Ořechové řezy s pudinkem

 Ořechové řezy s pudinkem


Ořechové řezy s pudinkem

4 vejce
300 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 g nahrubo nasekaných ořechů
200 g polohrubé mouky
1/2 kypřicího prášku
10 lžic studené vody (můžete použít místo vody i mléko)

Pudinkový krém:
500 ml mléka
1 vanilkový pudink
200 g másla
150 g moučkového cukru
půl tabulky čokolády

Postup:
Vejce, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny a přidáme všechny další ingredience. Nalijeme na vymazány máslem a vysypaným moukou plech a upečeme ve vyhřáté troubě při 170°C přibližně 40 minut. Pudinkový krém, natřeme na vychladlý piškot a pocákáme roztavenou čokoládou.

Pudinkový krém:
Uvaříme si pudink a do vlažného pudinku přimícháme máslo s cukrem. Vše důkladně
vyšleháme mixérem.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Ořechové řezy s pudinkem

Jiné recepty s ořechy: http://varime-doma.cz/orechy-2/

FB Share

Pomerančová bábovka

Pomerančová bábovka
Pomerančová bábovka
1 hrnek krupicového cukru
4 vejce
špetku soli
2 a ½ hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 lžíci nastrouhané pomerančové kůry
šťávu z 1 pomeranče
1 malý kelímek zakysané smetany
½ hrnku rozpuštěného másla
½ hrnku mléka
hrst čokoládových vloček (čokofloků)

Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme ostatní suroviny (kromě
čok.vloček a bílků) a vyšleháme. Na závěr opatrně vmícháme do těsta čokoládové
vločky a sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do velké bábovkové formy, kterou
předem vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě
na 160°C asi hodinu. Po upečení necháme ve formě asi 10 minut, pak vyklopíme na
mřížku a necháme zcela vystydnout.
Bábovku můžeme pocukrovat nebo polít polevou (1/2 hrnku moučkového cukru + 2 lžíce šťávy z pomeranče = vyšlehat)

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pomerančová bábovka

Andrea P.


Ve Vaříme doma používáme českou litinovou bábovkovou formu

babovkova_forma
V případě, že zatoužíte také po této krásné bábovkové formě, tak příznivci našich stránek mají slíbeno poštovné zdarma (vztahuje se na nákup v eshopu na veškeré nádobí a pečící formy).  K objednávce do poznámky / slevový kód napište:  „Vaříme doma –  poštovné zdarma“ .  Zakoupíte zde:  Bábovka velká smaltovaná forma  .
Výrobek je od českého výrobce.

Jiné bábovkové recepty na stránce: Bábovky.

FB Share

Nepečený Oreo čokoládový dort

 Nepečený oreo čokoládový dort


Nepečený Oreo čokoládový dort

 Nepečený oreo čokoládový dort


Nepečený Oreo čokoládový dort

 Nepečený oreo čokoládový dort


Nepečený Oreo čokoládový dort

 Nepečený oreo čokoládový dort


Nepečený Oreo čokoládový dort

Oreo sušenky 330 g
110 g másla
200 g mléčné čokolády
100 g hořké čokolády
200 ml šlehačky na šlehání
ovoce podle výběru- jahody, borůvky, maliny atd.
oříšky na posypání

Postup:
Do mixéru nasypeme sušenky Oreo a rozmixujeme. V mikrovlnce si roztavíme máslo a vlijeme k rozmixovaným sušenkám. Mixujeme, až se vše spojí.
Přeneseme na podélný pekáček (který má oddělovací dno) a pěkně vypracujeme lžičkou základ dortu.
Necháme aspoň 30 minut v ledničce ztuhnout.
Náplň:
Nasypeme a nebo rozlámeme do skleněné mísy obě čokolády, vlijeme na ně šlehačku a dáme na 1 minutu do mikrovlnky. Potom důkladně vymícháme čokoládovou náplň a nalijeme ji do formy s oreem.(Druhý tip, ohřejeme si šlehačku v hrnci a pak do teplé šlehačky vmícháme obě čokolády.) Ozdobíme jahody atd. a dáme na pár hodin do lednice ztuhnout. Dort ozdobíme nasekanými oříšky.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Nepečený Oreo čokoládový dort

FB Share

Perníková hrnková srdíčka

 Perníková hrnková srdíčka


Perníková hrnková srdíčka

(k Valentýnu – 6 ks malých srdíček) bábovkové těsto

1 hrnek cukru krupice
2 vejce
1/2 hrnku oleje
2 hrnky hladké mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do perníku
1 a půl hrnku mléka

čokoládová poleva
marmeláda
maliny a ozdoby

Postup:
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a olej a umícháme mixérem do pěny. Postupně přidáme ostatní suroviny. Těsto pořádně promícháme a vlijeme do srdíčkových vymazaných a moukou vysypaných formiček. Pečeme v předehřáté troubě cca 1 hodinu při 170°C.
Vychladlá srdíčka rozřízneme napůl, potřeme marmeládou a slepíme zpět dohromady. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme maliny a ozdoby.
Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Perníková hrnková srdíčka

FB Share

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

Kakaové kostky ze zdravých surovin

300 ml vařící vody
3 lžíce želatiny
125 ml studené vody
125 ml kakaového prášku
125 ml práškového kokosového mléka
250 ml kokosového oleje – tuhého
50 ml medu
1 lžíce vanilkové esence
špetka mořské soli
kokosový olej na vymazání pekáče

Vymažeme skleněný zapékací pekáček s kokosovým olejem a dáme stranou.
V malém rendlíku vaříme vodu (300 ml).
Do mixéru nasypeme želatinu, vlijeme na želatinu vařící vodu a studenou vodu a necháme chvilku působit. Postupně přidáme do mixéru všechny ingredience a vše důkladně rozmixujte. Nalijeme vše do vymazaného skleněného pekáčku a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí nakrájíme na kostičky a posypeme kakaovým práškem.
(Věřím že všechny suroviny se u nás v Česku dají sehnat)
Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Kakaové kostky ze zdravých surovin

FB Share

Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

6 vajec (sníh z bílků- špetka soli)
150 g cukru moučky
100 g dětských piškotů
150 g mletých mandlí
2 lžíce kandovaného ovoce- použila jsem brusinky a višně
Poleva:
1 tabulka mléčné čokolády
hrstka lupínků z mandlí
pár lístků máty na ozdobu

Postup:
Žloutky s moučkovým cukrem ušleháme do pěny. Přidáme umleté dětské piškoty, umleté mandle a na kousky kandované ovoce. Nakonec opatrně vmícháme pěnu z bílků a ze špetky soli. Těsto ze začátku bude husté, ale postupně krásné nakypří.
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C, cca 30-40 minut. Piškot po upečení
necháme vychladnout. Čokoládu rozehřejeme (stačí dát do hrníčku a do mikrovlnky a kápnout do ní trochu mléka). Tekutou čokoládu dáme do cukrářského sáčku a v tenkých pramíncích polijeme piškot. Posypeme posekanými mandlemi a necháme polevu ztuhnout. Ozdobíme lístky máty.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mandlový piškot bez mouky a kypřicího prášku

FB Share

Ovocný salát s mrkví a medem

Ovocný salát s mrkví a medem

Ovocný salát s mrkví a medem

Ovoce dle sezóny a chuti – jablka, hrušky, pomeranče, mandarinky, banán, kiwi, ananas…
Dále mrkev a na zálivku šťávu z pomeranče a citronu, med, olej

Do mísy vymačkáme šťávu z pomeranče, přidáme lžíci citronové šťávy a lžíci tekutého medu a kvůli vitamínu „A“ pár kapek oleje – zamícháme, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájené ovoce, zamícháme a podáváme.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Ovocný salát s mrkví a medem

Andrea P.

FB Share

Velká babiččina bábovka

Bábovka a pečící bábovková forma

Babiččina bábovka

450 g hrubé mouky
300 g krupicového cukru
250 g másla
250 ml mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
6 vajec
špetku soli
dále 2 lžíce hořkého kakaa + 5 lžic mléka

Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme hodně změklé máslo a opět vyšleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a přisypeme k žloutkové pěně, přilijeme mléko, které musí mít pokojovou teplotu a vyšleháme. Zvlášť vyšleháme bílky se špetkou soli a opatrně vmícháme do těsta. Velkou bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalijeme polovinu těsta, do druhé poloviny přimícháme 2 lžíce kakaa a 5 lžic mléka a nalijeme na světlé těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi hodinu. Po upečení necháme ve formě vychladit a vyklopíme.

Dobrou chuť přeje Andrea

babovkova_forma
V případě, že zatoužíte po té krásné litinové bábovkové formě, tak příznivci našich stránek mají slíbeno poštovné zdarma (vztahuje se pouze na nádobí a pečící formy).  K objednávce do poznámky / slevový kód napište:  „Vaříme doma –  poštovné zdarma“ .  
Zakoupíte zde:  Bábovka velká smaltovaná forma  .
Výrobek je od českého výrobce.

Vybrat jiný recept na bábovku

FB Share

Žitný linecký koláč

Těsto:

žitný linecký koláč

žitný linecký koláč

150g změklého másla
260g žitné hladké mouky
1 PL lžíce vanilkového cukru
110g cukru krupice
1 vejce
1/2 prášku dopečiva

Náplň:
2 měkké tvarohy (vanička 250g)
1 PL vanilkového cukru
200g cukru krupice
2 žloutky

2 velká jablíčka
Skořice

Vypracujeme těsto, které si rozdělíme na 2/3 a 1/3.
Větší díl rozložíme po máslem vymazané formě (kruhová 26cm) a nezapomeneme zvednout okraje.
Nalijeme tvarohovou náplň a nakonec nastrouháme na hrubém struhadle dvě jablíčka. Posypeme skořicí a ze zbylé 1/3 těsta uděláme nudličky pomocí lisu na česnek. Dáme do vyhřáté trouby péct na 170°C cca 35 min, ve střední části trouby.
Když koláč vychladne, posypeme moučkovým cukrem a můžeme krájet.

Přeji krásnou neděli, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Žitný linecký koláč

FB Share

Ananasové řezy

Ananasové řezy

Ananasové řezy

1 plechovka ananasu
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mletých ořechů
2 hrnky hladké mouky
2 lžičky jedlé sody
3 vejce
Krém:
1 hera (nebo máslo) 100 g
300 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 kostky tvarohu 400 g ( a nebo 1 Philadelphie + 1 sýr Mascarpone)
Na zdobení:
nasekané ořechy a čokoláda

Postup:
Z celé plechovky ananasu slijeme stavu a vyšleháme ji s vejci a cukrem. Pak přidáme ostatní suroviny. Nakrájíme na drobno ananas a lehce zamícháme do
těsta. Těsto nalijeme na vymazány a moukou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi půl hodiny. Po upečení necháme vychladnout.

Krém:
Vyšleháme heru s moučkovým a vanilkovým cukrem a po kouskách přidáváme tvaroh. Vyšleháme dohladka. Hotový krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý moučník. Nakonec posypeme kousky ořechy a hoblinky čokolády a nebo nastrouhané čokolády.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Ananasové řezy

FB Share