Archiv rubriky: Velikonoční recepty

Pečený králík v majonézové marinádě

Pečený králík v majonézové marinádě

Vytisknout recept
 Pečený králík v majonézové marinádě
Majonézová marináda a pomalé pečení zajistí, že maso králíka nebude suché.
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 2 hodiny
Porce
osoby
Suroviny
Marináda:
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 2 hodiny
Porce
osoby
Suroviny
Marináda:
Pokyny
Nejprve si připravíme marinádu:
  1. v míse smícháme majonézu, koření, olej a hořčici, přidáme petrželku s tymiánem a promícháme Kousky králíka dáme do mísy, potřeme marinádou, mísu přikryjeme fólií a necháme marinovat nejlépe do druhého dne.
Druhý den - pečení:
  1. Maso i s marinádou přendáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme pozvolna asi dvě hodiny na 160 °C. Na poslední půlhodinu pekáč odkryjeme a necháme opéct. Jako příloha se hodí šťouchané brambory nebo bramborová kaše a zeleninový salát.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pečený králík v majonézové marinádě

Andrea P.

Kokosový beránek

Kokosový beránek

Vytisknout recept
 Kokosový beránek
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 60 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 60 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Nejprve vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Přilijeme olej a vlažné mléko a vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme.
  2. Těsto nalijeme do velké formy, kterou předtím vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  3. Pečeme na 160°C asi hodinu. Po vychlazení můžeme polít čokoládovou polevou.

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Vytisknout recept
 Vajíčkový salát s medvědím česnekem
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Doba nečinnosti 20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Doba nečinnosti 20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
Příprava vajec:
  1. Vajíčka uvaříme „natvrdo“, necháme vychladit, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Příprava salátu:
  1. Cibulku a medvědí česnek nasekáme najemno, přidáme nakrájená vajíčka, jogurt, majonézu, hořčici, osolíme, opepříme a vše dohromady promícháme.
  2. Necháme v chladu uležet.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Andrea P.

Máslový bochánek – mazanec

Máslový bochánek – mazanec


Vytisknout recept
 Máslový bochánek - mazanec
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30-40 minut
Doba nečinnosti 1-2 hodiny
Porce
osob
Suroviny
Kvásek:
Těsto:
Na dokončení:
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30-40 minut
Doba nečinnosti 1-2 hodiny
Porce
osob
Suroviny
Kvásek:
Těsto:
Na dokončení:
Pokyny
  1. Zaděláme kvásek, který necháme na teplém místě vykynout.
  2. Přidáme ostatní suroviny a uhněteme hladké těsto, které se nelepí (podle potřeby přidáme mouku nebo naopak vlažné mléko), přikryjeme utěrkou a necháme kynout hodinu a půl.
  3. Z těsta vytvoříme 2 malé bochánky nebo 1 velký, dáme na plech s pečícím papírem a opět necháme, přikryté utěrkou, půl hodiny kynout.
  4. Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem, ostrým nožem nařízneme kříž, posypeme mandlovými lupínky a pečeme na 160°C dozlatova asi 30 – 40 minut.
  5. Ihned po vyndání z trouby potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Tvarohová pomazánka s pažitkou


Vytisknout recept
 Tvarohová pomazánka s pažitkou
Doba přípravy 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Vyšleháme tvaroh s jogurtem, osolíme a postupně přiléváme smetanu. Na závěr vmícháme najemno nasekanou pažitku.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Tvarohová pomazánka s pažitkou

Skořicová slunečnice

Publikováno | Autor:

Skořicová slunečnice

použila jsem těsto jako na „Ořechový cop“ a videopostup v odkazu níže

Kynuté těsto z půl kila mouky rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme plát, každý potřeme máslem, posypeme krupicový cukrem a mletou skořicí. Vytvoříme slunečnici, potřeme vajíčkem a střed posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme na 170°C 10-15 minut