Rychlý koláč se švestkami a tvarohem

Rychlý koláč se švestkami a tvarohem

Rychlý koláč se švestkami a tvarohem

Těsto:
…měříme pomocí odměrky
½ l polohrubé mouky
¼ l krupicového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
¼ l mléka
1/8 l oleje
2 vejce
-vyšlehat vše dohromady

Dále: švestky nebo jiné ovoce
Tvarohová náplň:
½ kg měkkého tvarohu
1 žloutek
1 vanilkový cukr
3-4 lžíce moučkového cukru
-vyšlehat

Vyšlehané těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo plech vymažeme tukem a vysypeme moukou) naskládáme rozpůlené a vypeckované švestky. Mezi švestky pomocí sáčku nastříkáme tvaroh. Pečeme na 170°C asi 50 min.

Andrea P.
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rychlý koláč se švestkami a tvarohem

Skládaný moučník

Skládány moučník

Skládaný moučník

1 listové těsto
200 g cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
100 ml oleje
2 lžíce vody
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 velká jablka
2 hrsti nasekaných vlašských ořechů

Postup:
Na vymazaný a vysypaný moukou plech vložíme plát z listového těsta. Ve velké míse ušleháme cukry, vajíčka, olej a vodu. Do směsi přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme přímo na plát a rovnoměrně rozetřeme po celé ploše.
Neoloupaná vykrojená jablka pokrájíme na tenké plátky a rozložíme po celém koláči. Vršek posypeme vlašskými ořechy a upečeme dozlatova.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Skládaný moučník

Třívrstvé poháry

Na sypkou směs:

Třívrstvé poháry

Třívrstvé poháry

Balíček loupaných neochucených slunečnic
2x balíček Bebe sušenek oříškových

Na bílou vrstvu:
1 měkký tvaroh
1 vanilkový puding (ale pouze 1/4l mléka)
4 lžíce cukru (já dala vanilkového)

Na hnědou vrstvu:
1 pařížská šlehačka
80-100g kvalitní min. 70% čokolády

Slunečnici a sušenky rozmixujeme a dáme na dno pohárků:
Tvaroh vyšleháme s cukrem a přidáme připravený uvařený puding. Naléváme na slunečnicovou vrstvu.
Na bílou vrstvu jsem již dala pár koleček banánu.
Pařížskou šlehačku vylijeme do kastrůlku a zahříváme. Pak přidáme nalámanou čokoládu a mícháme do rozpuštění čokolády. Necháme trochu zchladnout a pomalu lijeme na bílou vrstvu. Dozdobíme banánem a mátou.

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

Omluvte, prosím, zhoršenou kvalitu fotky. Foťák nám odjel na dovolenou a tak foceno jen mobilem.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Třívrstvé poháry

Medovník

Medovník

Medovník

180 g másla
180 g moučkového cukru
6 lžic medu
4 lžíce mléka
1 vejce
1 lžičku kakaa
450 g hladké mouky
2 zarovnané lžičky jedlé sody
…dále na posypání hrst vlašských ořechů

krém:
250 g změklého másla
1 plechovka karamelového Salka
(nebo obyč. Salko den předem vaříme 3 hodiny ve vodě)
…vyšlehat

sirup:
1 lžíci krupicového cukru
20 ml rumu
80 ml vody
…smíchat

Nad párou šleháme máslo, cukr, kakao, mléko, med a vejce 5 minut. Už mimo páru přimícháme do směsi mouku s jedlou sodou a zamícháme. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Pak rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme plecku na např. podle dortové formy vykrojíme kulatou placku. Kulaté placky i odřezky upečeme na plechu s pečícím papírem v předehřáté troubě na 180°C asi 5-10 min. necháme vychladit.
Jednu placku dáme na talíř či tác potřeme sirupem, pak krémem, přiklopíme plackou, kterou i zespodu potřeme sirupem. Povrh placky opět potřeme sirem, pak krémem a pokračujeme až do poslední placky. Povrch dortu potřeme sirupem, pak krémem se kterým potřeme i boky dortu.
Upečené odřezky těsta a vlašské ořechy rozdrtíme v robotu či mixéru a směsí posypeme celý povrh dortu. Dort necháme nejlépe 1 den (24 hod.) v chladu odležet.

Andrea P.
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Medovník

Ořechovo-cuketový koláč

Ořechovo-cuketový koláč

Ořechovo-cuketový koláč

300 g krupicového cukru
3 vejce
1 vanilkový cukr
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
400 g najemno nastrouhané oloupané cukety
hrst rozinek (můžeme předem naložit do rumu)
100 ml oleje
100 ml mléka
100 g mletých ořechů

Vše dohromady vyšleháme v hladké těsto, které nalijeme na vyšší plech, který předem vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 50 minut.
Upečený koláč necháme vychladit a můžeme ozdobit čokoládovou nebo citronovou polevou.

Andrea P.
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Ořechovo-cuketový koláč

Jablkový makovec bez vajec

Jablkový makovec bez vajec

Jablkový makovec bez vajec

1 hrníček polohrubé mouky
1 hrníček mletého máku
1 hrníček krupicového cukru
1 prášek do pečiva
1/2 hrníčku oleje
1 kelímek bílého jogurtu
4 hrníčky nastrouhaných jablek
marmeládu dle vašeho výběru

Postup:
Mouku smícháme s mákem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme olej, jogurt, nastrouhaná jablka a umícháme těsto, které nalijeme na vymazány a vysypaný moukou pekáček a upečeme dozlatova.
Vychladlý moučník promažeme marmeládou.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Jablkový makovec bez vajec

Vláčný makovec se švestkami

Vláčný makovec se švestkami

Vláčný makovec se švestkami

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mletého máku
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 lžičku mleté skořice
Špetku soli
¾ hrnku oleje
¾ hrnku mléka
3 vejce
3 jablka najemno nastrouhaná
Nastrouhá kůra z ½ citronu

Nejprve si smícháme suché suroviny (mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mák, skořici a sůl). Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo plech vymažeme tukem a vysypeme moukou), na těsto naskládáme rozpůlené a vypeckované švestky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C asi 50 minut.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vláčný makovec se švestkami

Vanilková zmrzlina

Tímto receptem jsem se inspirovala na netu.

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

Strašně jednoduchý a zmrzlina je vynikající.

200ml smetany 33%
200ml smetany 12%
2 žloutky
Vanilkový cukr, nejlépe z pravé vanilky (lusku) rozmixováno s cukrem krupice

Vše se smíchá, na toto množství jsem použila asi čtyři lžíce mnou rozmixovaného vanilkového cukru. Dle receptu se má směs ještě zahřívat, ale nevařit a pak nalít do nádobky a dát zmrznout za občasného promíchání. Na tuto část jsem úplně zapomněla, tak jsem hotovou směs nalila do nádoby, šoupla do mrazáku, po hodině zamíchala a šla spát. Musím říct, že chutná opravdu výborně, prostě smetanová vanilková.

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vanilková zmrzlina

Pudinková bublanina

Pudinková bublanina

Pudinková bublanina

Těsto:
120 g hladké mouky
120 g krupicového cukru
6 vajec
6 lžic oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Pudink:
1 kakaový pudinkový prášek
½ l mléka
4 lžíce cukru

Na ozdobu:
400 g zakysané smetany + 2 vanilkové cukry

Nejprve si uvaříme pudink podle návodu a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme těsto:
vyšleháme vejce, cukr, vanilkový cukr a olej do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a vyšleháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto dáváme se lžící vychlazený pudink a vložíme do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme na 170°C asi 30 minut.
Vychlazený koláč potřeme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem.
Dále můžeme ozdobit strouhanou čokoládou, kakaem nebo čokoládovou polevou.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pudinková bublanina

Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Korpus na 2 dorty:
12 vajec
14 lžic cukru krupice
14 lžic polohrubé mouky
6 lžic oleje
1 prášek do pečiva
14 lžic mletých lískových oříšků

Nejprve si vyšleháme bílky s cukrem dotuha. Do sněhu zašleháme žloutky a olej. Na závěr přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a oříšky. Rozdělíme do dvou forem (na dvoupatrový průměr 30 a 26), které předem vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C dorůžova. Během pečení neotvíráme troubu! Necháme vychladit ve formě, vyklopíme a prořízneme. Naplníme a zdobíme krémem.

Kávový krém:
50 g másla
80 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
Máslo rozpustíme v kastrůlku, odstavíme z plotny a přimícháme mouku a cukr. Vrátíme na plotnu a mícháme dokud se vše nespojí v hutnou hmotu. Pak přilijeme 250 ml silné kávy (1-2 lžíce instantní kávy) a uvaříme hustou kaši, kterou necháme za občasného zamíchání vychladnout.
Dále si v míse vyšleháme 250 g másla s moučkovým cukrem (cca 80 g) a postupně po lžících přidáváme vychlazenou kaši. Šleháme do hladkého krému.

Čokoládový krém:
(udělala jsem 1 a ½ dávky, ale nemusí být 😉 )
250 g změklého másla
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce kakaa
100 g hořké čokolády (nad párou rozehřejeme a vychladíme!)
– vyšleháme nejprve máslo s cukrem a kakaem, pak přidáme čokoládu. Pokud je krém hodně měkký, necháme před zdobením chvilku v lednici ztuhnout

Andrea P.
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Vybrat jiný dort