přidáme ½ l podmáslí 2 žloutky 5 lžic rozpuštěného vychlazeného másla …vyšleháme a na závěr přidáme sníh ze dvou bílků opatrně promícháme a na pánvi potřené olejem... - [Kynuté lívance](http://varime-doma.cz/2013/10/17/kynute-livance/) - 300 g hladké mouky 500 ml vlažného mléka 1 vejce ½ kostky droždí (20 g) ½ balíčku vanilkového cukru 2 lžíce cukru 2 lžíce rozpuštěného másla Špetku soli Špetku strouhané citronové kůry Vše smíchat (šlehat na nízké otáčky) a nechat vykynout dle teploty místa 30-60 minut... - [Přírodní domácí "viagra"](http://varime-doma.cz/2016/07/17/prirodni-domaci-viagra/) - Neboli nápoj z melounu, řepy, zázvoru a medu. Tedy 1/2 vodního melouna 1 řepa 1 menší zázvor 1 lžíce medu Vše oloupeme, nakrájíme a rozmixujeme. Podáváme chlazené. Já třeba - [Tvarohové lívanečky](http://varime-doma.cz/2013/05/30/tvarohove-livanecky/) - 250 g měkkého tvarohu 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilínový cukr 3 vejce 1 lžíci rumu - [AMERICKÉ LÍVANCE (pancakes)](http://varime-doma.cz/2015/04/20/americke-livance-pancakes/) - 10-12 ks 3 ks vejce 6 dl mléka 450 g polohrubé mouky 170 g pískového cukru 3 kávové lžičky sody bikarbony trochu čerstvých borůvek - [Lívance s ovesnými vločkami a jogurtem](http://varime-doma.cz/2015/11/14/livance-s-ovesnymi-vlockami-a-jogurtem/) - 100 g jemných ovesných vloček 200 g hladké mouky (může být i celozrnná) ½ l mléka 50 g moučkového cukru 1 malý bílý jogurt 1 vejce ½ balíčku vanilkového cukru ½ balíčku prášku do pečiva - [Babiččiny kynuté lívance](http://varime-doma.cz/2016/05/04/babicciny-kynute-livance/) - 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 50 g krupicového cukru ½ l vlažného mléka 2 vejce ½ kostky droždí (20 g) ½ balíčku vanilkového cukru špetku soli trochu strouhané citronové kůry - [Ruský boršč](http://varime-doma.cz/2015/12/12/rusky-borsc-2/) - …podle pořadu „Kluci v akci“ 250 g hovězí kližky 250 g hovězího předního s kostí 250 g vepřové plece 5 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 5 lístků bobkového listu 1 cibule 50 g mrkve 50 g celeru 50 g petržele 150 g hlávkového zelí 1 velká brambora 2 ks vařené červené řepy 400 g - [Kuře na smetaně](http://varime-doma.cz/2016/07/05/kure-na-smetane/) - Kuře Mrkev a petržel Cibuli Sůl, červená paprika (koření), pepř Slunečnicový olej Smetanu + hladkou mouku na zahuštění Na oleji si trochu osmažíme cibuli, přidáme červenou papriku, kuře a trochu opečeme. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme (já kvůli dětem pepř nedávám), přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev a petržel (pokud nemám čerstvou, tak přidám mraženou směs na - [Sirup z květu černého bezu](http://varime-doma.cz/2013/06/28/sirup-z-kvetu-cerneho-bezu/) - Na jednu velkou lahev (viz foto – dělala jsem 3 dávky) Do půlky lahve květy 1 velký celý bio citron (na kolečka) Šťávu ze 2 vymačkaných citrónů - [Ledový ovocný čaj](http://varime-doma.cz/2015/08/31/ledovy-ovocny-caj/) - Použila jsem ovocný čaj (třešeň) – příprava za studna, ale můžeme uvařit klasický ovocný čaj a necháme vychladit. Pak už přidáme jakékoliv ovoce, led a může se přisladit ovocným sirupem nebo medem. Andrea P. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Ledový ovocný čaj - [Třešňová bublanina-hrníčková](http://varime-doma.cz/2015/07/01/tresnova-bublanina-hrnickova/) - 2 vejce 3/4 hrnku cukru krupice 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva Vyšleháme cukr s vejci a postupně přidáme ostatní suroviny. Vyšleháme hladké těsto, které lijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Třešně jsem vypeckovala, aby se nám bublanina lépe jedla :-). Pečeme na 180°C cca 20 min. - [Tiramisu](http://varime-doma.cz/2016/06/26/tiramisu/) - Cukrářské piškoty (dlouhé) 4dcl silné černé kávy 5 PL třtinového cukru Balíček vanilkového cukru 250g Mascarpone 250g polotučného tvarohu (vanička) 200ml 33% smetana ke šlehání Kakao na posypání, ne instantní Mascarpone se smíchá s tvarohem, přidáme 3PL třtinového cukru a balíček vanilkového cukru. Vše vyšleháme. V druhé nádobě vyšleháme smetanu. Vzniklou šlehačku přidáme do tvarohu - [Tatarský biftek](http://varime-doma.cz/2016/03/11/tatarsky-biftek-2/) - Kvalitní zadní hovězí maso – nejlépe pravou svíčkovou, žloutek, plnotučnou hořčici, kečup, mletou červenou papriku, mletý kmín, sůl, pepř, najemno nakrájenou cibuli Maso naškrábeme nebo několikrát najemno semeleme a přidáme ostatní suroviny dle chuti. Z chleba upečeme topinku - nejlépe na sádle, osušíme v papírovém ubrousku, potřeme česnekem a natřeme připravenou směsí. K tomuto receptu - [Tatarský biftek](http://varime-doma.cz/2013/12/07/tatarsky-biftek/) - Na tatarský biftek by se správně měla použít pravá svíčková. My jsme zvolili falešnou svíčkovou, .. - [Krůtí na smetaně](http://varime-doma.cz/2016/03/20/kruti-na-smetane/) - 1 kg krůtího prsa - [Borůvkový koláč](http://varime-doma.cz/2016/04/28/boruvkovy-kolac/) - 3 vejce 220g cukru krupice 280g polohrubé mouky 1 lžíce vanilkového cukru 130ml oleje 120ml mléka 1 prášek do pečiva Těsto se vymíchá, nalije na strouhankou vysypaný pekáč. Posypeme borůvkami a nakonec se posype drobenkou (polohrubá mouka s cukrem a máslem). Pečeme na 180°C, dokud není hezký :-) Přeji dobrou chuť, Markéta K tomuto receptu - [Jahodová bublanina](http://varime-doma.cz/2016/06/17/jahodova-bublanina/) - 250 g polohrubé mouky 1 vanilkový pudinkový prášek ½ prášku do pečiva ½ vanilkového cukru 150 g moučkového cukru ½ másla (125 g) 150 ml mléka 2 vejce 500 g jahod Na posypání: ½ vanilkového cukru + 2 lžíce krupicového cukru V míse mícháme suché suroviny: mouku, pudinkový prášek, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr. - [Domácí „KRTKŮV DORT“](http://varime-doma.cz/2013/03/20/domaci-„krtkuv-dort“/) - …na velký plech (použila jsem malý + dortovou formu) Těsto: 320g hladké mouky 1 prášek do pečiva 180g moučkového cukru 3 vejce 3 polévkové lžíce kakaa 200ml oleje 200ml mléka - [RAW- JAHODOVO- AVOKÁDOVÝ DORT](http://varime-doma.cz/2016/03/01/raw-jahodovo-avokadovy-dort/) - Na korpus: 150 g strouhaného kokosu 50 g sušených brusinek semínka z 1 vanilky 2 lžíce medu 1 lžíce kokosového oleje Na jahodovou náplň: 1 kg jahod (můžete i mražené, jen je nechte povolit) 240 ml kokosového oleje 4 lžíce medu Na limetkovou náplň: 2 velké avokáda 8 lžic kokosového oleje šťáva se dvou citronů 4-5 lžic medu.. - [Rebarborové řezy](http://varime-doma.cz/2016/05/25/rebarborove-rezy/) - 180 g hladké mouky 150 g ovesných vloček 200 g tmavého cukru 1⁄2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1⁄4 lžičky soli 170 g změklého másla- nakrájeného na kousky Na náplň 200 g rebarbory- nakrájené na kousky... - [Šlehačková bublanina](http://varime-doma.cz/2016/05/07/slehackova-bublanina/) - 4 vejce 1 a půl hrnku krupicového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr špetku soli 1 smetanu 33% (250 ml) dle potřeby trochu mléka ovoce dle chuti – já použila jahody a rebarboru.. - [Kiwi sorbet](http://varime-doma.cz/2016/01/02/sorbet-z-kiwi/) - Kiwi oloupeme, nakrájíme na malé kousky... - [Jahodovo-tvarohový nanuk](http://varime-doma.cz/2015/07/04/jahodovo-tvarohovy-nanuk/) - 800 – 1000 g čerstvých jahod 250 g měkkého tvarohu Cukr dle chuti.. - [Mandlové šlehačkové řezy](http://varime-doma.cz/2015/06/26/mandlove-slehackove-rezy/) - Korpus: 120 g změklého másla (dala jsem Heru) 140 g cukru moučka (dala jsem jen 100g) 4 žloutky 2 bílky 6 lžic mléka 140 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 4 bílky + 270 g cukru krupice, mandlové lupínky …navíc jsem přidala 2 lžíce jemně mletých mandlí a lžíci Rumu ;-) Náplň: ... - [Perník s vanilkovým krémem a ovocem](http://varime-doma.cz/2016/06/13/pernik-s-vanilkovym-kremem-a-ovocem/) - Těsto jsem udělala jako na PERNÍK (recept - klikněte na modré slovo "PERNÍK"), ale pouze poloviční dávku a použila menší plech. Po upečení a vychlazení jsem potřela krémem a ozdobila ovocem. Krém: 400 ml + vanilkový pudink + vanilkový cukr = uvaříme hustý pudink a necháme částečně vychladit. Pak přidáme 250 g tučného tvarohu z - [HOVĚZÍ ROŠTĚNÁ S RÝŽÍ](http://varime-doma.cz/2014/12/29/hovezi-rostena-s-ryzi/) - 4 až 5 plátků hovězího libového masa 2 cibule plnotučná hořčice sůl, pepř, 5 ks hřebíčku, 5 ks nového koření, 5 ks kuličkového pepře 1 masox 1- 2 lžíce hladké mouky olej - [Rychlý koláč s meruňkovou marmeládou](http://varime-doma.cz/2016/05/28/rychly-kolac-s-merunkovou-marmeladou/) - 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do pečiva ½ vanilkového cukru špeku soli 4 žloutky 1 změklé máslo nebo rostlinný tuk podle potřeby trochu mléka dále: meruňkovou marmeládu, ale můžete použít i jinou ovocnou náplň Žloutky, cukr a máslo vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme tužší těsto asi jako linecké a rozdělíme - [Rychlá BeBe svačinka](http://varime-doma.cz/2016/05/13/rychla-bebe-svacinka/) - na 25 ks: 2 balení BeBe sušenek – já použila kakaové s celozrnnými cereáliemi 2 velké banány Čokoládovou polevu (100 g hořké čokolády + plátek másla + 1 lžíci oleje) Kokos na ozdobu Banány nakrájíme na kolečka a vložíme mezi sušenky - když budete krájet trochu šikmo, tak vyjdou akorát 2 kolečka mezi 2 sušenky. - [Dvoubarevná bábovka](http://varime-doma.cz/2016/04/24/dvoubarevna-babovka/) - 125 g moučkového cukru 125 g másla (1/2) 3 vejce 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva ½ vanilkového cukru 200 ml mléka Dále: 1 lžičku kakaa 5 lžic strouhaných ořechů + 5 lžic mléka Nejprve vyšleháme změklé máslo s cukrem a postupně zašleháváme vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, mléko - [Zapečená brokolice s rýží a kuřecím masem](http://varime-doma.cz/2016/04/30/zapecena-brokolice-s-ryzi-a-kurecim-masem/) - olivový olej 6 ks malých kuřecích prsou 1 cibule 3 stroužky prolisovaného česneku 1 hrníček rýže (propláchnout pod tekoucí vodou) 1 a půl hrníčku kuřecího vývaru 1 hrníček smetany na vaření mistička brokolice rozebraná na menší kousky 1 hrníček nastrouhaného sýra cheddar půl hrníčku strouhanky (z rohlíků) sůl, pepř Do velké pánve nalijeme trošku olivového - [Pizza na plech s mozzarellou a rajčaty](http://varime-doma.cz/2016/04/27/pizza-na-plech-s-mozzarellou-a-rajcaty/) - Těsto: 300 g hladké mouky 130 ml vlažné vody ½ kostky droždí 1 lžičku soli 3 lžíce olivového oleje Dále: rajčata, mozzarellu (koupila jsem mozzarellu určenou přímo na pizzu), kečup, olivový olej a čerstvou bazalku Zaděláme těsto, které necháme cca hodinu vykynout. Po vykynutí těsto vyválíme na pečící papír, přendáme na plech, potřeme kečupem, naskládáme - [Avokádový salát](http://varime-doma.cz/2016/04/05/avokadovy-salat-2/) - 1 salátová okurka (organic i se slupkou) 3 avokáda 3 větší rajčata svazek koriandru půlku červené cibule šťáva z jednoho citronu zálivka- olivový olej, sůl, pepř Postup: Okurku, rajčata a avokádo nakrájíme na kostičky. Cibuli na proužky. Koriandr nasekáme na drobno. Zeleninu pokapeme citrónovou šťávou a přelijeme zálivkou. Vše jemně a důkladně promícháme. Přeji dobrou - [Skořicový moučník](http://varime-doma.cz/2016/04/17/skoricovy-moucnik/) - 300 g hladké mouky 100 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce 200 ml oleje 1 lžička skořice 3 strouhaná jablka 70 g sekaných vlašských ořechů (hrst rozinek) Ve velké míse vyšleháme oba cukry s vejci do pěny. Postupně přidáváme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, nastrouhaná jablka, ořechy, - [KOPROVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2013/07/26/koprova-polevka/) - 3 l vody 2 lžíce másla svazek čerstvého kopru 5 brambor 2 kuřecí bujóny 1 šlehačku 1 lžíci hladké mouky 1 syrové vejce sůl můžete dochutit cukrem - [Buchta z ovocných kompotů](http://varime-doma.cz/2014/03/15/buchta-z-ovocnych-kompotu/) - 50 dkg polohrubé mouky 30 dkg cukr krystal 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 dcl oleje 4 vejce - [Povidlové koláčky](http://varime-doma.cz/2016/04/10/povidlove-kolacky/) - 500 g hladké mouky 50 g droždí (dala jsem 1 kostku) 250 ml mléka 100 g cukru krupice 2 žloutky 180 ml oleje 400 g povidel vejce na pomašlování drobenka máslo rum cukr moučka Z droždí a trochy vlažného mléka a cukru uděláme kvásek, který zlehka zahustíme moukou a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, - [Pečená kuřecí prsa v jogurtové marinádě](http://varime-doma.cz/2016/04/05/pecena-kureci-prsa-v-jogurtove-marinade/) - 1 kg kuřecích prsou sůl, pepř strouhanku Na marinádu a dip: 500 g hustého bílého jogurtu (10% tuku), sůl, lžičku sušeného česneku, snítku nasekaného tymiánu (já použila citronový tymián) – zamíchat Kuřecí prsa osolíme, opepříme a naložíme nejlépepřes noc do marinády z jogurtu – použijeme polovinu připravené marinády a polovinu si necháme jako dip. Naložená - [Polévka z řepy](http://varime-doma.cz/2016/04/03/polevka-z-repy/) - 500 g syrové červené řepy 1 cibule 2 lžíce olivového oleje koření-1 lžička anýzu, 1 lžička fenyklu, 1 lžička tymiánu, sůl, mletý pepř, mleté chilli 2 lžíce vinného octa 1 prolisovaný stroužek česneku zakysanou smetanu na ozdobu svazek petrželky Postup: Řepu oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemno. Na oleji osmahneme cibuli. - [1. JAHODOVÝ KOKTEJL S JOGURTEM](http://varime-doma.cz/2013/02/14/1-jahodovy-koktejl-s-jogurtetm/) - 4 lžičky cukru, 3 lžičky zakysané smetany, 12 ks jahod, 1 hrnek mléka, 1 bílý jogurt. - [Mascarpone poháry (Tiramisu)](http://varime-doma.cz/2016/03/29/mascarpone-pohary-tiramisu/) - 3 syrová vajíčka (sníh) 1 balení Mascarpone 2 lžíce cukru 1 větší šálek uvařené instantní kávy (likér) 1 balíček cukrářských piškotů kakao na posypání Postup: Ušleháme si sníh z bílků. Do mísy dáme žloutky, cukr a mixérem vyšleháme do pěny. Přidáme mascarpone a pokračujeme v mixování. Nakonec přimícháme sníh z bílků. Piškoty máčíme v kávě - [Ředkvičková polévka](http://varime-doma.cz/2016/03/28/redkvickova-polevka/) - 1 svazek ředkviček 1 větší cibule 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce hladké mouky 1 lžička sladké papriky 1 l vývaru (1 bujón +voda) hrstka ovesných vloček majoránka sůl, pepř petrželka Postup : Na olivovém oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Posypeme moukou a paprikou a chvilku mícháme. Zalijeme vývarem, přidáme nastrouhané na hrubo ředkvičky, - [Velikonoční beránek](http://varime-doma.cz/2015/04/01/velikonocni-beranek/) - 3 vejce 180g cukru krupice 220g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 200ml oleje + mléka (celkem a dohromady :-) ) - [Velikonoční košíček, věnečky, Jidášky...](http://varime-doma.cz/2016/03/25/velikonocni-kosicek-venecky-jidasky/) - 500 g hladké mouky 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetku soli 30 g droždí lžíci krupicového cukru 2 žloutky 100 g rozpuštěného másla 100 ml vlažné mléka 100 smetany vejce na potření Do mísy dáme mouku, moučkový a vanilkový cukr, sůl, promícháme, uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme lžící krupicového cukru - [Avokádo- banánový šejk](http://varime-doma.cz/2016/03/21/avokado-bananovy-sejk/) - 1 banán 1 avokádo 1 lžíce medu 250 ml kokosového mléka (mléko) 6-8 ks ledu citronovou šťávou z 1/2 citronu Do mixéru dáme na plátky banán, nakrájené avokádo, med, kokosové mléko, citrónovou šťávou, led a vše dohladka rozmixujeme. Na zdraví!..Reny K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Avokádo- banánový šejk - [TVAROHOVÉ ŘEZY](http://varime-doma.cz/2014/01/22/tvarohove-rezy-2/) - Tmavé těsto: 300 g polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku 100 g tuku 100 g cukru 2 lžíce kakaa 1 vejce 4 lžíce vody.. - [Polévka z řapíkatého celeru](http://varime-doma.cz/2016/03/18/polevka-z-rapikateho-celeru/) - 6-7 stonků řapíkatého celeru 5 ks mrkve 1 cibule 2 lžíce másla 1 cm čerstvého zázvoru 100 ml smetany muškátový oříšek, pepř, sůl trochu citrónové šťávy 1 l vývaru a nebo 2 bujóny Postup: Na másle osmahneme nakrájenou cibuli na kostičky. Po chvilce přidáme nakrájený celer, nakrájenou mrkev a chvilku restujeme. Podlijeme vývarem, přidáme na - [Mangový dezert](http://varime-doma.cz/2016/03/15/mangovy-dezert/) - 2- 3 zralá manga 120 ml smetany ke šlehání 350 g bílého jogurtu (řeckého) 2 lžíce medu 1 lžička mletého kardamomu šťáva z 1 citronu sekané pistácie na ozdobu Postup: Manga omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do mixéru nalijeme smetanu, jogurt, přidáme med, kardamom a kousky manga. Nakonec citronovou šťávu. Rozmixujeme na hustou kaši. - [Tvarohové koláčky bez kynutí](http://varime-doma.cz/2016/03/13/tvarohove-kolacky-bez-kynuti/) - 6 žloutků 500 g změklého másla 100 g změklého domácího sádla 500 g polohrubé mouky 500 g hladké mouky 100 g krupicového cukru vanilkový cukr ½ lžičky soli (větší špetku) 250 ml mléka 2 kostky droždí na potření: rozšlehané vejce na potírání: 100 g rozpuštěného másla + trochu rumu na pocukrování: moučkový cukr Tvarohová náplň: - [Plněná kuřecí prsa avokádovou směsí](http://varime-doma.cz/2016/03/12/plnena-kureci-prsa-avokadovou-smesi/) - 2- 3 ks kuřecích prsou plátky slaniny (použila jsem krůtí) 2 avokáda 1/2 cibule 1/2 rajčete citronová šťáva z 1/2 citronu pár lístků čerstvého koriandru koření na kuře sůl, pepř olej na smažení Postup: Připravíme si směs: Do mísy dáme dvě avokáda a vidličkou rozmačkáme. Přidáme cibulku a rajče nakrájené na malé kostičky, koriandr nasekaný - [Bílkové řezy](http://varime-doma.cz/2016/03/12/bilkove-rezy/) - 8 bílků 160 g krupicového cukru 160 g polohrubé mouky 1 lžičku prášku do pečiva 80 g másla 80 g strouhaných vlašských ořechů čokoládovou polevu vyšleháme tuhý sníh z bílků, přidáme cukr a vyšleháme. Po lžících zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pak přidáme ořechy a rozpuštěné vychlazené máslo a promícháme. Nalijeme na plech - [Koprovka](http://varime-doma.cz/2014/06/20/koprovka/) - Koprová omáčka s domácím knedlíkem Na tuku (máslo nebo olej nebo sádlo – to kdo co má rád) uděláme světlou jíšku.. - [Vepřové kostky s rýží](http://varime-doma.cz/2016/03/09/veprove-kostky-s-ryzi/) - 1 kg vepřového masa (plec) 1 velkou cibuli 2 lžíce mleté červené papriky hrst sušených hub malou skleničku domácího leča (nebo čerstvou bílou papriku + 2 rajčata) sůl, mletý pepř tuk (olej nebo sádlo) na zahuštění polohrubou mouku Na tuku osmažíme cibuli. Když začne trochu hnědnout, přidáme mletou červenou papriku (kdo má rád, může přidat - [Knedlík z pečiva](http://varime-doma.cz/2016/03/07/knedlik-z-peciva/) - 4 rohlíky 4 vejce (žloutky + sníh z bílků) 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky mléka 1 lžička bazalky 1 lžička soli hrst libečku Připravíme si sníh. Všechny ingredience smícháme a nakonec přimícháme sníh z bílků. Připravíme si potravinářskou fólii, do které naneseme směs na knedlíky. Pořádně zamotáme, ať nám směs nikde nevyteče. Dáme - [Domácí žitný kváskový chléb](http://varime-doma.cz/2016/03/06/domaci-zitny-kvaskovy-chleb/) - Recept mám od své sestřenice Petrušky Polákové. Ač časově náročnější, výsledek stojí za to. Nejdelší na tomto chlebu je výroba kvásku, pokud nemáme někoho, kdo nám kvásek dá. Tedy začínáme kváskem. 50ml vlažné vody 50g hladké žitné mouky Smícháme, přikryjeme fólií a dáme do lednice. Kvašení trvá 5-7 dní. Když máme hotový kvásek připravíme si - [Mrkvová polévka](http://varime-doma.cz/2016/03/05/mrkvova-polevka/) - 500g mrkve 2-3 brambory Plátek másla Sůl, pepř Petržel, libeček Smetana Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou mrkev. Pak přidáme pokrájené brambory a zalijeme vodou. Vodu osolíme. Vaříme cca 20-30 minut. Tyčovým mixerem rozmixujeme, dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Pak přidáme pokrájené zelené bylinky, já měla v mrazáku petržel a libeček. Zjemníme smetanou a - [Hrášková polievka](http://varime-doma.cz/2016/03/03/hraskova-polievka/) - Hrášková polévka (Slovenský recept) 500 g mladého hrášku (může být i mražený) trochu kopru – kdo nemá rád může vynechat nebo použít bobkový list 0,5 l mléka Máslo hladkou mouku sůl ocet Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou (asi 1 l) a přivedeme do varu. Pak přidáme hrášek, kopr, osolíme a vaříme - [Koláč s rebarborou a malinami](http://varime-doma.cz/2016/03/02/kolac-s-rebarborou-a-malinami/) - Kvásek: 1/8 l mléka, 1 lžička cukru, 15 dkg hl. mouky, 2 dkg droždí Do hnětače dáme: 10 dkg másla 10 dkg cukru moučka 1 vejce + 1 žloutek půl lžičky soli 35 dkg polohrubé mouky Přidáme kvásek a důkladně uhněteme. Těsto přendáme do mísy, poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout na teplém místě. - [Karbanátky](http://varime-doma.cz/2016/03/01/karbanatky-2/) - 500 g mletého hovězího masa 1 vajíčko housku namočenou v mléce 3-4 stroužky česneku koření- Podravka (vegetu) majoránku podle potřeby trochu hladké mouky sůl, pepř strouhanku na obalování olej na smažení Do velké mísy vložíme mleté maso a zamícháme do masa všechny ingredience. Vytváříme z masa silnější placičky, obalíme ve strouhance a osmažíme karbanátky ze - [Hovězí pečené na bramborech](http://varime-doma.cz/2016/02/18/hovezi-pecene-na-bramborech/) - 6 plátků hovězího masa (nebo 6 plátků krkovice) 1 cibuli 4 - 5 stroužků česneku 1/2 kg brambor 1 sklenka leča ( nebo 2 papriky a 2 rajčata) trochu vývaru a nebo vodu sůl, pepř, koření- rozmarýn nebo tymián olej Postup: Plátky masa naklepeme, okořeníme a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Brambory oloupeme - [Zapečený chleba](http://varime-doma.cz/2016/03/01/zapeceny-chleba/) - 8 -10 ks plátkového chleba (na celý plech) máslo krůtí maso- SPAM (šunku, salám atd.) pórek 2 stonky zelené cibulky 8 -10 ks plátkového sýra (použila jsem žlutý) trochu nastrouhaného sýra koření Za'atar (sezamová semínka) Chleba nakrájíme na plátky a dáme do toustovače. Plech obalíme alobalem a položíme na něho otoustovaný chléb. Chleba potřeme máslem, - [Zapečený plněný chléb](http://varime-doma.cz/2016/03/01/zapeceny-plneny-chleba/) - Chléb (nejlepší doma upečený :-) plátkový sýr (6-8 ks) 100 g roztaveného másla 5 stonků zelené cibulky - (do roztaveného másla nasypeme nakrájenou zelenou cibulku a promícháme) sezamová semínka můžete nahradit jinými semínky Chléb se rozřeže (viz foto). Dá se do chleba nejdříve plátkový sýr a pak cibulka s máslem. Posypeme sezamovými semínky. V rozehřáté - [SKOŘICOVÁ KOLEČKA](http://varime-doma.cz/2015/12/08/skoricova-kolecka/) - Když už jsem si připravila skořicovou "dekoraci", tak ještě jeden skořicový recept 125g hladké mouky 40g cukru moučka 60g tuku 1 lžička skořice (může být i trošku víc) 1 žloutek Opět se vymíchá krásné těsto a vykrajujte vzory, jaké se Vám líbí. Mělo by to být spíše drobnější. Péct při 150°C a čas opět nevím, - [SKOŘICOVÁ KLUBÍČKA](http://varime-doma.cz/2015/12/08/skoricova-klubicka/) - 100g cukru krupice 250g hladké mouky 200g másla (tuku) 1 vejce 2 sáčky vanilkového cukru 2 sáčky čokoládového pudinku 2 lžičky skořice Vše se smíchá a z těsta se přes lis na česnek prolisují klubíčka. Peče se na 150°C cca 10min. Nakonec se posype moučkovým cukrem se skořicí. Je to spíše pečivo, než klasické cukroví. - [SNĚHOVÉ PUSINKY](http://varime-doma.cz/2015/12/08/snehove-pusinky/) - Takhle se dají krásně zpracovat zbylé bílky. Na jeden bílek se dá 70g cukru moučka a vyšlehá do tuhého sněhu. Pusinky se suší v troubě na 100°C asi jednu hodinu. Krásné sladké Vánoce přeje Markéta K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: SNĚHOVÉ PUSINKY - [Kuřecí závitky](http://varime-doma.cz/2016/02/02/kureci-zavitky/) - Rychlé a jednoduché, když nevíme coby :-). Kuřecí prsa rozkrojíme tak, abychom si plátek masa zvětšili. Osolíme a přidáme plátek sýra a několik plátků anglické slaniny. Zabalíme a - [Okurky s tuňákovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/02/29/okurky-s-tunakovou-naplni/) - 2 salátové okurky 2 konzervy tuňáka 200 g měkkého tvarohu a nebo Philadelphie 1 vajíčko na tvrdo 1 lžíce hořčice citronová šťáva z 1/2 citronu růžová sůl, pepř, sušené bylinky - máta a nebo petrželka Postup: Okurky oloupeme na nakrájíme na špalíčky. Lžičkou vydlabeme střed se semínky. Náplň: Z konzervy s tuňákem slijeme olej. Do - [BÁBOVKA S JABLEČNOU NÁDIVKOU](http://varime-doma.cz/2015/01/29/babovka-s-jablecnou-nadivkou/) - 4 jablka - okrájet slupku a jablka nakrájet na tenké plátky 2 lžíce mleté skořice 180 g cukru 1 vanilkový cukr 5 vajec (sníh) - žloutky 180 g změklého másla a nebo Hery Vymícháme do pěny. Přidáme 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva.. - [Citronová bábovka](http://varime-doma.cz/2015/10/21/citronova-babovka/) - 4 vejce 1 šlehačka trochu mléka (těsto by mělo být vláčné, aby dobře teklo do formy) 500 g polohrubé mouky 220 g moučkový cukru 100 ml oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra i pár kapek citronu - [Bábovka MARGOT](http://varime-doma.cz/2015/08/24/babovka-margot/) - 1 kokosová čokoláda Margot 1 smetana na šlehání (250ml) 1 hrneček moučkového cukru 2 hrnečky polohrubé mouky 2 vejce ½ prášku do pečiva - [MOZZARELLA S RAJČATY](http://varime-doma.cz/2013/03/09/mozzarella-s-rajcaty/) - 1 balíček Mozzarelly 1 velké rajče hrstku čerstvé bazalky 1 lžíci olivového oleje (bylinky anebo sezamová semínka, sůl, pepř- podle chuti) černé olivy - [ČÍNA Z KUŘECÍHO MASA (může se čína dělat ze tří druhů masa - vepřové, hovězí, kuřecí)](http://varime-doma.cz/2013/03/21/cina-z-kureciho-masa-muze-se-cina-delat-ze-tri-druhu-masa-veprove-hovezi-kureci/) - 8 ks kuřecích prsíček 1 pórek 2 stonky celerové natě zavařené žampióny bez nálevu 1-2 cilule 4 lžíce oleje 1 lžička soli 2 lžičky vegety půl lžičky kari 1 lžička worčestrovské omáčky půl lžičky magi 1 lžička moučkového cukru 3 stroužky česneku pepř - [PÓRKOVÁ POLÉVKA SE ZAKYSANOU SMETANOU](http://varime-doma.cz/2013/07/08/porkova-polevka-se-zakysanou-smetanou/) - 3 l vody 2 lžíce másla 1 pórek 5 brambor trochu kmínu 2 kuřecí bujóny 150 ml zakysané smetany 100 ml šlehačky (můžete zahustit 1 lžící hladké mouky) - [TACO SHELLS S MLETÝM MASEM](http://varime-doma.cz/2014/03/26/taco-shells-s-mletym-masem/) - (mexická pochoutka) 12 ks kukuřičných taco shells 1 lžíce oleje 1 cibule 1 kg hovězího mletého masa 1 sáček kořenící směsi Santa Maria Taco seasoning mix 1/2 ledového salátu 2- 3 rajčata 1 stonek zelené cibulky 200 g strouhaného sýra 1 sklenička omáčky Santa Maria Taco Sauce Mild (to vše u nás k dostání) zakysaná smetana Postup: - [Tradiční trhanec s jablky](http://varime-doma.cz/2013/10/29/tradicni-trhanec-s-jablky/) - 200 g hladké mouky 4 vejce 250 ml mléka špetku soli 2 lžíce vanilkového cukru 50 g rozinek (u nás je nejíme, tak jsme nedali) máslo 2 lžíce krupicový cukr vlašské ořechy 2-3 jablka, oloupaná a nakrájená na kousky cukr moučka na posypání Oddělte žloutky od bílků... - [Jáhlová kaše](http://varime-doma.cz/2015/02/04/jahlova-kase/) - 1 hrnek jáhel 3 hrnky vody 2 hrnky mléka půl lžičky soli Vanilkový cukr Krupicový cukr dle chutě 3-6 lžic Na polití: rozehřáté máslo na posypání: kakao, skořice, cukr moučka a nebo ovoce Jáhly přebereme, dáme do síta a pod tekoucí vodou opláchneme... - [PEČENÝ LOSOS](http://varime-doma.cz/2015/01/24/peceny-losos/) - velký plat lososa s kůží (nebo lososové filátka ) olivový olej směs koření na rybu (citrónová kůra, pepř a sůl) citrónovou šťávou vodu na podlití.. - [NOKY NA SMETANĚ](http://varime-doma.cz/2014/05/14/noky-na-smetane/) - 1 balení bramborových noků 1-2 kuřecí prsa 1 -2 stonky zelené cibulky 2 stroužky česneku 200 ml smetany 1 lžíce oleje sůl, pepř - [LEČO](http://varime-doma.cz/2013/04/03/leco/) - 600 g paprik (zelená, žlutá, červená, oranžová) 400 g rajčat 1 cibuli 1 stonek zelené cibulky 1 klobásu a nebo 40 g slaniny 1 lžička červené papriky, sůl, pepř - [Polévka z červené řepy](http://varime-doma.cz/2016/02/25/polevka-z-cervene-repy/) - 1 střední cibuli olej 2 velké předem uvařené oloupané červené řepy (500 g) 2 jablka 2 brambory 400 g oloupaných rajčat nebo 1 plechovku kousek zázvoru (30 g) sůl, ½ lžičky mletého koliandru, 5 ks hřebíčků, 3 bobkové listy, ½ lžičky sušeného tymiánu, čerstvě mletý pepř na dochucení ocet balsamico zakysanou smetanu na oleji zpěníme - [Ananasové bábovičky](http://varime-doma.cz/2016/02/06/ananasove-babovicky/) - 300 g hladké mouky 150 g krupicového cukru ½ balíčku vanilkového cukru ¾ balíčku prášku do pečiva Špetku soli 1 velký ananasový kompot (560g) 60 g rozpuštěného másla 60 g ananasu (odebereme si z kompotu, zbytek použijeme na dno formiček) 60 ml šťávy z kompotu 2 vejce 120 g bílého jogurtu (3,5% tuku) Pár velkých - [Česká pizza](http://varime-doma.cz/2016/02/22/ceska-pizza/) - 250g hladké mouky 1/2 lžičky soli 150ml teplého mléka 2 lžíce olivového oleje 1/2 sáčku droždí (příp. 1/2 kostičky droždí) Ingredience smícháme a těsto necháme vykynout. Použila jsem bio kečup, oregáno, farmářskou šunku a 40% sýr (Eidam) na posypání. Rychlé a u nás oblíbené jídlo. Pečeme na 180°C. Dobrou chuť, Markéta K tomuto receptu se - [Tvarohový pohár s borůvkami](http://varime-doma.cz/2016/02/24/tvarohovy-pohar-s-boruvkami/) - 250 g měkkého tvarohu z vaničky ½ balíčku vanilkového cukru 2 lžíce borůvkové marmelády nebo čerstvé rozmačkané borůvky Vyšleháme tvaroh s vanilkový cukrem, do části pak přimícháme borůvkovou marmeládu a vrstvíme do pohárů. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Tvarohový pohár s borůvkami Andrea P. - [Cizrna se zeleninou](http://varime-doma.cz/2015/03/03/cizrna-se-zeleninou/) - 600 g cizrny z plechovky (nejlépe připravené v páře) nebo předem uvařené 10 lžic olivového oleje 1 červená cibule 2 stroužky česneku 250 g cherry rajčat 1 plechovku krájených loupaných rajčat 4 řapíky řapíkatého celeru 1 malou cuketu 1 lžičku sladké červené papriky 1 lžičku kari koření Pár lístků saturejky Nadrobno nasekaná bazalka 2 lžíce sójové omáčky.. - [Krémová zázvorová polévka](http://varime-doma.cz/2016/02/14/kremova-zazvorova-polevka/) - 500 g mrkve 1 cibule 2 lžíce másla čerstvý zázvor (podle Vašeho uvážení! :-) 200 ml kokosového mléka vodu (1 bujón) a nebo vývar na ozdobu, sušené plátky kokosu, petrželku sůl, pepř Postup: V hrnci na másle zpěníme nakrájenou na drobno cibuli, přidáme na kolečka mrkev, podlijeme vývarem, nasypeme čerstvý nastrouhaný zázvor a vaříme do - [Perníková hrnková srdíčka](http://varime-doma.cz/2016/02/14/pernikova-hrnkova-srdicka/) - (k Valentýnu - 6 ks malých srdíček) bábovkové těsto 1 hrnek cukru krupice 2 vejce 1/2 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 2 lžíce kakaa 1 prášek do perníku 1 a půl hrnku mléka čokoládová poleva marmeláda maliny a ozdoby Postup: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a olej a umícháme mixérem do pěny. Postupně - [Rychlá vločková polévka](http://varime-doma.cz/2016/02/13/rychla-vlockova-polevka/) - 2 lžíce másla 1 cibuli 5 lžic ovesných vloček 2 syrová vejce vodu (1 bujón) nebo vývar sůl, pepř svazek petrželky Postup: V hrnci rozehřejeme máslo, nasypeme na malé kostičky nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. Přisypeme ovesné vločky a chvilku restujeme. Rozklepneme na cibulku a vločky vajíčka a umícháme smaženici. Opatrně přilijeme teplou vodu a - [Ovocný salát s mrkví a medem](http://varime-doma.cz/2016/02/11/ovocny-salat-s-mrkvi-a-medem/) - Ovoce dle sezóny a chuti - jablka, hrušky, pomeranče, mandarinky, banán, kiwi, ananas… Dále mrkev a na zálivku šťávu z pomeranče a citronu, med, olej Do mísy vymačkáme šťávu z pomeranče, přidáme lžíci citronové šťávy a lžíci tekutého medu a kvůli vitamínu „A“ pár kapek oleje – zamícháme, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájené ovoce, zamícháme a - [Kynuté plněné bábovky](http://varime-doma.cz/2014/10/13/kynute-plnene-babovky/) - 500 g hladké mouky 100 g másla Špetku soli 50 g krupicového cukru 250 ml mléka 30 g droždí Citrónová kůra 4 žloutky Vanilkový cukr.. - [Losos s česnekem a tymiánem](http://varime-doma.cz/2016/02/10/losos-s-cesnekem-a-tymianem/) - 4 filety lososa Tymián 1 – 2 palice česneku Sůl, čerstvě hrubě mletý pepř Máslo a slunečnicový olej Lososa osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejme máslo + olej – ten přidáváme, aby se máslo nepálilo. Na másle pomalu opečeme z obou rozříznuté palice česneku – nejprve řezem dolů, pak otočíme a přidáme větvičky tymiánu. Opečený - [Žitný linecký koláč](http://varime-doma.cz/2016/02/07/zitny-linecky-kolac/) - Těsto: 150g změklého másla 260g žitné hladké mouky 1 PL lžíce vanilkového cukru 110g cukru krupice 1 vejce 1/2 prášku dopečiva Náplň: 2 měkké tvarohy (vanička 250g) 1 PL vanilkového cukru 200g cukru krupice 2 žloutky 2 velká jablíčka Skořice Vypracujeme těsto, které si rozdělíme na 2/3 a 1/3. Větší díl rozložíme po máslem vymazané - [Vegetariánská zelňačka](http://varime-doma.cz/2016/02/05/vegetarianska-zelnacka/) - 3 brambory 1 cibule malá plechovka černých a nebo červených fazolí 1 sklenice kysaného zelí sůl, pepř, kmín, 3 bobkové listy vodu (můžete použít vývar a nebo 2 bujóny) 2 lžíce olej Na jíšku- máslo, mouku trochu šlehačky na vaření krutony Postup: V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme brambory, zalijeme - [Jemná křenová omáčka](http://varime-doma.cz/2016/02/04/jemna-krenova-omacka/) - 1 kg hovězího masa (já jsem použila pěkný špalíček z kližky – maso není tak suché) 200 g čerstvého křenu 250 ml smetany 33% Máslo Hladkou mouku Sůl Na dochucení citronovou šťávu (ale nemusí být) Nejprve si uvaříme maso doměkka (v celku). Po uvaření maso vyndáme a vývar si necháme do omáčky. V kastrůlku si - [Mřížkový koláč](http://varime-doma.cz/2015/09/06/mrizkovy-kolac-2/) - Nechala jsem se zlákat Andrejkou a mřížkovým koláčem, tak jsem se do něj také pustila. 250g hladké mouky 125g másla 65g moučkového cukru 1 lžička prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce 2-3 lžíce mléka (je-li třeba) Vypracujeme těsto, formu vymažeme máslem. Rozdělíme na 2/3 a 1/3. Těsto (2/3) roztáhneme do formy, pomažeme marmeládou - [Zapečené brambory se zeleninou a slaninou](http://varime-doma.cz/2016/02/02/zapecene-brambory-se-zeleninou-a-slaninou/) - 2 kg menších brambor 2 malé cukety 5 malých cibulí 250 g cherry rajčat 250 g anglické slaniny Petrželová nať a čerstvá majoránka 250 ml smetany Sůl, pepř 1 lžíci zeleninové „vegetky“ s kurkumou bez glutamátu Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi bez tuku opečeme. Přendáme do pekáče, přidáme nakrájené brambory, cuketu, celá - [Plněné rohlíčky z jogurtového těsta](http://varime-doma.cz/2016/01/30/plnene-rohlicky-z-jogurtoveho-testa/) - 500 g hladké mouky 1 lžičku prášku do pečiva Špetku soli 1 žloutek 250 g tuku (Hery nebo másla) 170 g bílého jogurtu (3,5 % tuku) Náplň: 200 g máku + 200 g povidel Dále moučkový cukr na obalení Nejprve si připravíme těsto: smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva. Do mouky uděláme důlek, přidáme - [Dort s tvaroho-jogurtovým krémem a malinami](http://varime-doma.cz/2016/01/27/dort-s-tvaroho-jogurtovym-kremem-a-malinami/) - korpus na dortovou formu o průměru 28-30 cm 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem méně) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme a nakonec opatrně - [Slaný dort](http://varime-doma.cz/2014/12/30/slany-dort/) - toustový chléb Tavené sýry, pomazánky, pomazánkové máslo, máslo, vlašský salát atd. dle chuti Uzeniny a tvrdé sýry Zelenina... - [Letní dort](http://varime-doma.cz/2014/08/05/letni-dort/) - Piškotové těsto, podle naší Andrejky: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem méně) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 170 °C. Upečeme dva různě velké korpusy, prořízneme a pomažeme krémem z mascarpone (velké balení) a dvou vyšlehaných smetan 31%. Krémem pomažeme i celý dort a pak na něj klademe různé ovoce. Můžeme si pomoci třeba i vykrajovátky. Necháme vychladit a podáváme. - [Smetanový dort-smetaňák](http://varime-doma.cz/2013/03/02/smetanovy-dort-smetanak/) - Balík velkých piškotů 4x kysaná smetana ovoce (i kompotované) 4lž cukru moučka čokoláda nastrouhaná - [Čokoládový dort](http://varime-doma.cz/2013/05/17/cokoladovy-dort/) - Těsto: 200g tmavé čokolády s minimálním obsahem kakaa 60% 200g nakrájeného másla 1 lžíce instantní kávy 170g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky sody - [Jednoduchý čokoládovo-kávový dort (Milka dort)](http://varime-doma.cz/2013/10/08/jednoduchy-cokoladovo-kavovy-dort-milka-dort/) - Recept jsem našla na internetu, ale malinko jsem si ho pozměnila ;-) Korpus: 1 hrneček polohrubé mouky ¾ hrnečku krupicového cukru ¾ hrnečku granka 1 hrneček oleje 4 vejce 1 prášek do pečiva Dále 150 ml vychlazené kávy... - [Dort s tvarohovým krémem a jahodami](http://varime-doma.cz/2014/06/25/dort-s-tvarohovym-kremem-a-jahodami/) - …rozpis na tento dvoupatrový dort Korpus: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky 15 lžic oleje 6 vejce 15 lžic vlažné vody 1 prášek do pečiva Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny... - [Dort s ostružinami](http://varime-doma.cz/2014/08/25/dort-s-ostruzinami/) - korpus na dortovou formu o průměru min 28 cm 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem méně) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny... - [Domácí Sacher dort](http://varime-doma.cz/2015/02/14/domaci-sacher-dort/) - Těsto: 160 g hořké čokolády min 50% 160 g hladké mouky 160 g másla Špetku soli 80 g moučkového cukru 80 g krupicového cukru 6 vajec Dále: 1 sklenku meruňkové marmelády + rum (dle chuti a tuhosti marmelády) Na polevu: 100 ml smetany na šlehání... - [Nadýchaný čokoládový dort bez mouky](http://varime-doma.cz/2015/04/21/nadychany-cokoladovy-dort-bez-mouky/) - 6 vajec 120 g hořké čokolády 120 g krupicového cukru ½ prášku do pečiva Višňový nebo jiný džem 400 ml smetany na šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 ledové kaštany (čok.tyčinka) Nejprve si na párou rozehřejeme čokoládu a necháme vychladit. Mezi tím si ušleháme žloutky s práškem do pečiva do pěny. Postupně přidáváme vychlazenou čokoládu a vyšleháme. Na závěr opatrně vmícháme bílky vyšlehané s cukrem... - [Vločkový dort](http://varime-doma.cz/2015/06/21/vlockovy-dort/) - V robotu smícháme cukr, rozpuštěné máslo, skořici a rozmačkaný banán. Pak přidáme ovesné vločky a mouku s kypřícím práškem. Těsto necháme chvilku odležet v lednici. Pak si do dortové formy vložíme pečící papír a směr rozetřeme... - [Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem](http://varime-doma.cz/2015/09/12/velky-oriskovy-dort-s-kavovym-a-cokoladovym-kremem/) - Na 2 dorty: 12 vajec 14 lžic cukru krupice 14 lžic polohrubé mouky 6 lžic oleje 1 prášek do pečiva 14 lžic mletých lískových oříšků 50 g másla 80 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 250 g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 3 lžíce kakaa - [PLNĚNÉ PAPRIKY](http://varime-doma.cz/2014/05/19/plnene-papriky/) - - rozpis asi na 6 – 8 porcí Papriky: 8 paprik (používám méně paprik a ze zbytku masa dělám koule) 1 kg vepřového mletého masa (např. plec) 1 sáček vařené rýže (ve varných sáčcích) 2 vejce Cibule Slunečnicový olej Sůl, pepř, 2 lžičky červené papriky, ¼ mletého kmínu, ½ lžičky majoránky Podle potřeby strouhanka - [Krémová artyčoková polévka](http://varime-doma.cz/2016/01/26/kremova-artycokova-polevka/) - 8 ks artyčok (můžete použít i zavařený 4 menší skleničky bez nálevu) 3 lžíce másla 2-3 lžíce hladké mouky vodu a nebo vývar (můžete použít kuřecí 2 bujóny) 100 ml smetany na vaření koření, sůl, pepř Na ozdobení: 100 g nastrouhaný tvrdý sýr nejlepší parmazán krutony petrželku Postup: Z artyčoků odstraníme vnější listy. Odřízneme spodek - [Buchty](http://varime-doma.cz/2016/01/23/buchty/) - 1kg polohrubé mouky 160g cukru krupice 200g tuku (ideálně 50g sádla + 150g másla) 2 žloutky 450ml teplého mléka 2 lžč soli (rovné) 1 droždí Uděláme si kvásek a ze všech ingrediencí vyhněteme těsto, které dáme do tepla vykynout. Pak plníme buď mákem, tvarohem, povidly, ořechy, prostě tím, co máme rádi. Z této dávky je - [Krabí salát](http://varime-doma.cz/2016/01/22/krabi-salat/) - 100 g krabích tyčinek 100 g tvrdého sýra 1 konzerva ananasu (bez nálevu) trochu majonézy zakysaná smetana a nebo bílý jogurt 2 vajíčka na tvrdo růžová sůl, pepř, koření na ozdobu hlávkový salát a sezamová semínka. Vše nakrájíme na kostičky a promícháme lehce majonézou smíchanou se zakysanou smetanou a okořeníme. Přeji dobrou chuť! ..Reny K - [Vaječný páj](http://varime-doma.cz/2016/01/20/vajecny-paj/) - 4 syrová vejce 200 g zakysané smetany 1 lžíce majonézy 7 lžic hladké mouky 3 natě zelené cibulky špetka sody sůl, pepř 4 uvařená natvrdo vejce Do velké mísy dáme syrová vejce, zakysanou smetanu, majonézu, osolíme, opepříme, přimícháme mouku se špetkou sody a nasypeme nakrájenou zelenou cibulku na proužky. Důkladně promícháme. Uvařená vejce nakrájíme na - [Zdravá pórková polévka](http://varime-doma.cz/2016/01/19/zdrava-porkova-polevka/) - 1 velký pórek (500 g) 2 brambory (nemusí být) 4 lžíce rozmixovaných ovesných vloček (nebo jinou celozrnnou mouku) sůl, mletý bílý pepř, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek zeleninový vývar – může být i z BIO (kostky)bujonu máslo nebo olej (slunečnicový, olivový) na tuku (já jsem dala plátek másla a 2 lžíce oleje) mírně opečeme očištěný a - [Rybí filé](http://varime-doma.cz/2016/01/18/rybi-file/) - Na 2 porce 4 kostky - kousky ryby např. z Aljašské tresky Na obalení: 4 lžíce hladké mouky Trochu nasekaných čerstvých bylinek – já jsem použila petrželovou nať, tymián, saturejku Sůl, čerstvě mletý pepř - smícháme Dále citronovou šťávu, sůl Tuk na smažení Filé necháme rozmrazit, osolíme, pokapeme citronem a necháme chvilku uležet. Pak osušíme papírovou - [Brokolicový krém](http://varime-doma.cz/2016/01/16/brokolicovy-krem/) - 500 g brokolice 3 – 4 stroužky česneku Masový bujón Smetanu na šlehání (1/4 l) 2 lžíce hladké mouky Sůl, bílý mletý pepř Špetku mletého muškátové oříšku Plátek másla Brokolici nakrájíme na malé kousky, zalijeme vroucí vodou, přidáme bujón, česnek, sůl, dle chuti pepř a chvilku povaříme (asi 5 - 10 min). Ve smetaně rozmícháme - [Vanilkové sušenky](http://varime-doma.cz/2015/12/07/vanilkove-susenky/) - 1 1/2 hrnku hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 špetka soli 1/2 hrnku změklého másla (asi 70g) 1/2 hrnku moučkového cukru 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu (můžete použít vanilkový cukr) …použila jsem máslovo-vanilkovou esenci a chutí hodně připomínají máslové sušenky ;-) moučkový cukr na obalení.. - [Krémová celerová polévka](http://varime-doma.cz/2016/01/13/kremova-celerova-polevka/) - 2 celery 3 brambory 1 lžíce másla 1 cibule zeleninový vývar 3 bobkové listy 100 ml smetany na vaření sůl, mletý pepř Na ozdobu: 100 g anglické slaniny (použila jsem krůtí slaninu) svazek zelené petrželky krutony Postup: Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci zahřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli - [Domácí veka](http://varime-doma.cz/2015/12/31/domaci-veka/) - Na 4 veky 1 kg hladké mouky, 600ml vlažného mléka 8 lžic oleje 1 droždí (42 g) 4 čajové lžičky soli 1 lžíci cukru 1 vejce Na potření vodu + špetku soli Nejlepší je těsto připravit v robotu a nechat vykynout nebo v pekárně. Do mouky přimícháme sůl a uděláme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, - [Zapečené kapustičky](http://varime-doma.cz/2015/11/28/zapecene-kapusticky/) - sáček kapustiček asi 400 g hrstka cherry rajčátek 200 g šunky 100 g tvrdého nastrouhaného sýra 100 g nastrouhaný nivy 150 g smetany na šlehání sůl, pepř čerstvou bazalku.. - [Kapustová polévka](http://varime-doma.cz/2016/01/05/kapustova-polevka/) - 500 g růžičkové kapusty (může být i listová, kadeřavá nebo hlávková) 300 g brambor 300 g paprikové klobásy (2 nožičky) 1 velká cibule 2 stroužky česneku 50 ml oleje 2 vrchovaté lžíce hladké mouky 2 lžičky mleté červené papriky (kdo má rád ostřejší, může dát trochu pálivé papriky) 1 lžičku kmínu 1 a půl l vývaru Sůl, mletý pepř 1 lžíci majoránky 1 lžíci najemno nasekané petrželové natě.. - [Kachní prsa na pomerančích](http://varime-doma.cz/2016/01/09/kachni-prsa-na-pomerancich/) - 4 kachní prsa s kůží 3 pomeranče 2 větvičky tymiánu Dle chuti a potřeby bramborový škrob na zahuštění Marináda: Šťáva z 1 velkého pomeranče 4 zarovnané lžíce medu 2 lžíce čínské sójové omáčky 2 lžíce oleje 2 větvičky tymiánu 2 větvičky saturejky Sůl, mletý pepř Lístky tymiánu a saturejky nasekáme najemno, přidáme ostatní suroviny a - [Mrkvové řezy s tvarovou náplní](http://varime-doma.cz/2016/01/08/mrkvove-rezy-s-tvarovou-naplni/) - Těsto: 250 g nastrouhané mrkve 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 250 g másla nebo rostlinného tuku ½ lžičky skořice 1 lžičku sody 1 lžičku prášku do pečiva 150 g moučkového cukru vanilkový cukr nastrouhanou kůru z ½ citronu 1 vejce špetku soli Náplň: 3 měkké tvarohy z vaničky (750 g) 150 g - [Zapečené žampiony](http://varime-doma.cz/2016/01/04/zapecene-zampiony/) - 500 g velkých žampionů 1 malá cibule 100 g Anglické slaniny 100 g Nivy 1 vejce Kousek červené papriky Mletý kmín a pepř (sůl jsem nadávala – slanina i Niva je dost slaná) Olej na omaštění pekáčku Nejprve oloupeme žampiony. Vykrojíme nožičku a trochu vydlabeme – tyto „zbytky“ ale použijeme do náplně. Na pánev dáme - [Vícezrnná placka](http://varime-doma.cz/2015/12/31/vicezrnna-placka/) - Vynikající chuťovka třeba právě na Silvetr k vínu, či pivečku. Recept je opravdu na mililitry. 100ml lněného semínka 100ml sezamového semínka 150ml dýňového semínka 150ml loupané slunečnice 400ml kukuřičné mouky hladké 100ml olivového oleje 500ml teplé vody, ale spíše méně trochu soli Smícháme všechny sypké suroviny a vodu přiléváme postupně, aby vznikla hustší kašička. Vlijeme - [Vepřová panenka se smetanovou pepřovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2014/02/09/veprova-panenka-se-smetanovou-peprovou-omackou/) - Vepřovou panenku očistíme, posolíme a zabalíme do alobalu. Můžeme před pečením orestovat,.. - [Klobáskové kytičky](http://varime-doma.cz/2015/12/29/klobaskove-kyticky/) - 400 g hladké mouky 250 g Hery 200 g bílého jogurtu min 4% tuku Sůl (cca 2 zarovnané lžičky) Celý kmín (cca 2 zarovnané lžičky) Na potření 1 vejce + 1 lžíce mléka - vyšlehat 2 pikantní klobásy Na pracovní desce nebo v robotu zpracujeme těsto. Vyválíme těsto – musíme podsypávat moukou! Vykrájíme kytičky, potřeme - [Punč z bílého vína](http://varime-doma.cz/2015/12/26/punc-z-bileho-vina/) - ½ l bílého vína ½ l jablečného džusu 150 ml rumu Šťávu z jednoho pomeranče Šťávu z půlky citronu Koření: 1 badyán, 2 celé skořice, 5 hřebíčků Krupicový cukr podle chuti (100-150 g) Vše smícháme, přivedeme k varu a ihned odstavíme. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Punč z - [Krůtí řízky s pažitkovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2015/12/22/kruti-rizky-s-pazitkovou-omackou/) - 5-6 ks krůtí prsní řízky koření-sůl, pepř 3 lžíce hladké mouky 1 lžíce solamylu olej na smažení 2 cibule 250 ml drůbežího vývaru pár kapek citrónové šťávy 1 smetana 1 lžička másla svazek pažitky Postup: Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a okořeníme. Řízky obalíme ve směsi hladké mouky a solamylu. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova z - [Zeleninový salát s tuňákem](http://varime-doma.cz/2015/12/21/zeleninovy-salat-s-tunakem/) - Zelenina: ledový salát nebo čínské zelí, rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, mrkev, cibule atd. dle chuti kukuřice, tuňák, na tvrdo vařené vajíčko a zálivka (voda, balsamico ocet, salátové koření, olivový olej a sůl) …nejlépe chutná s opečeným toustem ;-) K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zeleninový salát s tuňákem Andrea - [Dortoletky](http://varime-doma.cz/2015/12/21/dortoletky/) - 350 g hladké mouky 250 g máslové Hery nebo másla 100 g mletých vlašských ořechů 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 1 žloutek Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme v chladu hodinu odpočinout. Poté vyválíme a vykrajujeme kolečka a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C dorůžova. Po vychlazení, - [Citronové kuličky](http://varime-doma.cz/2015/12/17/citronove-kulicky/) - 1 ks střední vařené brambory 150 g (strouhaná) 100 g loupaných mletých mandlí 125 g cukru moučka 1 žloutek kůra z půlky citronu Postup: Vypracujeme hladké těsto, tvoříme kuličky. Dáme na chvilku do ledničky ztuhnout. Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a dáme do papírových košíčků. Nejméně cca 6 hodin necháme kuličky - [Placičky z tofu a tuňákem](http://varime-doma.cz/2015/12/17/placicky-z-tofu-a-tunakem/) - 400 g přírodního tofu 2 konzervičky RIO mare v oleji (a nebo 1 velká konzerva) 1 cibule 4 lžíce polohrubé mouky 1 syrové vejce koření- použila jsem bylinkovou sůl svazek nasekané petrželky Postup: Tofu necháme odkapat a nebo dát do síta a vymačkat přes síto přebytečnou vodu). Cibuli a petrželku nakrájíme na jemno a slijeme - [Kokosový likér](http://varime-doma.cz/2015/12/16/kokosovy-liker/) - 500 ml mléka 250 ml smetany 200 g kokosu (strouhaný sušený kokos) 200 g krupicového cukru - vaříme asi 15 minut a rozmixujeme co nejvíc to jde. Po vychlazení přidáme 1 salko a ½ l bílého rumu a necháme 24 hodin odležet. Slijeme přes jemné sítko nebo plátno do lahve a uchováváme v chladu a - [Vanilkové věnečky](http://varime-doma.cz/2015/12/13/vanilkove-venecky/) - 400 g hladké mouky 250 g máslové Hery 150 g moučkového cukru 1 lžičku vanilkového aroma 1 žloutek Dle potřeby trošku mléka Heru necháme na teple hodně změknout a vyšleháme se žloutkem a cukrem. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto, které není tuhé – aby šlo protlačovat lisem na těsto. S lisem na těsto tvoříme - [Vanilkové rohlíčky](http://varime-doma.cz/2015/12/11/vanilkove-rohlicky-3/) - Tento recept je asi 80 let starý 280 g hladké mouky 210 g másla 100 g mletých vlašských ořechů 50 g moučkového cukru Já navíc přidávám 1 vanilkový cukr Udělat těsto, vyválet tenký váleček a odkrajovat a tvarovat rohlíčky. Já si to zjednodušuji a tvaruji je přes tvořítko na mašince na maso Péct ve vyhřáté - [Zázvorky z čerstvého zázvoru](http://varime-doma.cz/2015/12/10/zazvorky-z-cerstveho-zazvoru/) - 300 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 300 g cukru krupice 2 vejce 2 žloutky 1 lžička nastrouhané citronové kůry 1 lžíce najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru Cukr s vejci šleháme společně 15 minut, přidáme citronovou kůru, zázvor a opět chvilku šleháme. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, pokud by se těsto lepilo, - [Perníčky s celozrnnou žitnou moukou](http://varime-doma.cz/2015/12/09/pernicky-s-celozrnnou-zitnou-moukou/) - 250 g celozrnné žitné mouky 250 g hladké mouky 5 lžic tekutého medu 100 g třtinového cukru 100 g změklého másla 100 g mletých vlašských ořechů 1 lžičku sody 2 lžičky koření do perníku ½ mleté skořice 2 vejce Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout – při pokojové teplotě. Těsto vyválíme, vykrajujeme - [Košíčky s ořechovou náplní](http://varime-doma.cz/2015/12/08/kosicky-s-orechovou-naplni/) - Linecké těsto: 230 g hladké mouky 150 g másla 70 g moučkového cukru 1 žloutek ½ balíčku vanilkového cukru Z těsta vyválet plát, vykrájet kolečka (o trochu větší než je formička „košíček“), vložit do formičky, mírně přitlačit, vidličkou propíchnout dno, aby se netvořily bubliny. Upéct a vyklopit. Náplň: ¼ l smetany na šlehání Přivedeme k - [Vaječný koňak](http://varime-doma.cz/2015/12/08/vajecny-konak/) - (je na něj více receptů, tak aspoň jeden z nich;-) 1 Salko- slazené mléko v plechovce 1 Tatra- neslazené mléko v plechovce 5 žloutků 1 vanilkový cukr 1/4 l Rumu - prostě podle chuti Postup: Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme salko, tatru a rum. Nalijeme zpět do láhve. Necháme asi tak 1 týden odležet. Čím - [Šípkový likér – vánoční](http://varime-doma.cz/2015/12/08/sipkovy-liker-vanocni/) - 1 kg šípků 1 – 1 ½ l vodky nebo jiného destilátu (slivovice atd.) Kůra z jednoho pomeranče 2 ks celé skořice a 10 ks hřebíčků 250 ml vody 250 – 350 g cukru (dle chuti i více) Šípky očistíme – odkrojíme oba konce (stopku a zbytek květu), umyjeme, rozsekáme (můžeme i v robotu), dáme - [Čočková polévka](http://varime-doma.cz/2015/12/02/cockova-polevka-3/) - 250 g čočky 4 brambory 1 velkou mrkev 1 cibuli 2 stroužky česneku Olej Hladkou mouku 200 g slaniny Sůl, pepř, bobkový list, majoránku Čerstvé lístky tymiánu Dle chuti ocet Čočku namočíme na 2 hodiny do vlažné vody. Předem namočenou čočku ve stejné vodě uvaříme s bobkovým listem do poloměkka. Pak přidáme na kostky nakrájené - [Kukuřice na kari](http://varime-doma.cz/2015/12/02/kukurice-na-kari/) - 1 konzerva kukuřice 1 kelímek zakysané smetany trochu vývaru (můžete použít jeden bujón) 1 lžíce hladké mouky 1 lžička kari koření 2 stroužky česneku sůl, pepř Kukuřici scedíme, nasypeme do menšího kastrůlku, zalijeme trochu vývarem a povaříme asi 5 minut. Do misky si dáme zakysanou smetanu, kari, hladkou mouku, prolisovaný česnek, sůl, pepř a pořádně - [Vepřové maso v kapustě](http://varime-doma.cz/2015/11/28/veprove-maso-v-kapuste/) - 1 kg kapusty hlávkové nebo růžičkové ½ kg vepřové pleci Sůl, pepř Máslo + hladká mouka na jíšku Maso nakrájíme na kostky, osolíme a dáme vařit do vody. K poloměkkému masu přidáme nasekanou kapustu, osolíme, opepříme a dusíme. Když je vše měkké, zahustíme jíškou a krátce provaříme. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo bramborový - [Bramborové koblížky s kečupem a strouhaným sýrem](http://varime-doma.cz/2015/11/10/bramborove-koblizky-s-kecupem-a-strouhanym-syrem/) - 350 g polohrubé mouky 1 větší vařený brambor ( asi 170 g) 1 vejce + 1 žloutek 200 ml vlažného mléka (odlijeme si trochu na kvásek - 20 g droždí, trochu soli a cukru) sůl olej na smažení kečup strouhaný sýr Z droždí, z vlažného mléka, špetku soli a cukru připravíme kvásek a necháme vzejít. - [Žerbo řezy](http://varime-doma.cz/2014/12/05/zebro-rezy/) - 700 g polohrubé mouky 100 g moučkového cukru 250 g hodně změklého másla nebo rostlinného tuku ½ kostky droždí ½ l vlažného mléka 1 vanilkový cukr Špetku soli 1 vejce Z jedné třetiny mléka, droždí a lžíce cukru uděláme kvásek... - [Salát z rukoly a červené řepy](http://varime-doma.cz/2015/11/19/salat-z-rukoly-a-cervene-repy/) - 4 hrsti rukoly 2 syrové červené řepy hrst vlašských ořechů 200 g nepasterizovaného sýru feta olivový olej ocet balsamico Rukolu umyjeme a necháme oschnout. Syrovou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vlašské ořechy nasekáme a sýr natrháme na kousky. Nandáme na talíř, pokapeme olejem a octem. Andrea P. (Recept z časopisu F.O.O.D.) K tomuto receptu se - [Polévka z červené čočky](http://varime-doma.cz/2015/11/16/polevka-z-cervene-cocky/) - (červená čočka je hned vařená, nemusí se ani namáčet do vody, jen ji pod tekoucí vodou opláchněte) 1 sáček červené čočky (asi 450 g) 1 cibule 4 menší mrkve 3-4 stroužky česneku vývar a nebo vodu s 2 bujóny sůl, pepř 1 lžíce másla a 1 lžíce červené papriky krutony Ve velkém hrnci zpěníme na - [Klaudinčiny řezy](http://varime-doma.cz/2015/11/15/klaudinciny-rezy/) - Těsto: 3 vejce 180g cukru krupice 220g polohrubé mouky 100ml oleje 100ml mléka 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa Náplň: 2x 250g měkkého tvarohu 500g bílého jogurtu 6 lžic moučkového cukru 1 ztužovač do jogurtových a tvarohových krémů Poleva: 2x 33% smetana ke šlehání 200g kvalitní hořké čokolády (min. 70%) 2 lžíce cukru Všechny - [Kuřecí s kari omáčkou a rýží Basmati](http://varime-doma.cz/2015/11/13/kureci-s-kari-omackou-a-ryzi-basmati/) - 500 g kuřecích prsou 50 g másla 2 lžíce oleje 50 g najemno nasekaných kešu oříšků natural 2 lžíce nasekané petrželové natě 1 lžičku kari koření 1 lžičku kurkumy 1 lžičku směsi koření „Garam masala“ Špetku bílého pepře Sůl 200 ml smetany 33% Hladká mouka Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo a olej a pak na - [Zelňačka](http://varime-doma.cz/2015/11/13/zelnacka-2/) - 500 g kysaného zelí 1 kvalitnější klobásu Kousek uzeného bůčku (nemusí být) 2 – 3 brambory Sádlo Cibule 2 stroužky česneku Lžíce mleté papriky Hrst sušených hub (předem namočit) Sůl, pepř, lžička majoránky Jíšku (ze sádla a hladké mouky a trošky mleté papriky) Na ozdobu a pro zjemnění ušlehanou smetanu nebo zakysanou smetanu Na sádle - [Svatomartinské rohlíčky](http://varime-doma.cz/2015/11/11/svatomartinske-rohlicky/) - Těsto: 500 g polohrubé mouky 250 g změklého másla 200 ml smetany 33% špetka soli Náplň: 200 g mletých vlašských ořechů 200 g moučkového cukru 1 bílek z většího vajíčka - smíchat žloutek + lžíce smetany (na potření) – vyšlehat moučkový cukr na obalení Vypracujeme těsto, které necháme hodinu v chladu odležet. Pak ho rozdělíme - [Polévka z pečené brokolice, pórku a mrkve](http://varime-doma.cz/2015/11/08/polevka-z-pecene-brokolice-porku-a-mrkve/) - Potřebujeme: 1/2 brokolice na růžičky 3 stroužky česneku 3 lžíce oleje 1 lžička sladké uzené papriky 1 lžíce másla 2 střední mrkve 1 pórek 1 lite zeleninového vývaru Předehřejeme troubu na 220°C. Na plech rozložíme růžičky brokolice a stroužky česneku. Pokapeme olejem a zaprášíme paprikou. Pečeme 30 minut ve středu trouby. Ne nahoře, aby nám - [Španělský ptáček s rýží](http://varime-doma.cz/2015/11/07/spanelsky-ptacek-s-ryzi/) - 1 kg hovězího zadního masa 2-3 cibule 100 g slaniny (špeku) Tuk (olej nebo sádlo) Sůl, pepř Hovězí vývar Hladkou mouku Na náplň: Plnotučnou hořčici Anglickou slaninu Slaninu (špek) Uzeninu (párek) Vařené vejce Kyselou okurka Červenou papriku Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Z obou stran osolíme a opepříme, potřeme hořčicí, položíme plátky anglické slaniny - [Vývar s játrovými knedlíčky](http://varime-doma.cz/2015/11/06/vyvar-s-jatrovymi-knedlicky/) - 2 litry vývaru (na vývar jsem použila přední hovězí maso s kostí a polévkovou zeleninu) Játrové knedlíčky: 300 g vepřových jater 1 vejce 1 stroužek prolisovaného česneku plátek změklého másla sůl 1 lžičku majoránky špetku mletého pepře a mletého kmínu strouhanka vše, kromě strouhanky, rozmixujeme. Pak postupně přidáváme strouhanku do požadované hustoty. Utvoříme kuličky a - [Rychlá polévka z dýně Hokkaido](http://varime-doma.cz/2015/11/04/rychla-polevka-z-dyne-hokkaido/) - 1 větší dýně Hokkaido olivový olej asi (2 lžíce) 1 větší cibule 750 l vývaru smetana ke šlehání a nebo zakysanou smetanu sůl, pepř slaninu na ozdobení a pažitku V hrnci na olivovém oleji zpěníme dozlatova cibulku na kostičky. Důkladně umytou a očištěnou dýni pokrájíme na kostičky (můžete použít i slupku) a přisypeme k cibulce, - [Tvarohový koláč s povidly](http://varime-doma.cz/2015/11/04/tvarohovy-kolac-s-povidly/) - Těsto: ½ másla (125 g) 1 hrnek moučkového cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka Náplň: ½ kg měkkého tvarohu 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilkový pudinkový prášek 1 vanilkový cukr 1 vejce Mléko podle potřeby - vyšlehat Dále: malou skleničku povidel (300 ml) Příprava - [Fazolky na smetaně](http://varime-doma.cz/2015/11/03/fazolky-na-smetane-2/) - 1 kg mražených nebo čerstvých fazolek 80 g másla 250 ml smetany 33% Hladkou mouku Sůl Na ochucení cukr a ocet V hrnci uděláme z másla a hladké mouky jíšku, zalijeme vlažnou vodou, přidáme fazolky, osolíme a povaříme téměř do měkka. Zahustíme smetanou, ve které rozmícháme hladkou mouku. Povaříme, ochutíme octem, případně cukrem a podáváme. - [Dýňová polévka s jablky](http://varime-doma.cz/2015/11/03/dynova-polevka-s-jablky/) - 1 kg dýně Hokaido 200 g mrkve 200 g jablek 1 vetší cibule 100 g másla 3 lžíce oleje Větvičku tymiánu Strouhaný muškátový oříšek (malinko – je velmi aromatický) Sůl, bílý pepř 100 ml smetany 33% Na másle a oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou dýni a chvilku opékáme, přidáme nakrájenou mrkev a jablka (nemusí se - [Hrášková polévka](http://varime-doma.cz/2015/10/31/hraskova-polevka-2/) - 300 g hrášku 100 g šunky 2 lžíce oleje 1 cibuli 2 mrkve 1 pórek 1 menší celer 1 brambora 3 listy salátu 2-3 stroužky česneku petrželku 1 l zeleninového vývary a nebo bujón sůl, pepř zakysanou smetanu na ozdobení Postup: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek, celer, brambor, mrkev, šunku, vše na kostičky. Zalijeme - [Marmeláda z čerstvých brusinek](http://varime-doma.cz/2015/10/29/marmelada-z-cerstvych-brusinek/) - 250 g čerstvé brusinky 200 ml vody 200 g cukru krupice 2 ks hřebíčku 1/2 lžičky citronové kůry Čerstvé bobule brusinek umyjeme pod tekoucí vodou. V kastrolu promícháme vodu s cukrem a přivedeme k varu. Do vroucího cukerného roztoku nasypeme brusinky a vaříme na mírném ohni, dokud bobule nepopraskají. Přidáme kůru a hřebíčky. Marmeládu vaříme - [Sirup proti kašli a nachlazení](http://varime-doma.cz/2014/03/04/sirup-na-kasel-a-nachlazeni/) - 250ml vody, 8 lžic cukru, 4 stroužky česneku, 1 cibule, 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru (dala jsem ¼ lžičky sušeného) a 1 lžíce tymiánu, 1 lžíce majoránky, 1 lžíce citronu, 1 - 2 sáčky citronového nebo jiného dobrého čaje, 1 vanilkový cukr a 1 lžíce medu. Vše smícháme dohromady (česnek a cibuli nakrájíme) a vaříme cca 10 minut... - [Karlovarský knedlík](http://varime-doma.cz/2015/10/25/karlovarsky-knedlik/) - Každý rok se v Karlových Varech koná Karlovarský Knedlík Fest. A ano, soutěží se o nejlepší knedlík. Tento letos vyhrál a jeho autorkou je paní Jitka Krotká. My ho vyzkoušeli a můžeme doporučit. Ingredience: 10 rohlíků špetka soli petrželka (nebo libeček) 1/2 l mléka 3 vejce 2 větší cibule Rohlíky se nakrájí na kostičky, posypou - [Kuskus se sušenými rajčaty](http://varime-doma.cz/2015/10/25/kuskus-se-susenymi-rajcaty/) - 200 g kuskusu (kuskus připravíme dle návodu. Tento se vařil asi 10-12 minut. Do vroucí vody se přidá 1 lžička olovového oleje). Je hodně druhů kuskusu, některý se jen spáří vařící vodou a nechá pár minut stát. 200 g sušených rajčat 1 malá plechovka sterilované kukuřice 1 cibule olivový olej koření, pepř, sůl petrželka Na - [Farmářská bramboračka](http://varime-doma.cz/2015/10/21/farmarska-bramboracka/) - 300 g brambor 300 g krup (střední) 200 g mrkve 50 g celeru 50 g petržele Hrst sušených hub 1 cibule 2-3 stroužky česneku 2-3 lžíce sádla Libeček 1 lžička drceného kmínu Sůl, pepř Lžíci majoránky, petrželovou nať Kroupy propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do poloměkka. Pak kroupy zcedíme, dáme - [Bramborovo-dýňové pyré](http://varime-doma.cz/2015/10/11/bramborovo-dynove-pyre/) - 1 kg brambor ½ kg dýně hokaido sůl 100 g másla 150 - 200 mléka.. - [Čaj na bolest v krku](http://varime-doma.cz/2015/10/14/caj-na-bolest-v-krku/) - Rychlý a účinný Jeden citrón a tři lžíce nastrouhaného zázvoru zalijeme tekoucím medem. Při bolestech v krku podáváme jednu čajovou lžičku s horkou vodou (voda se nesmí vařit!). Skladujeme v lednici. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi také na našich FB stránkách: Čaj na bolest v krku Ať se nám nachlazení vyhýbá, Markéta - [Podzimní krkovička](http://varime-doma.cz/2015/10/11/podzimni-krkovicka/) - …krkovička s jablky, cibulí a rozmarýnem 6 plátků krkovice (může být i jiné maso) 2 cibule 2 jablka 2 větvičky rozmarýnu čerstvě mletý pepř čtyř barev sůl Krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a nasucho opečeme rychle z obou stran na dobré pánvi. Maso naskládáme do pekáčku, na to nakrájenou cibuli, jablka a rozmarýn. - [Špagetová bábovka](http://varime-doma.cz/2015/10/09/spagetova-babovka/) - 1 balíček špaget 500 g mletého masa 1 sklenice omáčky na špagety (a nebo vlastní omáčka) 1 cibule 3 stroužky česneku 3 syrové vejce 4 lžíce mléka 100 g strouhaného sýra koření na špagety, sůl, pepř 3 lžíce olivového oleje Na vymazání bábovkové formy-máslo a strouhankou.. - [Třívrstvé poháry](http://varime-doma.cz/2015/09/27/trivrstve-pohary/) - Balíček loupaných neochucených slunečnic 2x balíček Bebe sušenek oříškových Na bílou vrstvu: 1 měkký tvaroh 1 vanilkový puding (ale pouze 1/4l mléka) 4 lžíce cukru (já dala vanilkového) Na hnědou vrstvu: 1 pařížská šlehačka 80-100g kvalitní min. 70% čokolády - [Nápoj z řeckého bílého jogurtu](http://varime-doma.cz/2015/10/07/napoj-z-reckeho-bileho-jogurtu/) - 2 banány 1 kelímek řeckého jogurtu 1-2 lžíce granka trochu mléka osladit medem a nebo cukrem.. - [Polévka z máslové dýně](http://varime-doma.cz/2015/10/06/polevka-z-maslove-dyne/) - 1 větší máslová dýně 1 pórek 1 cibule 3 mrkve 2 lžíce másla vývar a nebo bujón smetana sůl, pepř, muškátový oříšek semínka podle vašeho výběru (slunečnicové, dýňové).. - [Polévka ze špagetové dýně a s krupicovými noky](http://varime-doma.cz/2015/10/08/polevka-ze-spagetove-dyne-a-s-krupicovymi-noky/) - 1 větší špagetová dýně 1 cibule 3 lžíce másla 3 brambory trochu šlehačky vývar a nebo 2 bujóny sůl, pepř - [Krupicový dezert](http://varime-doma.cz/2015/10/08/krupicovy-dezert/) - (6 pohárů i více podle toho jak jsou velké poháry) 1/2 l vody 70 g cukru krupice 3 polévkové lžíce krupičky 1 čokoládový pudink 1 vanilkový pudink mléko a cukr pikantní zavařenina Do hrnce dáme vařit vodu s cukrem. Za stálého míchání přisypáváme krupičku a vaříme asi tak 5 minut. Horké hned přelijeme do mixéru - [Kynutý houskový knedlík](http://varime-doma.cz/2014/08/14/kynuty-houskovy-knedlik/) - 1 kg polohrubé mouky 2 lžičky soli 2 vejce ¾ kostky droždí ½ l vlažného mléka 2 – 3 housky - [Čalamáda](http://varime-doma.cz/2015/10/07/calamada/) - 1 zavařovací hrnec = 15 velkých sklenic 3 kg zelí 1 kg paprik (červené, bílé, zelené nebo mix) ½ kg mrkve ½ kg cibule 2 salátové okurky Můžeme přidat i feferonky Dále slunečnicový olej a nálev - viz níže Zelí nakrouháme najemno, papriky zbavíme stopky a semínek a nakrájíme na malé nudličky, očištěnou mrkev nastrouháme - [Křehký sněhový koláč](http://varime-doma.cz/2015/10/05/krehky-snehovy-kolac/) - 150 g moučkového cukru 5 vajec 150 g másla 100 g vlažného mléka 1 kypřicí prášek 250 g polohrubé mouky Meruňková marmeláda Na sněhovou vrstvu: 250 g krystalového cukru sníh z bílků 1 lžíce citronové šťávy hrst mandlových lupínků Postup: Moučkový cukr utřeme se žloutky a máslem. Postupně přidáme mléko, mouku a prášek do pečiva. - [Podzimní klobásková kytice](http://varime-doma.cz/2015/10/04/podzimni-klobaskova-kytice/) - Zeleň - co jsme našly na zahradě, žluté květy - chryzantéma a pak jedlé napíchané na špejlích - klobásky, malé česneky, papriky, černé olivy ... vše je fantazii a chuti ...jinak jako podstavec je použita dýně - částečně vydlabaná a je do ní zasazená plechovka v ní aranžovací hmota na "mokrou" aranž, aby květy vydržely - [Pečená kachna](http://varime-doma.cz/2014/11/22/pecena-kachna/) - kachnu naporcujeme, osolíme, posypeme kmínem, podlijeme vodou a pečeme. Během pečení poléváme vodou. Příloha: (recept – klikněte na název)... - [Květákové placičky](http://varime-doma.cz/2015/07/21/kvetakove-placicky-2/) - 1 květák 100 g špeku 3 celé jarní cibulky 2 vejce 2-3 lžíce hladké mouky 2-3 lžíce strouhanky Sůl, pepř, lžičku vegety Olej na smažení - [Brandnooz 1 + 1 zdarma](http://varime-doma.cz/2015/09/30/brandnooz-1-1-zdarma/) - O brandnooz boxech jsme již psali v minulosti: Krabička s potravinovými novinkami. Projekt se nám stále líbí a rádi bychom Vás tímto upozornili na podobnou akci 1+1 zdarma. A jak na to? Objednáte první box za 222 Kč (běžně za 279,-) a ke každé objednávce až do neděle 4. 10. 2015 brandnooz přidá další box - [Krémová pórková polévka](http://varime-doma.cz/2015/09/29/kremova-porkova-polevka/) - 1 větší pórek 4 menší brambory vývar a nebo 2 bujóny 1 syrové vejce trochu smetany máslo 1 lžíce hladké mouky sůl, pepř V hrnci zpěníme na másle očištěný a nakrájený pórek dozlatova. Přilijeme vývar, nasypeme nakrájené brambory na kostičky a vaříme do měkka. Ve větším hrníčku mouku smícháme se smetanou a rozkvedláme se syrovým - [Medovník](http://varime-doma.cz/2015/09/27/medovnik-2/) - 180 g másla 180 g moučkového cukru 6 lžic medu 4 lžíce mléka 1 vejce 1 lžičku kakaa 450 g hladké mouky 2 zarovnané lžičky jedlé sody …dále na posypání hrst vlašských ořechů krém: 250 g změklého másla 1 plechovka karamelového Salka (nebo obyč. Salko den předem vaříme 3 hodiny ve vodě) …vyšlehat sirup: 1 - [Ořechovo-cuketový koláč](http://varime-doma.cz/2015/09/24/orechovo-cuketovy-kolac/) - 300 g krupicového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 400 g najemno nastrouhané oloupané cukety hrst rozinek (můžeme předem naložit do rumu) 100 ml oleje 100 ml mléka 100 g mletých ořechů Vše dohromady vyšleháme v hladké těsto, které nalijeme na vyšší plech, který předem vyložíme pečícím - [Marinované žampiony](http://varime-doma.cz/2015/09/23/marinovane-zampiony/) - na 2 porce 250 g čerstvých žampionů Marináda: 1 malý bílý jogurt 1 lžíce oleje lžičku grilovacího koření lžíci čerstvých lístků saturejky …zamícháme a nalijeme na žampiony, které jen očistíme od nečistot (nemusí se loupat) a nakrájíme na čtvrtky. Promícháme a necháme minimálně hodinu v chladu uležet. Smažíme na tuku. Andrea P. K tomuto receptu - [Kečup z rajčat, dýně a červené řepy](http://varime-doma.cz/2015/09/22/kecup-z-rajcat-dyne-a-cervene-repy/) - 3 kg rajčat 2 kg dýně hokaido ½ kg červené řepy 4 větší jablka 3 větší cibule 200 ml octa 3 zarovnané lžíce soli ½ lžičky pepře 10 ks hřebíčku 6 ks nového koření 3 lžičky sladké papriky 2 lžičky mleté skořice Dle chuti chilli papričku 200-300 g cukru (podle kyselosti rajčat – podle chuti) - [Jablkový makovec bez vajec](http://varime-doma.cz/2015/09/23/jablkovy-makovec-bez-vajec/) - 1 hrníček polohrubé mouky 1 hrníček mletého máku 1 hrníček krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1/2 hrníčku oleje 1 kelímek bílého jogurtu 4 hrníčky nastrouhaných jablek marmeládu dle vašeho výběru - [Bramborová krémová polévka s gremolatou](http://varime-doma.cz/2015/09/23/bramborova-kremova-polevka-s-gremolatou/) - 250 g brambor 1 mrkev malý kousek kořenu celeru 1 cibule 1-2 lžíce másla zeleninový vývar 2 lžíce zakysané smetany sůl, pepř Pár kapek dýňového oleje Na gremolatu: z 1 citronu kůru hrstka dýňových semínek a nebo slunečnicových 2 stonky zelené cibule Postup: V hrnci rozpustíme máslo a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na - [Bylinková bramborová kaše s pečenými rajčátky](http://varime-doma.cz/2015/09/21/bylinkova-bramborova-kase-s-pecenymi-rajcatky/) - 500 g cherry rajčátek 1/4 svazku petrželky 2 snítky tymiánu 3 stroužky česneku nastrouhaná kůra z biocitronu 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř Bramborová kaše 500 g brambor 150 ml mléka máslo 1/2 svazku směsi bylinek (petrželka, máta, bazalka, řeřicha) čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek Postup: Předehřejeme troubu na 150°C. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a nasypeme na - [Brokolicový flan s křenovou omáčkou](http://varime-doma.cz/2015/09/11/brokolicovy-flan-s-krenovou-omackou/) - 500 g brokolice 100 g smetany 4 žloutky 1/2 boipomeranče nebo biocitronu 1/4 lžičky mletého koriandru pepř, sůl máslo do zapékacích mističek Křenová omáčka: 100 g zakysané smetany 1 lžička olivového oleje 1/2 svazku pažitky kousek čerstvého křenu sůl Postup: Brokolici uvaříme v osolené vodě. Pak ji přecedíme. Předehřejeme troubu na 150°C. Brokolici tyčovým mixérem - [Pórková s vejcem](http://varime-doma.cz/2015/09/18/porkova-s-vejcem/) - 1 pórek 3 brambory 3 stroužky česneku 2 lžíce másla vývar a nebo 2 bujóny 1-2 tavené sýry vejce natvrdo majoránku, sůl, pepř Postup: Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle. Přidáme oloupané a nakrájené brambory na kostičky. Zalijeme vývarem, vhodíme tavený sýr, prolisovaný česnek a necháme vařit. Až budou brambory měkký, ochutíme - [Kapustičky s krémem z nivy](http://varime-doma.cz/2015/09/16/kapusticky-s-kremem-z-nivy/) - 3/4 kg růžičkové kapusty 100 g nivy 3 smetanové tavené sýry 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce másla mléko podle potřeby sůl Postup: Očištěné kapustičky uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. V kastrůlku rozpustíme v mléce máslo a tavené sýry. Po chvilce přidáme mouku a za stálého míchání nasypeme i nastrouhanou nivu. Za - [Nudle s lososem](http://varime-doma.cz/2015/09/15/nudle-s-lososem/) - 3 plátky lososa máslo na opečení trochu smetany sůl, pepř, bylinky Uvařené těstoviny- nudle Postup: Lososa zbavíme kůže a na másle orestujeme, potom nakrájíme na kostičky. Vezmeme asi 4 lžíce orestovaného lososa a dohladka rozmixujeme se smetanou na pyré a prohřejeme. Ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Podáváme s těstovinami. Přeji dobrou chuť! ..Reny K tomuto - [Pudinková bublanina](http://varime-doma.cz/2015/09/13/pudinkova-bublanina/) - Těsto: 120 g hladké mouky 120 g krupicového cukru 6 vajec 6 lžic oleje 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Pudink: 1 kakaový pudinkový prášek ½ l mléka 4 lžíce cukru Na ozdobu: 400 g zakysané smetany + 2 vanilkové cukry Nejprve si uvaříme pudink podle návodu a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme těsto: - [Krémová s bylinkami](http://varime-doma.cz/2015/09/11/kremova-s-bylinkami/) - 1 l zeleninového vývaru (bujón) 2 lžíce oleje (můžete použít olivový) 5 stroužků česneku 3 lžíce hladké mouky bylinky- petrželová nať, kopr, pórek, zelená cibulka atd. Postup: Česnek prolisujeme a zlehka opražíme na oleji. Přidáme mouku a vyrobíme světlou jíšku. Přilijeme vývar, dobře promícháme a necháme vařit asi 10 minut. Podáváme s krutony a bylinkami. - [Těstoviny s cuketou, kukuřicí a rajčátky](http://varime-doma.cz/2015/09/11/testoviny-s-cuketou-kukurici-a-rajcatky/) - 500 g těstovin 1 malá cuketa 250 g chery rajčátek 1 malá plechovka kukuřice 3-5 velkých stroužků česneku 50-100 ml olivového oleje (jak kdo má rád) Čerstvá bazalka Na posypání sýr parmezán nebo podobný sýr Na olivovém oleji mírně opečeme česnek nakrájený na plátky. Přidáme najemno nakrájenou cuketu a chvilku opékáme. Pak přidáme rajčata a - [Pečená omeleta v misce](http://varime-doma.cz/2015/09/10/pecena-omeleta-v-misce/) - pro 2 osoby 2 vejce 120 g šunky 130 g tvrdého sýra 20 g másla sůl, pepř, bylinky Postup: Dvě menší zapékací misky dobře vymažeme máslem a do každé rozklepneme vajíčko, okořeníme, přidáme nakrájenou na drobno šunku a nastrouhaný sýr a promícháme. Misku vložíme do mikrovlnné trouby, přikryjeme pečicím papírem a nastavíme na 2,5 minuty - [Těstoviny s lilkem a rajčaty](http://varime-doma.cz/2015/09/09/testoviny-s-lilkem-a-rajcaty/) - 400 g těstovin 2 cibule 2 menší kusy lilku (a nebo jeden velký) 2 cukety (žlutá, zelená) hrstka cherry rajčátek olivový olej 3-4 stroužky česneku čerstvá bazalka sůl, pepř nastrouhaný sýr (nemusí být).. - [Okurkový salát s jogurtem, mátou a pažitkou](http://varime-doma.cz/2015/09/08/okurkovy-salat-s-jogurtem-matou-a-pazitkou/) - 1 okurku bílý jogurt menší svazek pažitky a máty 2 lžíce olivového oleje pár kapek citronové šťávy sůl, pepř Postup: Okurku oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která rozpůlíme. Pažitku nakrájíme na kousky a mátu nasekáme. Do misky dáme jogurt, olej, šťávu z citronu, sůl, pepř, okurky a důkladně zamícháme. Dáme vychladit do ledničky. Přeji - [Dušená mrkev na Indický způsob](http://varime-doma.cz/2015/09/04/dusena-mrkev-na-indicky-zpusob/) - 1,5 kg mrkve Kousek čerstvého zázvoru (ve velikosti malého vajíčka, nebo jak kdo má rád) 100 g másla 1 lžičku směsi koření „Indické kari“ 1 lžičku směsi koření „Garam masala“ Špetka bílého pepře Sůl cca 1-2 lžičky Malý kelímek zakysené smety + 50 ml mléka Očištěnou mrkev a zázvor nakrájíme (nastrouháme) na malé nudličky. V - [Indické placky](http://varime-doma.cz/2015/09/04/indicke-placky/) - 4 hrnečky pšeničné hladké mouky (může být celozrnná) 1 hrneček vody …množství mouky a vody je orientační – přidává se podle potřeby 1-2 lžičky soli 50 g másla na potření Z mouky, vody a soli zaděláme tuhé těsto, které propracováváme 5-10 minut a různě překládáme. Rozdělíme na malé kousky a malým válečkem (váleček na koláče - [Kakaové košíčky s čokoládovým krémem](http://varime-doma.cz/2014/12/21/muffiny-s-cokoladovym-kremem/) - 200 g polohrubé mouky 150 g cukru moučky 5 lžic oleje 4 vejce 5 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, vyšleháme a nakonec... - [Smažený květák](http://varime-doma.cz/2015/04/11/smazeny-kvetak/) - Květák očistíme, rozdělíme na díly a umyjeme. Dáme do hrnce, zalijeme vařící vodou, osolíme a chvilku povaříme. Scedíme a necháme vychladit. Obalíme klasicky v trojobalu a usmažíme ;-) Jako přílohu jsem udělala vařené brambory... - [Langoše s kmínem](http://varime-doma.cz/2014/10/29/langose-s-kminem/) - 1 kg polohrubé mouky ½ l mléka 50 g droždí špetku cukru sůl kmín (kdo nemá rád, může vynechat) …olej na smažení Z trochy vlažného mléka, droždí, špetky cukru připravíme kvásek. Po vykynutí přidáme zbytek surovin a zaděláme vláčné těsto... - [Liška nálevkovitá na kmínu](http://varime-doma.cz/2014/11/03/liska-nalevkovita-na-kminu/) - Na máslo dáme lišky, které osolíme a přidáme kmín. .. - [Houbové placičky](http://varime-doma.cz/2014/08/22/houbove-placicky/) - ...zpražíme cibulku a na ní na kostičky nakrájenou anglickou slaninu(cca 100g)... - [Zeleninové lečo](http://varime-doma.cz/2014/09/12/zeleninove-leco/) - 3 zelené papriky 4 rajčata 200g nějaké uzeniny 2 vejce sůl cibule.. - [LILKOVO- CUKETOVÝ GULÁŠ](http://varime-doma.cz/2014/09/26/lilkovo-cuketovy-gulas/) - 400 g krůtích a nebo kuřecích prsou 1 lilek (baklažán) 1 větší cuketa (může být i dýně) 1 konzerva krájených rajčat.. - [Žemlovka](http://varime-doma.cz/2014/10/13/zemlovka/) - 10 rohlíků (žemlí) 600 ml mléka 3 vejce vanilínový cukr 150 g moučkového cukru 30 g rozpuštěného másla.. - [Cuketové „pizza“ koláčky](http://varime-doma.cz/2014/08/04/cuketove-„pizza“-kolacky/) - Těsto: 300 g hladké mouky 130 ml vlažné vody ½ kostky droždí 1 lžičku soli 3 lžíce olivového oleje Dále: olivový olej + utřený (nastrouhaný) česnek Cuketu, čerstvé oregano a bazalka, sůl Zaděláme těsto, které necháme cca hodinu vykynout... - [Cuketové bramboráčky s tvarohem](http://varime-doma.cz/2014/08/21/cuketove-bramboracky-s-tvarohem/) - 1 střední cuketa 4 brambory 3 stroužky česneku 2 vejce 1/2 hrnku hl. mouky sůl,majoránka,pepř - [ZAPÉKANÉ TORTELLINI](http://varime-doma.cz/2014/04/24/zapekane-tortellini/) - 500 g těstovin tortellini (2 balení) 400 g cuket 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 3 vejce 250 ml mléka 100-150 g parmazánu sůl, pepř, muškátový oříšek - [Pečená červená řepa s tymiánem](http://varime-doma.cz/2014/04/27/pecena-cervena-repa-s-tymianem/) - 1 kg syrové červené řepy 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce octa „Balsamico“ 2 lžíce tekutého medu 1 lžíci čerstvých tympánových lístečků Sůl, pepř Řepu oloupeme a předvaříme v osolené vodě. Nakrájíme na kousky, přidáme ostatní suroviny, promícháme, dáme do zapékací mísy či pekáčku a pečeme 20 – 30 minut. Upečenou dáme na lístky salátu a pokapeme vypečenou šťávou z řepy... - [Cuketové kroužky v těstíčku](http://varime-doma.cz/2013/10/14/cuketove-krouzky-v-testicku/) - Cuketu očistíme, nakrájíme asi na centimetrové kroužky, vydlabeme střed.. - [Brokolice v pivním těstíčku](http://varime-doma.cz/2013/05/28/brokolice-v-pivnim-testicku/) - 500 g brokolice 2 vejce 100 ml piva 8-10 lžic polohrubé mouky asi 1 lžičku soli na špičku nože mletého muškátového oříšku - [Kosmatice v těstíčku](http://varime-doma.cz/2013/06/24/kosmatice-v-testicku/) - Na 4 velké květy černého bezu: 1 vejce 1 lžíce mléka 1 lžíce mouky 1 lžíce strouhaného sýru Špetky soli - [KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY](http://varime-doma.cz/2013/04/29/kvetakove-placicky/) - 1 velký květák 3-4 syrové vejce 2 zelené cibulky s natí (půl červené papriky) sůl, pepř, koření asi tak 5 lžic hladké mouky olej na smažení - [Květákové placičky a šťouchané brambory s jarní cibulkou](http://varime-doma.cz/2013/03/14/kvetakove-placicky-a-stouchane-brambory-s-jarni-cibulkou/) - Květákové placičky: Jeden menší květák 1 vejce Strouhanku Sůl, mletý muškátový oříšek, bylinkovou sůl, pepř Tuk na smažení - [BRAMBOROVÉ SUFLÉ (5 misek)](http://varime-doma.cz/2013/03/13/bramborove-sufle-5-misek/) - 1 kg brambor 120 ml smetany 60 g másla 4 vejce 1 a půl lžičky solamylu sůl, pepř, muškátový oříšek 1 hermelín svazek pažitky - [Dýňová polévka](http://varime-doma.cz/2013/10/22/dynova-polevka/) - Dužinu z dýně cca 500g 3 mrkve 1 petržel + svázanou nať na vyvaření 4 brambory 50 g másla.. - [FAZOLOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/01/22/fazolova-polevka-2/) - 400 g bílých fazolí 3 l vody 1 bujón 1 cibuli 2 lžíce oleje 1 hrnek mléka 2 lžíce mouky 1 kelímek zakysané smetany sůl, pepř, vegetu... - [CITRÓNOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/02/05/citronova-polevka/) - 4 velké mrkve 2 kořeny petržele půlku celerového kořene 1 cibuli 1 menší pórek koření - 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře kousíček citrónové kůry (2 bujóny) 2 lžíce másla 1 lžíci mouky sůl, trochu cukru, citrónovou šťávu z jednoho citrónu a magi - [KVĚTÁKOVÝ KRÉM](http://varime-doma.cz/2014/02/20/kvetakovy-krem/) - větší květák 1 šalotka 50 g másla kostka bylinkového vývaru 150 ml smetany citrónovou šťávu petrželku, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř - [POLÉVKA Z KYSELÉHO MLÉKA](http://varime-doma.cz/2014/03/27/polevka-z-kyseleho-mleka/) - (pro lidičky co mají rádi kyselé mléko) 3 l vody 2 bujóny půl lžičky kmínu 4 brambory 500 ml acidofilního mléka (kyselého mléka, kyšku) 100 ml šlehačky 1 lžíce hladké mouky 1 cibuli 1 lžička másla - [BRAMBOROVÁ POLÉVKA (bez hub)](http://varime-doma.cz/2014/04/04/bramborova-polevka-bez-hub/) - 3 l vody 4-5 ks brambor 1 velkou mrkev 1 kořen petržele 1/4 kořene celeru 1 celerovou nať sůl a nebo bujón Jíška - 2 lžíce oleje + trochu polohrubé mouky (má to být řidší kaše dozlatova) majoránku 2 stroužky česneku svazek nasekané petrželky Postup: Do vroucí vody s bujónem.. - [CUKETOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/04/07/cuketova-polevka/) - 3 l vody 1 lžíce olivového oleje (2 bujóny) 1 cibuli půlku pórku 2 větší žluté cukety 3 mrkve 3 celerové natě hrstka nudliček do polévky 1 vejce sůl, pepř a nasekanou petrželku - [HRÁŠKOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/04/25/hraskova-polevka/) - ( vaří se ani ne 10 minut ) 1 pytlíček mraženého hrášku 1 lžíce másla 1 šalotka bujón, sůl, pepř 2 stroužky prolisovaného česneku svazek čerstvé bazalky 100 ml smetany - [Něco ze slovenské kuchyně „šalátová polievka“](http://varime-doma.cz/2014/05/28/neco-ze-slovenske-kuchyne-„salatova-polievka“/) - Tuto polévku vařila moje maminka, když byl na zahradě přebytek salátu. …já jí mám moc ráda a s čerstvým pečivem je to pro mne rychlý, výborný oběd ;-) 1 hlávkový salát ½ l vody ½ l mléka 2 lžíce másla 2 vrchovatější lžíce hladké mouky Sůl, ocet Snítku kopru a kdo nemá rád může dát třeba bobkový list nebo česnek Salát umyjeme a natrháme na menší kousky... - [Kulajda](http://varime-doma.cz/2014/08/24/kulajda-2/) - Asi na 6 porcí… 50 g másla + 2 lžíce hladké mouky 4 brambory 2 l vody nebo vývaru Velkou hrst nakrájených hub - lišek Sůl Koření – zabalit do gázového pytlíčku nebo do kovového uzavíratelného sítka na čaj: 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, ½ lžičky kmínu Čerstvý kopr 200 ml zakysané smetany (případně 50 ml mléka + lžíce hladké mouky na zahuštění) 1-2 lžíce octa + lžíci cukru na dochucení …dále do hotové polévky „ztracené vejce“ Z másla a mouky připravíme světlou jíšku... - [HRACHOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/09/09/hrachova-polevka/) - 300 g půlený zelený hrách 2 cibule 2 kostky bujónu 2 lžíce oleje + lžíce másla 2-3 lžíce mouky (jíška) koření- 4 lístky bobkového listu, 8 kuliček nového koření, 8 kuliček pepře, čerstvou bazalku podle chuti 1 citrón -(citrnová kůra a citrónová šťáva) 1 lžíce cukru - [Polévka z dýně hokaido](http://varime-doma.cz/2014/10/16/polevka-z-dyne-hokaido/) - 1 střední dýni hokaido 1 cibuli 1 větší stroužek česneku 1 lžičku kari koření Olej 1 lžíci hladké mouky Sůl …na ozdobu sladkou nebo zakysanou smetanu, petrželku Dýni umyjeme, neloupeme, rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme na kousky a vaříme doměkka asi 20-30 minut. Na oleji osmažíme cibuli... - [ZELENINOVÁ POLÉVKA S HLÍVOU ÚSTŘIČNOU](http://varime-doma.cz/2014/11/12/zeleninova-polevka-s-hlivou-ustricnou/) - 1 trs hlívy (200 g) 3 mrkve 1 petržel kousek celeru kořene 2 brambory 2 bujóny svazek petrželky 1-2 syrové vejce jíška- máslo a 2 lžíce hladké mouky kmín, sůl, pepř.. - [BRAMBORAČKA SE SMETANOU](http://varime-doma.cz/2015/01/24/bramboracka-se-smetanou/) - 5 středních brambor 2 kostky zeleninového bujónu 200 ml smetany 2 žloutky sůl, pepř, majoránku, kmín, muškátový oříšek, prolisovaný česnek, hrst petrželové natě.. - [POLÉVKA Z ČERNÝCH FAZOL](http://varime-doma.cz/2015/02/23/polevka-z-cernych-fazol/) - 400 g černých fazol 2 mrkve 2 natě celerové 1 cibuli 3 stroužky česneku 3 rajčata- nemusí být 2 bujóny oregano, mletý kmín, sůl, pepř 2 lžíci oleje - [Rajčatová polévka s bazalkou](http://varime-doma.cz/2015/02/25/rajcatova-polevka-s-bazalkou/) - 5 lžic olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 2 konzervy krájených rajčat 500 g rajčatového pyré ½ l vody Sůl na ochucení: 2 lžíce sójové omáčky (pravé), 2 lžíce třtinového cukru, 1 lžíci citronové šťávy, nasekanou čerstvou bazalku zapečené bagetky s parmezánem Na oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli... - [Ovocný salát](http://varime-doma.cz/2013/02/09/ovocny-salat/) - Na salát jsem použila jablíčka, mango, mandarinky, banány. Dozdobeno fisalis a domácím musli. - [KLASICKÝ AMERICKÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2013/02/26/klasicky-americky-testovinovy-salat/) - 1 krabička makaronů (kolínka) 250 ml majonézy 2 lžíce octa 1 lžíce hořčice 1 lžička cukru 1 lžička soli pepř 1 miska červené papriky (1 cup neboli 250 ml) 1 miska celerové natě 1 miska červené cibule - [CHŘEST S PIKANTNÍ OMÁČKOU](http://varime-doma.cz/2013/03/09/chrest-s-pikantni-omackou/) - svazek bílého chřestu 100 ml mléka 1 kelímek smetany 3 trojúhelníčky měkkého sýra 1 niva sýr čerstvé bylinky- bazalka, petrželka sůl, pepř - [SALÁT Z BÍLÉHO A FIALOVÉHO ZELÍ](http://varime-doma.cz/2013/03/21/salat-z-bileho-a-fialoveho-zeli/) - bílé a fialové zelí 100 g kyselých okurek 110 g mrkve 1 cibuli (můžete nahradit zelenou cibulkou) 100 g majonézy 100 g bílého jogurtu 30 g octa sůl a práškový cukr - [OVOCNÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2013/07/08/ovocny-salat-2/) - 1 konzerva ananasu Ovoce- vše co Vám chutná ... Na kostičky ananas, jahody, jablko, hroznové víno, vodní meloun, Kantalup meloun (oranžový), Honeydew meloun (zelený), banán, maliny, ostružiny, borůvky.. - [Těstovinový salát se zeleninou a žampiony](http://varime-doma.cz/2013/09/08/testovinovy-salat-se-zeleninou-a-zampiony/) - 300g těstovin 300g čerstvých žampionů 1 šalotka cibulka 1 stroužek česneku 100g zeleného chřestu (nebo i více) olivový olej, sůl a bazalka - [FAZOLOVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2013/09/17/fazolovy-salat/) - 1 konzerva červených fazol 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 4 rajčata - [SALÁT Z CIZRNY](http://varime-doma.cz/2014/01/17/salat-z-cizrny/) - 1 plechovka cizrny 2 lžíce kaparů 3 stroužky česneku 1 malá cibule olivový olej.. - [GRILOVANÝ BAKLAŽÁN PO ORIENTÁLSKU](http://varime-doma.cz/2014/04/07/grilovany-baklazan-po-orientalsku/) - 1 baklažán 2 rajčata 1 okurka 4 zelené cibulky svazek petrželky máta zelená nebo sušená (asi lžíce ) šťáva z jednoho a půl citrónu sůl, pepř 4 až 5 lžic olivového oleje - [ŽLUTÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/04/10/zluty-salat/) - 1 menší kořen celeru 1 konzerva ananasu 1 konzerva kukuřice 2 vajíčka na tvrdo majonézu a nebo smetanový bílý jogurt sůl, pepř (bylinky) - [AVOKÁDOVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/04/12/avokadovy-salat/) - 2 rajčata lístky koriandru (hrstka) citrónová šťáva podle chuti sůl, pepř Zeleninu nakrájíme na kostičky.. - [AVOKÁDO-VAJEČNÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/04/15/avokado-vajecny-salat/) - 4 vejce na tvrdo 1 menší cibuli 3 stonky celerové natě 1 větší avokádo 2-3 lžíce salsa majonézu citrónovou šťávou podle chuti sůl, pepř - [SALÁT Z ŘÍMSKÉHO HRACHU (z cizrny)](http://varime-doma.cz/2014/04/21/salat-z-rimskeho-hrachu-z-cizrny/) - 3 sklenice uvařené cizrny (bez tekutiny * viz Tissije) 3 rajčata nakrájená na malé kostky svazek nakrouhané petrželky 1 středně velká na jemno nakrájená cibule 1 lžička sušené máty, nebo čerstvá máta a nebo provensálské bylinky 1 lžička římského kmínu ZÁLIVKA 3 lžíce olivového oleje šťáva z 1 citrónu sůl - [TĚSTOVINOVÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/04/24/testovinovy-salat/) - 1 krabice těstovin (mašličky) 2 lžíce oleje 2-3 ks kuřecích prsou 1 pórek a nebo zelenou naťovou cibulku 2 papriky (žlutá, červená) 1 okurka 3 rajčata 1- 2 majolky (majonézy, můžete použít i bílý jogurt a nebo zakysanou smetnu) pár kapek sójové omáčky, sůl - [ZELENINOVÝ SALÁT č. 2](http://varime-doma.cz/2014/05/09/zeleninovy-salat-c-2/) - varianta spíše pro chlapy čínské zelí jablíčko paprika slané arašídy česnek hermelín trocha olivového oleje - [SALÁT- ASIJSKÝ STYL](http://varime-doma.cz/2014/06/25/salat-asijsky-styl/) - půl hlávky bílého zelí půl hlávky červeného zelí 3-4 mrkve 3 stonky zelené cibule 2 stonky celeru 50 g mandlí na plátky hrstku wonton nudlí čerstvý koriandr.. - [SALÁT Z ŘEPY](http://varime-doma.cz/2014/09/06/salat-z-repy/) - 3 větší ŘEPY.. - [TABOULI SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/09/29/tabouli-salat/) - Suroviny: 50 g petrželky (aspoň 2 svazečky, jemně nasekat), 8 rajčat, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce šťávy z citrónu, 5 lžic drcené pšenice bulguru, sůl, pepř, 1 lžička suché nebo zelené máty... - [ZELNÝ SALÁT](http://varime-doma.cz/2014/11/05/zelny-salat/) - půl hlávky zelí 3 mrkve 3 menší kyselé okurky 1 cibuli 1/3 celerové bulvy majonézu sůl, pepř - [Zeleninový salát s Balkánským sýrem](http://varime-doma.cz/2015/08/20/zeleninovy-salat-s-balkanskym-syrem/) - Různé druhy salátu nebo i čínské zelí Rajčata, papriky, okurky, mrkev atd. Zálivka: voda, salátové koření, olivový olej, balsamico ocet, sůl Balkánský sýr Andrea P. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zeleninový salát s Balkánským sýrem - [Vařená kukuřice](http://varime-doma.cz/2015/05/07/varena-kukurice/) - kukuřice, voda, sůl, máslo.. - [Zelný salát-coleslaw](http://varime-doma.cz/2015/05/08/zelny-salat-coleslaw/) - malou hlávku zelí 2 mrkve šťáva z jednoho citronu křen – strouhaný „konzervovaný“ (podle vás asi 2-3 lžičky) 3 pol. lžíce majonézy 3 pol. lžíce cukru (nebo podle chuti) sůl vše promíchat a nechat odstát... - [Opečený chléb s grilovaným avokádem](http://varime-doma.cz/2015/05/13/opeceny-chleb-s-grilovanym-avokadem/) - 2 ks celozrnného chleba olivový olej ve spreji 1 avokádo Lučinu sůl, pepř pár kapek citronové šťávy.. - [Zapečená brokolice s bylinkami](http://varime-doma.cz/2015/05/13/zapecena-brokolice-s-bylinkami/) - 500 g brokolice 800 g malých nových bramborů Na zálivku: 250 ml smetany 33% 1 lžíci Vegety bez glutamátu 1 lžíci najemno nasekané čerstvé majoránky 1 lžíci najemno nasekané čerstvé saturejky Malinkou špetku mletého muškátové oříšku ¼ lžičky kurkumy Sůl cca 1 lžičku Na posypání 150 g nastrouhaného tvrdého sýru Brokolici rozdělíme na malé „růžičky“ a dáme do vroucí osolené vody... - [Květákový krém se šalvějí](http://varime-doma.cz/2015/06/17/kvetakovy-krem-se-salveji/) - 1 kg květáku 300 g brambor 1 cibule 2 stroužky česneku 10 lístků šalvěje 50 g másla 1 l kuřecího vývaru ½ l mléka 1 lžíci hladké mouky sůl Na dochucení: Lžičku citronové kůry 1-2 lžíce citronové šťávy Zakysanou smetanu Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a šalvěj. Pak zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, - [Květák na mozeček](http://varime-doma.cz/2015/06/29/kvetak-na-mozecek/) - …asi zbytečné recept psát, ale jen pro pořádek ;-) Květák umyjeme, dáme do vroucí osolené vody a vaříme téměř do měkka. Scedíme a nakrájíme. Na tuku zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme květák, chvilku opékáme a na závěr přidáme rozšlehaná osolená vajíčka. A brambory s petrželovou natí: na tuku zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme najemno nasekanou - [Domácí pizza a salát ala coleslaw](http://varime-doma.cz/2015/07/06/domaci-pizza-a-salat-ala-coleslaw/) - Těsto: 300 g hladké mouky 130 ml vlažné vody ½ kostky droždí 1 lžičku soli 3 lžíce olivového oleje Zaděláme těsto, které necháme cca hodinu vykynout. Po vykynutí těsto vyválíme na plech a poklademe tím co máme rádi: rajčata (já použila krájené „z plechovky“ + sůl, bazalku a oregano), šunku, sýr atd. Pečeme ve vyhřáté - [Okurkový salát s jogurtem](http://varime-doma.cz/2015/07/06/okurkovy-salat-s-jogurtem/) - Salátovou okurku Zálivku: 3 lžíce bílého jogurtu, špetku soli, na špičku nože sušeného česneku, najemno nasekaný čerstvý kopr Salátovou okurku nastrouháme, přidáme zálivku a promícháme. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Okurkový salát s jogurtem Andrea P. - [Zapečené brambory s nivou a zakysanou smetanou](http://varime-doma.cz/2015/07/17/zapecene-brambory-s-nivou-a-zakysanou-smetanou/) - 1 kg brambor 1 kelímek zakysané smetany- trochu mléka a nebo sladké smetany 150 g nivy svazek petrželky 5 stroužků česneku sůl, pepř strouhanku na vysypání zapékací mísy, tuk na vymazání Postup: Oloupané syrové brambory nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Vložíme do ní vrstvu nakrájených brambor, osolíme, navrch dáme - [Zapečená cuketa s hlívou ústřičnou](http://varime-doma.cz/2015/07/19/zapecena-cuketa-s-hlivou-ustricnou/) - 2 vetší cukety 250 g hlívy ústřičné 250 g anglické slaniny 3 jarní cibulky 1 menší červenou papriku Sůl, mletý pepř 2 vejce 200 g nastrouhaného sýru - [Ovocný salát s jogurtem a domácí müsli](http://varime-doma.cz/2015/08/13/ovocny-salat-s-jogurtem-a-domaci-musli/) - Ovoce dle chuti Bílý či ovocný jogurt Müsli Domácí müsli: Na pánvi rozpustíme cukr – necháme mírně zkaramelizovat, přidáme ovesné vločky a opečeme. Po té můžeme přidat cokoliv – mleté nebo drcené oříšky, med, sušené ovoce atd. Medové müsli: Na pánvi rozehřejeme plátek másla, přidáme lžíci medu a za stálého míchání necháme mízně zkaramelizovat. Přidáme - [Dýňová indická polévka](http://varime-doma.cz/2015/08/19/dynova-indicka-polevka/) - 1 kg dýně Hokaido 300 g mrkve 400 g brambor 2 velká rajčata 1 velká cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 1 lžičku směsi koření „Indické kari“ 1 lžičku směsi koření „Garam masala“ 80 ml olivového oleje Bílý jogurt (může se přidat během vaření do polévky nebo až na talíř na dochucení a na ozdobu) Sůl - [Tekvicový prívarok (tykvová omáčka)](http://varime-doma.cz/2015/08/31/tekvicovy-privarok-tykvova-omacka/) - …něco ze slovenské kuchyně …kdo má rád smetanovou koprovou omáčku, tak mu toto jídlo může chutnat ;-) …ale kopr se dá i vynechat ;-) 1 tykev (dá se nahradit např. žlutou případně zelenou cuketou) 50 g másla 250 ml smetany 33% 1 lžíci hladké mouky Sůl, bílý mletý pepř Kopr (kdo nemá rád, může vynechat) - [Linecký koláč s tvarohem a meruňkami (2. verze)](http://varime-doma.cz/2013/09/21/linecky-kolac-s-tvarohem-a-merunkami-2-verze/) - Na těsto: 170g hladké mouky 60g moučkového cukru 125g měkkého másla 1 žloutek špetka soli.. - [Žemlovka s tvarohem a meruňkami](http://varime-doma.cz/2014/07/10/zemlovka-s-tvarohem-a-merunkami/) - 6 housek (žemlí) – aspoň 1 den staré 4 vejce 1 vanilkový cukr 500 ml mléka 500 g měkkého tvarohu z vaničky Moučkový cukr Meruňky Housky nakrájíme na plátky. V mléce rozmícháme 2 celé vajíčka... - [Koláč s jogurtem a meruňkami](http://varime-doma.cz/2015/04/26/kolac-s-jogurtem-a-merunkami/) - Těsto: 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek mléka ½ hrnku oleje 2 vejce 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g (velký kelímek) hustého jogurtu (min 3,5% tuku) ½ hrnku moučkového cukru 1 vejce 1 vanilkový pudinkový prášek 1 lžičku vanilkového aroma -vše vyšlehat Dále velkou plechovku meruněk (cca 450 g meruněk) Nejprve si připravíme těsto. Vyšleháme mléko... - [Meruňková marmeláda](http://varime-doma.cz/2014/07/08/merunkova-marmelada/) - 1 kg vypeckovaných meruněk ½ kg cukru krupice 1 želírovací přípravek na marmelády 2:1 Omyté a vypeckované meruňky rozmixujeme... - [Meruňkové koláčky bez kynutí](http://varime-doma.cz/2014/07/01/merunkove-kolacky-bez-kynuti/) - 750g polohrubé mouky špetka soli 100 g moučkového cukru 200 g másla nebo Hery 250 ml vlažného mléka 1 kostka droždí 3 žloutky Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto, které nenecháme kynout... - [MERUŇKOVÁ BUCHTA](http://varime-doma.cz/2014/04/29/merunkova-buchta/) - 4 vejce 150 g moučkového cukru Vyšlehat do pěny Přidáme 2 dcl oleje 2 dcl vody 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva - [Tvarohové řezy](http://varime-doma.cz/2014/06/20/tvarohove-rezy-3/) - Tvarohové řezy 340g polohrubé mouky 220g (180g) cukru krupice 4 vejce 130 ml oleje 100ml vody 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva - [OMÁČKA S CUKETOU A MRKVÍ](http://varime-doma.cz/2014/07/07/omacka-s-cuketou-a-mrkvi/) - 500 g mletého hovězího masa 2 lžíce olivového oleje 1 cibuli 3 větší cukety -pořádně omyté neoloupané 3 větší mrkve 2 stonky zelené cibule sůl, pepř, koření na mleté maso 1 sklenici omáčky na špagety nastrouhaný sýr - [Špagety s boloňskou omáčkou](http://varime-doma.cz/2013/04/08/spagety-s-bolonskou-omackou/) - 1 kg mletého hovězího masa 1 cibule 2-4 stroužky česneku (dle velikosti a chuti) – utřít nebo najemno nastrouhat 2 plechovky loupaných nakrájených rajčat (celkem asi ½ kg) Lžíci oregana (sušené koření) Lžíci bazalky (sušené koření) Sůl, pepř - [Špagety Carbonara](http://varime-doma.cz/2013/04/20/1577/) - • 400g špagety – uvařit dle návodu • 200g Pancetta – lze nahradit anglickou slaninou • 6 žloutků • 100g strouhaného parmazánu • 0,5dcl olivového oleje - extra virgin • černý mletý pepř • špetku soli Na pánvi s trochou oliv.oleje opečeme slaninu do křupava... - [TĚSTOVINY NA ITALSKÝ ZPŮSOB](http://varime-doma.cz/2013/04/12/testoviny-na-italsky-zpusob/) - 10 ks kuřecích prsou 3 syrové vejce sýr Parmesan strouhanku sůl - [ITALSKÉ KUŘE](http://varime-doma.cz/2014/05/23/italske-kure/) - rozporcované kuře (stehna, křídla ) olej 3 cibule 6 rajčat 4 papriky (červená, žlutá, zelená ..) 1 kg brambor koření na kuře, sůl, bazalka a oregáno plátky másla nastrouhaný sýr - [TVAROHOVÝ DEZERT ala TIRAMISU](http://varime-doma.cz/2014/08/02/tvarohovy-dezert-ala-tiramisu/) - 1 kg tvarohu 1 velký bílý jogurt 150 ml vychlazené silné kávy bez kofeinu (1 lžíce instantní kávy) Moučkový cukr dle chuti Mandlové aroma 1 lžíci rumu nebo amareta (nemusí být, pokud chceme úplně bez alkoholu) Dále 1 velké piškoty a hořké kakao na posypání Vše vyšleháme v hladký krém (musí být řidší – piškoty se „napijí“)... - [KNEDLÍK S VEJCI](http://varime-doma.cz/2014/05/21/knedlik-s-vejci/) - 300 g houskových knedlíků 60 g tuku 4 vejce sůl, pepř na posypání: trochu nastrouhaný sýr a zelené cibulky pár koleček opečené klobásy - [PIZZA na velký plech](http://varime-doma.cz/2014/10/22/pizza-na-velky-plech/) - 500 g hladké mouky 1 hrníček vlažného mléka 4 lžíce oleje Na kvásek : Do hrníčku trochu teplého mléka.. - [Znojemská hovězí pečeně](http://varime-doma.cz/2015/08/15/znojemska-hovezi-pecene/) - 1 kg zadního hovězího masa (já jsem použila krk, podplečí) 200 špeku Sůl, pepř 2 větší cibule Olej 2-3 lžíce hladké mouky 1 lžíce plnotučné hořčice 5 Znojemských sterilovaných (kyselých) okurek 1 l hovězího vývaru¨ - [Kuře na paprice](http://varime-doma.cz/2015/07/07/kure-na-paprice-2/) - Vetší cibuli necháme na oleji zrůžovět, přidáme kuřecí maso .. - [Bramborový knedlík](http://varime-doma.cz/2014/11/22/bramborovy-knedlik/) - 1 kg vařených brambor 200 g hrubé mouky 100 g dětské krupičky nebo krupice 2 vejce Sůl Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout... - [Hrníčkové knedlíky](http://varime-doma.cz/2014/12/03/hrnickove-knedliky/) - (1 hrníček asi tak 250 ml) 1 hrníček mléka + sůl 1 hrníček polohrubé mouky 2 starší rohlíky nakrájené na kostičky 2 žloutky (bílky -sníh) hrst nasekané petrželky - [Švestková bublanina s vaječným koňakem](http://varime-doma.cz/2015/08/10/svestkova-bublanina-s-vajecnym-konakem/) - 6 vajec 1 Heru nebo máslo (250 g) 150 g moučkového cukru 250 g polohrubé mouky 50 g bramborového škrobu 1 prášek do pečiva 200 ml vaječného koňaku 50 ml mléka 1200 g švestek - [Rizoto](http://varime-doma.cz/2015/01/30/rizoto/) - 1 kg rýže Pečené nebo vařené kuřecí nebo vepřové maso Mražená zelenina (mrkev + hrášek + kukuřice) Sůl, pepř, vegeta, mletá červená paprika, trošku mletého kmínu, majoránka Tuk (olej nebo sádlo) Velká cibule Strouhaný sýr na posypání... - [RIZOTO z telecího masa na pánvi](http://varime-doma.cz/2014/10/30/rizoto-z-teleciho-masa-na-panvi/) - 2 dcl Jasmín rýže 400 g telecí maso na pečení 1 cibule 1 sáček mražené zeleninové směsi WOK 1 bujón.. - [RIZOTO S CUKETOU](http://varime-doma.cz/2014/02/08/rizoto-s-cuketou/) - 2 cukety 250 g kuřecího masa 200 g rýže 1 cibuli olivový olej 3 bobkové listy sůl, pepř -koření podle vás na posypání rizota tvrdý sýr nastrouhaný - [Svatomartinská husa se zelím a knedlíčky](http://varime-doma.cz/2014/11/17/svatomartinska-husa-se-zelim-a-knedlicky/) - Hlávku červeného zelí nakrouháme, zalijeme vodou a .. - [DOMÁCÍ KOLÁČE](http://varime-doma.cz/2014/04/26/domaci-kolace/) - (pouťové;-) 12 ks 500 g polohrubé mouky 500 g hladké mouky 3 žloutky 100 g cukru krupice 150 g Hery 3 lžíce oleje trochu soli citrónovou kůru kvasnice z jedné kostky (uděláme si kvásek) 1/4 l mléka - [Chlebíčky s bramborovým salátem](http://varime-doma.cz/2013/03/16/chlebicky-s-bramborovym-salatem/) - To jen pro připomenutí kalorické a cholesterolové bomby. - [VLAŠSKÝ SALÁT na chlebíčky](http://varime-doma.cz/2015/01/28/vlassky-salat-na-chlebicky/) - 300 g měkkého salámu na nudličky 6 kyselých okurek na kostičky 2 jablka oloupaná nastrouhat 1 menší cibuli velmi jemně nakrájet 1 majolka sůl, pepř.. - [Škubánky s mákem](http://varime-doma.cz/2015/01/14/skubanky-s-makem/) - 1 kg oloupaných brambor 1 lžička soli 250 g polohrubé mouky …kousek nesoleného rozpuštěného sádla na namáčení lžíce Mletý mák s moučkovým cukrem na posypání Rozpuštěné máslo na polití Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, přidáme sůl a uvaříme do měkka. Půl vody z vařících brambor slijeme a posypeme je moukou. Koncem vařečky uděláme... - [Čočka nakyselo](http://varime-doma.cz/2015/01/01/cocka-nakyselo/) - Čočku umyjeme a namočíme asi na 2 hod do vlažné vody. Ve stejné vodě uvaříme. Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou a přidáme k čočce. Osolíme a okyselíme octem. Podáváme s opečenou klobásou... - [Bramboráčky s kysaným zelím](http://varime-doma.cz/2015/02/26/bramboracky-s-kysanym-zelim/) - 1 kg syrových brambor 300 g kysaného zelí 150 g anglické slaniny 2 velké stroužky česneku 1 vejce 10 lžic mléka 3-5 lžic hladké mouky 1 lžíce majoránky Sůl, pepř Sádlo nebo olej na smažení Brambory oškrábeme a nastrouháme nahrubo. Zelí necháme na sítku... - [Bramborové šišky se sypánkou](http://varime-doma.cz/2015/02/14/bramborove-sisky-se-sypankou/) - 1 kg vařených brambor 200g hrubé mouky 100g krupice 1 vejce sůl.. - [Vepřová na žampionech](http://varime-doma.cz/2015/02/16/veprova-na-zampionech/) - Osmahneme cibulku do hněda, maso zatáhneme po všech stranách a přidáme pokrájené a očištěné žampiony. Zalijeme teplou vodou a přiklopíme. - [RYBÍ FILETY V TROJOBALU](http://varime-doma.cz/2015/03/29/rybi-filety-v-trojobalu/) - 5 ks rybích filetů omyjeme rybu, osušíme a okořeníme kořením na rybu. - [Dušená vepřová játra na cibulce](http://varime-doma.cz/2015/04/01/dusena-veprova-jatra-na-cibulce/) - 1 kg vepřových jater 2 cibule Rostlinný olej Mletou červenou papriku, mletý kmín, pepř, sušenou majoránku a sůl Na zahuštění hladká mouka Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, když začne „chytat“ hnědou barvu, přidáme červenou papriku a ihned na kostky nakrájená játra... - [HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY](http://varime-doma.cz/2013/05/03/hovezi-vyvar-s-jatrovymi-knedlicky/) - Játrové knedlíčky: Půl kg jater (kuřecí, vepřové, hovězí - ty které máte nejraději ;-) 2- 4 stroužky česneku 1 lžičku majoránky 1 syrové vejce sůl, pepř strouhanku můžete přidat i nasekanou petržel - [Bramboračka](http://varime-doma.cz/2013/06/01/bramboracka/) - Nechala jsem se opět inspirovat Andrejkou.. - [CIBULAČKA](http://varime-doma.cz/2014/01/09/cibulacka/) - 1 kg cibule 1 lžíce oleje 2 lžíce másla 1,5 l drůbežího vývaru 3 lžíce mouky 1/2 l mléka pepř, sůl, 300 g nastrouhaného sýra 6 ks toastoveho chleba Postup: V hrnci podusíme na oleji nakrájenou na proužky cibuli dozlatova.. - [ZELŇAČKA S UZENÝM KUŘETEM](http://varime-doma.cz/2014/10/01/zelnacka-s-uzenym-kuretem/) - 700 g kysaného zelí 1 cibuli 3 větší brambory nakrájené na kostičky 1/2 uzeného kuřete 1-2 kostky bujónu olej, máslo a mouka - na jíšku 1 kelímek šlehačky nebo zakysané smetany 3 bobkové listy koření- kmín, staročeské, koriandr a magi - [ZELENINOVÁ POLÉVKA](http://varime-doma.cz/2014/10/28/zeleninova-polevka/) - 3 l vody 2 sáčky mražené zeleniny (mrkev, květák, brokolice) 2 kuřecí bujóny 1-2 vejce nudle (hvězdičky, písmenka atd.) sůl, pepř, magi.. - [Gulášová polévka s mletým hovězím masem](http://varime-doma.cz/2015/02/02/gulasova-polevka-s-mletym-hovezim-masem/) - Můj postup přípravy je asi trochu „barbarský“, ale děti jí mají takhle rády (nechtějí, aby v polévce plavala cibule) ;-) ½ kg mletého hovězího masa (může být i vepřové nebo mix) tuk (olej nebo sádlo) 2 cibule Brambory 2 lžíce kečupu + 2 lžíce rajčatového protlaku Na vyvaření pro chuť 1 celou bílou papriku hladká mouka (cca 2-3 lžíce) mletá červená paprika (1 lžíce) 2 stroužky česneku 1/2 lžičky mletého kmínu, sůl a dle chuti pepř, až na závěr majoránka dle chuti můžeme přidat masox atd... - [Zelňačka z hlávkového zelí](http://varime-doma.cz/2015/04/14/zelnacka-z-hlavkoveho-zeli/) - 1 kg nakrouhaného bílého zelí 300 g brambor 150 g anglické slaniny 2 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 250 ml smetany min 30% Sůl, pepř, kmín celý Ocet Na sádle opečeme slaninu, zaprášíme moukou, zalijeme vodou... - [Bramborový salát](http://varime-doma.cz/2015/02/15/bramborovy-salat-3/) - Brambory vhodné na salát Cibule Sterilované okurky a zelenina (mrkev, celer, červená paprika, hrášek…) Majonéza + bílý jogurt (nemusí být, ale je to odlehčené) Zálivka – lák z okurek + ocet Sůl, pepř Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladit... - [Guláš z divočáka](http://varime-doma.cz/2013/03/09/gulas-z-divocaka/) - Guláš z divočáka 1 kg masa na guláš z divočáka či jiné zvěřiny ½ kg cibule sádlo nebo olej 4 oloupaná rajčata nebo 1 plechovku loupaných rajčat 1 sáček sladké papriky (25 g) 10 kuliček jalovce ½ lžičky mletého kmínu 2 bobkové listy Sůl, pepř 1 masox (kvůli dětem používám bio bujón bez glutamátu) Na vyvaření smrkovou větvičku Dle potřeby na zahuštění hladkou mouku - [Hovězí guláš](http://varime-doma.cz/2014/05/23/hovezi-gulas-2/) - 1 kg hovězího masa na guláš ½ kg cibule sádlo nebo olej trochu rajčatové šťávy mletá sladká paprika mletý kmín Sůl, pepř …dle chuti česnek atd. - [HOVĚZÍ GULÁŠ](http://varime-doma.cz/2014/06/18/hovezi-gulas-3/) - 1 kg hovězí kližky 1 kg cibule 4 lžíce sádla (oleje) 3 lžíce sladké papriky majoránka, sůl, pepř (česnek) - [Rajská omáčka z čerstvých rajčátek](http://varime-doma.cz/2014/09/24/rajska-omacka-z-cerstvych-rajcatek/) - 1kg rajčátek 1 větší bobkový list 4 kuličky nového koření 4 kuličky pepře 2 hřebíčky 1 celá skořice.. - [Strapačky s kyslou kapustou a údenou slaninou](http://varime-doma.cz/2015/08/04/strapacky-s-kyslou-kapustou-a-udenou-slaninou/) - ...opět něco ze slovenské kuchyně ;-) (bramborové halušky s kyselým zelím a uzenou slaninou) Nejprve si připravíme zelí: 1 cibule Sádlo nebo olej 1 kg kyselého zelí Najemno nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme zelí, které můžeme propláchnout vodou, aby nebylo moc kyselé, trošku podlijeme vodou a dusíme asi 1 hod. Mezitím si uděláme strapačky Strapačky: 1kg - [DÝŇOVÉ PLACIČKY](http://varime-doma.cz/2014/10/29/dynove-placicky/) - 1 menší dýně 150 g polohrubé mouky 2 vejce 100 ml mléka 4 stroužky česneku koření: majoránku, trochu kmínu, sůl, pepř svazek bylinek- pažitka, petrželka, jarní cibulka tuk na smažení.. - [Zasněžený rybízový koláč](http://varime-doma.cz/2015/08/18/zasnezeny-rybizovy-kolac/) - 4 žloutky 3/4 hrnečku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3/4 hrnečku oleje nebo rozpuštěného vychlazeného tuku (dala jsem cca 200 g HERY) 2,5 hrnečku polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva 3/4 hrnečku mléka - žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přilijeme olej nebo vychlazený rozpuštěný tuk a vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou - [POLÉVKA Z CUKET A S PÓRKEM](http://varime-doma.cz/2013/02/26/polevka-z-cuket-a-s-porkem-2/) - 3 cukety 3 větší brambory 1 pórek (1-2 bujóny) 60 g másla 1 dcl kysané smetany sůl, pepř, muškátový oříšek krutóny z věky - [Koláč s cuketou a mákem](http://varime-doma.cz/2013/10/14/kolac-s-cuketou-a-makem/) - 4 vejce 200 g krupicového cukru 500 g polohrubé mouky 300 g najemno nastrouhané cukety 50 g celého máku 200 ml oleje 100 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Strouhaná citrónová kůra Vejce s cukrem šleháme asi 5 minut do pěny... - [CUKETOVÝ KOLÁČ S VANILKOVÝM KRÉMEM](http://varime-doma.cz/2014/01/31/cuketovy-kolac-s-vanilkovym-kremem/) - (velmi vláčné) Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g práškového cukru 1 prášek do pečiva 2 vanilkové cukry 350 g nastrouhané cukety najemno 5 vajec 150 ml mléka 250 g másla 50 ml rumu 20 g kakaa - [Grilované kuřecí prsíčko s karamelovou zeleninou](http://varime-doma.cz/2013/07/13/grilovane-kureci-prsicko-s-karamelovou-zeleninou/) - 4kuřecí prsa 4lžíce olivového oleje 6lístků čerstvé bazalky 2lžíce 100% rajčatového džusu karotka cuketa sůl pepř 20g másla 1lžíce třtinového cukru - [Letní ala Čína](http://varime-doma.cz/2015/07/04/letni-ala-cina/) - 1 kg kuřecích prsou 3 papriky – červená + zelená + žlutá 1 vetší cibuli 1 pórek 1 menší cuketu 10 cherry rajčátek 1 nastrouhanou mrkev Sůl Na zahuštění bramborový škrob - [CUKETOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM](http://varime-doma.cz/2014/09/28/cuketova-polevka-se-zazvorem/) - 1 cibule 5 str. česneku 1 kelímek zakysané smetany 1 vejce 1-2 kuřecí bujóny citrón + citrónovou šťávou olej a máslo kopr... - [Cuketový perník](http://varime-doma.cz/2014/08/05/cuketovy-pernik/) - 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do perníku 1 vanilkový cukr 2 lžičky sody 2 lžíce kakaa ½ lžičky skořice 1 hrnek mléka ½ hrnku oleje 2 vejce 2 lžíce povidel 2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety Nejprve smícháme suché suroviny, přidáme mléko... - [POHANKA S CUKETOU](http://varime-doma.cz/2014/10/07/pohanka-s-cuketou/) - Postup: Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí.. - [JÁTROVÉ CUKETKY](http://varime-doma.cz/2015/04/12/jatrove-cuketky/) - 2 cukety 4 rohlíky 4 vejce 220 g drůbežích jater 2 stroužky česneku 1 lžička sekané petrželky kmín, majoránka, vegeta, pepř, sůl strouhanka na zahuštění - [Hamburger "San Diego"](http://varime-doma.cz/2015/08/16/hamburger-san-diego/) - Na hamburgerové placky: 500g kvalitnějšího hovězího (my použili loupanou plec) Sůl Pepř Náplň: Plátky anglické slaniny Sýr Chedar Rajčata Cibule (nejlépe červená) Čínské zelí Hořčice Kečup Majonéza Nebo cokoli dalšího, co nám chutná. Maso (namleté) se promíchá se solí a pepřem a necháme nejlépe několik hodin v lednici. Na rozpálený gril nejdříve položíme plátky anglické - [Bábovka hrníčková](http://varime-doma.cz/2013/03/03/babovka-hrnickova/) - 2 hrnky polohrubé mouky, 2 celá vejce, 1 hrnek mléka, půl hrnku oleje, 1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trochu kakaa, cca lžíce rozpustné kávy(není nutné), strouhanka na vysypání a tuk na vymazání formy - [MRAMOROVÁ BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/2013/03/09/mramorova-babovka/) - 300 g MĚKKÉHO MARGARÍNU nebo MÁSLA, šleháme asi 1/2 minuty dohladka elektrickým šlehačem a postupně zašleháváme 275 g CUKRU, 1 balíček VANILÍNOVÉHO CUKRU, podle chuti RUMOVOU ESENCI a SŮL, dokud se těsto nespojí. 5 VAJEC zašleháváme postupně, každé asi 1/2 minuty. Smícháme 375 g HLADKÉ MOUKY a 4 rovné lžičky KYPŘÍCÍHO PRÁŠKU. - [PUDINKOVÁ BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/2013/07/26/pudinkova-babovka/) - 4 vanilkové pudinky 4 vejce 1 prášek do pečiva sklenka oleje - 2 dcl sklenka cukru 2 dcl - [Mramorová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/04/25/mramorova-babovka-2/) - 4 vejce 260g cukru krupice 300g polohrubé mouky 1dcl oleje 1dcl mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr kakao strouhanka na vysypání formy - [KOKOSOVÁ BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/2014/09/30/kokosova-babovka/) - 5 vajec 75 g kokosu 150 g másla 180 g cukru moučka 220 g polohrubé mouky 1 dcl mléka 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa vanilková, mandlová esence a nebo trochu rumu - [Bábovka s tvarohovou náplní](http://varime-doma.cz/2013/04/05/babovka-s-tvarohovou-naplni/) - 200 g polohrubé mouky 100 g hladké mouky 120 g cukru krupice 120 g rozpuštěné a vychlazené Hery 1 vejce 1 prášek do pečiva 300 ml mléka 2 lžíce kakaa + 2 lžíce mléka – na tmavé těsto - [Šlehačková bábovka](http://varime-doma.cz/2013/07/26/slehackova-babovka/) - 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru krystalu 3 vejce 250 ml smetany na šlehání 1 vanilínový cukr - [Jablkovo-ořechová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/02/27/jablkovo-orechova-babovka/) - 3 vejce 100 g másla 150 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 300 g oloupaných, nastrouhaných jablek 50 g mletých ořechů 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 ml mléka 1 lžíce rumu Nejprve vyšleháme 3 žloutky + máslo + cukr, přidáme ostatní suroviny, vyšleháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme - [BÁBOVKA Z MAJOLKY](http://varime-doma.cz/2014/05/05/babovka-z-majolky/) - …majolka (majonéza) v těstě nahradí vajíčka a olej 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek pískového cukru 1 balíček prášku do pečiva 1 vanilka Strouhaná citronová kůra z 1 bio citronu 1 a ½ hrnku mléka 1 majolka - majonéza (malá sklenička cca 200ml) Dále 2 lžíce kakaa + 2 lžíce mléka - [Máslová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/05/26/maslova-babovka/) - 250 g másla 300 g moučkového cukru 6 vajec trochu nastrouhané citronové kůry 500 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 250 ml mléka 2 lžíce kakaa + 2 lžíce mléka - [Piškotová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/08/23/piskotova-babovka/) - 300 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 5 vajec 200 ml oleje 5 lžic vlažné vody 1 prášek do pečiva ½ balíčku vanilkového cukru 1 lžíci kakaa + 1 lžíci vody Nejprve vyšleháme žloutky, cukr, olej a vodu do světlé pěny... - [Kakaová bábovka s tvarohem](http://varime-doma.cz/2015/04/18/kakaova-babovka-s-tvarohem/) - 3 vejce 180g cukru krupice 220g polohrubé mouky 100ml oleje 100ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3lžíce kakaa Náplň: 250g měkkého tvarohu ve vaničce 1 sáček vanilkového pudinku 2 lžíce moučkového cukru 100ml mléka.. - [Ořechová bábovka](http://varime-doma.cz/2014/09/19/orechova-babovka/) - 3 vejce 200 g moučkového cukru ½ Hery (125 g) 50 g mletých ořechů 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Trochu mléka Žloutky vyšleháme s cukrem a Herou do pěny, poté ořechy a opět vyšleháme... - [MANDLOVÁ BÁBOVKA (ořechová)](http://varime-doma.cz/2014/10/04/mandlova-babovka-orechova/) - 200 g mouky 250 g cukru 4 vejce (sníh) 120 g rozpuštěného másla 100 g ořechů - na jemno mleté mandle 1 prášek do pečiva 1/8 l mléka 1 vanilkový cukr mandlová esence (trochu kandovaného ovoce, použila jsem kandovaný citron).. - [Rychlá bábovka](http://varime-doma.cz/2014/10/24/rychla-babovka/) - 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice ½ hrnku oleje ½ hrnku mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Vše dohromady pořádně vyšleháme... - [Moka bábovka](http://varime-doma.cz/2014/11/21/moka-babovka/) - 250 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 150 g změklého másla 100 g mletých mandlí (neloupaných) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 4 vejce Káva: 100 ml horké vody + 2 lžíce instantní kávy + 100 ml mléka Žloutky vyšleháme s cukrem... - [LIMETKOVÁ BÁBOVKA S JOGURTEM](http://varime-doma.cz/2015/01/20/limetkova-babovka-s-jogurtem/) - 200 g hladké mouky 200 g cukru krupice 200 g bílého jogurtu 180 ml oleje 3 vejce 1 limetku 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva Na vymazání bábovkové formy: máslo a strouhaný kokos - [BÁBOVKA S VAJEČNÝM LIKÉREM](http://varime-doma.cz/2015/02/18/babovka-s-vajecnym-likerem/) - 5 vajec (sníh z bílků) 180 g krystalového cukru 250 ml vaječného likéru 250 ml oleje 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaového prášku - [Bábovka s tvarohovými koulemi](http://varime-doma.cz/2015/03/01/babovka-s-tvarohovymi-koulemi/) - 5 vajec 150 g moučkového cukru 150 g změklého másla 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 lžíce kakaa Špetku soli Tvarohové koule: 250 g měkkého tučného tvarohu 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr Vanilkový nebo kokosový pudink bez vaření 100 g bílé čokolády Kandované třešně Nejprve si připravíme koule…smícháme tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme rozehřátou vychlazenou bílou čokoládu a na závěr pudinkový prášek bez vaření. Hmotu necháme chvilku v chladu odpočinout a pak tvarujeme koule, do které zabalíme kandovanou třešni. Koule dáme do lednice a zatím si připravíme těsto. Vyšleháme změklé máslo + žloutky + moučkový cukr do pěny... - [Zázvorový ledový čaj](http://varime-doma.cz/2015/08/14/zazvorovy-ledovy-caj/) - Připravujeme stejně jako v zimě ten „horký“, ale v létě ho necháme vychladit v lednici a podáváme s citronem a ledem. Příprava: Nakrájíme najemno zázvor, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat a zchladit. Pak můžeme přisladit medem případně cukrem. Uchováváme v lednici a před podáváním přidáme šťávu z citronu a led. Andrea P. K tomuto - [Hrnečková ovocná bublanina](http://varime-doma.cz/2015/08/05/hrneckova-ovocna-bublanina/) - 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek oleje 1 prášek do pečiva 3 vejce Dle potřeby trochu mléka Citrónová kůra Nejprve vyšleháme vejce s cukrem a olejem do pěny. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech (nebo plech vyložíme pečícím - [Koblihy](http://varime-doma.cz/2015/08/02/koblihy/) - 500g hladké mouky 50g másla (měkké) 250ml teplého mléka 50g cukru krupice 42g droždí (jedna kostička) 3 žloutky špetka soli Olej na smažení Nejdříve si připravíme kvásek z droždí a teplého mléka. Vyšleháme máslo s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Pak si rozválím těsto, cca 0,5 - [Indické kuře s rýží Basmati](http://varime-doma.cz/2015/08/01/indicke-kure-s-ryzi-basmati/) - 700 g kuřecích prsou ½ másla (125 g) 2 cibule 5 stroužků česneku 1 plechovku loupaných krájených rajčat 200 g bílého hustého jogurtu 2 lžičky směsi koření „Indické kari“ 2 lžičky směsi koření „Garam masala“ 2-3 lžičky soli 200 ml kuřecího vývaru (případně jen vody) 350 g syrových brambor Na másle orestujeme nakrájené kuřecí maso - [Kynutý koláč s borůvkami a drobenkou](http://varime-doma.cz/2015/07/20/kynuty-kolac-s-boruvkami-a-drobenkou/) - …rozpis na 2 plechy (nízké těsto – viz foto) 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 100 ml oleje 100 g moučkového cukru 2 žloutky cca 200 ml mléka (dle potřeby) 42 g droždí (1 kostka) Špetku soli Strouhaná citrónová kůra Vanilkový cukr Zaděláme klasické kynuté těsto, necháme vykynout, vyválíme na 2 plechy, nasypeme - [Tvarohové noky s borůvkami](http://varime-doma.cz/2015/07/15/tvarohove-noky-s-boruvkami/) - 500 g měkkého tvarohu 300 g polohrubé mouky 50 ml mléka (nebo dle potřeby) 50 g moučkového cukru ½ lžičky prášku do pečiva Špetku soli 2 vejce Žloutky vyšleháme s tvarohem, cukrem a mlékem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a solí a vyšleháme. Na závěr opatrně přimícháme sníh z bílků. Pomocí dvou lžic tvoříme - [Housky na piknik](http://varime-doma.cz/2015/07/11/housky-na-piknik/) - 500 g mletého masa (vepřové napůl s hovězím) ½ červené papriky Menší cibuli 1 vejce Sůl a čerstvě mletý pepř Tuk na smažení Cibuli a papriku najemno nakrájíme, přidáme maso, vejce, osolíme, opepříme, vše smícháme a utváříme placky (cca 6ks), které z obou stran osmažíme na tuku. Přebytečný tuk necháme po vyndání vsáknout do papírových - [Krkovice na medu](http://varime-doma.cz/2015/07/09/krkovice-na-medu/) - 4 plátky krkovice sůl, pepř sádlo med 1 smetana + hladká mouka plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a na pánvi na sádle opečeme dozlatova. Maso vyndáme na talíř. Do výpeku přidáme med dle chuti (asi 1 lžíci), necháme chvilku zkaramelizovat a přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali trochu hladké mouky. Na závěr vrátíme do omáčky - [Kuřecí stehýnka a salát ala coleslaw](http://varime-doma.cz/2015/05/28/kureci-stehynka-a-salat-ala-coleslaw/) - Kuřecí stehna - rozpis asi 10 ks ½ l podmáslí, sůl Na obalení: hladká mouka (asi 150 g) lžička soli lžíce sušeného nebo čerstvého tymiánu případně saturejky lžíce sladké nebo pálivé papriky tuk na smažení Stehýnka umyjeme, řádně osolíme a v míse zalijeme podmáslím a necháme pár hodin nebo do druhého dne v lednici uležet. V mouce rozmícháme sůl... - [Hrníčkový ovocný koláč](http://varime-doma.cz/2015/07/05/hrnickovy-ovocny-kolac/) - 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru ½ hrnku oleje ½ hrnku mléka ½ hrnku bílého jogurtu 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce Vše vyšleháme dohromady, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, naskládáme ovoce, můžeme posypat drobenkou (máslo + polohrubá mouka + krupicový cukr) a pečeme na 170°C asi 45 min. - [Ovocný zákusek s krémem na makovém těstě](http://varime-doma.cz/2015/07/02/ovocny-zakusek-s-kremem-na-makovem-teste/) - Makové těsto: 1 hrnek mletého máku 2 hrnky polohrubé mouky ½ hrnku oleje 1 hrnek vlažného mléka 1 hrnek cukru krupice 2 vejce Špetku soli 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžíce nastrouhané citronové kůry Všechny suroviny vyšleháme dohromady a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 170°C 30-40 min. Na - [Kuřecí roláda](http://varime-doma.cz/2015/05/12/kureci-rolada/) - 4 ks kuřecích prsou sůl, pepř Na nádivku: 2 rohlíky z předešlého dne 2 vejce (sníh) 3 žampiony anebo můžete použít sterilované žampiony 1 mrkev 1 párek (mražený hrášek anebo kukuřici) 1 lžíce oleje nebo másla 1 konzervu paštiky dle chuti koření sezamová semínka Postup: .. - [Salát z chřestu](http://varime-doma.cz/2015/05/21/salat-z-chrestu/) - 500 g chřestu 100 g majonézy 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce hořčice 4 vařená vajíčka svazek nasekané petrželky 1 sušená chilli paprička trochu citrónové šťávy sůl, pepř.. - [Karbanátky na grilu](http://varime-doma.cz/2015/06/08/karbanatky-na-grilu/) - Rozpálíme gril a můžeme začít jednotlivé karbanátky grilovat. Na mase opravdu nešetřete, ať si můžete chuť masa pořádně vychutnat. - [Makový mřížkový koláč](http://varime-doma.cz/2015/06/14/makovy-mrizkovy-kolac/) - 2 rovné lžičky prášku do pečiva 125g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 250g změklého másla.. - [Mřížkový tvarohový koláč](http://varime-doma.cz/2015/06/17/mrizkovy-tvarohovy-kolac/) - Tvaroh a cukr vymícháme a pak vyšleháme s uvařeným pudinkem. Já jsem ještě doplnila čerstvými jahodami z vlastní zahrádky :-) - [Čokoládová fontána](http://varime-doma.cz/2015/06/22/cokoladova-fontana/) - Čerstvé i kompotované ovoce, dle chuti i všechny druhy melounu …namáčíme do rozehřáté čokolády - [Sváteční ovocný koláč](http://varime-doma.cz/2015/05/18/svatecni-ovocny-kolac/) - Těsto: 5 vajec 10 lžic oleje 10 lžic vlažné voda 250 g moučkového cukru 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vlažnou vodu a olej a vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh... - [Nugátové řezy](http://varime-doma.cz/2015/05/14/nugatove-rezy/) - Těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky (dala jsem méně asi 150 g) 10 lžic oleje 4 vejce 10 lžic vlažné vody 1/2 prášku do pečiva Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme a nakonec opatrně... - [Koláč s jablky a čokoládou](http://varime-doma.cz/2015/05/07/kolac-s-jablky-a-cokoladou/) - 3 vejce 200 g krupicového cukru 150 ml oleje 1 vanilkový cukr 450 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 450 g nahrubo nastrouhaných jablek 50 g rozehřáté čokolády na polití 150 g čokolády + 50 g másla – ve vodní lázni rozehřát na posypání kokos nejprve všleháme vejce c krupicovým cukrem do pěny. Přidáme olej a vanilkový cukr a opět vyšleháme. přidáme mouku s práškem do pečiva, promícháme... - [Těstovinový salát se zálivkou](http://varime-doma.cz/2015/05/06/testovinovy-salat-se-zalivkou/) - Uvařené těstoviny z 500g 1 papriku bílou 1 papriku červenou 250 g cherry rajčátek 3 jarní cibulky i s natí 1 menší plechovku kukuřice 200 g šunky 200 g sýru eidamu Sůl, pepř …dle chuti jinou zeleninu Vše promícháme a polijeme zálivkou... - [Alsaský jablečný koláč](http://varime-doma.cz/2015/05/05/alsasky-jablecny-kolac/) - 100 g polohrubé mouky 100 g hladké mouky 100 g změklého másla 50 g moučkového cukru 1 žloutek špetka soli 1-2 lžíce mléka Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout... - [Kuličky z mletého masa a mrkve](http://varime-doma.cz/2015/04/25/kulicky-z-mleteho-masa-a-mrkve/) - 500 g mletého hovězího masa 500 g mleté vepřové plece 100 g najemno nastrouhané mrkve 2 vejce 2 lžíce olivového oleje 1 zarovnanou lžičku mletého římského kmínu špetku mletého muškátového oříšku Sůl (cca 2 zarovnané lžičky) Vše smícháme, vytvoříme kuličky (cca 30 malých kuliček)... - [NUTTELA MUFFINY](http://varime-doma.cz/2015/04/22/nuttela-muffiny/) - ze 3 surovin 250 ml Nutelly 10 lžic mouky 2 vejce syrové.. - [Perník](http://varime-doma.cz/2015/04/19/pernik-2/) - ½ kg polohrubé mouky 350 g krystalového cukru ½ l mléka 2 dl oleje 2 vejce 4 lžíce povidel nebo jiné marmelády 3 lžíce kakaa 1 lžička jedlé sody 1 prášek do perníku 1 lžička skořice Špetku soli 2 – 3 jablka (nastrouhat najemno) Vše dobře vymícháme (aby nebyly hrudky) a nalijeme na vyšší... - [TOPINKY S JÁTROVOU SMĚSÍ](http://varime-doma.cz/2015/04/20/topinky-s-jatrovou-smesi/) - 500 g kuřecích jater 1 cibule 4 stroužky česneku trochu mletého nového koření, červené papriky, sůl, pepř 3-4 lžíce kečupu 1 lžička solamylu strouhaný sýr - [ZELENINOVÝ TATARÁK](http://varime-doma.cz/2015/04/18/zeleninovy-tatarak/) - 2 ks nastrouhané mrkve kousek strouhaného celeru 2-4 stroužky prolisovaného česneku hrstka mletých vlašských ořechů 100 g strouhaného sýra 1 cibule nakrájená nadrobno trochu oleje, sojové omáčky, sladké papriky, kečupu, soli a pepře - ["BRAMBOROVÝ" KARBANÁTEK](http://varime-doma.cz/2015/04/17/bramborovy-karbanatek-2/) - 250 g mleté hovězí maso 2 ks brambor 1 cibule 2 stroužky česneku sůl, pepř , koření na maso olej a nebo sádlo na smažení.. - [PEČENÁ KUŘECÍ STEHNA SE ZELÍM A NOKY](http://varime-doma.cz/2015/04/14/pecena-kureci-stehna-se-zelim-a-noky/) - 8-10 kuřecích stehýnek (máslo, sůl, koření na kuře) - [Fialkový dezert ala Panna cotta](http://varime-doma.cz/2015/04/13/fialkovy-dezert-ala-panna-cotta/) - 500 ml smetany ke šlehání 4 plátky želatiny 4 lžíce cukru ½ balíčku vanilkové cukru Nejprve si dáme do studené vody nabobtnat želatinu. Připravíme si 4 skleničky a do nich dáme květy fialek. 250 ml smetany svaříme s cukrem a vanilkovým cukrem. Necháme částečně vychladit. Mezitím si vyšleháme druhou smetanu (250 ml) do polotuha... - [Wheatgrass - pšeničná tráva](http://varime-doma.cz/2015/04/09/wheatgrass-psenicna-trava/) - Hrstka pšeničné trávy 1 jablko 1 pomeranč 1 banán trochu vody - [KUŘECÍ PRSA NA MAJONÉZE](http://varime-doma.cz/2015/04/12/kureci-prsa-na-majoneze/) - 5 ks kuřecích prsou bylinkovou sůl majonézu nastrouhaný sýr (dvoubarevný sýr nebo Parmesan) - [Roláda ala Tiramisu](http://varime-doma.cz/2015/04/09/rolada-ala-tiramisu/) - Piškotová roláda: 4 vejce 80 g moučkového cukru 2 lžíce oleje 80 g hladké mouky + ½ lžičky prášku do pečiva Vejce šleháme s cukrem asi 10 minut a pak postupně přišleháváme olej a pak po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva... - [VAJÍČKOVÝ JARNÍ SALÁT](http://varime-doma.cz/2015/04/08/vajickovy-jarni-salat/) - 10 vařených vajec 1 jarní cibulku Svazek ředkviček 3 sterilované okurky 4 lžíce bílého jogurtu 2 lžíce majonézy 1 lžíci plnotučné hořčice Sůl, pepř Vajíčka, cibulku, ředkvičky a okurky nakrájíme... - [Masová roláda](http://varime-doma.cz/2015/04/06/masova-rolada/) - 1 kg vepřového masa (např. plec) Sůl, pepř Plnotučná hořčice Uzenina – salám, šunka nebo slanina Natvrdo uvařená vajíčka Čerstvá červená paprika Cibule Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme vedle sebe do obdélníku. Potřeme hořčicí, naskládáme uzeninu, oloupaná vajíčka... - [DOMÁCÍ CROISSANTY](http://varime-doma.cz/2015/04/05/domaci-croissanty/) - 15-20 ks (záleží jak je děláte velké) 280 ml vlažného mléka 450 g hladké mouky 2 lžičky sušeného droždí 75 g cukru 15 g sůl 250 g másla - [BORŮVKOVÁ VAJÍČKA SE SKOŘICÍ](http://varime-doma.cz/2015/04/03/boruvkova-vajicka-se-skorici/) - 6 ks 300 g polohrubé mouky 150 ml oleje 200 ml mléka 2 vejce 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce skořice 300 g čerstvých borůvek ½ lžičky kypřícího prášku.. - [Vejce s lososovou pěnou](http://varime-doma.cz/2015/04/03/vejce-s-lososovou-penou/) - Na 8-10 natvrdo uvařených vajec: 4 plátky uzeného lososa + 1 plátek na ozdobu 4 lžíce majonézy 40 g změklého másla 2 malé jarní cibulky – pouze bílou část nakrájenou najemno Špetku soli a bílého pepře Dále na ozdobu kapary a čerstvý kopr Ponorným mixérem rozmixujeme 4 plátky lososa, přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme na hladkou pěnu... - [ŘEZY VČELÍ BODNUTÍ](http://varime-doma.cz/2015/03/27/rezy-vceli-bodnuti/) - Těsto: 380 g hladké mouky 1 sáček droždí 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 2 vejce 50 g rozpuštěného másla 200g vlažného mléka Na mandlovou náplň: 100 g másla 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2-3 velké lžíce mléka 200 g mandlových lupínků Na krém: 2 Krémové náplně vanilkové Dr. Oetker 200 g měkkého másla 300 ml studeného mléka 3 velké lžíce moučkového cukru - [Křehké bleskové koláčky](http://varime-doma.cz/2015/03/26/krehke-bleskove-kolacky/) - 300 g hladké mouky 250 g máslové Hery (nebo jiný rostlinný tuk nebo máslo) 3 trojúhelníčky taveného sýra bez příchuti cca 200 g marmelády moučkový cukr s vanilkovým na posypání... - [BRAMBOROVÁ "BUCHTA"](http://varime-doma.cz/2015/03/25/bramborova-buchta/) - 200 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí 3-4 stroužky česneku 150 g šunky 1 hrnek mléka 3 ks větších syrových brambor 1/4 hrnku oleje 3 vejce (sníh) sůl, pepř, majoránka.. - [Dušené hovězí maso a mačkané brambory s česnekem](http://varime-doma.cz/2015/03/25/dusene-hovezi-maso-a-mackane-brambory-s-cesnekem/) - …inspirace z pořadu ČT „Vše o vaření“ 1 a ½ kg hovězího žebra bez kosti (použila jsem kostky na guláš) slunečnicový nebo olivový olej sůl, mletý pepř 2 lžíce dijonské hořčice 1 snítka tymiánu (použila jsem saturejku) 100 g celeru 200 g mrkve 2 velké cibule 300 ml červeného vína 1 l hovězího vývaru (použila jsem z kvalitního bujonu) 3 kuličky nového koření 3 kuličky celého pepře 2 bobkové listy 70 g másla Maso nakrájíme, případně odblaníme a dáme do misky... - [Jogurtový perník](http://varime-doma.cz/2015/03/21/jogurtovy-pernik/) - 1 hrnek moučkového cukru 2 vanilkové cukry 2 kelímky bílého jogurtu (malého) 15 lžic mléka 10 lžic oleje 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 4 lžíce kakaa prášek do perníku.. - [TOPINKY S LILKOVOU (BAKLAŽÁNOVOU) POMAZÁNKOU](http://varime-doma.cz/2015/03/24/topinky-s-lilkovou-baklazanovou-pomazankou/) - 1 lilek 100 g balkánského sýra nebo feta sýr 3 lžíce zakysané smetany 2 natě jarní cibulky 1 celerová nať 3 stroužky česneku sůl, mletý pepř 1 lžíce olivového olej.. - [Citronový beránek](http://varime-doma.cz/2015/03/23/citronovy-beranek/) - 5 vajec 200 g moučkového cukru 250 g polohrubé mouky vanilkový cukr šťávu a kůru z ½ citronu špetku soli... - [Vepřové na grilu a bramborové placičky s česnekem a čerstvou majoránkou](http://varime-doma.cz/2015/03/23/veprove-na-grilu-a-bramborove-placicky-s-cesnekem-a-cerstvou-majorankou/) - Vepřové maso Sůl, čerstvě mletý pepř Rostlinný olej …plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme chvilku uležet a upečeme na grilu nebo grilovací pánvi. Příloha: Použila jsem včerejší šťouchané brambory... - [Jemné mangové smoothie](http://varime-doma.cz/2015/03/22/jemne-mangove-smoothie/) - 220g manga 0,5l kokosového nápoje (já měla od Alpro) 2 maracuje špetku chilli - [Banánové řezy s mandlemi](http://varime-doma.cz/2015/03/19/bananove-rezy-s-mandlemi/) - 150 g cukru moučka 200 g změklého másla 250 g polohrubé mouky 50 g mletých mandlí 2 velké zralé rozmačkané banány 4 vejce vanilkový cukr ½ prášku do pečiva 1 lžičku sody Na polití čokoládovou polevu (150 g čokolády na vaření + 100 ml smetany = rozehřát) Na posypání 50 g nasekaných a nasucho opražených mandlí Máslo vyšleháme s cukrem a postupně zašleháváme vajíčka a rozmačkaný banán... - [ŘEZY Z RICOTTY](http://varime-doma.cz/2015/03/16/rezy-z-ricotty/) - 200 g práškového cukru 4 ks vajíček 1 vanilkový prášek 250 g hladké mouky 125 ml oleje 125 ml mléka 1 kypřicí prášek špetka soli Náplň: 250 g ricotty a nebo tvarohu 1 šlehačka 1/2 šťávy z citrónu 3 lžíce medu 1 vanilkový cukr Postup: .. - [Piškotový beránek](http://varime-doma.cz/2015/03/16/piskotovy-beranek/) - 300 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 5 vajec 200 ml oleje 5 lžic vlažné vody 1 prášek do pečiva ½ balíčku vanilkového cukru Nejprve vyšleháme žloutky, cukr, olej a vodu do světlé pěny... ## Stránky - [Recepty z cuket](http://varime-doma.cz/cuketa-recepty/) - Obsah stránky: Cuketové polévky Cuketové moučníky Hlavní jídla z cuket Cukety jako příloha Máte zahrádku plnou cuket? Na webu Vaříme doma máme více receptů z této zeleniny a přinášíme Vám jejich přehled. Cuketové polévky CUKETOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM 1 cibule 5 str. česneku 1 kelímek zakysané smetany 1 vejce 1-2 kuřecí bujóny citrón + citrónovou - [Meruňky](http://varime-doma.cz/merunky/) - Máme rádi meruňky :-) Meruňkové recepty z obrázku najdete zde: Meruňkové knedlíky https://varime-doma.cz/2014/07/18/merunkove-knedliky/ Meruňkový koláč https://varime-doma.cz/2013/04/10/merunkovy-kolac/ Linecký koláč s tvarohem a meruňkami (2. verze) https://varime-doma.cz/…/linecky-kolac-s-tvarohem-a-merunka…/ Ostatní recetpy s použitím meruněk: Žemlovka s meruňkami 6 housek (žemlí) – aspoň 1 den staré 4 vejce 1 vanilkový cukr 500 ml mléka 500 g měkkého tvarohu z vaničky - [Markéta](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/marketa/) - Jmenuji se Markéta Sýkorová a žiji celý život v Karlových Varech. Mám tři děti a mlsného manžela, a tak je jasné, že se u nás hodně věcí točí kolem kuchyně. Proto jsme s holkama založily tyto stránky, abychom se mohly inspirovat a samozřejmě inspirovat i Vás. Recepty jsou námi ozkoušené, připravené i vyfocené, tedy se - [Andrea](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/andrea/) - Jmenuji se Andrea Paskerová, je mi 39 let a mám 4 děti, takže mě pochopitelně baví vaření a pečení pro mojí milovanou rodinu a ráda se s Vámi o moje vyzkoušené recepty tady podělím. Dále mám ráda přírodu a fotím všechny její krásy. Moje recepty na Vaříme doma:https://varime-doma.cz/author/andrea/ - [Renata](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/renata/) - Jmenuji se Renata Shashová, žiji momentálně v Americe. Pocházím ze Šumavy a také na ní nedám dopustit, miluji ten kraj. Mám tři děti a zajímám se o vaření a to nejen o českou kuchyni, ale celkově o mezinárodní, proto jsme si s holkama tady založily stránky na FB a také webové stránky- Vaříme doma. Děkujeme - [Roman](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/roman/) - Ahoj, jmenuju se Roman Viták a starám se o technické zázemí a propagaci stránek varime-doma.cz Pokud byste chtěli s námi spolupracovat, nebo máte pro naši stránku jakoukoliv nabídku/poptávku, tak mě neváhejte kontaktovat na email: roman.vitak(zavináč)gmail.com , případně na tel. 602959318 - [Hermelín](http://varime-doma.cz/hermelin/) - Máte rádi Hermelín? na této stránce Vám přinášíme "pár" hermelínových tipů, kde je tento sýr hlavní ingrediencí ;-) Nakládaný hermelín Grilovaný hermelín Hermelínový salát Hermelínové pomazánky Zapečené brambory s hermelínem Hermelín se šunkou v listovém těstě Trubičky s hermelínem Zapečená kuřecí prsa s hermelínem Zapečené bageta s hermelínem Ostatní recepty s hermelínem Hermelín ve slanině - [O nás](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/) - Kdo jsme a co děláme? Andrea Paskerová - recepty Markéta Lachmanová - recepty Renata Shashová - recepty Roman Viták - Admin / marketing . Události aneb co je nového a co se u nás děje :-) 13.11.2024 - průběžný stav: naše FB stránka se líbí 128 tisícům, o tisíc méně sledujících . 15.11.2022 redakce Vaříme - [Ořechy](http://varime-doma.cz/orechy-2/) - Vaříme a pečeme s ořechy Přinášíme vám tipy na recepty s ořechy aneb jak nejlépe naložit s ořechovou úrodou. Moučníky s vlašskými ořechy Ořechový dort https://varime-doma.cz/2014/10/30/orechovy-dort/ Ořechové rohlíčky bez kynutí https://varime-doma.cz/2014/04/20/orechove-rohlicky-bez-kynuti/ Ořechový dort s čokoládovým krémem https://varime-doma.cz/2014/10/05/orechovy-dort-s-cokoladovym-kremem/ Ořechový koláč https://varime-doma.cz/2013/02/09/orechovy-kolac/ Ořechový závin https://varime-doma.cz/2014/10/28/orechovy-cop-zavin/ Řecká chalva s ořechy https://varime-doma.cz/2013/02/17/recka-chalva-s-orechy/ Medovník s ořechy https://varime-doma.cz/2013/02/10/medovnik-s-orechy/ Ořechové kávové řezy - [Ochrana soukromí](http://varime-doma.cz/neco-o-varime-doma/ochrana-soukromi/) - V následujícím textu Vás seznámíme s tím, jak zpracováváme vaše osobní údaje a chráníme vaše soukromí.Využíváme službu Google Analytics k orientačnímu sledování návštěvnosti stránek a to zejména z důvodu vyhodnocování zájmu, úspěšnosti a dosahu našeho obsahu.Zobrazujeme reklamy prostřednictvím našich partnerů, zejména s využitím služby Google AdSense a Sklik. Zobrazujeme panel Facebooku s odkazem na naší - [Podzimní recepty](http://varime-doma.cz/podzimni-recepty/) - Barevný podzim barevných chutí.. vaříme z toho, co příroda dá Podzimní BRAMBORAČKA https://varime-doma.cz/2013/06/01/bramboracka/ KUŘECÍ MASO S JABLKY https://varime-doma.cz/2014/09/25/kureci-maso-s-jablky/ HALOWEENSKÉ COOKIES (v misce) https://varime-doma.cz/2013/11/20/haloweenske-cookies-v-misce/ Do podzimu patří určitě recepty ze zvěřiny Podzimní Guláš z divočáka 1 kg masa na guláš z divočáka či jiné zvěřiny ½ kg cibule sádlo nebo olej 4 oloupaná rajčata nebo 1 plechovku - [Bábovky](http://varime-doma.cz/babovky/) - Pečeme bábovku, vyberte si recept a pusťte se do toho.. Stránku s Bábovkami průběžně aktualizujeme o nové recepty. Poslední aktualizace 9.11.2017. Na našich webovkách Vaříme doma máme více bábovek a na této stránce najdete přehled těch nejlepších :-) Nechte se inspirovat našimi bábovkovými recepty.. Velká babiččina bábovka Pomerančová bábovka Čokoládovo-mandlová bábovka Ořechová bábovka Piškotová bábovka - [Závin / štrúdl (štrůdl)](http://varime-doma.cz/zavin-strudl/) - Odzkoušené štrúdlové recepty: Malá jazyková vsuvka. Štrúdl se nepíše štrůdl ale štrúdl více na konci této stránky. Obsah stránky: Babiččin tažený štrúdl Štrúdl z pivního těsta Závin z tvarohového těsta Jablečný „štrúdl“ vyválený na plechu Sváteční štrúdl Ořechový cop – závin Kynutý jablečný závin Jablečný štrúdl z tvarohového těsta Hruškový závin s vanilkovou pěnou Závin - [Dorty](http://varime-doma.cz/dorty/) - "Vaříme doma" dorty Je spousta slavnostních příležitostí, ke kterým se hodí připravit dort. Obvykle při oslavách narozenin, svateb aj. veselkách, ale i třeba jen tak k nedělní kávě. Svatební dort si zřejmě půjdete někam objednat, ale třeba ten narozeninový dortík můžete zkusit zvládnout sami ;-) Naše kuchařinky pár dortíků v domácích podmínkách připravily a - [Houby](http://varime-doma.cz/houby/) - Houby recepty Chodíte rádi na houby? Máte nasušené, nebo v mrazáku uchované? Inspirujte se na této "houbové" stránce plné receptů. Vaříme z hub. Houbové recepty na stránce: Hlavní jídla Recepty se žampiony Polévky Pomazánky Ostatní Hlavní jídla z hub Kulajda Houby lišky.. 50 g másla + 2 lžíce hladké mouky 4 brambory 2 l vody - [Lívance](http://varime-doma.cz/livance/) - Obsah stránky: Babiččiny kynuté lívance Lívance s banánem Lívance s ovesnými vločkami a jogurtem Americké lívance Lívance z podmáslí Kynuté lívance Jablečné lívanečky Tvarohové lívanečky Jogurtové lívanečky Banánové lívance Lívanečky - stránka s palačinkami Babiččiny kynuté lívance 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 50 g krupicového cukru ½ l vlažného mléka 2 vejce - [Špenát](http://varime-doma.cz/spenat/) - Což takhle dát si špenát :-) Krémová špenátová polévka 1 velká cibule 4-5 stroužků česneku 2 lžíce másla Ghí 4 lžíce jemných ovesných vloček 2 větší sáčky čerstvého špenátu 500 ml (nejlépe plnotučného) mléka trochu smetany ke šlehání sůl, pepř na ozdobení- nastrouhaný parmezán, krutony z chleba a nebo z rohlíků.. Celý recept: https://varime-doma.cz/2016/06/08/kremova-spenatova-polevka/ - [Palačinky](http://varime-doma.cz/palacinky/) - Obsah stránky: Palačinky s rebarborou Francouzské palačinky Palačinky klasika Palačinky s tvarohovou náplní Palačinky s čokoládou a ovocem Palačinky se zmrzlinou TVAROHOVÉ PALAČINKY-TVARŮŽKY Flambovaná palačinka - stránka kde najdete lívance Palačinky s rebarborou 1/2 litru mléka 2 vejce 200g hladké mouky 2 lžíce třtinového cukru špetka soli Náplň: 6 velkých stvolů oloupané rebarbory 2 velká - [Dýně recepty](http://varime-doma.cz/dyne-recepty/) - Obsah stránky: Dýňové polévky Hlavní jídla Dýňové moučníky Dýňové kompoty Dýňové přílohy Dýňové pečivo Dýňové recepty pro inspiraci Dýňové polévky Dužinu z dýně cca 500g 3 mrkve 1 petržel + svázanou nať na vyvaření 4 brambory 50 g másla Sůl, pepř, špetku strouhaného muškátového oříšku Sladkou nebo zakysanou smetanu na ozdobu Celý recept: https://varime-doma.cz/2013/10/22/dynova-polevka/ Polévka - [Mák](http://varime-doma.cz/mak/) - Máte rádi mák? Přinášíme Vám řadu receptů s mákem. Makové recepty - sladké Maková bábovka https://varime-doma.cz/2014/05/21/makova-babovka/ Makový dort https://varime-doma.cz/2013/03/12/makovy-dort/ Velikonočné makové věnce https://varime-doma.cz/2013/03/12/velikonocni-makove-vence-2ks-2/ Štrůdl s mákem https://varime-doma.cz/2013/05/30/strudl-s-makem/ Domácí koláče - makové (pouťové;-) 12 ks 500 g polohrubé mouky 500 g hladké mouky 3 žloutky 100 g cukru krupice 150 g Hery 3 lžíce oleje trochu - [Guláš - Recepty](http://varime-doma.cz/gulas-recepty/) - https://varime-doma.cz/2016/11/02/dynovy-kruti-gulas/ https://varime-doma.cz/2016/09/06/gulas-sumaraj/ https://varime-doma.cz/2016/07/29/bramborovy-gulas-s-fazolkami/ https://varime-doma.cz/2014/09/26/lilkovo-cuketovy-gulas/ https://varime-doma.cz/2015/02/02/gulasova-polevka-s-mletym-hovezim-masem/ https://varime-doma.cz/2014/08/08/gulas-z-masaku/ https://varime-doma.cz/2014/06/18/hovezi-gulas-3/ https://varime-doma.cz/2014/05/25/gulas-s-houbami-a-zeleninou/ https://varime-doma.cz/2014/05/23/hovezi-gulas-2/ https://varime-doma.cz/2013/10/20/podzimni-houbovy-gulasek/ https://varime-doma.cz/2013/10/12/hovezi-gulas/ - [Sekaná](http://varime-doma.cz/sekana-recept/) - Velikonoční roláda (sekaná) Rozpis na 2 rolády 1 kg vepřového mletého masa (plec) 500 g hovězího mletého masa 5 starších rohlíků mléko 2 vejce 1 žloutek (bílek necháme na potření) 1 jemně nakrájenou cibuli 2 větší stroužky utřeného česneku sůl, mletý černý pepř, mletý kmín, majoránka 3 lžíce hladké mouky Na náplň: 500 g čerstvého - [Švestky](http://varime-doma.cz/recepty-svestky/) - Recepty se švestkami na stránkách Vaříme doma zpracováváme švestky do koláčů, marmelád a jiných pokrmů Švestky v receptech Jogurtové knedlíky 500 g polohrubé mouky ½ prášku do pečiva 250 g bílého jogurtu (min. 3,5% tuku) 50 g změklého másla 2 vejce Špetku soli Celý recept: https://varime-doma.cz/2014/08/28/jogurtove-knedliky/ Švestkový koláč s mákem 3 vejce 200g cukru - [Ovocné knedlíky](http://varime-doma.cz/ovocne-knedliky/) - Vážení, ovocných knedlíků máme na našich webových stránkách více. Zdánlivě se může zdát, že se recepty opakují. Recepty pro Vás připravují naše kuchařky a když dva dělají totéž, není to totéž :-) ..výběr jakým receptem se necháte inspirovat je jen na Vás. Přejeme Vám dobrou chuť. Obsah stránky: Ovocné kynuté knedlíky - Markéta Kynuté meruňkové - [Jablka](http://varime-doma.cz/jablka/) - Jablka recepty Máme rádi jablíčka Ať už máte jablíčka z vlastní zahrady, od souseda nebo z obchodů, přinášíme vám pár receptů, jak s nimi chutně naložit. Jablkové moučníky Jablečný štrúdl vyválený na plechu https://varime-doma.cz/2014/10/10/jablecny-strudl-vyvaleny-na-plechu/ Jablkový mřížkový koláč https://varime-doma.cz/2014/10/13/jablkovy-mrizkovy-kolac/ Jiný štrůdl z listového těsta ; Štrůdl s jablky Jablešná roláda https://varime-doma.cz/2014/10/13/jablecna-rolada/ Obrácený jablkový koláč https://varime-doma.cz/2014/09/27/obraceny-jablkovy-kolac/ Bábovka - [Růžičková kapusta - Recepty](http://varime-doma.cz/ruzickova-kapusta-recepty/) - Recepty z růžičkové kapusty Kapusta neboli brukev Ingredience: Růžičková kapusta Kapustová polévka 500 g růžičkové kapusty (může být i listová, kadeřavá nebo hlávková) 300 g brambor 300 g paprikové klobásy (2 nožičky) 1 velká cibule 2 stroužky česneku 50 ml oleje 2 vrchovaté lžíce hladké mouky 2 lžičky mleté červené papriky (kdo má ## Recepty - [Sněhové pečivo s oříšky a mandlemi](http://varime-doma.cz/recipe/snehove-pecivo-s-orisky-a-mandlemi/) - [Perníčky v dekoru dřeva](http://varime-doma.cz/recipe/pernicky-v-dekoru-dreva/) - [Avokádo vaječná pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/avokado-vajecna-pomazanka/) - 4 ks vajec natvrdo 2 ks avokáda zralá menší 2 stonky zelené cibulky sůl, pepř, citronová šťáva 2 lžíce jogurtu bílého 1 lžíce hořčice hrst špenátových lístků čerstvých - [Oříškovo-čokoládový chlebíček](http://varime-doma.cz/recipe/oriskovo-cokoladovy-chlebicek/) - Čokoládu a máslo dáme do mísy a společně rozpustíme, buď v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Důkladně promícháme a za občasného míchání necháme vychladnout. - [Kuřecí guláš z cuket a brambor](http://varime-doma.cz/recipe/kureci-gulas-z-cuket-a-brambor/) - [Mrkvová roláda](http://varime-doma.cz/recipe/mrkvova-rolada/) - Ve velké míse mixérem rozmixujeme vejce, přidáme cukr, vanilkovou esenci, všechno mleté koření, kypřicí prášek, sůl, mouku a vše důkladně mixérem zamícháme. - [Pečená špagetová dýně se špenátovou omáčkou](http://varime-doma.cz/recipe/pecena-spagetova-dyne-se-spenatovou-omackou/) - Omytou špagetovou dýni rozkrojíme napůl, vyndáme jadérka, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. - [Matcha cheesecake](http://varime-doma.cz/recipe/matcha-cheesecake/) - (nepečený) Podklad: 200 g máslových sušenek 1 lžička matcha zeleného prášku- zelený čaj 60 g roztaveného másla V mixéru rozmixujeme sušenky na prášek, přidáme matcho a rozpuštěné máslo a znovu promícháme mixérem. Přeneseme do dortové formy a pomocí špachtle neboli lízátka uhladíme po celé dortové ploše. Dáme zatím vychladnout do lednice. - [Mangová salsa](http://varime-doma.cz/recipe/mangova-salsa/) - Mango, cibuli nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Černé fazole opláchneme pod tekoucí vodou. Petrželku anebo koriandr nasekáme na jemno. Osolíme, opepříme, pokapeme citronem a důkladně promícháme. - [Lososový krém s koprem](http://varime-doma.cz/recipe/lososovy-krem-koprem/) - [Indická černá čočka](http://varime-doma.cz/recipe/indicka-cerna-cocka/) - Čočku důkladně propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, mírně osolíme a vaříme do měkka. (Vaří se přibližně cca 20- 30 minut). - [Grilované plněné žampiony](http://varime-doma.cz/recipe/grilovane-plnene-zampiony/) - Žampiony si očistíme, vydlabeme nožičky a potřeme bylinkovým máslem ze všech stran a položíme na plech anebo na zapékací pekáček. - [Pečená špagetová dýně s krůtím mletým masem a zeleninou](http://varime-doma.cz/recipe/pecena-spagetova-dyne-krutim-mletym-masem-zeleninou/) - [Lilkové chuťovky](http://varime-doma.cz/recipe/lilkove-chutovky/) - [Avokádový salát s tuňákem](http://varime-doma.cz/recipe/avokadovy-salat-tunakem/) - [Toskánská smetanová omáčka s kuřetem](http://varime-doma.cz/recipe/toskanska-smetanova-omacka-kuretem/) - [Kulajda](http://varime-doma.cz/recipe/kulajda/) - [Ovocný rychlý koláč](http://varime-doma.cz/recipe/ovocny-rychly-kolac/) - [Mini tvarohové koblížky](http://varime-doma.cz/recipe/mini-tvarohove-koblizky/) - [Bok Choy- brukev čínská s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/recipe/pak-choi-zelenina-s-kurecim-masem/) - [Polévka z brukve čínské (Bok choy) a batáty](http://varime-doma.cz/recipe/polevka-s-pak-choi-a-bataty/) - [Čokoládový pohár z ovesných vloček](http://varime-doma.cz/recipe/cokoladovy-pohar-z-ovesnych-vlocek/) - [Citronovo-kokosové Crinkles](http://varime-doma.cz/recipe/citronovo-kokosove-crinkles/) - [Špenátová polévka](http://varime-doma.cz/recipe/spenatova-polevka/) - [Mrkvová polévka](http://varime-doma.cz/recipe/mrkvova-polevka/) - [Cuketová polévka s bazalkou](http://varime-doma.cz/recipe/cuketova-polevka-s-bazalkou/) - [Čokoládový "Termix"](http://varime-doma.cz/recipe/cokoladovy-termix/) - [Polévka z černých fazolí](http://varime-doma.cz/recipe/polevka-z-cernych-fazoli/) - [Levandulové sušenky](http://varime-doma.cz/recipe/levandulove-susenky/) - [Celerová pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/celerova-pomazanka/) - [Zeleninová polévka se sušenými houbami](http://varime-doma.cz/recipe/zeleninova-polevka-se-susenymi-houbami/) - [Kokosky](http://varime-doma.cz/recipe/kokosky/) - [Hrachová polévka z půleného zeleného hrachu](http://varime-doma.cz/recipe/hrachova-polevka-z-puleneho-zeleneho-hrachu/) - Tato krémová hrachová polévka je ideální volbou pro chladné dny. Je plná zeleniny, bylinek a jemné smetany. Ozdobená čerstvou petrželkou a opečenými párky (klidně i veganskými) bude chutnat celé rodině! - [Domácí pribináček](http://varime-doma.cz/recipe/domaci-pribinacek/) - [Maková bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/makova-babovka/) - [Velká banánová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/velka-bananova-babovka/) - [Šlehačková bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/slehackova-babovka/) - [Čokoládový vaječný koňak](http://varime-doma.cz/recipe/cokoladovy-vajecny-konak/) - [Recept: Čočková polévka na kyselo](http://varime-doma.cz/recipe/recept-cockova-polevka-na-kyselo/) - Čočková polévka na kyselo je syté a chutné jídlo, které spojuje tradiční ingredience s jemnou krémovou konzistencí. Kombinace čočky, brambor, voňavého koření a opečených párků zaručí, že si na této polévce pochutná celá rodina. Perfektní volba pro chladné dny! - [Zeleninová směs do bramborového salátu](http://varime-doma.cz/recipe/zeleninova-smes-do-bramboroveho-salatu/) - [Recept na vláčné mandlové sušenky](http://varime-doma.cz/recipe/recept-na-vlacne-mandlove-susenky/) - [Tuňáková pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/tunakova-pomazanka/) - [Veganské muffiny s malinami](http://varime-doma.cz/recipe/16293/) - Veganské muffiny - [Vosí hnízda](http://varime-doma.cz/recipe/vosi-hnizda/) - [Zuppa Toscana](http://varime-doma.cz/recipe/zuppa-toscana/) - [Selská omeleta](http://varime-doma.cz/recipe/selska-omeleta/) - [TUŇÁKOVÉ PLACIČKY](http://varime-doma.cz/recipe/tunakove-placicky/) - tuňákové placičky - [Noky s pestem](http://varime-doma.cz/recipe/noky-s-pestem/) - Noky s pestem - [Mechový dort 🎂 - mecháč](http://varime-doma.cz/recipe/mechovy-dort-🎂-mechac/) - [Listové šátečky s kinder čokoládou](http://varime-doma.cz/recipe/listove-satecky-s-kinder-cokoladou/) - Listové šátečky s kinder čokoládou - [Kuře s nádivkou](http://varime-doma.cz/recipe/kure-s-nadivkou/) - Kuře s nádivkou - [Pomazánka z červené řepy](http://varime-doma.cz/recipe/pomazanka-z-cervene-repy/) - Pomazánka z červené řepy - [Domácí vafle](http://varime-doma.cz/recipe/16159/) - Domácí vafle - [Banánové muffiny s čokoládou](http://varime-doma.cz/recipe/16126/) - [Budapešťská pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/16139/) - Budapešťská pomazánka - [Mrkvový dort](http://varime-doma.cz/recipe/16109/) - [Halušky](http://varime-doma.cz/recipe/halusky/) - [Vláčný čokoládový "chléb" z cukety](http://varime-doma.cz/recipe/vlacny-cokoladovy-chleb-z-cukety/) - [Plněné ořechy](http://varime-doma.cz/recipe/plnene-orechy/) - [Pickles (kvašená zelenina)](http://varime-doma.cz/recipe/pickles-kvasena-zelenina/) - [Nadýchaný perník](http://varime-doma.cz/recipe/nadychany-pernik/) - [Pudinkové cukroví](http://varime-doma.cz/recipe/pudinkove-cukrovi/) - [Domácí kváskový chléb](http://varime-doma.cz/recipe/domaci-kvaskovy-chleb/) - [Čokoládový dort](http://varime-doma.cz/recipe/cokoladovy-dort/) - [Chodské koláče](http://varime-doma.cz/recipe/chodske-kolace/) - [Vánočka mojí maminky](http://varime-doma.cz/recipe/vanocka-moji-maminky/) - [Špaldový koláč s tvarohem a hruškami](http://varime-doma.cz/recipe/spaldovy-kolac-s-tvarohem-a-hruskami/) - [Loupáky metodou tang zhong](http://varime-doma.cz/recipe/loupaky-metodou-tang-zhong/) - [Levandulový sirup](http://varime-doma.cz/recipe/levandulovy-sirup/) - [Pečené brambory s česnekovým dipem](http://varime-doma.cz/recipe/pecene-brambory-s-cesnekovym-dipem/) - [Pečený losos s parmezánem](http://varime-doma.cz/recipe/peceny-losos-s-parmezanem/) - [Pečená ryba s koprem](http://varime-doma.cz/recipe/pecena-ryba-s-koprem/) - [Květák s těstovinami](http://varime-doma.cz/recipe/kvetak-s-testovinami/) - [Banánová buchta](http://varime-doma.cz/recipe/bananova-buchta/) - [Maková bábovka se švestkami](http://varime-doma.cz/recipe/makova-babovka-se-svestkami/) - [Zavařené lečo](http://varime-doma.cz/recipe/zavarene-leco/) - [Raw -limetkový zákusek](http://varime-doma.cz/recipe/raw-limetkovy-zakusek/) - [Těstovinový zeleninový salát](http://varime-doma.cz/recipe/testovinovy-zeleninovy-salat/) - [Kakaové čajové pečivo](http://varime-doma.cz/recipe/kakaove-cajove-pecivo/) - [Nepečený čokoládový zákusek](http://varime-doma.cz/recipe/nepeceny-cokoladovy-zakusek/) - [Miništoly](http://varime-doma.cz/recipe/ministoly/) - [ŠPALDOVÁ PIZZA OD UPFOOD.CZ](http://varime-doma.cz/recipe/spaldova-pizza-od-upfood-cz/) - [Kokosová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/kokosova-babovka/) - [Krémová hříbková polévka](http://varime-doma.cz/recipe/kremova-hribkova-polevka/) - [Jablečný podzimní koláč](http://varime-doma.cz/recipe/jablecny-podzimni-kolac/) - [Chlebánky](http://varime-doma.cz/recipe/chlebanky/) - [MRAMOROVÁ BANÁNOVÁ BÁBOVKA](http://varime-doma.cz/recipe/mramorova-bananova-babovka/) - [Napoleonská bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/napoleonska-babovka/) - [Veganský mazanec](http://varime-doma.cz/recipe/vegansky-mazanec/) - [Bábovka s čokoládou a oříšky](http://varime-doma.cz/recipe/babovka-s-cokoladou-a-orisky/) - [Veganské palačinky](http://varime-doma.cz/recipe/veganske-palacinky/) - [Palačinkový dort s ovocem a čokoládou](http://varime-doma.cz/recipe/palacinkovy-dort-s-ovocem-a-cokoladou/) - [Lívanečky ze dvou surovin](http://varime-doma.cz/recipe/livanecky-ze-dvou-surovin/) - [Košíčky Izidor](http://varime-doma.cz/recipe/kosicky-izidor/) - [Gnocchi s rajčaty a mozzarellou](http://varime-doma.cz/recipe/gnocchi-s-rajcaty-a-mozzarellou/) - [Hovězí hrudí na paprice](http://varime-doma.cz/recipe/hovezi-hrudi-na-paprice/) - [Koláčky plněné karamelovou hruškou](http://varime-doma.cz/recipe/kolacky-plnene-karamelovou-hruskou/) - [Parené buchty](http://varime-doma.cz/recipe/parene-buchty/) - [Vepřové plátky v houbové omáčce](http://varime-doma.cz/recipe/veprove-platky-v-houbove-omacce/) - [Podzimní perník s dýní a ořechy](http://varime-doma.cz/recipe/podzimni-pernik-s-dyni-a-orechy/) - [Kynutý koláč se švestkami a mákem](http://varime-doma.cz/recipe/kynuty-kolac-se-svestkami-a-makem/) - [Kuřecí maso se zeleninou](http://varime-doma.cz/recipe/kureci-maso-se-zeleninou/) - [Bezlepkové muffiny s borůvkami](http://varime-doma.cz/recipe/bezlepkove-muffiny-s-boruvkami/) - [Salát z červené řepy](http://varime-doma.cz/recipe/salat-z-cervene-repy/) - [Salát s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/recipe/salat-s-kurecim-masem/) - [Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem](http://varime-doma.cz/recipe/pernik-z-celozrnne-spaldove-mouky-s-ovocem/) - [Cuketové bramboráčky trochu zdravěji](http://varime-doma.cz/recipe/cuketove-bramboracky-trochu-zdraveji/) - [Marmeláda z arónie](http://varime-doma.cz/recipe/marmelada-z-aronie/) - [Kefírový koláč s ovocem a drobenkou](http://varime-doma.cz/recipe/kefirovy-kolac-s-ovocem-a-drobenkou/) - [Rychlé kávové řezy](http://varime-doma.cz/recipe/rychle-kavove-rezy/) - [Čajové muffiny s mandlemi](http://varime-doma.cz/recipe/cajove-muffiny-s-mandlemi/) - [Poháry s kakaem](http://varime-doma.cz/recipe/pohary-s-kakaem/) - [Jahodovo-tvarohové nanuky](http://varime-doma.cz/recipe/jahodovo-tvarohove-nanuky/) - [Tvarohové knedlíky s krupičkou](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohove-knedliky-s-krupickou/) - [Bublanina s ovocem a smetanou](http://varime-doma.cz/recipe/bublanina-s-ovocem-a-smetanou/) - [Vepřová roláda s chřestem](http://varime-doma.cz/recipe/veprova-rolada-s-chrestem/) - [Koláč s tvarohem a borůvkami](http://varime-doma.cz/recipe/kolac-s-tvarohem-a-boruvkami/) - [Hovězí pečeně na zelenině s rýží](http://varime-doma.cz/recipe/hovezi-pecene-na-zelenine-s-ryzi/) - [Zapečené papriky s kuskusem 2](http://varime-doma.cz/recipe/zapecene-papriky-s-kuskusem-2/) - [Tvarohové řezy](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohove-rezy/) - [Šunková pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/sunkova-pomazanka/) - [Karbanátky s brokolicí a batátovým pyré](http://varime-doma.cz/recipe/karbanatky-s-brokolici-a-batatovym-pyre/) - [Domácí vafle](http://varime-doma.cz/recipe/domaci-vafle/) - [Slaný koláč ze špaldové mouky s Ajvarem](http://varime-doma.cz/recipe/slany-kolac-ze-spaldove-mouky-s-ajvarem/) - [Gnocchi se špenátem a medvědím česnekem](http://varime-doma.cz/recipe/gnocchi-se-spenatem-a-medvedim-cesnekem/) - [Luštěninová polévka](http://varime-doma.cz/recipe/lusteninova-polevka/) - [Rychlý dezert ala tiramisu](http://varime-doma.cz/recipe/rychly-dezert-ala-tiramisu/) - [Zapečená kuřecí prsa, fenykl a pečené brambory](http://varime-doma.cz/recipe/zapecena-kureci-prsa-fenykl-a-pecene-brambory/) - [Sendvič s kuřecím masem](http://varime-doma.cz/recipe/sendvic-s-kurecim-masem/) - [Muffiny s čokoládou](http://varime-doma.cz/recipe/muffiny-s-cokoladou/) - [Vajíčková pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/vajickova-pomazanka/) - [Tvarohový beránek](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohovy-beranek/) - [Skořicové spirály](http://varime-doma.cz/recipe/skoricove-spiraly/) - [Celozrnné špaldové housky](http://varime-doma.cz/recipe/celozrnne-spaldove-housky/) - [Hrnkový makový koláč s kompotem](http://varime-doma.cz/recipe/hrnkovy-makovy-kolac-s-kompotem/) - [Špaldový koláč s jahodami](http://varime-doma.cz/recipe/spaldovy-kolac-jahodami/) - [Lívanečky z celozrnné špaldové mouky](http://varime-doma.cz/recipe/livanecky-celozrnne-spaldove-mouky/) - [Bábovka s kakaem](http://varime-doma.cz/recipe/babovka-s-kakaem/) - [Křehký štrúdl](http://varime-doma.cz/recipe/krehky-strudl/) - [Dortový krém z Mascarpone](http://varime-doma.cz/recipe/dortovy-krem-mascarpone/) - [Mrkvánky s ovocnou náplní](http://varime-doma.cz/recipe/mrkvanky-ovocnou-naplni/) - [Tvarohovo zeleninová pomazánka](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohovo-zeleninova-pomazanka/) - [Batátová polévka](http://varime-doma.cz/recipe/batatova-polevka/) - [Huspenina z vepřového masa](http://varime-doma.cz/recipe/huspenina-veproveho-masa/) - [Celozrnné špagety s tuňákem a zeleninou](http://varime-doma.cz/recipe/celozrnne-spagety-tunakem-zeleninou/) - [Koláč ze špaldové mouky s tvarohem a jablky](http://varime-doma.cz/recipe/kolac-ze-spaldove-mouky-tvarohem-jablky/) - [Pirohy se zelím](http://varime-doma.cz/recipe/pirohy-se-zelim/) - [Pomerančový dresink](http://varime-doma.cz/recipe/pomerancovy-dresink/) - [Vánoční salám](http://varime-doma.cz/recipe/vanocni-salam/) - [Išlské dortíčky](http://varime-doma.cz/recipe/islske-dorticky/) - [Písecká kotleta](http://varime-doma.cz/recipe/pisecka-kotleta/) - [Šťouchané brambory s cibulkou](http://varime-doma.cz/recipe/stouchane-brambory-cibulkou/) - [Makové hvězdičky](http://varime-doma.cz/recipe/makove-hvezdicky/) - [Závin ze zakysané smetany](http://varime-doma.cz/recipe/zavin-ze-zakysane-smetany/) - [Piškotový dort s čerstvými brusinkami a kompotovaným ovocem](http://varime-doma.cz/recipe/piskotovy-dort-cerstvymi-brusinky-kompotovanym-ovocem/) - [Hrnečková ořechová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/hrneckova-orechova-babovka/) - [Vepřový řízek v těstíčku](http://varime-doma.cz/recipe/veprovy-rizek-testicku/) - [Kuře ala husa, červené zelí s řepou a rychlé bramborové knedlíky](http://varime-doma.cz/recipe/kure-ala-husa-cervene-zeli-repou-rychle-bramborove-knedliky/) - [Svatomartinská husa](http://varime-doma.cz/recipe/svatomartinska-husa/) - [Buchta z červené řepy](http://varime-doma.cz/recipe/buchta-cervene-repy/) - [Tvarohovo-pistáciová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohovo-pistaciova-babovka/) - [Babiččina dobrá buchta](http://varime-doma.cz/recipe/babiccina-dobra-buchta/) - [Svatomartinské podkovy](http://varime-doma.cz/recipe/svatomartinske-podkovy/) - [Jablečný zákusek](http://varime-doma.cz/recipe/jablecny-zakusek/) - [Špaldové sušenky](http://varime-doma.cz/recipe/spaldove-susenky/) - [Krkovička na houbách s rýží](http://varime-doma.cz/recipe/krkovicka-houbach-ryzi/) - [Zapečené těstoviny s mletým masem, rajčaty a brokolicí](http://varime-doma.cz/recipe/zapecene-testoviny-mletym-masem-rajcaty-brokolici/) - [Celerový koláč se sýrem](http://varime-doma.cz/recipe/celerovy-kolac-se-syrem/) - [Čokoládový koláč](http://varime-doma.cz/recipe/cokoladovy-kolac/) - [Bramborák s houbovou směsí](http://varime-doma.cz/recipe/bramborak-houbovou-smesi/) - [Těstovinový salát s tuňákem](http://varime-doma.cz/recipe/testovinovy-salat-tunakem/) - [Pečené hovězí na víně se zeleninou](http://varime-doma.cz/recipe/pecene-hovezi-vine-se-zeleninou/) - [Pomazánka z vařeného celeru](http://varime-doma.cz/recipe/pomazanka-vareneho-celeru/) - Video recept: výroba pomazánky - [Jáhelník – jáhlový nákyp](http://varime-doma.cz/recipe/jahelnik-jahlovy-nakyp/) - [Oreo dort](http://varime-doma.cz/recipe/oreo-dort/) - [Krůtí směs s rýží](http://varime-doma.cz/recipe/kruti-smes-ryzi/) - 500 gramů krůtích prsou 2 ks červená sladká paprika 2 ks cibule šalotka 100 g pražených arašídů 1 svazek jarní cibulky 2 lžíce solamylu 1 lžička soli 1 balení šťávy na čínu od Vitany 2 hrnky rýže Basmati 3 lžíce oleje - [Pomazánka z pečené papriky](http://varime-doma.cz/recipe/pomazanka-pecene-papriky/) - 2 kg červené papriky 1/2 kg cibule 150 ml oleje 1 kg rajčat 1-3 ks malinké feferonky 2 ks červené řepy syrové 4 ks jablka 3 lžíce rajského protlaku 6-7 lžiček soli 2 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce octa 50-100 g krupicového cukru.. - [Babiččina ořechová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/babiccina-orechova-babovka/) - [Cuketová krémová polévka](http://varime-doma.cz/recipe/cuketova-kremova-polevka/) - Cuketové polévky - [Řízky z patizonu](http://varime-doma.cz/recipe/rizky-z-patizonu/) - [Zapečený tomatový kuskus](http://varime-doma.cz/recipe/zapeceny-tomatovy-kuskus/) - [Cuketa v cuketovém těstíčku](http://varime-doma.cz/recipe/cuketa-cuketovem-testicku/) - [Rychlé jogurtové lívanečky](http://varime-doma.cz/recipe/rychle-jogurtove-livanecky/) - [Zelnice z raného hlávkového zelí](http://varime-doma.cz/recipe/zelnice-raneho-hlavkoveho-zeli/) - [Cuketová bábovka s ořechy](http://varime-doma.cz/recipe/cuketova-babovka-orechy/) - [Kynuté majonézové těsto](http://varime-doma.cz/recipe/kynute-majonezove-testo/) - [Hrnečková višňová bublanina](http://varime-doma.cz/recipe/hrneckova-visnova-bublanina/) - [Salát s melounem a sýrem feta](http://varime-doma.cz/recipe/salat-melounem-syrem-feta/) - [Cuketová buchta s kokosem a jogurtem](http://varime-doma.cz/recipe/cuketova-buchta-kokosem-jogurtem/) - [Domácí zmrzlina s černým rybízem](http://varime-doma.cz/recipe/domaci-zmrzlina-cernym-rybizem/) - 300 g borůvek 200 g bílého smetanového jogurtu 200 g zakysané smetany 100 g medu 50 g cukru Postup:.. - [Broskvový džem s levandulí](http://varime-doma.cz/recipe/broskvovy-dzem-levanduli/) - [Gratinované brambory](http://varime-doma.cz/recipe/gratinovane-brambory/) - [Rychlý hamburger](http://varime-doma.cz/recipe/rychly-hamburger/) - [Bramboráčky s uzeným masem a kysaným zelím](http://varime-doma.cz/recipe/bramboracky-uzenym-masem-kysanym-zelim/) - [Jogurtovo-citronová bábovka](http://varime-doma.cz/recipe/jogurtovo-citronova-babovka/) - [Tvarohové poháry s čokoládou](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohove-pohary-cokoladou/) - [Ovocné knedlíky z tvarohovo-krupičkového těsta](http://varime-doma.cz/recipe/ovocne-knedliky-tvarohovo-krupickoveho-testa/) - [Salát z čínského zelí a mrkve](http://varime-doma.cz/recipe/salat-cinskeho-zeli-mrkve/) - [Rychlé kuřecí miniřízečky](http://varime-doma.cz/recipe/rychle-kureci-minirizecky/) - [Mozzarella s rajčaty](http://varime-doma.cz/recipe/mozzarella-s-rajcaty/) - [Jahodový dort ala tiramisu](http://varime-doma.cz/recipe/jahodovy-dort-ala-tiramisu/) - [Kuličky z mletého masa v rajské omáčce](http://varime-doma.cz/recipe/kulicky-mleteho-masa-rajske-omacce/) - [Ořechovo-meruňkový koláč](http://varime-doma.cz/recipe/orechovo-merunkovy-kolac/) - Navštivte také stránku s recepty s ořechy a recepty s meruňkami. - [Kynutý rebarborový koláč s drobenkou](http://varime-doma.cz/recipe/kynuty-rebarborovy-kolac-drobenkou/) - [Crumble se zapečeným ovocem](http://varime-doma.cz/recipe/crumble-se-zapecenym-ovocem/) - [Segedínský guláš](http://varime-doma.cz/recipe/segedinsky-gulas/) - [Rychlé tvarohové šátečky](http://varime-doma.cz/recipe/rychle-tvarohove-satecky/) - Těsto: 500 g mouky hladké 150 g másla rozpuštěného 1 ks vejce celé 1 ks žloutek 100 g cukru krupicového 100 ml mléka 1/2 balíčku cukru vanilkového 1 špetku soli 1 kostku droždí - [Vaječná tlačenka](http://varime-doma.cz/recipe/vajecna-tlacenka/) - 10 ks vajec uvařených natvrdo 1 ks želatinu na vaječnou tlačenku na 1/2 l vody 1 malou skleničku sterilovaný zeleniny 1 hrst petrželové natě nasekané 1 ks malou šalotku případně cibulku 3 lžíce majonézy 2 lžíce octa sůl, pepř - [Máslový bochánek - mazanec](http://varime-doma.cz/recipe/maslovy-bochanek-mazanec/) - 30 g droždí 1 lžíci cukru krupicového 1 lžíci mouky hladké 100 ml mléka vlažného - [Meruňkové kompoty](http://varime-doma.cz/recipe/merunkove-kompoty/) - Ostatní meruňkové recepty - [Rebarborový koláč](http://varime-doma.cz/recipe/rebarborovy-kolac/) - [Pečený salmon (losos) s chřestem](http://varime-doma.cz/recipe/peceny-salmon-chrestem/) - Salmona si omyjeme, osušíme a dáme na plech. Okořeněného salmona si podložíme plátky citronu a zalijeme nálevem udělaný z másla z medu, česneku a citronové šťavy. Přikryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby. Ke konci pečení alobal vyndáme a salmona zapečeme. - [Dvoubarevný čokoládový cheesecake](http://varime-doma.cz/recipe/dvoubarevny-cokoladovy-cheesecake/) - [Zapečené sendviče s vejcem a žampiony](http://varime-doma.cz/recipe/zapecene-sendvice-vejcem-zampiony/) - vejce sýr. min. 40% tuku máslo žampiony smetana 30% anglická slanina lžíce hladké mouky sůl - [Sametová roláda](http://varime-doma.cz/recipe/sametova-rolada/) - Bílky rozšleháme, postupně s nimi i cukr, dokud nevznikne tuhý sníh. Všleháme žloutky a přimícháme kakao rozmíchané s jedlou sodou. Pečeme 5 minut ve vyhřáté troubě na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Potom vyndáme ven, roládu nestáčíme, po mírném vychladnutí ji vyklopíme na vál posypaný - [Tvarohová pomazánka s pažitkou](http://varime-doma.cz/recipe/tvarohova-pomazanka-pazitkou/) - Vyšleháme tvaroh s jogurtem, osolíme a postupně přiléváme smetanu. Na závěr vmícháme na jemno nasekanou pažitku. - [Noky se zelím a krůtí klobásou](http://varime-doma.cz/recipe/noky-se-zelim-kruti-klobasou/) - Do hrnce si dáme pod tekoucí vodou opláchnuté zelí. Zalijeme vodou, osolíme, přisypeme trochu kmínu a vaříme, až bude zelí měkké. - [Sušenky z arašídového másla](http://varime-doma.cz/recipe/susenky-arasidoveho-masla/) - Do mísy si nasypeme cukr, přidáme arašídové máslo, vejce a důkladně promícháme vařečkou. - [Salát z ravioli](http://varime-doma.cz/recipe/salat-z-ravioli/) - 1 ks ravioli balíček hrst rajčátek cherry 1 paprika oranžová půl cibule červené menší půl okurky salátové hrst oliv 100 g feta sýr na hrudky - [Koláč z podmáslí](http://varime-doma.cz/recipe/kolac-z-podmasli/) - Nejprve smícháme suché suroviny – mouku, sůl, prášek do pečiva, sodu, cukry a kakao. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme. - [Vláčná bábovka se zakysanou smetanou](http://varime-doma.cz/recipe/vlacna-babovka-se-zakysanou-smetanou/) - [Vajíčkový salát s medvědím česnekem](http://varime-doma.cz/recipe/vajickovy-salat-medvedim-cesnekem/) - 6 ks vajec 1 ks cibule malé 1 svazek medvědího česneku 4 lžíce bílého jogurtu 2 lžíce majonézy 1 lžičku hořčice plnotučné sůl, pepř - [Kokosový beránek](http://varime-doma.cz/recipe/kokosovy-beranek/) - Nejprve vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Přilijeme olej a vlažné mléko a vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme. - [Pečený králík v majonézové marinádě](http://varime-doma.cz/recipe/kralik-majonezove-marinade/) - v míse smícháme majonézu, koření, olej a hořčici, přidáme petrželku s tymiánem a promícháme.. - [Květák s cuketou na kari](http://varime-doma.cz/recipe/kvetak-cuketou-kari/) - Do hluboké pánve dáme přepuštěné máslo, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatit. - [Banánovo- tvarohový zákusek](http://varime-doma.cz/recipe/bananovo-tvarohovy-zakusek/) - Do velké mísy dáme banány a vidličkou rozmělníme na kaši... - [Sýrové tyčinky](http://varime-doma.cz/recipe/syrove-tycinky/) - [Křehké ořechové řezy](http://varime-doma.cz/recipe/krehke-orechove-rezy/) - [HRUŠKOVÝ KOLÁČ V MEDOVÉ POLEVĚ](http://varime-doma.cz/recipe/hruskovy-kolac-medove-poleve/) - 6-7 hrušek (může být i kompot) 1 vanilkový cukr 1 lžíce skořice Těsto: 200 g cukru krupice 2 vejce 6 lžic oleje 200 ml mléka 300 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek špetka soli ## Rubriky - [Nezařazené](http://varime-doma.cz/category/nezarazene/) - [Hlavní jídla](http://varime-doma.cz/category/hlavni-jidla/) - Vyzkoušejte naše recepty, nebo se jen nechte inspirovat. Budeme rádi i za Vaši zpětnou vazbu na našich stránkách na Facebooku. Dobrou chuť přeje redakce Vaříme doma. - [Polévky](http://varime-doma.cz/category/polevky/) - [Moučníky](http://varime-doma.cz/category/moucniky/) - [Předkrmy , pomazánky](http://varime-doma.cz/category/predkrmy/) - [Saláty](http://varime-doma.cz/category/salaty/) - [Likéry a míchané nápoje](http://varime-doma.cz/category/napoje/) - [Přílohy](http://varime-doma.cz/category/prilohy/) - [Pečivo](http://varime-doma.cz/category/pecivo/) - [Nealkoholické nápoje](http://varime-doma.cz/category/nealkoholicke-napoje/) - [Vánoční cukroví](http://varime-doma.cz/category/vanocni-cukrovi/) - [Velikonoční recepty](http://varime-doma.cz/category/velikonocni-recepty/) - [Zavařování – kompoty](http://varime-doma.cz/category/zavarovani-kompoty/) - [Marmelády](http://varime-doma.cz/category/marmelady/) - [Snoubení vín a pokrmů](http://varime-doma.cz/category/snoubeni-vin-a-pokrmu/) - K dobrému jídlu patří i dobré víno. - [Arabská kuchyně](http://varime-doma.cz/category/arabska-kuchyne/) - Vaříme doma recepty z arabské kuchyně - [Jíme zdravě](http://varime-doma.cz/category/zdrave-recpety/) - Dost bylo sladkých, tučných moučníků, dáme něco zdravého? :-) - [Psí recepty](http://varime-doma.cz/category/psi-recepty/) - [Slovenská kuchyně](http://varime-doma.cz/category/slovenska-kuchyne/) - Vybíráme ze slovenské kuchyně.. - [Česká kuchyně](http://varime-doma.cz/category/ceska-kuchyne/) - Milujeme české recepty, českou kuchyni - [Italská kuchyně](http://varime-doma.cz/category/italska-kuchyne/) - Máme rádi italskou kuchyni :-) - [Vegetariánské recepty / bezmasá jídla](http://varime-doma.cz/category/vegetarianske-recepty-bezmasa-jidla/) - Ať už z jakéhokoliv důvodu nejíte maso, tak jste v této rubrice správně. Výběr receptů z lehkých bezmasých jídel.. - [Vánoční recepty](http://varime-doma.cz/category/vanocni-recepty/) - Vánoční menu - [Bezlepkové recepty](http://varime-doma.cz/category/bezlepkoverecepty/) - Vaříme bez lepku - [Domácí..](http://varime-doma.cz/category/domaci/) - Recepty, ingredience, které si uděláte doma svépomocí - [Pomazánky](http://varime-doma.cz/category/pomazanky/) - Pomazánky pro různé oslavné příležitosti i třeba jen tak, jako rychlá studená večeře ;-) - [Veganská jídla](http://varime-doma.cz/category/veganska-jidla/) - Inspirace pro vegany - [Tipy](http://varime-doma.cz/category/tipy/) ## Suroviny - [Vanilkový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkovy-cukr/) - [skořice](http://varime-doma.cz/surovina/skorice/) - [cukr](http://varime-doma.cz/surovina/cukr/) - [vejce](http://varime-doma.cz/surovina/vejce/) - [olej](http://varime-doma.cz/surovina/olej/) - [mléko](http://varime-doma.cz/surovina/mleko/) - [mouka](http://varime-doma.cz/surovina/mouka/) - [sůl](http://varime-doma.cz/surovina/sul/) - [máslo](http://varime-doma.cz/surovina/maslo/) - [med](http://varime-doma.cz/surovina/med/) - [hrušek](http://varime-doma.cz/surovina/hrusek/) - [medu](http://varime-doma.cz/surovina/medu/) - [vajec](http://varime-doma.cz/surovina/vajec/) - [jedlé sody](http://varime-doma.cz/surovina/jedle-sody/) - [kakaa](http://varime-doma.cz/surovina/kakaa/) - [mléka](http://varime-doma.cz/surovina/mleka/) - [žloutek](http://varime-doma.cz/surovina/zloutek/) - [másla](http://varime-doma.cz/surovina/masla/) - [práškového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/praskoveho-cukru/) - [mouky](http://varime-doma.cz/surovina/mouky/) - [mouky (hrubé)](http://varime-doma.cz/surovina/mouky-hrube/) - [soli](http://varime-doma.cz/surovina/soli/) - [prášek do pečiva](http://varime-doma.cz/surovina/prasek-do-peciva/) - [sody](http://varime-doma.cz/surovina/sody/) - [podmáslí](http://varime-doma.cz/surovina/podmasli/) - [oleje](http://varime-doma.cz/surovina/oleje/) - [vlašských ořechů](http://varime-doma.cz/surovina/vlasskych-orechu/) - [mango](http://varime-doma.cz/surovina/mango/) - [červených fazolí](http://varime-doma.cz/surovina/cervenych-fazoli/) - [červené cibule](http://varime-doma.cz/surovina/cervene-cibule/) - [citron](http://varime-doma.cz/surovina/citron/) - [petrželky](http://varime-doma.cz/surovina/petrzelky/) - [sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr/) - [polohrubé mouky](http://varime-doma.cz/surovina/polohrube-mouky/) - [hladké mouky](http://varime-doma.cz/surovina/hladke-mouky/) - [moučkového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/mouckoveho-cukru/) - [žloutků](http://varime-doma.cz/surovina/zloutku/) - [marmelády](http://varime-doma.cz/surovina/marmelady/) - [bílků](http://varime-doma.cz/surovina/bilku/) - [měkkého tvarohu](http://varime-doma.cz/surovina/mekkeho-tvarohu/) - [bílého jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/bileho-jogurtu/) - [smetany](http://varime-doma.cz/surovina/smetany/) - [pažitky](http://varime-doma.cz/surovina/pazitky/) - [cukru krupice](http://varime-doma.cz/surovina/cukru-krupice/) - [zakysané smetany](http://varime-doma.cz/surovina/zakysane-smetany/) - [kypřicí prášek do pečiva](http://varime-doma.cz/surovina/kyprici-prasek-do-peciva/) - [pudinkový vanilkový prášek](http://varime-doma.cz/surovina/pudinkovy-vanilkovy-prasek/) - [cukru](http://varime-doma.cz/surovina/cukru/) - [česneku](http://varime-doma.cz/surovina/cesneku/) - [koriandru](http://varime-doma.cz/surovina/koriandru/) - [chřest](http://varime-doma.cz/surovina/chrest/) - [olivový olej](http://varime-doma.cz/surovina/olivovy-olej/) - [parmezán sýr](http://varime-doma.cz/surovina/parmezan-syr/) - [špagetová dýně](http://varime-doma.cz/surovina/spagetova-dyne/) - [krůtího masa](http://varime-doma.cz/surovina/krutiho-masa/) - [cibule](http://varime-doma.cz/surovina/cibule/) - [zelené cibule](http://varime-doma.cz/surovina/zelene-cibule/) - [rajče](http://varime-doma.cz/surovina/rajce/) - [paprika](http://varime-doma.cz/surovina/paprika/) - [citronová štáva](http://varime-doma.cz/surovina/citronova-stava/) - [sýra](http://varime-doma.cz/surovina/syra/) - [pepř](http://varime-doma.cz/surovina/pepr/) - [Ghee](http://varime-doma.cz/surovina/ghee/) - [mrkev](http://varime-doma.cz/surovina/mrkev/) - [brambor](http://varime-doma.cz/surovina/brambor/) - [lososa](http://varime-doma.cz/surovina/lososa/) - [vývar anebo voda](http://varime-doma.cz/surovina/vyvar-anebo-voda/) - [olivového oleje](http://varime-doma.cz/surovina/olivoveho-oleje/) - [kuřecích prsou](http://varime-doma.cz/surovina/kurecich-prsou/) - [sůl, pepř, koření na kuře](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-koreni-na-kure/) - [rajčata](http://varime-doma.cz/surovina/rajcata/) - [vývar](http://varime-doma.cz/surovina/vyvar/) - [špenátu](http://varime-doma.cz/surovina/spenatu/) - [parmazánu](http://varime-doma.cz/surovina/parmazanu/) - [vývaru](http://varime-doma.cz/surovina/vyvaru/) - [vanilkové esence](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkove-esence/) - [kypřicího prášku](http://varime-doma.cz/surovina/kypriciho-prasku/) - [zázvoru](http://varime-doma.cz/surovina/zazvoru/) - [muškátového oříšku](http://varime-doma.cz/surovina/muskatoveho-orisku/) - [mkrve](http://varime-doma.cz/surovina/mkrve/) - [moučkový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/mouckovy-cukr/) - [Philadelphie sýr](http://varime-doma.cz/surovina/philadelphie-syr/) - [měkkého másla](http://varime-doma.cz/surovina/mekkeho-masla/) - [noky](http://varime-doma.cz/surovina/noky/) - [zelí](http://varime-doma.cz/surovina/zeli/) - [cibule červené](http://varime-doma.cz/surovina/cibule-cervene/) - [klobása krůtí](http://varime-doma.cz/surovina/klobasa-kruti/) - [másla Ghee](http://varime-doma.cz/surovina/masla-ghee/) - [sůl, pepř, kmín, cukr](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-kmin-cukr/) - [tvrdého 40% sýru](http://varime-doma.cz/surovina/tvrdeho-40-syru/) - [arašídové máslo](http://varime-doma.cz/surovina/arasidove-maslo/) - [ravioli](http://varime-doma.cz/surovina/ravioli/) - [rajčátek](http://varime-doma.cz/surovina/rajcatek/) - [okurky](http://varime-doma.cz/surovina/okurky/) - [oliv](http://varime-doma.cz/surovina/oliv/) - [feta sýr](http://varime-doma.cz/surovina/feta-syr/) - [červeného octa](http://varime-doma.cz/surovina/cerveneho-octa/) - [oregano, pepř, cukr](http://varime-doma.cz/surovina/oregano-pepr-cukr/) - [černé čočky (přebrané)](http://varime-doma.cz/surovina/cerne-cocky-prebrane/) - [vody](http://varime-doma.cz/surovina/vody/) - [římského kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/rimskeho-kminu/) - [hřebíčku](http://varime-doma.cz/surovina/hrebicku/) - [kardamomu](http://varime-doma.cz/surovina/kardamomu/) - [bobkového listu](http://varime-doma.cz/surovina/bobkoveho-listu/) - [rajčatového pyré nebo rozmixovaných čerstvých rajčat](http://varime-doma.cz/surovina/rajcatoveho-pyre-nebo-rozmixovanych-cerstvych-rajcat/) - [smetany na vaření](http://varime-doma.cz/surovina/smetany-na-vareni/) - [Portobello žampionů](http://varime-doma.cz/surovina/portobello-zampionu/) - [mozzarella malých kuliček](http://varime-doma.cz/surovina/mozzarella-malych-kulicek/) - [cherry rajčátek](http://varime-doma.cz/surovina/cherry-rajcatek/) - [zelené petržele](http://varime-doma.cz/surovina/zelene-petrzele/) - [balzamikového octa](http://varime-doma.cz/surovina/balzamikoveho-octa/) - [hnědého cukru](http://varime-doma.cz/surovina/hnedeho-cukru/) - [lístky bazalky](http://varime-doma.cz/surovina/listky-bazalky/) - [droždí](http://varime-doma.cz/surovina/drozdi/) - [rumu](http://varime-doma.cz/surovina/rumu/) - [kůry z citronu](http://varime-doma.cz/surovina/kury-z-citronu/) - [muškátového květu](http://varime-doma.cz/surovina/muskatoveho-kvetu/) - [žloutky](http://varime-doma.cz/surovina/zloutky/) - [dle chuti rozinky, sekané mandle…](http://varime-doma.cz/surovina/dle-chuti-rozinky-sekane-mandle/) - [plátků mandlí](http://varime-doma.cz/surovina/platku-mandli/) - [rozehřátého másla](http://varime-doma.cz/surovina/rozehrateho-masla/) - [medvědího česneku](http://varime-doma.cz/surovina/medvediho-cesneku/) - [majonézy](http://varime-doma.cz/surovina/majonezy/) - [hořčice](http://varime-doma.cz/surovina/horcice/) - [kokosu](http://varime-doma.cz/surovina/kokosu/) - [králíka](http://varime-doma.cz/surovina/kralika/) - [grilovacího koření](http://varime-doma.cz/surovina/grilovaciho-koreni/) - [kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/kminu/) - [dijonské hořčice](http://varime-doma.cz/surovina/dijonske-horcice/) - [čerstvého tymiánu](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-tymianu/) - [avokáda](http://varime-doma.cz/surovina/avokada/) - [zelené cibulky](http://varime-doma.cz/surovina/zelene-cibulky/) - [sůl, pepř, citronová šťáva](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-citronova-stava/) - [jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/jogurtu/) - [špenátových lístků](http://varime-doma.cz/surovina/spenatovych-listku/) - [želatinu](http://varime-doma.cz/surovina/zelatinu/) - [sterilovaný zeleniny](http://varime-doma.cz/surovina/sterilovany-zeleniny/) - [petrželové natě](http://varime-doma.cz/surovina/petrzelove-nate/) - [malou šalotku](http://varime-doma.cz/surovina/malou-salotku/) - [octa](http://varime-doma.cz/surovina/octa/) - [tvarohu](http://varime-doma.cz/surovina/tvarohu/) - [vejce na potření](http://varime-doma.cz/surovina/vejce-na-potreni/) - [moučkového cukru na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/mouckoveho-cukru-na-posypani/) - [květák](http://varime-doma.cz/surovina/kvetak/) - [cuketu](http://varime-doma.cz/surovina/cuketu/) - [loupaných krájených rajčat](http://varime-doma.cz/surovina/loupanych-krajenych-rajcat/) - [zelené kari pasty](http://varime-doma.cz/surovina/zelene-kari-pasty/) - [kurkumy](http://varime-doma.cz/surovina/kurkumy/) - [Garam masala](http://varime-doma.cz/surovina/garam-masala/) - [kukuřičného škrobu](http://varime-doma.cz/surovina/kukuricneho-skrobu/) - [Na posypání nasekanou petrželovou nať nebo koriandr](http://varime-doma.cz/surovina/na-posypani-nasekanou-petrzelovou-nat-nebo-koriandr/) - [hořké čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/horke-cokolady/) - [prášku do pečiva](http://varime-doma.cz/surovina/prasku-do-peciva/) - [sekané ořechy](http://varime-doma.cz/surovina/sekane-orechy/) - [banány](http://varime-doma.cz/surovina/banany/) - [kokosového oleje](http://varime-doma.cz/surovina/kokosoveho-oleje/) - [mleté skořice](http://varime-doma.cz/surovina/mlete-skorice/) - [želatiny](http://varime-doma.cz/surovina/zelatiny/) - [vepřového masa na guláš](http://varime-doma.cz/surovina/veproveho-masa-na-gulas/) - [kysaného zelí](http://varime-doma.cz/surovina/kysaneho-zeli/) - [tuk](http://varime-doma.cz/surovina/tuk/) - [Sůl, mletá červená paprika, drcený kmín, pepř mletý](http://varime-doma.cz/surovina/sul-mleta-cervena-paprika-drceny-kmin-pepr-mlety/) - [smetana](http://varime-doma.cz/surovina/smetana/) - [ovesných vloček](http://varime-doma.cz/surovina/ovesnych-vlocek/) - [jakékoliv čerstvé, mražené nebo z kompotu](http://varime-doma.cz/surovina/jakekoliv-cerstve-mrazene-nebo-z-kompotu/) - [Já použila jablka, meruňky a rebarboru](http://varime-doma.cz/surovina/ja-pouzila-jablka-merunky-a-rebarboru/) - [Dle chuti třtinový cukr a skořici](http://varime-doma.cz/surovina/dle-chuti-trtinovy-cukr-a-skorici/) - [sušenek](http://varime-doma.cz/surovina/susenek/) - [Ricotty](http://varime-doma.cz/surovina/ricotty/) - [tučného měkkého tvarohu](http://varime-doma.cz/surovina/tucneho-mekkeho-tvarohu/) - [krupicového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/krupicoveho-cukru/) - [bílé čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/bile-cokolady/) - [losos-ryba](http://varime-doma.cz/surovina/losos-ryba/) - [citrónovou kůru](http://varime-doma.cz/surovina/citronovou-kuru/) - [vanilkového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkoveho-cukru/) - [rebarboru](http://varime-doma.cz/surovina/rebarboru/) - [drobenku](http://varime-doma.cz/surovina/drobenku/) - [meruňkové marmelády](http://varime-doma.cz/surovina/merunkove-marmelady/) - [mletých vlašských ořechů](http://varime-doma.cz/surovina/mletych-vlasskych-orechu/) - [cukru krupice, nebo třtinový](http://varime-doma.cz/surovina/cukru-krupice-nebo-trtinovy/) - [bílého jogurtu (125 g jeden)](http://varime-doma.cz/surovina/bileho-jogurtu-125-g-jeden/) - [rebarbory](http://varime-doma.cz/surovina/rebarbory/) - [čínské zelí](http://varime-doma.cz/surovina/cinske-zeli/) - [kuřecích řízků](http://varime-doma.cz/surovina/kurecich-rizku/) - [Sůl, čerstvě mletý pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-cerstve-mlety-pepr/) - [Tuk na smažení](http://varime-doma.cz/surovina/tuk-na-smazeni/) - [strouhanky](http://varime-doma.cz/surovina/strouhanky/) - [čerstvé lístky tymiánu](http://varime-doma.cz/surovina/cerstve-listky-tymianu/) - [stroužek česneku](http://varime-doma.cz/surovina/strouzek-cesneku/) - [grilovacího koření na kuře](http://varime-doma.cz/surovina/grilovaciho-koreni-na-kure/) - [sezamových semínek](http://varime-doma.cz/surovina/sezamovych-seminek/) - [Mozzarelly](http://varime-doma.cz/surovina/mozzarelly/) - [Balsamico ocet](http://varime-doma.cz/surovina/balsamico-ocet/) - [bílého smetanového jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/bileho-smetanoveho-jogurtu/) - [vanilkový pudink bez vaření](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkovy-pudink-bez-vareni/) - [dlouhých cukrářských piškotů](http://varime-doma.cz/surovina/dlouhych-cukrarskych-piskotu/) - [silné kávy](http://varime-doma.cz/surovina/silne-kavy/) - [jahod](http://varime-doma.cz/surovina/jahod/) - [červené žele](http://varime-doma.cz/surovina/cervene-zele/) - [mletého hovězího masa](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-hoveziho-masa/) - [majoránky](http://varime-doma.cz/surovina/majoranky/) - [mletého kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-kminu/) - [čerstvě mletý černý pepř](http://varime-doma.cz/surovina/cerstve-mlety-cerny-pepr/) - [větší stroužek česneku](http://varime-doma.cz/surovina/vetsi-strouzek-cesneku/) - [sádla](http://varime-doma.cz/surovina/sadla/) - [cibuli](http://varime-doma.cz/surovina/cibuli/) - [hladkou mouku](http://varime-doma.cz/surovina/hladkou-mouku/) - [rajčatový protlak](http://varime-doma.cz/surovina/rajcatovy-protlak/) - [pasírovaná rajčata](http://varime-doma.cz/surovina/pasirovana-rajcata/) - [mrkve](http://varime-doma.cz/surovina/mrkve/) - [bobkové listy](http://varime-doma.cz/surovina/bobkove-listy/) - [nového koření](http://varime-doma.cz/surovina/noveho-koreni/) - [pepře](http://varime-doma.cz/surovina/pepre/) - [cukr dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/cukr-dle-chuti/) - [meruněk](http://varime-doma.cz/surovina/merunek/) - [dětské krupičky](http://varime-doma.cz/surovina/detske-krupicky/) - [vanilkové cukry](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkove-cukry/) - [Nastrouhanou kůru z malého bio citronu](http://varime-doma.cz/surovina/nastrouhanou-kuru-z-maleho-bio-citronu/) - [Šťávu z poloviny citronu](http://varime-doma.cz/surovina/stavu-z-poloviny-citronu/) - [33% smetany ke šlehání](http://varime-doma.cz/surovina/33-smetany-ke-slehani/) - [min. 70% čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/min-70-cokolady/) - [třtinového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/trtinoveho-cukru/) - [ovoce do pohárů a na ozdobení](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce-do-poharu-a-na-ozdobeni/) - [stroužky česneku](http://varime-doma.cz/surovina/strouzky-cesneku/) - [majoránku, sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/majoranku-sul-pepr/) - [trochu mléka](http://varime-doma.cz/surovina/trochu-mleka/) - [sůl, kmín, bobkový list](http://varime-doma.cz/surovina/sul-kmin-bobkovy-list/) - [syrových brambor na zahuštění](http://varime-doma.cz/surovina/syrovych-brambor-na-zahusteni/) - [uzeného masa](http://varime-doma.cz/surovina/uzeneho-masa/) - [hovězího masa](http://varime-doma.cz/surovina/hoveziho-masa/) - [salát...](http://varime-doma.cz/surovina/salat/) - [kečup, majonézu...](http://varime-doma.cz/surovina/kecup-majonezu/) - [mletého muškátového oříšku](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-muskatoveho-orisku/) - [broskví](http://varime-doma.cz/surovina/broskvi/) - [želírovací přípravky na marmelády 2:1](http://varime-doma.cz/surovina/zelirovaci-pripravky-na-marmelady-21/) - [květů levandule](http://varime-doma.cz/surovina/kvetu-levandule/) - [černého rybízu](http://varime-doma.cz/surovina/cerneho-rybizu/) - [salka](http://varime-doma.cz/surovina/salka/) - [krůtích prsou](http://varime-doma.cz/surovina/krutich-prsou/) - [červená sladká paprika](http://varime-doma.cz/surovina/cervena-sladka-paprika/) - [cibule šalotka](http://varime-doma.cz/surovina/cibule-salotka/) - [pražených arašídů](http://varime-doma.cz/surovina/prazenych-arasidu/) - [jarní cibulky](http://varime-doma.cz/surovina/jarni-cibulky/) - [solamylu](http://varime-doma.cz/surovina/solamylu/) - [šťávy na čínu](http://varime-doma.cz/surovina/stavy-na-cinu/) - [rýže](http://varime-doma.cz/surovina/ryze/) - [najemno nastrouhané cukety](http://varime-doma.cz/surovina/najemno-nastrouhane-cukety/) - [čokoládovou polevu](http://varime-doma.cz/surovina/cokoladovou-polevu/) - [kokos na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/kokos-na-posypani/) - [cukety](http://varime-doma.cz/surovina/cukety/) - [sůl, pepř, mletý muškátový oříšek](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-mlety-muskatovy-orisek/) - [33% smetany](http://varime-doma.cz/surovina/33-smetany/) - [jarního salátu mix- rukola, špenát, salátové lístky](http://varime-doma.cz/surovina/jarniho-salatu-mix-rukola-spenat-salatove-listky/) - [čerstvé máty](http://varime-doma.cz/surovina/cerstve-maty/) - [meloun](http://varime-doma.cz/surovina/meloun/) - [pomeranč](http://varime-doma.cz/surovina/pomeranc/) - [mandle, slunečnicová semínka, piniový semínka atd.](http://varime-doma.cz/surovina/mandle-slunecnicova-seminka-piniovy-seminka-atd/) - [trochu strouhané citronové kůry](http://varime-doma.cz/surovina/trochu-strouhane-citronove-kury/) - [višně, 2-3 lžíce krupicového cukru na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/visne-2-3-lzice-krupicoveho-cukru-na-posypani/) - [vlažného mléka](http://varime-doma.cz/surovina/vlazneho-mleka/) - [strouhané citronové kůry](http://varime-doma.cz/surovina/strouhane-citronove-kury/) - [nastrouhaná kůra z půlky citronu](http://varime-doma.cz/surovina/nastrouhana-kura-z-pulky-citronu/) - [rané zelí](http://varime-doma.cz/surovina/rane-zeli/) - [sůl, kmín, čerstvě mletý pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-kmin-cerstve-mlety-pepr/) - [ocet](http://varime-doma.cz/surovina/ocet/) - [olej na smažení](http://varime-doma.cz/surovina/olej-na-smazeni/) - [červené papriky](http://varime-doma.cz/surovina/cervene-papriky/) - [rajčat](http://varime-doma.cz/surovina/rajcat/) - [malinké feferonky](http://varime-doma.cz/surovina/malinke-feferonky/) - [červené řepy](http://varime-doma.cz/surovina/cervene-repy/) - [jablka](http://varime-doma.cz/surovina/jablka/) - [rajského protlaku](http://varime-doma.cz/surovina/rajskeho-protlaku/) - [plnotučné hořčice](http://varime-doma.cz/surovina/plnotucne-horcice/) - [bylinky – majoránka, petrželová nať](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-majoranka-petrzelova-nat/) - [TOMATOVÝ KUSKUS od Maggi](http://varime-doma.cz/surovina/tomatovy-kuskus-od-maggi/) - [mini Mozarrelly](http://varime-doma.cz/surovina/mini-mozarrelly/) - [patizon](http://varime-doma.cz/surovina/patizon/) - [strouhanku](http://varime-doma.cz/surovina/strouhanku/) - [min. 50% čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/min-50-cokolady/) - [višňového likéru](http://varime-doma.cz/surovina/visnoveho-likeru/) - [oreo sušenky do náplně a na ozdobu](http://varime-doma.cz/surovina/oreo-susenky-do-naplne-a-na-ozdobu/) - [plátků želatiny](http://varime-doma.cz/surovina/platku-zelatiny/) - [jáhel](http://varime-doma.cz/surovina/jahel/) - [švestek](http://varime-doma.cz/surovina/svestek/) - [celer](http://varime-doma.cz/surovina/celer/) - [sůl, mletý pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-mlety-pepr/) - [šťávy z citronu](http://varime-doma.cz/surovina/stavy-z-citronu/) - [Pečivo a petrželovou nať na ozdobu](http://varime-doma.cz/surovina/pecivo-a-petrzelovou-nat-na-ozdobu/) - [suchého červeného vína](http://varime-doma.cz/surovina/sucheho-cerveneho-vina/) - [stroužků česneku](http://varime-doma.cz/surovina/strouzku-cesneku/) - [petržel](http://varime-doma.cz/surovina/petrzel/) - [větvičky rozmarýnu](http://varime-doma.cz/surovina/vetvicky-rozmarynu/) - [instantní kávy](http://varime-doma.cz/surovina/instantni-kavy/) - [ztužovače šlehačky](http://varime-doma.cz/surovina/ztuzovace-slehacky/) - [instantní cappuccino (12 g)](http://varime-doma.cz/surovina/instantni-cappuccino-12-g/) - [hořkou čokoládu](http://varime-doma.cz/surovina/horkou-cokoladu/) - [menších těstovin](http://varime-doma.cz/surovina/mensich-testovin/) - [ledový salát, rajčata, papriku, okurku, jarní cibulku, sterilovanou nebo uvařenou kukuřici, dle chuti pálivou papričku, olivy atd.](http://varime-doma.cz/surovina/ledovy-salat-rajcata-papriku-okurku-jarni-cibulku-sterilovanou-nebo-uvarenou-kukurici-dle-chuti-palivou-papricku-olivy-atd/) - [tuňáka v oleji](http://varime-doma.cz/surovina/tunaka-v-oleji/) - [vejce uvařené natvrdo](http://varime-doma.cz/surovina/vejce-uvarene-natvrdo/) - [majonézu, bílý jogurt, kečup, dijonskou hořčici, sůl, pepř, bylinky – petržel, tymián atd.](http://varime-doma.cz/surovina/majonezu-bily-jogurt-kecup-dijonskou-horcici-sul-pepr-bylinky-petrzel-tymian-atd/) - [syrových brambor](http://varime-doma.cz/surovina/syrovych-brambor/) - [majoránka](http://varime-doma.cz/surovina/majoranka/) - [černý mletý pepř](http://varime-doma.cz/surovina/cerny-mlety-pepr/) - [čerstvé houby](http://varime-doma.cz/surovina/cerstve-houby/) - [celeru](http://varime-doma.cz/surovina/celeru/) - [sýru](http://varime-doma.cz/surovina/syru/) - [celozrnné špaldové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/celozrnne-spaldove-mouky/) - [vegety](http://varime-doma.cz/surovina/vegety/) - [olej nebo sádlo na potření plechu](http://varime-doma.cz/surovina/olej-nebo-sadlo-na-potreni-plechu/) - [mletého masa](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-masa/) - [krájených rajčat](http://varime-doma.cz/surovina/krajenych-rajcat/) - [rajčatového protlaku](http://varime-doma.cz/surovina/rajcatoveho-protlaku/) - [sušených italských bylinek](http://varime-doma.cz/surovina/susenych-italskych-bylinek/) - [mleté červené papriky](http://varime-doma.cz/surovina/mlete-cervene-papriky/) - [malou brokolici](http://varime-doma.cz/surovina/malou-brokolici/) - [čedaru](http://varime-doma.cz/surovina/cedaru/) - [krkovičky](http://varime-doma.cz/surovina/krkovicky/) - [sušených hub](http://varime-doma.cz/surovina/susenych-hub/) - [mleté papriky](http://varime-doma.cz/surovina/mlete-papriky/) - [špaldové mouky hladké](http://varime-doma.cz/surovina/spaldove-mouky-hladke/) - [změklého másla](http://varime-doma.cz/surovina/zmekleho-masla/) - [špetku soli](http://varime-doma.cz/surovina/spetku-soli/) - [strouhanou citronovou kůru](http://varime-doma.cz/surovina/strouhanou-citronovou-kuru/) - [ořechy](http://varime-doma.cz/surovina/orechy/) - [lněné semínko](http://varime-doma.cz/surovina/lnene-seminko/) - [chia semínek](http://varime-doma.cz/surovina/chia-seminek/) - [nastrouhaných jablek](http://varime-doma.cz/surovina/nastrouhanych-jablek/) - [jablečného džusu](http://varime-doma.cz/surovina/jablecneho-dzusu/) - [šťávu z půlky citronu](http://varime-doma.cz/surovina/stavu-z-pulky-citronu/) - [vanilkové pudinkové prášky](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkove-pudinkove-prasky/) - [krupicový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/krupicovy-cukr/) - [ztužovač šlehačky](http://varime-doma.cz/surovina/ztuzovac-slehacky/) - [sladké kakao na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/sladke-kakao-na-posypani/) - [vejce na potření a ořechy na ozdobu](http://varime-doma.cz/surovina/vejce-na-potreni-a-orechy-na-ozdobu/) - [pistáciového pudinku](http://varime-doma.cz/surovina/pistacioveho-pudinku/) - [perníkového koření](http://varime-doma.cz/surovina/pernikoveho-koreni/) - [husu](http://varime-doma.cz/surovina/husu/) - [celý kmín](http://varime-doma.cz/surovina/cely-kmin/) - [šípků](http://varime-doma.cz/surovina/sipku/) - [sklenice červeného zelí](http://varime-doma.cz/surovina/sklenice-cerveneho-zeli/) - [špetku mleté skořice](http://varime-doma.cz/surovina/spetku-mlete-skorice/) - [houskové knedlíky](http://varime-doma.cz/surovina/houskove-knedliky/) - [kuřecích stehen](http://varime-doma.cz/surovina/kurecich-stehen/) - [husího sádla](http://varime-doma.cz/surovina/husiho-sadla/) - [jablko](http://varime-doma.cz/surovina/jablko/) - [Bylinky: rozmarýn, tymián, saturejku…](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-rozmaryn-tymian-saturejku/) - [sůl, celý kmín](http://varime-doma.cz/surovina/sul-cely-kmin/) - [sklenici červeného zelí](http://varime-doma.cz/surovina/sklenici-cerveneho-zeli/) - [velkou cibuli](http://varime-doma.cz/surovina/velkou-cibuli/) - [syrovou řepu](http://varime-doma.cz/surovina/syrovou-repu/) - [špetku perníkového koření](http://varime-doma.cz/surovina/spetku-pernikoveho-koreni/) - [Poměr: na 1 střední bramboru / 1 rohlík a sůl](http://varime-doma.cz/surovina/pomer-na-1-stredni-bramboru-1-rohlik-a-sul/) - [plátky vepřového masa](http://varime-doma.cz/surovina/platky-veproveho-masa/) - [piva](http://varime-doma.cz/surovina/piva/) - [bramborového škrobu](http://varime-doma.cz/surovina/bramboroveho-skrobu/) - [plátek másla](http://varime-doma.cz/surovina/platek-masla/) - [lilek (baklažán)](http://varime-doma.cz/surovina/lilek-baklazan/) - [cherry rajčátka](http://varime-doma.cz/surovina/cherry-rajcatka/) - [petrželová nať](http://varime-doma.cz/surovina/petrzelova-nat/) - [vlažné vody](http://varime-doma.cz/surovina/vlazne-vody/) - [vanilkový pudink](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkovy-pudink/) - [čerstvé brusinkové plody](http://varime-doma.cz/surovina/cerstve-brusinkove-plody/) - [kompotový ananas](http://varime-doma.cz/surovina/kompotovy-ananas/) - [kompotové meruňky](http://varime-doma.cz/surovina/kompotove-merunky/) - [mandlové lupínky](http://varime-doma.cz/surovina/mandlove-lupinky/) - [velký kelímek zakysané smetany](http://varime-doma.cz/surovina/velky-kelimek-zakysane-smetany/) - [Heru](http://varime-doma.cz/surovina/heru/) - [jablek](http://varime-doma.cz/surovina/jablek/) - [mletou skořici](http://varime-doma.cz/surovina/mletou-skorici/) - [moučkový cukr na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/mouckovy-cukr-na-posypani/) - [okurka](http://varime-doma.cz/surovina/okurka/) - [konzervy tuny-tuňák](http://varime-doma.cz/surovina/konzervy-tuny-tunak/) - [čerstvého koriandru](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-koriandru/) - [mletého máku](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-maku/) - [vanilkového pudinku](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkoveho-pudinku/) - [čokoládové polevy](http://varime-doma.cz/surovina/cokoladove-polevy/) - [cukrového zdobení](http://varime-doma.cz/surovina/cukroveho-zdobeni/) - [kuřecí prsa](http://varime-doma.cz/surovina/kureci-prsa/) - [šlehačka](http://varime-doma.cz/surovina/slehacka/) - [kuřecí vývar](http://varime-doma.cz/surovina/kureci-vyvar/) - [česnek](http://varime-doma.cz/surovina/cesnek/) - [italské koření](http://varime-doma.cz/surovina/italske-koreni/) - [čerstvý špenát](http://varime-doma.cz/surovina/cerstvy-spenat/) - [sušených anebo nakládaných rajčátek](http://varime-doma.cz/surovina/susenych-anebo-nakladanych-rajcatek/) - [široké nudle](http://varime-doma.cz/surovina/siroke-nudle/) - [kotlety](http://varime-doma.cz/surovina/kotlety/) - [sádlo](http://varime-doma.cz/surovina/sadlo/) - [paprikové slaniny](http://varime-doma.cz/surovina/paprikove-slaniny/) - [čínské sójové omáčky](http://varime-doma.cz/surovina/cinske-sojove-omacky/) - [silné vychlazené kávy](http://varime-doma.cz/surovina/silne-vychlazene-kavy/) - [čokolády na vaření](http://varime-doma.cz/surovina/cokolady-na-vareni/) - [ztuženého pokrmového tuku](http://varime-doma.cz/surovina/ztuzeneho-pokrmoveho-tuku/) - [loupané půlené mandle](http://varime-doma.cz/surovina/loupane-pulene-mandle/) - [piškotů](http://varime-doma.cz/surovina/piskotu/) - [kandované směsi](http://varime-doma.cz/surovina/kandovane-smesi/) - [strouhaný kokos na obalení](http://varime-doma.cz/surovina/strouhany-kokos-na-obaleni/) - [salátového koření](http://varime-doma.cz/surovina/salatoveho-koreni/) - [kmín na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/kmin-na-posypani/) - [bílého zelí](http://varime-doma.cz/surovina/bileho-zeli/) - [Sůl, mletý černý pepř, kmín celý](http://varime-doma.cz/surovina/sul-mlety-cerny-pepr-kmin-cely/) - [vanilkového pudinkového prášku](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkoveho-pudinkoveho-prasku/) - [velká nahrubo nastrouhaná jablka](http://varime-doma.cz/surovina/velka-nahrubo-nastrouhana-jablka/) - [špaldové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/spaldove-mouky/) - [tvrdého tvarohu](http://varime-doma.cz/surovina/tvrdeho-tvarohu/) - [mléko dle potřeby](http://varime-doma.cz/surovina/mleko-dle-potreby/) - [kousek celeru](http://varime-doma.cz/surovina/kousek-celeru/) - [malou cibulku nebo 1 jarní](http://varime-doma.cz/surovina/malou-cibulku-nebo-1-jarni/) - [petrželovou nať nebo pažitku](http://varime-doma.cz/surovina/petrzelovou-nat-nebo-pazitku/) - [celozrnných špaget](http://varime-doma.cz/surovina/celozrnnych-spaget/) - [velkou červenou papriku](http://varime-doma.cz/surovina/velkou-cervenou-papriku/) - [sušených rajčat naložených v oleji](http://varime-doma.cz/surovina/susenych-rajcat-nalozenych-v-oleji/) - [hrst nasekaného koriandru](http://varime-doma.cz/surovina/hrst-nasekaneho-koriandru/) - [parmazán](http://varime-doma.cz/surovina/parmazan/) - [balíček na huspeninu](http://varime-doma.cz/surovina/balicek-na-huspeninu/) - [velké zadní koleno](http://varime-doma.cz/surovina/velke-zadni-koleno/) - [kuliček černého pepře](http://varime-doma.cz/surovina/kulicek-cerneho-pepre/) - [bobkových listů](http://varime-doma.cz/surovina/bobkovych-listu/) - [kuličky nového koření](http://varime-doma.cz/surovina/kulicky-noveho-koreni/) - [2 lžičky majoránky, mletý pepř, 1-2 lžíce octa, sůl](http://varime-doma.cz/surovina/2-lzicky-majoranky-mlety-pepr-1-2-lzice-octa-sul/) - [batáty](http://varime-doma.cz/surovina/bataty/) - [koření-kari koření (půl lžičky) sůl, kuličky pepře, nové koření 2 bobkové listy](http://varime-doma.cz/surovina/koreni-kari-koreni-pul-lzicky-sul-kulicky-pepre-nove-koreni-2-bobkove-listy/) - [pepř 4 čtyř barev, lístečky čerstvého koriandru](http://varime-doma.cz/surovina/pepr-4-ctyr-barev-listecky-cerstveho-koriandru/) - [Mascarpone](http://varime-doma.cz/surovina/mascarpone/) - [strouhané mrkve](http://varime-doma.cz/surovina/strouhane-mrkve/) - [marmeládu nebo povidla](http://varime-doma.cz/surovina/marmeladu-nebo-povidla/) - [jablíčka](http://varime-doma.cz/surovina/jablicka/) - [cukru na jablíčka](http://varime-doma.cz/surovina/cukru-na-jablicka/) - [jahody, či jiné ovoce](http://varime-doma.cz/surovina/jahody-ci-jine-ovoce/) - [máku](http://varime-doma.cz/surovina/maku/) - [šťávy z kompotu](http://varime-doma.cz/surovina/stavy-z-kompotu/) - [trochu citronové kůry](http://varime-doma.cz/surovina/trochu-citronove-kury/) - [špetku skořice](http://varime-doma.cz/surovina/spetku-skorice/) - [ovoce z velkého kompotu](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce-z-velkeho-kompotu/) - [tvarohu nebo hustého jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/tvarohu-nebo-husteho-jogurtu/) - [1 bílek + 2 lžíce oleje](http://varime-doma.cz/surovina/1-bilek-2-lzice-oleje/) - [hrubozrnnou sůl](http://varime-doma.cz/surovina/hrubozrnnou-sul/) - [kmín, celý mák, lněný nebo sezamový semínka...](http://varime-doma.cz/surovina/kmin-cely-mak-lneny-nebo-sezamovy-seminka/) - [krystalového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/krystaloveho-cukru/) - [citrónovou kůru z jednoho citronu](http://varime-doma.cz/surovina/citronovou-kuru-z-jednoho-citronu/) - [škvarků](http://varime-doma.cz/surovina/skvarku/) - [červenou sterilovanou papriku](http://varime-doma.cz/surovina/cervenou-sterilovanou-papriku/) - [plnotučnou hořčici](http://varime-doma.cz/surovina/plnotucnou-horcici/) - [toustový chléb](http://varime-doma.cz/surovina/toustovy-chleb/) - [pečená kuřecí prsa](http://varime-doma.cz/surovina/pecena-kureci-prsa/) - [majonéza](http://varime-doma.cz/surovina/majoneza/) - [zelenina – ledový salát, rajčata, okurka atd.](http://varime-doma.cz/surovina/zelenina-ledovy-salat-rajcata-okurka-atd/) - [měkký tvaroh, kečup, mletou červenou papriku, sůl atd.](http://varime-doma.cz/surovina/mekky-tvaroh-kecup-mletou-cervenou-papriku-sul-atd/) - [kuřecích prsíček](http://varime-doma.cz/surovina/kurecich-prsicek/) - [plátek másla + lžíci oleje](http://varime-doma.cz/surovina/platek-masla-lzici-oleje/) - [čatní z rajčat a zeleniny](http://varime-doma.cz/surovina/catni-z-rajcat-a-zeleniny/) - [tvrdého sýru](http://varime-doma.cz/surovina/tvrdeho-syru/) - [fenykly](http://varime-doma.cz/surovina/fenykly/) - [citronové šťávy](http://varime-doma.cz/surovina/citronove-stavy/) - [koření nebo bylinky dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/koreni-nebo-bylinky-dle-chuti/) - [cukrářské piškoty, ledovou kávu, amareto](http://varime-doma.cz/surovina/cukrarske-piskoty-ledovou-kavu-amareto/) - [kakao](http://varime-doma.cz/surovina/kakao/) - [Luštěninová směs](http://varime-doma.cz/surovina/lusteninova-smes/) - [krupice](http://varime-doma.cz/surovina/krupice/) - [čerstvá petrželka](http://varime-doma.cz/surovina/cerstva-petrzelka/) - [bujón](http://varime-doma.cz/surovina/bujon/) - [uvařené gnocchi](http://varime-doma.cz/surovina/uvarene-gnocchi/) - [čerstvého listového špenátu](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-listoveho-spenatu/) - [sůl, pepř, muškátový oříšek](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-muskatovy-orisek/) - [rozmarýnu](http://varime-doma.cz/surovina/rozmarynu/) - [jakoukoliv zeleninu dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/jakoukoliv-zeleninu-dle-chuti/) - [rozmarýn](http://varime-doma.cz/surovina/rozmaryn/) - [střední cibule](http://varime-doma.cz/surovina/stredni-cibule/) - [brokolice](http://varime-doma.cz/surovina/brokolice/) - [batátů](http://varime-doma.cz/surovina/batatu/) - [šunky](http://varime-doma.cz/surovina/sunky/) - [taveného sýru](http://varime-doma.cz/surovina/taveneho-syru/) - [vepřového masa](http://varime-doma.cz/surovina/veproveho-masa/) - [zeleného chřestu](http://varime-doma.cz/surovina/zeleneho-chrestu/) - [1 lžíci kakaa + 3 lžíce mléka](http://varime-doma.cz/surovina/1-lzici-kakaa-3-lzice-mleka/) - [kuskusu](http://varime-doma.cz/surovina/kuskusu/) - [vroucí vody](http://varime-doma.cz/surovina/vrouci-vody/) - [bylinkovou sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/bylinkovou-sul-pepr/) - [medvědí česnek](http://varime-doma.cz/surovina/medvedi-cesnek/) - [tvrdý sýr na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/tvrdy-syr-na-posypani/) - [olej na vymazání zapékacího pekáčku](http://varime-doma.cz/surovina/olej-na-vymazani-zapekaciho-pekacku/) - [špeku](http://varime-doma.cz/surovina/speku/) - [sůl a pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-a-pepr/) - [červenou papriku](http://varime-doma.cz/surovina/cervenou-papriku/) - [bylinky – např. tymián nebo saturejku](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-napr-tymian-nebo-saturejku/) - [hladkou mouku na zahuštění](http://varime-doma.cz/surovina/hladkou-mouku-na-zahusteni/) - [borůvek](http://varime-doma.cz/surovina/boruvek/) - [želatinového ztužovače](http://varime-doma.cz/surovina/zelatinoveho-ztuzovace/) - [borůvky na dozdobení](http://varime-doma.cz/surovina/boruvky-na-dozdobeni/) - [ovoce libovolné a moučkový cukr na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce-libovolne-a-mouckovy-cukr-na-posypani/) - [ovoce čerstvé nebo mražené](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce-cerstve-nebo-mrazene/) - [rozehřáté máslo](http://varime-doma.cz/surovina/rozehrate-maslo/) - [moučkový cukr a dle chuti nastrouhaný tvrdý tvaroh, mletý mák, osmaženou strouhanku atd.](http://varime-doma.cz/surovina/mouckovy-cukr-a-dle-chuti-nastrouhany-tvrdy-tvaroh-mlety-mak-osmazenou-strouhanku-atd/) - [přípravek na přípravu zmrzliny od Vitany (s vanilkou)](http://varime-doma.cz/surovina/pripravek-na-pripravu-zmrzliny-od-vitany-s-vanilkou/) - [sezónní ovoce a piškoty](http://varime-doma.cz/surovina/sezonni-ovoce-a-piskoty/) - [mandlového mléka](http://varime-doma.cz/surovina/mandloveho-mleka/) - [černého čaje](http://varime-doma.cz/surovina/cerneho-caje/) - [hladké špaldové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/hladke-spaldove-mouky/) - [polohrubé pšeničné mouky](http://varime-doma.cz/surovina/polohrube-psenicne-mouky/) - [nasekaných mandlí](http://varime-doma.cz/surovina/nasekanych-mandli/) - [červená cibule](http://varime-doma.cz/surovina/cervena-cibule/) - [žluté cukety](http://varime-doma.cz/surovina/zlute-cukety/) - [zelené cukety](http://varime-doma.cz/surovina/zelene-cukety/) - [mladých brambor ve slupce](http://varime-doma.cz/surovina/mladych-brambor-ve-slupce/) - [sůl, pepř, sladká paprika, kurkuma koření a bylinky (ze zahrádky)](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-sladka-paprika-kurkuma-koreni-a-bylinky-ze-zahradky/) - [kuřecí vývar anebo vodu](http://varime-doma.cz/surovina/kureci-vyvar-anebo-vodu/) - [rybích filetů](http://varime-doma.cz/surovina/rybich-filetu/) - [plátků másla](http://varime-doma.cz/surovina/platku-masla/) - [čerstvého kopru](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-kopru/) - [trochu vody na podlití](http://varime-doma.cz/surovina/trochu-vody-na-podliti/) - [čerstvých hub](http://varime-doma.cz/surovina/cerstvych-hub/) - [Koření, kmín, bílý pepř, sůl, ocet pár snítek kopru i na ozdobu](http://varime-doma.cz/surovina/koreni-kmin-bily-pepr-sul-ocet-par-snitek-kopru-i-na-ozdobu/) - [palici česneku](http://varime-doma.cz/surovina/palici-cesneku/) - [tučného jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/tucneho-jogurtu/) - [kokosového mléka](http://varime-doma.cz/surovina/kokosoveho-mleka/) - [1 lžička kurkumy, sůl, čerstvé lístky koriandru -bylinky dle vašeho výběru](http://varime-doma.cz/surovina/1-lzicka-kurkumy-sul-cerstve-listky-koriandru-bylinky-dle-vaseho-vyberu/) - [mraženého hrášku](http://varime-doma.cz/surovina/mrazeneho-hrasku/) - [uvařených těstovin](http://varime-doma.cz/surovina/uvarenych-testovin/) - [makaronů (kolínka)](http://varime-doma.cz/surovina/makaronu-kolinka/) - [červená paprika](http://varime-doma.cz/surovina/cervena-paprika/) - [celerové natě](http://varime-doma.cz/surovina/celerove-nate/) - [sterilovaných okurčiček](http://varime-doma.cz/surovina/sterilovanych-okurcicek/) - [lák z okurčiček](http://varime-doma.cz/surovina/lak-z-okurcicek/) - [česnekového prášku](http://varime-doma.cz/surovina/cesnekoveho-prasku/) - [drcený červený pepř](http://varime-doma.cz/surovina/drceny-cerveny-pepr/) - [práškového kakaa](http://varime-doma.cz/surovina/praskoveho-kakaa/) - [mořské soli](http://varime-doma.cz/surovina/morske-soli/) - [Vše promícháme metličkou](http://varime-doma.cz/surovina/vse-promichame-metlickou/) - [rozpuštěného másla](http://varime-doma.cz/surovina/rozpusteneho-masla/) - [vanilkového extraktu](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkoveho-extraktu/) - [Metličkou promícháme](http://varime-doma.cz/surovina/metlickou-promichame/) - [zelená cuketa](http://varime-doma.cz/surovina/zelena-cuketa/) - [čokoládové slzičeky](http://varime-doma.cz/surovina/cokoladove-slziceky/) - [zakysaná smetana](http://varime-doma.cz/surovina/zakysana-smetana/) - [vajce](http://varime-doma.cz/surovina/vajce/) - [zralé banány](http://varime-doma.cz/surovina/zrale-banany/) - [citronová kůra](http://varime-doma.cz/surovina/citronova-kura/) - [Ovoce](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce/) - [Můžete si udělat více té drobenky, já měla menší pájovou misku.](http://varime-doma.cz/surovina/muzete-si-udelat-vice-te-drobenky-ja-mela-mensi-pajovou-misku/) - [moučkový cukr a vanilkový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/mouckovy-cukr-a-vanilkovy-cukr/) - [mandlové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/mandlove-mouky/) - [tuhého kokosového oleje](http://varime-doma.cz/surovina/tuheho-kokosoveho-oleje/) - [šťáva](http://varime-doma.cz/surovina/stava/) - [hoblinky z limetky hrubě nastrouhané](http://varime-doma.cz/surovina/hoblinky-z-limetky-hrube-nastrouhane/) - [čerstvého zázvoru](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-zazvoru/) - [másla ghí](http://varime-doma.cz/surovina/masla-ghi/) - [hlívy ústřičné](http://varime-doma.cz/surovina/hlivy-ustricne/) - [sůl, pepř, 1 lžička sladké papriky, kmín,bylinky (anebo sušené bylinky)](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-1-lzicka-sladke-papriky-kminbylinky-anebo-susene-bylinky/) - [voda anebo vývar](http://varime-doma.cz/surovina/voda-anebo-vyvar/) - [hrubé mouky](http://varime-doma.cz/surovina/hrube-mouky/) - [kefíru](http://varime-doma.cz/surovina/kefiru/) - [arónie](http://varime-doma.cz/surovina/aronie/) - [přípravky na přípravu marmelády](http://varime-doma.cz/surovina/pripravky-na-pripravu-marmelady/) - [drceného hřebíčku](http://varime-doma.cz/surovina/drceneho-hrebicku/) - [kyseliny citronové](http://varime-doma.cz/surovina/kyseliny-citronove/) - [brambory](http://varime-doma.cz/surovina/brambory/) - [majoránku](http://varime-doma.cz/surovina/majoranku/) - [sádlo nebo olej](http://varime-doma.cz/surovina/sadlo-nebo-olej/) - [kypřící prášek do perníku](http://varime-doma.cz/surovina/kyprici-prasek-do-perniku/) - [skořicový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/skoricovy-cukr/) - [čínského zelí](http://varime-doma.cz/surovina/cinskeho-zeli/) - [kyselá jablka](http://varime-doma.cz/surovina/kysela-jablka/) - [plechovku kukuřice](http://varime-doma.cz/surovina/plechovku-kukurice/) - [eidamu](http://varime-doma.cz/surovina/eidamu/) - [majonézu](http://varime-doma.cz/surovina/majonezu/) - [bílý jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/bily-jogurtu/) - [šťávu z ½ citronu](http://varime-doma.cz/surovina/stavu-z-½-citronu/) - [řepa větší](http://varime-doma.cz/surovina/repa-vetsi/) - [malá cibulka šalotka](http://varime-doma.cz/surovina/mala-cibulka-salotka/) - [kyselá okurka](http://varime-doma.cz/surovina/kysela-okurka/) - [paprik](http://varime-doma.cz/surovina/paprik/) - [rajský protlak](http://varime-doma.cz/surovina/rajsky-protlak/) - [vanilkový cukr bez lepku](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkovy-cukr-bez-lepku/) - [slunečnicového oleje](http://varime-doma.cz/surovina/slunecnicoveho-oleje/) - [bezlepkové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/bezlepkove-mouky/) - [prášek do pečiva bez lepku a bez fosfátů](http://varime-doma.cz/surovina/prasek-do-peciva-bez-lepku-a-bez-fosfatu/) - [čokoládové kokosové mléko](http://varime-doma.cz/surovina/cokoladove-kokosove-mleko/) - [himálajské soli](http://varime-doma.cz/surovina/himalajske-soli/) - [banán](http://varime-doma.cz/surovina/banan/) - [sušeného kokosu](http://varime-doma.cz/surovina/suseneho-kokosu/) - [malin](http://varime-doma.cz/surovina/malin/) - [kuřecího masa](http://varime-doma.cz/surovina/kureciho-masa/) - [papriky](http://varime-doma.cz/surovina/papriky/) - [mladé cukety](http://varime-doma.cz/surovina/mlade-cukety/) - [kukuřice](http://varime-doma.cz/surovina/kukurice/) - [mletých oříšků](http://varime-doma.cz/surovina/mletych-orisku/) - [nastrouhané hořké čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/nastrouhane-horke-cokolady/) - [rozehřátého sádla](http://varime-doma.cz/surovina/rozehrateho-sadla/) - [dýně hokaido](http://varime-doma.cz/surovina/dyne-hokaido/) - [čerstvých hříbků](http://varime-doma.cz/surovina/cerstvych-hribku/) - [šalotky](http://varime-doma.cz/surovina/salotky/) - [sůl, pepř, mletý kmín](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-mlety-kmin/) - [smetany 33%](http://varime-doma.cz/surovina/smetany-33/) - [na zahuštění jsem použila od Knorr sypkou směs bez lepku](http://varime-doma.cz/surovina/na-zahusteni-jsem-pouzila-od-knorr-sypkou-smes-bez-lepku/) - [strouhaneho kokosu](http://varime-doma.cz/surovina/strouhaneho-kokosu/) - [citronového aroma](http://varime-doma.cz/surovina/citronoveho-aroma/) - [kůra z jednoho citronu](http://varime-doma.cz/surovina/kura-z-jednoho-citronu/) - [krystal a moučkový cukr](http://varime-doma.cz/surovina/krystal-a-mouckovy-cukr/) - [čerstvého špenátu](http://varime-doma.cz/surovina/cerstveho-spenatu/) - [Ozdobit dle vaší fantazie (zakysaná smetana, strouhaný parmezán, krutony atd.)](http://varime-doma.cz/surovina/ozdobit-dle-vasi-fantazie-zakysana-smetana-strouhany-parmezan-krutony-atd/) - [povidel](http://varime-doma.cz/surovina/povidel/) - [na polití rozehřáté máslo](http://varime-doma.cz/surovina/na-politi-rozehrate-maslo/) - [na posypání dle chuti, moučkový cukr, mleté ořechy, kakao, strouhanou čokoládu, skořici, mletý mák atd.](http://varime-doma.cz/surovina/na-posypani-dle-chuti-mouckovy-cukr-mlete-orechy-kakao-strouhanou-cokoladu-skorici-mlety-mak-atd/) - [mrkví](http://varime-doma.cz/surovina/mrkvi/) - [sůl, pepř, kurkuma](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-kurkuma/) - [šlehačka na vaření](http://varime-doma.cz/surovina/slehacka-na-vareni/) - [tuku](http://varime-doma.cz/surovina/tuku/) - [gnocchi](http://varime-doma.cz/surovina/gnocchi/) - [plechovku krájených loupaných rajčat](http://varime-doma.cz/surovina/plechovku-krajenych-loupanych-rajcat/) - [malou skleničku omáčky na těstoviny](http://varime-doma.cz/surovina/malou-sklenicku-omacky-na-testoviny/) - [sušenou bazalku a oregano](http://varime-doma.cz/surovina/susenou-bazalku-a-oregano/) - [rybízovou marmeládu](http://varime-doma.cz/surovina/rybizovou-marmeladu/) - [lískových oříšků](http://varime-doma.cz/surovina/liskovych-orisku/) - [80% čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/80-cokolady/) - [ovoce dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/ovoce-dle-chuti/) - [mandle - plátky, nebo hranolky](http://varime-doma.cz/surovina/mandle-platky-nebo-hranolky/) - [sójového mléka (nebo jakékoli jiné rostlinné mléko)](http://varime-doma.cz/surovina/sojoveho-mleka-nebo-jakekoli-jine-rostlinne-mleko/) - [sójového jogurtu](http://varime-doma.cz/surovina/sojoveho-jogurtu/) - [banány, jahody, borůvky, javorový sipup](http://varime-doma.cz/surovina/banany-jahody-boruvky-javorovy-sipup/) - [špaldové celozrnné mouky](http://varime-doma.cz/surovina/spaldove-celozrnne-mouky/) - [lněného semínka](http://varime-doma.cz/surovina/lneneho-seminka/) - [rozinky a mandle](http://varime-doma.cz/surovina/rozinky-a-mandle/) - [hnědší banány](http://varime-doma.cz/surovina/hnedsi-banany/) - [žitné mouky](http://varime-doma.cz/surovina/zitne-mouky/) - [droždí čerstvé](http://varime-doma.cz/surovina/drozdi-cerstve/) - [studené vody](http://varime-doma.cz/surovina/studene-vody/) - [červená jablíčka](http://varime-doma.cz/surovina/cervena-jablicka/) - [cukr krupice](http://varime-doma.cz/surovina/cukr-krupice/) - [rostlinného oleje](http://varime-doma.cz/surovina/rostlinneho-oleje/) - [hořkého kakaa](http://varime-doma.cz/surovina/horkeho-kakaa/) - [tuk na vymazání formy - máslo nebo hera](http://varime-doma.cz/surovina/tuk-na-vymazani-formy-maslo-nebo-hera/) - [hrubá mouka](http://varime-doma.cz/surovina/hruba-mouka/) - [polotučný tvaroh](http://varime-doma.cz/surovina/polotucny-tvaroh/) - [rajčat v plechovce](http://varime-doma.cz/surovina/rajcat-v-plechovce/) - [oregana](http://varime-doma.cz/surovina/oregana/) - [kuřecí šunka](http://varime-doma.cz/surovina/kureci-sunka/) - [mozzarelly light](http://varime-doma.cz/surovina/mozzarelly-light/) - [dle chuti: špenát, žampiony, zelenina](http://varime-doma.cz/surovina/dle-chuti-spenat-zampiony-zelenina/) - [lístků čerstvé bazalky](http://varime-doma.cz/surovina/listku-cerstve-bazalky/) - [změklého tuku](http://varime-doma.cz/surovina/zmekleho-tuku/) - [kandovaného ovoce](http://varime-doma.cz/surovina/kandovaneho-ovoce/) - [rozinek](http://varime-doma.cz/surovina/rozinek/) - [mletých mandlí](http://varime-doma.cz/surovina/mletych-mandli/) - [nasekaných vlašských ořechů](http://varime-doma.cz/surovina/nasekanych-vlasskych-orechu/) - [máslo na potření](http://varime-doma.cz/surovina/maslo-na-potreni/) - [moučkový cukr na obalení](http://varime-doma.cz/surovina/mouckovy-cukr-na-obaleni/) - [bílek](http://varime-doma.cz/surovina/bilek/) - [mletých dětských piškotů](http://varime-doma.cz/surovina/mletych-detskych-piskotu/) - [rum](http://varime-doma.cz/surovina/rum/) - [čokolády](http://varime-doma.cz/surovina/cokolady/) - [ztuženého tuku](http://varime-doma.cz/surovina/ztuzeneho-tuku/) - [javorového sirupu](http://varime-doma.cz/surovina/javoroveho-sirupu/) - [hrubá mořská sůl](http://varime-doma.cz/surovina/hruba-morska-sul/) - [sůl, barevný pepř](http://varime-doma.cz/surovina/sul-barevny-pepr/) - [bazalky](http://varime-doma.cz/surovina/bazalky/) - [krutonů](http://varime-doma.cz/surovina/krutonu/) - [tvaroh](http://varime-doma.cz/surovina/tvaroh/) - [33% smetana](http://varime-doma.cz/surovina/33-smetana/) - [čokoláda](http://varime-doma.cz/surovina/cokolada/) - [švestky](http://varime-doma.cz/surovina/svestky/) - [parmezán](http://varime-doma.cz/surovina/parmezan/) - [italské koření, sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/italske-koreni-sul-pepr/) - [hub](http://varime-doma.cz/surovina/hub/) - [sůl, barevný pepř, 2 stroužky česneku, špetka kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/sul-barevny-pepr-2-strouzky-cesneku-spetka-kminu/) - [zeleninový vývar](http://varime-doma.cz/surovina/zeleninovy-vyvar/) - [houby](http://varime-doma.cz/surovina/houby/) - [krutony](http://varime-doma.cz/surovina/krutony/) - [černých fazolí](http://varime-doma.cz/surovina/cernych-fazoli/) - [3 ks bobkový list, kmín, sůl, pepř, ocet, cukr](http://varime-doma.cz/surovina/3-ks-bobkovy-list-kmin-sul-pepr-ocet-cukr/) - [svazek čerstvého kopru](http://varime-doma.cz/surovina/svazek-cerstveho-kopru/) - [syrové brambory](http://varime-doma.cz/surovina/syrove-brambory/) - [změklé máslo](http://varime-doma.cz/surovina/zmekle-maslo/) - [hladká mouka](http://varime-doma.cz/surovina/hladka-mouka/) - [solamyl](http://varime-doma.cz/surovina/solamyl/) - [čersté květy levandule (sušená)](http://varime-doma.cz/surovina/cerste-kvety-levandule-susena/) - [šťáva z citronu](http://varime-doma.cz/surovina/stava-z-citronu/) - [citronová kůra z citronu](http://varime-doma.cz/surovina/citronova-kura-z-citronu/) - [třtinového anebo krystalového cukru](http://varime-doma.cz/surovina/trtinoveho-anebo-krystaloveho-cukru/) - [levandulových květů přidala jsem i hrstku sušených květů.](http://varime-doma.cz/surovina/levandulovych-kvetu-pridala-jsem-i-hrstku-susenych-kvetu/) - [citronu](http://varime-doma.cz/surovina/citronu/) - [sušeného droždí](http://varime-doma.cz/surovina/suseneho-drozdi/) - [žloutek na potření](http://varime-doma.cz/surovina/zloutek-na-potreni/) - [mák na posypání](http://varime-doma.cz/surovina/mak-na-posypani/) - [hrušky](http://varime-doma.cz/surovina/hrusky/) - [mandlí](http://varime-doma.cz/surovina/mandli/) - [povidla a mák](http://varime-doma.cz/surovina/povidla-a-mak/) - [bok choy- brukev čínskou](http://varime-doma.cz/surovina/bok-choy-brukev-cinskou/) - [Bok Choy- brukev čínská](http://varime-doma.cz/surovina/bok-choy-brukev-cinska/) - [rozpustné kávy](http://varime-doma.cz/surovina/rozpustne-kavy/) - [30% smetany](http://varime-doma.cz/surovina/30-smetany/) - [pšeničné hladké mouky](http://varime-doma.cz/surovina/psenicne-hladke-mouky/) - [žitného sušeného kvásku](http://varime-doma.cz/surovina/zitneho-suseneho-kvasku/) - [celého kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/celeho-kminu/) - [mletých piškotů](http://varime-doma.cz/surovina/mletych-piskotu/) - [másla změklého](http://varime-doma.cz/surovina/masla-zmekleho/) - [kypřícího prášku do perníku](http://varime-doma.cz/surovina/kypriciho-prasku-do-perniku/) - [hlávkového zelí](http://varime-doma.cz/surovina/hlavkoveho-zeli/) - [menší cibule](http://varime-doma.cz/surovina/mensi-cibule/) - [červená řepa](http://varime-doma.cz/surovina/cervena-repa/) - [křenu](http://varime-doma.cz/surovina/krenu/) - [mletého (drceného) kmínu](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-drceneho-kminu/) - [anglické slaniny](http://varime-doma.cz/surovina/anglicke-slaniny/) - [Sůl do vody](http://varime-doma.cz/surovina/sul-do-vody/) - [vanilkový lusk](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkovy-lusk/) - [nakládané kapie](http://varime-doma.cz/surovina/nakladane-kapie/) - [sladké papriky](http://varime-doma.cz/surovina/sladke-papriky/) - [celé kuře](http://varime-doma.cz/surovina/cele-kure/) - [housky (rohlíky)](http://varime-doma.cz/surovina/housky-rohliky/) - [bylinky-hrst nasekané petrželové natě, medvědí česnek, majoránka, vegetu, sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-hrst-nasekane-petrzelove-nate-medvedi-cesnek-majoranka-vegetu-sul-pepr/) - [listové těsto](http://varime-doma.cz/surovina/listove-testo/) - [kinder čokoládky](http://varime-doma.cz/surovina/kinder-cokoladky/) - [syrové vajíčko](http://varime-doma.cz/surovina/syrove-vajicko/) - [baby špenátu](http://varime-doma.cz/surovina/baby-spenatu/) - [pesta](http://varime-doma.cz/surovina/pesta/) - [olivový olej, bylinky -rukola, klíčky](http://varime-doma.cz/surovina/olivovy-olej-bylinky-rukola-klicky/) - [bylinky- čerstvý kopr](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-cerstvy-kopr/) - [tuk -máslo anebo olej](http://varime-doma.cz/surovina/tuk-maslo-anebo-olej/) - [krůtí šunka](http://varime-doma.cz/surovina/kruti-sunka/) - [bylinky- pažitku, sůl, pepř](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-pazitku-sul-pepr/) - [mletého vepřového masa](http://varime-doma.cz/surovina/mleteho-veproveho-masa/) - [česnekové práškové koření](http://varime-doma.cz/surovina/cesnekove-praskove-koreni/) - [kadeřávkové kapusty](http://varime-doma.cz/surovina/kaderavkove-kapusty/) - [šlehačky](http://varime-doma.cz/surovina/slehacky/) - [slanina](http://varime-doma.cz/surovina/slanina/) - [moučkového cukru a 2 lžíce kakaa](http://varime-doma.cz/surovina/mouckoveho-cukru-a-2-lzice-kakaa/) - [hladké/polohrubé špaldové mouky](http://varime-doma.cz/surovina/hladke-polohrube-spaldove-mouky/) - [mandlového/ovesného/kokosového mléka](http://varime-doma.cz/surovina/mandloveho-ovesneho-kokosoveho-mleka/) - [banánového/kokosového pudinku](http://varime-doma.cz/surovina/bananoveho-kokosoveho-pudinku/) - [kečupu](http://varime-doma.cz/surovina/kecupu/) - [cibule dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/cibule-dle-chuti/) - [sůl, (pepř), ZA´Atar koření](http://varime-doma.cz/surovina/sul-pepr-zaatar-koreni/) - [Nasekané mandle](http://varime-doma.cz/surovina/nasekane-mandle/) - [mražený hrášek](http://varime-doma.cz/surovina/mrazeny-hrasek/) - [Nálev jako na okurky](http://varime-doma.cz/surovina/nalev-jako-na-okurky/) - [párků](http://varime-doma.cz/surovina/parku/) - [hnědá čočka](http://varime-doma.cz/surovina/hneda-cocka/) - [sůl cukr, ocet](http://varime-doma.cz/surovina/sul-cukr-ocet/) - [nasekaná petrželka](http://varime-doma.cz/surovina/nasekana-petrzelka/) - [kuličkového pepře, nového koření, 3 bobkové listy](http://varime-doma.cz/surovina/kulickoveho-pepre-noveho-koreni-3-bobkove-listy/) - [Slazeného zahuštěného mleka](http://varime-doma.cz/surovina/slazeneho-zahusteneho-mleka/) - [plnotučného mléka](http://varime-doma.cz/surovina/plnotucneho-mleka/) - [kvalitního rumu](http://varime-doma.cz/surovina/kvalitniho-rumu/) - [vanilkového aroma](http://varime-doma.cz/surovina/vanilkoveho-aroma/) - [celá vajíčka](http://varime-doma.cz/surovina/cela-vajicka/) - [špetka soli](http://varime-doma.cz/surovina/spetka-soli/) - [rozmačkané zralé bánány](http://varime-doma.cz/surovina/rozmackane-zrale-banany/) - [polohrubá mouka](http://varime-doma.cz/surovina/polohruba-mouka/) - [řapík celeru](http://varime-doma.cz/surovina/rapik-celeru/) - [zeleného půleného hrachu](http://varime-doma.cz/surovina/zeleneho-puleneho-hrachu/) - [bylinky dle chuti](http://varime-doma.cz/surovina/bylinky-dle-chuti/) - [nové koření](http://varime-doma.cz/surovina/nove-koreni/) - [opečené párky](http://varime-doma.cz/surovina/opecene-parky/) - [bílky](http://varime-doma.cz/surovina/bilky/) ## Ratings - [5 hvězdičky](http://varime-doma.cz/rating/5-hvezdicky/) - [0 hvězdičky](http://varime-doma.cz/rating/0-hvezdicky/)