Rychlý koláč s meruňkovou marmeládou

Rychlý koláč s meruňkovou marmeládou

Rychlý koláč s meruňkovou marmeládou

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 prášek do pečiva
½ vanilkového cukru
špeku soli
4 žloutky
1 změklé máslo nebo rostlinný tuk
podle potřeby trochu mléka
dále: meruňkovou marmeládu, ale můžete použít i jinou ovocnou náplň

Žloutky, cukr a máslo vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme tužší těsto asi jako linecké a rozdělíme napůl. Z těsta vyválíme 2 pláty ve velikosti plechu. Jeden plát těsta dáme na plech s pečícím papírem (já válím rovnou na pečícím papíře), potřeme marmeládou (použila jsem domácí, která je řidší), přiklopíme druhým těstem, vrchní těsto propícháme vidličkou a pečeme na 180°C dorůžova asi 30-40 min.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rychlý koláč s meruňkovou marmeládou

Andrea P.

FB Share

Rebarborové řezy

Rebarborové řezy

Rebarborové řezy

Rebarborové řezy

Rebarborové řezy

180 g hladké mouky
150 g ovesných vloček
200 g tmavého cukru
1⁄2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
1⁄4 lžičky soli
170 g změklého másla- nakrájeného na kousky

Na náplň
200 g rebarbory- nakrájené na kousky
250 g jahod- nakrájených na plátky
1 lžíce citronové šťávy
100 g krupicového cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu

Do hrnce nasypeme nakrájenou rebarboru, nakrájené jahody, prispypeme trochu cukru, přidáme citrónovou šťávu a necháme chvilku prohřát na mírném ohni, až
rebarbora změkne. Mezitím do zbylého cukru přimícháme škrob nasypeme do hrnce s rebarborou a jahody a chvilku prohřejeme.

Těsto:
Do velké mísy nasypeme ovesné vločky, mouku, cukr, kypřicí prášek, trochu soli a změklé máslo. Ručně vypracujeme těsto. Trochu si odebereme na drobenku. Těsto přeneseme na plech vyloženým pečicím papírem a lžící namačkáme do všech koutů.
Na těsto rozetřeme náplň z rebarbory a jahody a nakonec posypeme celý koláč drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 35 minut.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Rebarborové řezy

FB Share

Lehká pomazánka z červené řepy

Ingredience:

pomazánka z červené řepy

pomazánka z červené řepy

500g předvařené červené řepy
80g nasekaných vlašských přechů
6 stroužků česneku
1 malý bílý jogurt (125g)
Sůl, pepř

Řepu nakrájíme na malé kousky, přidáme ořechy, jogurt, česnek, sůl i pepř.
Rychlá a jemná lahodná pomazánka.
My jsme ještě přizdobili medvědím česnekem.
Podáváme s čerstvým pečivem.

Dobrou chuť přeje Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Lehká pomazánka z červené řepy

FB Share

Rychlá BeBe svačinka

Rychlá BeBe svačinka

Rychlá BeBe svačinka

na 25 ks:
2 balení BeBe sušenek – já použila kakaové s celozrnnými cereáliemi
2 velké banány
Čokoládovou polevu (100 g hořké čokolády + plátek másla + 1 lžíci oleje)
Kokos na ozdobu

Banány nakrájíme na kolečka a vložíme mezi sušenky – když budete krájet trochu šikmo, tak vyjdou akorát 2 kolečka mezi 2 sušenky. Zdobíme čokoládou a kokosem. Necháme nejlépe do druhého dne v chladu uležet, aby sušenky od banánů zvlhly.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rychlá BeBe svačinka

Andrea P.

FB Share

Vepřové medailonky a baby špenát

Vepřové medailonky osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej opéct z obou stran.

Vepřové medailonky a baby špenát

Vepřové medailonky a baby špenát

Pozor, ať maso nezpražíme, ale zůstane krásně šťavnaté.
Listy špenátu opláchneme, necháme okapat. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme listy špenátu, osolíme a přidáme prolisovaný česnek.
Jako příloha-vařené brambory.

Přeji dobrou chuť, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Vepřové medailonky a baby špenát

FB Share

Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

2 lžíce másla Ghi
1 velká cibule
3 velké stonky řapíkového celeru
3 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky
1 šlehačka na vaření
vývar podle potřeby
4 ks uvařených kuřecích prsou
koření- 1 lžička sušené petrželky, půl lžičky tymiánu, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř
3 menší mkrve nastrouhané na hrubém struhadle
1 balíček bramborových noků
hrstka nasekaného čerstvého špenátu

Nejdříve si uvaříme kuřecí maso.
V hrnci na másle osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme celer nakrájený na kostičky, prolisovaný česnek, mouku a za stálého míchání osmahneme dozlatova. Přilijeme smetanu, vývar a stále mícháme, aby nevznikly hrudky. Přidáme kuřecí maso na kostičky, okořeníme kořením (sušená petržel, tymián, muškátový oříšek, sůl, pepř), nasypeme mrkev nastrouhanou na struhadle, noky a vše chvilku povaříme. Nakonec přimícháme nasekaný špenát a necháme vařit cca 1 minutu.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Krémové gnocci se zeleninou a kuřecím masem

FB Share

Šlehačková bublanina

Šlehačková bublanina

Šlehačková bublanina

4 vejce
1 a půl hrnku krupicového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetku soli
1 smetanu 33% (250 ml)
dle potřeby trochu mléka
ovoce dle chuti – já použila jahody a rebarboru

Nejprve vyšleháme vejce a cukr do pěny. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme jemné těsto, husté asi jako na bábovku. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme ovocem a pečeme na 170°C dorůžova

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Šlehačková bublanina

Andrea P.

FB Share

Polévka z hlívy a červené čočky

Polévka z hlívy a červené čočky

Polévka z hlívy a červené čočky

400 g hlívy ústřičné
400 g červené čočky
400 g rajčat (malá plechovka)
1 cibule
2 jarní (lahůdkové) cibulky
hrst čerstvých bylinek (tymián nebo majoránku)
olej (slunečnicový nebo olivový)
sůl, pepř

Na tuku necháme zesklovatit najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibuli včetně zelené části, promícháme a přidáme propláchnutou červenou čočku, na malé kousky nakrájenou hlívu, oloupaná nakrájená rajčata (nebo použijeme z plechovky). Zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme nasekané bylinky a vaříme asi 20-30 minut.
Polévka je rychlá, vydatná, zdravá a dobrá 😉

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Polévka z hlívy a červené čočky

Andrea P.

FB Share

Babiččiny kynuté lívance

Babiččiny kynuté lívance

Babiččiny kynuté lívance


200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
50 g krupicového cukru
½ l vlažného mléka
2 vejce
½ kostky droždí (20 g)
½ balíčku vanilkového cukru
špetku soli
trochu strouhané citronové kůry

Nejprve v míse smícháme rozdrobené droždí + 1 lžíci cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké lívancové těsto, které necháme půl hodiny nakynout.
Pánev potřeme olejem a malou naběračkou tvoříme lívanečky, nebo použijeme lívanečník. Smažíme z obou stran.
Hotové lívanečky jsem posypala moučkovým cukrem a „Staročeským sypáním“ – směsí koření se třtinovým cukrem.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Babiččiny kynuté lívance

Andrea P.

FB Share

Cuketové (špagety) s kuřecím masem

Cuketové (špagety) s kuřecím masem

Cuketové (špagety) s kuřecím masem

Cuketové (špagety) s kuřecím masem

Cuketové (špagety) s kuřecím masem

13087612_1233066823372208_6709193740198394637_n
3 menší cukety- strojem vytvořit cuketové špagety
2 lžíce másla
6-8 ks kuřecího masa (nakrájet na menší kostky )
4 stroužky prolisovaného česneku
menší hrníček smetany na vaření
1 hrníček strouhaného parmazánu
1 svazek nasekané petržele
sůl, pepř a koření na kuřecí maso

Nejdříve si strojkem vytvoříme cuketové špagety a dáme do mikrovlny ohřát na 3 minuty. Můžete i prohřát na pánvi.

Na velké pánvi roztavíme máslo, přidáme kuřecí maso na kostičky, okořeníme kořením na kuře, sůl, pepř a chvilku restujeme. Přidáme prolisovaný česnek, zalijeme smetanou, nasypeme parmazán a chvilku dusíme. Ke konci přidáme nasekanou petrželku a cuketou. Na talíři můžete ještě posypat
parmazánem.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Cuketové (špagety) s kuřecím masem

FB Share